淺談吐魯番斗雞的選種與選配

邱金玲 邢紅文

（新疆吐魯番市畜牧工作站838000）

淺談吐魯番斗雞的選種與選配

邱金玲 邢紅文

（新疆吐魯番市畜牧工作站838000）

選種選配是提高吐魯番斗雞群品質(zhì)和繁殖率的重要手段，從體型外貌、斗性、時(shí)間和方法等方面進(jìn)行選種及選配方法作簡(jiǎn)略介紹，為斗雞愛好者提供參考。

吐魯番斗雞；選種；選配；方法

吐魯番斗雞是中國(guó)四大斗雞（中原斗雞、吐魯番斗雞、漳州斗雞、西雙版納斗雞）品種之一，它以體大、健壯、善斗著稱。吐魯番斗雞于2006年已被列入國(guó)家級(jí)畜禽品種保護(hù)名錄，2012年被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局列為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。要保持和逐步提高吐魯番斗雞的優(yōu)良種質(zhì)資源的遺傳和生產(chǎn)性能。在生產(chǎn)實(shí)踐中，必須做好品種的選種、選配，要掌握以下方法。

1 選種時(shí)間和方法

根據(jù)吐魯番斗雞的生長(zhǎng)發(fā)育情況和外貌特征選擇種吐魯番斗雞是最簡(jiǎn)便易行的方法。吐魯番斗雞選種應(yīng)在以下三個(gè)時(shí)期進(jìn)行：第一次選擇應(yīng)在80～90日齡時(shí)進(jìn)行。將生長(zhǎng)發(fā)育快、體重大、健康狀況良好的留作吐魯番斗雞選出，選留羽數(shù)應(yīng)比計(jì)劃的留種數(shù)多出20～30%。第二次選擇在150～160日齡時(shí)進(jìn)行，選擇羽色等外貌特征符合品種要求。選留數(shù)應(yīng)比計(jì)劃的留種數(shù)多出10～20%。第三次選擇在種吐魯番斗雞210～220日齡時(shí)進(jìn)行。

1.1 吐魯番斗雞的外貌、體型選擇

1.1.1 吐魯番斗雞的主要羽色選擇

吐魯番斗雞如羽毛色澤不正，必然影響雞的整體形象，吐魯番斗雞有黑、麻、淺栗殼色三種。羽毛豐緊，脛側(cè)有蹠羽，黑色雞常無。

1.1.2 吐魯番斗雞頭部各部位選擇

①雞頭：根據(jù)戰(zhàn)場(chǎng)實(shí)踐證明，雞頭宜小。好的斗雞要求后腦骨骼要厚、硬、結(jié)實(shí)，能抗住重力的擊打；②雞冠：一類為花冠；另一類為豆型冠；③雞嘴：常見者有白果嘴、竹簽嘴和大嘴頭等諸形。一要咬口快，二要嘴形好，三要嘴殼堅(jiān)固。

1.1.3 雞體選擇

前胸要寬，羽毛要緊湊，身架要側(cè)落，喂斗雞的行家有句口頭禪說：“小頭大身架，細(xì)腰線爬爪”。斗雞的長(zhǎng)相應(yīng)選優(yōu)。

1.1.4 腿爪的選擇

大腿與明腿的彎曲度要大，彈跳力強(qiáng)。大腿要粗，明腿要細(xì)。兩腿間的間距要大，趾間的角度要大，后小爪要向后展，以便于站落穩(wěn)當(dāng)。

1.1.5 體重的選擇

吐魯番斗雞公雞體重一般3.5kg左右的，公雞體重太大，體軀笨重，動(dòng)作緩慢，不利于戰(zhàn)斗。吐魯番斗雞母雞在2.5kg左右，吐魯番斗雞屬中型斗雞。

1.2 吐魯番斗雞公雞的斗性選擇

斗雞生來就以善斗為能，其性烈寧死不屈，盡管筋疲力盡仍然不走，只要有一分力，撕斗絕不終止，方為上等。如果前盤猛快，中盤罷腿，后盤站不打或非臥已走、怯斗等，均為雞性不足。

2 吐魯番斗雞選配

2.1 配種年齡

適時(shí)配種能發(fā)揮種吐魯番斗雞的最佳效益。吐魯番斗雞公雞配種過早不僅影響自身的生長(zhǎng)發(fā)育，而且精液質(zhì)量差；吐魯番斗雞母雞配種過早，則會(huì)導(dǎo)致種蛋的合格率低，雛斗雞的品質(zhì)差。吐魯番斗雞的性成熟期較其它家禽要遲，一般吐魯番斗雞從出殼到性成熟需要7個(gè)月左右，吐魯番斗雞公雞的性成熟時(shí)間比吐魯番斗雞母雞要晚。

2.2 配種比例

吐魯番斗雞公母雞的配種比例是否恰當(dāng)直接影響種蛋的受精率。在生產(chǎn)實(shí)踐中，公母吐魯番斗雞的配種比例必須根據(jù)種蛋受精率的高低進(jìn)行調(diào)整。一般吐魯番斗雞種的公母比例是1：4～5，而體質(zhì)強(qiáng)壯的適齡吐魯番公斗雞參與配種時(shí)母吐魯番斗雞的數(shù)量可適當(dāng)增加。

2.3 配種方式

吐魯番斗雞種雞能否產(chǎn)生優(yōu)良的后代不僅取決于吐魯番斗雞本身的品質(zhì)和遺傳性能，還取決于正確的配種方式。吐魯番斗雞的配種方式分為自然配種和人工授精兩種。自然配種是指在吐魯番斗雞母雞群中放入一定數(shù)量的吐魯番斗雞公雞，讓其自由交配。自然配種可分為以下幾種形式。

2.3.1 大群配種

即在一大群母吐魯番斗雞中按公母配種的合理比例放入一定數(shù)量的公吐魯番斗雞進(jìn)行配種。

2.3.2 小群配種

即將1只公吐魯番斗雞與幾只母吐魯番斗雞組成一個(gè)飼養(yǎng)小群進(jìn)行配種，這種方法多在育種場(chǎng)中采用。

2.3.3 人工授精

籠養(yǎng)母雞一般采用此方法。即將公母吐魯番斗雞分別養(yǎng)于籠內(nèi)，配種時(shí)選1只吐魯番斗雞公雞采精給一定數(shù)量的吐魯番斗雞母雞輸精，并做好記錄，建立系譜，這種方法多在育種場(chǎng)中采用。吐魯番斗雞人工授精原精輸精，公母比例為1：10～15，可以提高公吐魯番斗雞的配種比例和母吐魯番斗雞的受精率。

2.4 利用年限

公母斗雞年齡不宜過老，雙方年歲過老者，后代小雞，發(fā)育遲緩并且力量不足；配種公母若是當(dāng)年雛雞，其下代小雞則多盤不耐，俗語(yǔ)叫不支盤，但打法多見快速；如果是當(dāng)年雛雞，不滿300d，不能交配，此時(shí)筋骨還沒長(zhǎng)成，羽毛不干，氣血不足。如用來做種，一是損身，二是影響下一代生長(zhǎng)。

為保證吐魯番斗雞群高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在選留種吐魯番斗雞時(shí)要保持適當(dāng)?shù)哪挲g結(jié)構(gòu)。一般吐魯番斗雞母雞群的年齡結(jié)構(gòu)為1歲齡吐魯番斗雞占40%、2歲齡吐魯番斗雞占35%、3歲齡母吐魯番斗雞占25%。

做種用的吐魯番斗雞，無論公母，均以2～3年為最佳使用年限。

自治區(qū)科技支撐項(xiàng)目《吐魯番斗雞種質(zhì)資源保護(hù)及擴(kuò)繁》（201431110）。

邱金玲（1965-），女，安徽省人，碩士，推廣研究員，長(zhǎng)期從事畜禽繁育及改良推廣工作。