種用公犢早期斷奶與生產(chǎn)能力的研究

劉廷玉，倪俊卿，馬亞賓，蔣桂娥，吳云海

（河北省畜牧良種工作站，石家莊050061）

目前，犢牛早期斷奶有兩種方法，一種方法是犢牛長(zhǎng)到2個(gè)月齡時(shí)斷奶，斷奶前每天喂奶4～5次，哺乳期喂奶量500千克 左右，該方法為國(guó)內(nèi)奶牛場(chǎng)普遍使用；另一方法是4～6周齡斷奶，喂奶量在80～150千克，該方法為國(guó)外奶牛場(chǎng)普遍使用。但是，對(duì)于作為種用的奶用公犢，該采取哪一種方式合適，當(dāng)前還沒有統(tǒng)一定論。為研究?jī)煞N斷奶方法對(duì)奶用種公犢牛生長(zhǎng)發(fā)育及其后天精液品質(zhì)的影響，選擇40頭犢牛作了對(duì)比試驗(yàn)，從中找出適合奶用種公犢的斷奶方法。

1 材料與方法

1.1 犢牛料的制作

選取膨化大豆粉、膨化玉米粉、麩皮、草粉、酵母培養(yǎng)物等制成顆粒料（顆粒精料Ф10×20毫米）。主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)見表1。

表1 犢牛料營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)%

1.2 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物選擇及飼喂方式

選取40頭公犢牛，隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組各20頭，對(duì)照組為60日齡斷奶組，試驗(yàn)組為30日齡斷奶組，兩組犢牛產(chǎn)后1～7天喂給初乳，7天后喂常乳，對(duì)照組16日開始讓犢牛自由采食犢牛料，試驗(yàn)組從7日齡開始讓犢牛自由采食犢牛料，飼喂方法見表2。

1.3 數(shù)據(jù)的收集

測(cè)定公牛出生、1月齡、2月齡、3月齡、6月齡、12月齡、14月齡的體重及體高、體斜長(zhǎng)、胸圍，其中體重用地磅稱量，單位千克,體高用測(cè)杖測(cè)量，單位厘米，體斜長(zhǎng)、胸圍用卷尺測(cè)量，單位厘米。

測(cè)定公牛從12月齡到14月齡的精液指標(biāo)，包括采精量、原精活力、原精密度、凍精畸形率及產(chǎn)量。

測(cè)定1～3月齡犢牛采食干物質(zhì)量。

試驗(yàn)期間觀察并記錄犢牛的采食和發(fā)病情況。

1.4 數(shù)據(jù)的處理

利用Excel的數(shù)據(jù)處理功能進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

表2 對(duì)照組與試驗(yàn)組飼喂方法之間的比較

2 結(jié)果與分析

2.1 犢牛生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)的比較（表3）。

2.2 1～3月齡犢牛采食干物質(zhì)的比較（表4）

2.3 1～14月齡犢牛發(fā)病情況的比較（表5）

2.4 12～14月齡公牛精液各項(xiàng)指標(biāo)的比較（表6）

表3 試驗(yàn)組與對(duì)照組犢牛體尺情況 厘米、千克

表4 試驗(yàn)組與對(duì)照組1～3月齡每頭犢牛干物質(zhì)采食量（千克）

表5 試驗(yàn)組與對(duì)照組1～14月齡發(fā)病情況

表6 試驗(yàn)組與對(duì)照組公牛12～14月齡精液指標(biāo)比較

從以上結(jié)果可以看出，在體高、體斜長(zhǎng)上，試驗(yàn)組與對(duì)照組差異不顯著（P＞0.05）；在胸圍上，從3月齡到14月齡，試驗(yàn)組與對(duì)照組差異顯著（0.01＜P＜0.05），3月齡以前試驗(yàn)組與對(duì)照組差異不顯著（P＞0.05）；在體重上，3月齡到14月齡試驗(yàn)組與對(duì)照組差異極顯著（P＜0.01），3月齡以前試驗(yàn)組與對(duì)照組差異不顯著（P＞0.05）。由此說明，在3月齡以前，30日齡斷奶和60日齡斷奶，公牛生長(zhǎng)發(fā)育沒有差別，但是從3個(gè)月開始，30日斷奶的公牛明顯要比60日齡斷奶的公牛生長(zhǎng)發(fā)育快，表現(xiàn)在體重和胸圍增加速度快，盡管體高和體斜長(zhǎng)差異不顯著，但都是上升的趨勢(shì)。從1～3月齡的采食量看，試驗(yàn)組采食量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)照組。從發(fā)病情況看，試驗(yàn)組發(fā)病少，對(duì)照組發(fā)病多，特別是胃腸疾病和斷奶綜合癥，對(duì)照組發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于試驗(yàn)組；從公牛12～14月齡精液指標(biāo)上看，試驗(yàn)組在采精量、原精密度、原精活力、凍精畸形率和凍精產(chǎn)量上與對(duì)照組差異顯著（0.01＜P＜0.05），由此說明，30日齡斷奶公牛精液品質(zhì)要好于60日齡斷奶公牛。

公牛30日齡斷奶,可使?fàn)倥＜霸邕m應(yīng)粗飼料，促進(jìn)犢牛消化器官的發(fā)育，特別是瘤胃的發(fā)育，公牛采食量增大，胸圍增加，消化率強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，體重增長(zhǎng)速度快，6月齡體重達(dá)254千克，發(fā)病率明顯降低，精液品質(zhì)和冷凍精液產(chǎn)量明顯提高。