摘 要:酒店提供的產(chǎn)品是服務(wù),而服務(wù)要靠酒店員工來(lái)實(shí)現(xiàn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)改革的加快,員工的思想問(wèn)題越來(lái)越突出,這就必須加強(qiáng)思想政治工作。思想政治工作運(yùn)用到酒店管理中,就是解決員工的思想問(wèn)題,引導(dǎo)員工樹(shù)立積極的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān),調(diào)動(dòng)員工的積極主動(dòng)性,實(shí)現(xiàn)酒店健康、持續(xù)發(fā)展。那么,在酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中如何運(yùn)用思想政治工作,有效促使員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)呢?本文主要對(duì)此進(jìn)行深入探討。
關(guān)鍵詞:酒店管理;思想政治工作;應(yīng)用
酒店是服務(wù)業(yè)的“窗口”,要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得生存與發(fā)展,關(guān)鍵靠經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)是酒店管理工作的中心,效益是酒店工作的生命。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,酒店管理要注重思想政治工作,凝聚人心、化解矛盾,為酒店的穩(wěn)定發(fā)展提供強(qiáng)大的思想保證和動(dòng)力支持。但目前酒店思想政治工作必須薄弱,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和改革進(jìn)程的加快,人們的思想意識(shí)、道德觀(guān)念發(fā)生了深刻變革,這必會(huì)影響員工思想,引發(fā)各種各樣的思想問(wèn)題,導(dǎo)致酒店員工思想的難點(diǎn)、特點(diǎn)問(wèn)題不斷增加,這對(duì)思想政治工作提出了挑戰(zhàn),凸顯了酒店管理中思想政治工作的重要性。酒店管理中要加強(qiáng)思想政治工作,強(qiáng)化思想政治教育,提高思想政治工作的實(shí)效性,必須創(chuàng)新思想政治工作方法,引導(dǎo)員工樹(shù)立積極的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān),調(diào)動(dòng)員工的積極主動(dòng)性,實(shí)現(xiàn)酒店健康、持續(xù)發(fā)展。那么,酒店管理中如何運(yùn)用思想政治工作,有效促使員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)呢?
一、注重情感滲透
酒店屬于服務(wù)業(yè),服務(wù)的對(duì)象是賓客,而直接提供服務(wù)的是員工,所以員工與賓客有著非常密切的關(guān)系。員工的服務(wù)影響著賓客的消費(fèi),賓客的消費(fèi)決定著酒店的經(jīng)濟(jì)效益,這就需要員工做好服務(wù),體現(xiàn)“賓客至上”的理念,讓賓客感受到“家”的氛圍,贏得賓客的信賴(lài),從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。所以酒店管理者要認(rèn)識(shí)到“員工第一”,堅(jiān)持以人為本,在思想政治工作中滲透情感,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),調(diào)動(dòng)員工的積極主動(dòng)性,使優(yōu)秀服務(wù)的理念自然的滲透到員工的日常服務(wù)意識(shí)中。酒店管理者應(yīng)把“人”放在第一位,提高員工的滿(mǎn)意度,營(yíng)造良好的酒店氛圍。酒店管理者要讓員工感受到對(duì)他們的關(guān)心,讓員工產(chǎn)生歸屬感。感人心者,莫先乎情。思想政治工作是一個(gè)情感交流、互動(dòng)的過(guò)程,思想政治工作者的情滲透感起著非常重要的作用。開(kāi)展思想政治工作要結(jié)合酒店實(shí)際,豐富活動(dòng)形式,如開(kāi)展“職工之家”、“言論自由”、“服務(wù)之星”等活動(dòng),體現(xiàn)員工的主人公地位。思想政治工作要與時(shí)俱進(jìn),不斷地創(chuàng)新工作方法,真正急員工之所急,化解與員工的思想矛盾,凝聚人心。只有滲透情感,尊重員工,才能營(yíng)造和諧的氛圍,愉悅員工身心,調(diào)動(dòng)員工的積極主動(dòng)性,挖掘員工潛能,才能讓員工把個(gè)人發(fā)展與酒店發(fā)展融為一體,從而提高酒店效益。
二、注重素質(zhì)培養(yǎng)
與其他行業(yè)相比,酒店業(yè)對(duì)員工素質(zhì)要求更高。酒店的服務(wù)水平與員工素質(zhì)有很大關(guān)系,思想政治工作必須注重素質(zhì)培養(yǎng),構(gòu)建高素質(zhì)的酒店員工隊(duì)伍,這既是酒店的人才戰(zhàn)略,又是酒店發(fā)展的根本。酒店管理者應(yīng)為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)、發(fā)展的環(huán)境,使員工產(chǎn)生歸屬感,這就要通過(guò)思想政治教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)來(lái)提高廣大干部員工的思想素質(zhì)與技能水平,從而提高服務(wù)質(zhì)量。對(duì)員工來(lái)說(shuō),思想政治教育主要包括思想教育、道德教育、政治教育三個(gè)方面,思想教育主要是培養(yǎng)員工的創(chuàng)新能力,調(diào)動(dòng)員工的積極主動(dòng)性;道德教育主要是培養(yǎng)員工的主人公精神,增強(qiáng)員工的敬業(yè)精神;政治教育主要是讓員工熟悉相關(guān)的法律法規(guī),健全良好的人格。對(duì)政工干部來(lái)說(shuō),更要注重自身素質(zhì)的提升。思想政治工作主要是做人的工作,要學(xué)習(xí)和運(yùn)用科學(xué)的管理藝術(shù),深入到員工之中,把握員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題,做好事前和事中的思想工作。對(duì)酒店管理者來(lái)說(shuō),應(yīng)重視員工的需要和訴求,特別是一線(xiàn)員工,因?yàn)橐痪€(xiàn)員工與賓客接觸的最為緊密,最易了解賓客需求,這些需求信息對(duì)改善酒店服務(wù)具有很高的價(jià)值。因此酒店管理者應(yīng)認(rèn)真梳理員工的要求、建議,通過(guò)細(xì)致的思想政治工作,提高整體素質(zhì)。如果員工的合理化建設(shè)得不到管理者的重視,勢(shì)必會(huì)挫傷員工的積極性,從而影響服務(wù)質(zhì)量。
三、重視班組建設(shè)
酒店最基本的組織形式是班組,重視班組建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),也是酒店員工隊(duì)伍穩(wěn)定的基礎(chǔ)。目前,多數(shù)酒店在發(fā)展中注重經(jīng)濟(jì)效益,弱化了思想政治工作,這給酒店基層管理帶來(lái)了新問(wèn)題。因此酒店思想政治工作應(yīng)注重班組建設(shè),將其作為思想政治工作的主戰(zhàn)場(chǎng)。作為酒店管理者,應(yīng)認(rèn)識(shí)到班組的重要作用,更要認(rèn)識(shí)到思想政治工作對(duì)班組建設(shè)的作用。那么,如何結(jié)合員工實(shí)際,有效的開(kāi)展班組思想政治工作呢?首先是落實(shí)制度。酒店要制定班組日常管理制度、安全生產(chǎn)責(zé)任制度等,做到有法可依、有法必依,使班組建設(shè)走上規(guī)范化、制度化道路。要號(hào)召班組成員認(rèn)真學(xué)習(xí)員工手冊(cè),提高員工的安全意識(shí),形成有效的班組管理體系,為班組管理奠定基礎(chǔ)。其次是加強(qiáng)培訓(xùn)。酒店管理者應(yīng)注重人才戰(zhàn)略,加強(qiáng)員工培訓(xùn),結(jié)合員工實(shí)際,利用每日一題等形式,提高員工的理論知識(shí),并通過(guò)一定的活動(dòng)如技能比賽等,提高員工業(yè)務(wù)能力。班組成員之間通過(guò)互幫互學(xué),做到理論聯(lián)系實(shí)際,提高員工的應(yīng)急能力與自保互保能力。再次是管理到位。班組建設(shè)要注重班前會(huì),這是安全工作的重要環(huán)節(jié)。班前會(huì)能安排每天的任務(wù),分析管控重點(diǎn),分析存在的隱患。同時(shí)部門(mén)管理者還要督促班組成員按照相應(yīng)的規(guī)章制度操作,了解員工的思想動(dòng)態(tài),做好思想政治工作,不讓員工帶著情緒上班,提高員工的安全保護(hù)意識(shí)。
四、營(yíng)造良好文化
當(dāng)前,文化在提高企業(yè)凝聚力與創(chuàng)造力方面起著越來(lái)越重要的作用。酒店應(yīng)以文化提升思想,用營(yíng)造良好文化應(yīng)對(duì)發(fā)展形勢(shì),解除思想困惑,把酒店文化建設(shè)作為思想政治工作的載體,營(yíng)造健康、和諧的氛圍。酒店文化建設(shè)的效果主要是通過(guò)員工的思想和行動(dòng)體現(xiàn)出來(lái)的,所以思想政治工作要和文化建設(shè)融合起來(lái),通過(guò)文化建設(shè)將思想政治工作滲透到各個(gè)環(huán)節(jié)中。酒店管理者要推動(dòng)思想政治工作與酒店文化的結(jié)合,把酒店文化貫穿到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程,用文化載體促進(jìn)員工整體素質(zhì)的提升,提倡說(shuō)實(shí)話(huà)、辦實(shí)事的工作作風(fēng),培養(yǎng)員工團(tuán)結(jié)協(xié)作、各負(fù)其責(zé)的團(tuán)隊(duì)意識(shí),形成良好的工作氛圍,推動(dòng)酒店的持續(xù)健康發(fā)展。酒店思想政治工作主要的作用是加強(qiáng)員工的精神支柱,只有把思想政治工作與酒店文化建設(shè)相結(jié)合,才能提高思想政治工作的針對(duì)性、實(shí)效性。思想政治工作是酒店文化建設(shè)的重要組成部分,酒店文化建設(shè)又為加強(qiáng)思想政治工作提供了具體內(nèi)容,創(chuàng)造的良好的文化氛圍,兩者是相互依存、辯證統(tǒng)一的。思想政治工作與酒店文化建設(shè)結(jié)合起來(lái),就是要調(diào)動(dòng)員工的積極主動(dòng)性,凝聚力量,使思想政治工作適應(yīng)酒店發(fā)展要求。
五、健全考核標(biāo)準(zhǔn)
考核是一種檢測(cè)手段、激勵(lì)手段,也是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效方式。酒店管理離不開(kāi)就安全的規(guī)章制度,完善的規(guī)章制度能為員工提供依據(jù),也是思想政治工作的重要依據(jù)。酒店管理中應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)、技能考核,公示考核結(jié)果,讓員工了解信息,并給予先進(jìn)者以獎(jiǎng)勵(lì),充分調(diào)動(dòng)員工的積極主動(dòng)性,使思想政治工作滲透到日常管理中。
總之,酒店管理者應(yīng)充分發(fā)揮思想政治工作的作用,形成團(tuán)結(jié)、協(xié)作、寬松的氛圍,使員工產(chǎn)生愉悅感、安全感,產(chǎn)生主人翁責(zé)任感。酒店管理者應(yīng)將思想政治工作與人力資源管理工作有機(jī)的結(jié)合起來(lái),做到人性化管理,真正關(guān)心、幫助員工,用正確的方法引導(dǎo)員工,使酒店獲得最大化的利益。同時(shí)思想政治工作應(yīng)借助文體活動(dòng),了解員工工作外的生活,提供有益、健康的娛樂(lè),組織貼近生活、豐富多樣的活動(dòng),滿(mǎn)足員工的精神需求,為員工創(chuàng)造交流的機(jī)會(huì),從而推動(dòng)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
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作者簡(jiǎn)介:洪東明(1963—),男,大學(xué)學(xué)歷,總經(jīng)理,黨總支書(shū)記,職業(yè)經(jīng)理人,就職于片仔癀(漳州)大酒店。