肉羊舍飼養(yǎng)殖“五良配套”技術(shù)

秦貴榮（甘肅省定西市安定區(qū)畜牧技術(shù)推廣站 743000）

肉羊舍飼養(yǎng)殖“五良配套”技術(shù)

秦貴榮（甘肅省定西市安定區(qū)畜牧技術(shù)推廣站 743000）

1 良舍——建造規(guī)范化暖棚圈舍

1.1 建修規(guī)范化暖棚圈舍的優(yōu)點(diǎn)

（1）冬暖夏涼。

（2）飼養(yǎng)管理方便。

（3）改善了圈舍的環(huán)境衛(wèi)生條件。

（4）減少了飼草浪費(fèi)和疫病的發(fā)生。

1.2 場(chǎng)址的選擇

一般圈舍建造，要求選地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、避開高大樹木和建筑物的地方。對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)或小區(qū)，場(chǎng)址應(yīng)選在交通、水電、飼草料供給方便的城鎮(zhèn)效外，但一般要求距離交通主干線300～500m，遠(yuǎn)離學(xué)校、居民、易澇地等。

1.3 建修標(biāo)準(zhǔn)

要求坐北朝南方位，尺寸大小應(yīng)以能適度規(guī)模飼養(yǎng)為宜，嚴(yán)格按技術(shù)部門設(shè)計(jì)圖紙建：有飼喂通道、補(bǔ)飼槽，羊舍還要有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)（要求占羊舍面積的2倍以上）。一般單間羊舍長(zhǎng)5～6m、寬6m、高1.8～2.8m，人行道凈寬0.8～1m，扣棚斜度處水平距離最少有1m。

2 良種---飼養(yǎng)優(yōu)良品種

定西市安定區(qū)優(yōu)良肉羊地方品種主要有小尾寒羊，國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良品種有道塞特、特克賽爾、薩福克、杜波羊等。這些優(yōu)良品種都有各自不同的特征和性能（外引品種主要是生長(zhǎng)速度快、飼料利用率高，即產(chǎn)肉性能好。我國(guó)地方品種主要是適應(yīng)性性強(qiáng)、繁殖性能好，耐粗飼）。在生產(chǎn)上，繁殖母羊最好選養(yǎng)小尾寒羊及其寒雜羊，利用其“多胎高產(chǎn)”的優(yōu)良特性，公羊選養(yǎng)引進(jìn)的外來品種，通過雜交充分利用雜種優(yōu)勢(shì)作用，進(jìn)行雜交生產(chǎn)商品代。

3 良料---貯備優(yōu)質(zhì)飼草料

羊是食草動(dòng)物，草占日糧的70%以上，精飼料占羊日糧的30%左右。農(nóng)區(qū)要養(yǎng)好羊，必須要學(xué)會(huì)精粗飼料的加工調(diào)制技術(shù)。草是羊的主要日糧，但草有質(zhì)量?jī)?yōu)劣之分，飼喂效果的差別更是極顯著。因此，農(nóng)戶飼養(yǎng)適度規(guī)模肉羊，首先每年必須種植或收集足量的優(yōu)質(zhì)牧草，禾本科和豆科搭配規(guī)劃。種植優(yōu)質(zhì)牧草還要進(jìn)行科學(xué)刈割和貯存，才能最大程度地保存和利用其營(yíng)養(yǎng)，方法是：一是要適時(shí)刈割。苜蓿、紅豆草等豆科牧草適宜刈割時(shí)間為初花期，燕麥、高粱、飼用玉米等禾本科牧草適宜刈割時(shí)間為抽穗后灌漿期。二是要短時(shí)晾曬干、忌雨淋。優(yōu)質(zhì)牧草刈割后最好陰干或晾曬干，并盡快堆垛保存而保持青干草本色，不能讓太陽(yáng)長(zhǎng)期曝曬或雨淋。

青貯一般每立方裝青貯料600kg左右。15方的青貯池一般需3畝左右（約10噸）的鮮玉米秸稈。全株玉米宜在乳熟后期刈割（一般為9月上旬），稍晾曬后可裝，收籽玉米秸最好選早熟品種并在白露來臨之前及時(shí)刈割，四分之三葉片干時(shí)一般不宜青貯。

4 良法---科學(xué)飼養(yǎng)管理

4.1 日常飼養(yǎng)做到“四定”

即：“定時(shí)、定質(zhì)、定量、定人”飼養(yǎng)管理?！岸〞r(shí)”就是羊每天的飼喂要有固定時(shí)間制度，不能靠天碰運(yùn)氣沒有規(guī)律。一般舍飼羊每天分早、中、晚三次或早晚兩次飼喂為宜，讓羊只每次吃飽后有充足時(shí)間去反芻休息。“定質(zhì)、定量”就是每天給不同階段和類型的羊，如幼羊、育肥羊、母羊（分育成、空懷、懷孕、哺乳期等）、種公羊（有育成、配種和非配種期）等。

4.2 適時(shí)出欄

直線育肥羔羊3～4月齡體重達(dá)30kg左右及時(shí)出欄。成年羊體重增加的大部分是脂肪，長(zhǎng)脂肪耗料量大于長(zhǎng)肌肉，增重緩慢，成年羊自身的維持需要量也很大，飼養(yǎng)效益低，而羔羊生長(zhǎng)速度快，飼料利用率高，肉質(zhì)好，市場(chǎng)銷售價(jià)格高于成年羊，養(yǎng)殖效益高于成年羊，建議舍飼養(yǎng)羊要合理調(diào)整羊群結(jié)構(gòu)，使能繁母羊生產(chǎn)最大化，對(duì)羔羊采用早期斷奶快速育肥法，以提高養(yǎng)羊年出欄量和養(yǎng)殖效益。

5 良醫(yī)---科學(xué)疫病防治、驅(qū)蟲保健

5.1 保證圈舍環(huán)境和飲水清潔衛(wèi)生

羊怕熱不怕冷、膽小，喜好干躁、安靜的環(huán)境，因此，要給羊創(chuàng)造干燥、舒適的羊舍環(huán)境福利條件，每日打掃羊舍糞便，定期消毒。夏天防高溫中暑，冬天防過冷過濕。另外，還應(yīng)保持飲水和用具的清潔衛(wèi)生，飲水充足。

5.2 做好防疫、驅(qū)蟲、消毒和飼料安全等保健工作

防疫：羊的防疫主要是羊三聯(lián)四防苗、羊痘、口蹄疫、小反芻獸疫等。平時(shí)應(yīng)注意觀察羊只的精神狀態(tài)、食欲、糞便等，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)隔離對(duì)癥防治。驅(qū)蟲：要定期驅(qū)治體內(nèi)外寄生蟲，育肥羊應(yīng)在斷奶后驅(qū)蟲一次，懷孕后期母羊一般不要輕易防疫和用驅(qū)蟲藥，待產(chǎn)后再適時(shí)驅(qū)蟲。長(zhǎng)年飼養(yǎng)的繁殖母羊每年春秋兩季必須各要驅(qū)蟲保健一次。驅(qū)蟲藥物用伊維菌素、蟲克星等廣譜驅(qū)蟲藥。

秦貴榮（1964-），男，畜牧師，從事畜牧綜合技術(shù)推廣。