吳阿娉
“我來到酒店大堂,閉上眼睛駐足,感受著人來人往的腳步聲,帶動的氣流拂面而過,那些步履匆忙的朋友,將走進我的家,受到我們熱情的招待。”
——武漢漢口泛海喜來登酒店總經(jīng)理彭博
彭博的笑容很有感染力,露出標志性的八顆牙,大眼睛里矍鑠的光,照亮了他的人生方向。
這便是彭博,一位時刻將樂觀豁達寫在臉上的人。
拿到我們的雜志,他翻閱著汽車版面,低下頭,瞇著眼笑起來,口里諾諾贊許,翻譯告訴我們,他喜歡汽車,看到自己感興趣的事物會有些許興奮。
了解到雜志的一些概況,他開始主動詢問我們,是需要長篇大論地回答提問,還是言簡意賅,這樣的選擇題,讓我感受到了他的隨和,很替他人著想。當然,我們選擇前者,這樣一位有意思的領導,我愿意更多地走進他的內心,將他人生的篇章多翻一翻。
贈人玫瑰,手留余香
彭博對員工最大的要求,就是對客人多元化的人文關懷,超出自己本職工作范圍之外,多走出一步,真誠地關心客人,你可能會收獲更多美好。
彭博給我講了他在不同兩個機場發(fā)生相似的事情,前一次坐飛機,所坐的位置比較靠外,結果服務員不小心將咖啡撒到了他肩膀上,他回想起這件事 ,指了指自己的右肩,仍舊有些無奈。那位空姐只是給他遞了紙巾讓他自己擦拭,便轉身走開,似乎這些都是情理之中,但機械的服務卻讓他感受有些失落,這讓航班的形象在他心中大打折扣。
另外一次遇到相同的情況,但那位空姐卻急忙拿來干毛巾,小心翼翼地擦拭弄濕的衣角,直到衣服干得差不多才放心,詢問他還需不需要提供服務,熱心真誠的臉龐和誠懇親切的語氣讓他覺得很暖心,這種鬧心的感覺也頓時煙消云散。
相似的狀況得到了不相同的待遇,這對彭博的觸動很大,自己做酒店,就應該向第二位空姐一樣,給客人最大限度的關懷,讓員工和客人之間換位思考,或許,員工會做得更好。
這種理念的灌輸,員工都記在心里。曾經(jīng),一位禮賓部員工在得知一位客人生病后,利用自己的休息時間給客人買藥,刮風下雨都沒有間斷,他不斷地去關心客人,了解病人的病情進展,直到病人完全康復。這位低調的員工,沒有肆意地去為自己的善舉宣揚。直到那位客人寫來表揚信,彭博才知道此事,感動之余,這件事對彭博觸動很大,這樣的員工正是他需要的,犧牲自己休息時間,對客人抱以最大熱忱的服務。
不僅彭博對自己的員工有這樣的要求,自己也嚴格地將這種理念散播,彭博猶記得2012年圣誕節(jié)發(fā)生的一件事,也是一位酒店客人突然生病,彭博得知后,急忙將他送往醫(yī)院,經(jīng)過醫(yī)生的治療,這位病人的病痛才得以緩解,在以后的日子里,彭博還經(jīng)常和他書信往來,逢年過節(jié)都有問候短信,他和這位客人成為了很好的朋友。
“你很會維持人際關系嗎?是性格使然,還是工作需要?”我問道。
“更多的是埋藏在性格深處的因素吧,只有這種思想根深蒂固,不做作、不掩飾,你才能真誠地和他人去交朋友,工作只是促使了這種性格的養(yǎng)成?!?/p>
客人是船,員工如帆
如果說把客人比作船,那么酒店就猶如大海一般,有浩瀚的視野,廣闊的胸襟,投以客人最大的擁抱;而員工,則是船上的白帆,引領著客人,享受酒店人的擁抱,任意徜徉。
彭博不僅重視對客人的人文關懷,對員工的培訓,也毫不懈怠?!耙陨碜鲃t”是他最大的法寶,“我覺得酒店就像我的家一樣,怎么去裝修我的家,廚房里該有什么樣的配置,臥室怎么設計更易入眠,用餐環(huán)境是否溫馨,都是我十分在意的”,說到這些,恍惚之間,似乎彭博真的有一套自己即將入住的房子要裝修,凝神的表情刻在臉上,他希望走到酒店的任何一個角落,都充滿著家的味道,這樣的思想,他會告訴員工,讓他們把酒店當成自己的家,才能讓客人也感同身受。
一個新酒店的硬件設施再好,過了六個月也會變舊,但人文關懷卻如醇酒,歷久彌香。彭博說,酒店最大的特色就是提供個性化的服務,作為商務酒店,一般都是來辦公出差的客人,當疲憊的客人走下車門的剎那,看到的是服務員熱情的微笑,工作的壓力也會減輕,遞上來的一杯熱茶,會拉近陌生人間的距離感。而對于過來游玩的客人,員工會對兒童有更多的特殊照顧,讓客人少一些擔心,多一些放心。
雖然對員工要求嚴格,但彭博卻從來不限制員工的創(chuàng)造力,工作突出的員工,他會給他們更高的上升空間,他指了指旁邊的翻譯說:“每個人都有自己上升的空間,如果她工作能力夠突出,我會給她更好的發(fā)展平臺。”
員工是一顆小小的螺絲釘,即便渺小,但所起的作用卻至關重要,一顆松動,可能整個機器的運轉都會受影響,彭博看到了員工角色的重要性,并不斷地去鼓勵員工做到更好。
解放天性,自由放養(yǎng)
彭博的少年時期,更多的是被父親安排,父親對他的嚴格要求,讓他養(yǎng)成了獨立的性格,從事酒店行業(yè),也源于他曾經(jīng)被父親趕出家門做兼職的經(jīng)歷。
彭博出生于書香門第,父親是教師,對他們兄弟姐妹教育都很嚴格,家里兄弟姐妹眾多,父親便安排他們每周輪流值日做家務,比如修剪草坪,吸塵等一些他們力所能及的事情。
彭博十五歲以前,他想要的玩具,父親會完全的滿足他,活在天真少年時期的他無憂無慮,但十五歲假期的時候,父親嚴肅地告訴他,他應該外出工作了,像個成年人一樣,肩負起賺錢的使命,這會讓他成年以后,有更強大的內心去面對外界的一切困難。
年少的他雖不懂父親的用心良苦,但父親威嚴的震懾,讓他不得不邁出家門去賺錢,他的兼職是去餐館學習別人做菜,然后出售給客人,漸漸地,彭博喜歡上了自己的兼職,當自己做出美味可口的東西受到他人贊許時,年少的他心中升騰起一股暖流,這種成就感激勵著他更好地完成自己工作。
當能拿到報酬去買自己喜歡的汽車玩具時,彭博心里特別高興,因為他可以通過自己的勞動來獲得想要的東西,來之不易的東西更加讓人覺得難能可貴。
彭博的少年時期被父親嚴格的安排,人生軌跡也變得嚴謹而有方向,家里的教育氛圍好,父母愛做菜,也會教他做菜,他的愛好在耳濡目染中自然形成。
“你對你小孩也是這樣嚴格要求的嗎?”我接著問道。
彭博爽朗地笑起來,本以為他會回答“當然”。但沒想到他卻說,雖然嚴格也是一種好的教育方式,但現(xiàn)在的他在經(jīng)營多年的酒店后,發(fā)現(xiàn)對人應該是持有一種尊重的態(tài)度,無論是對客人,還是對自己孩子,“我會給他更多的自由”,彭博頓了一下,笑著說,“可能這會讓人擔憂他會朝不好的方向發(fā)展,但是不要緊,他的人生或許會描繪出更多的可能性”。
小孩就像氫氣球,彭博會握著手里的線,并盡最大可能放長線,讓孩子在天空里自由翱翔,卻又不迷失方向。
彭博畢業(yè)于加拿大魁北克省滿地可的酒店及旅游學院,其酒店工作資歷豐富,曾于加拿大、貝寧、摩洛哥、美國、墨西哥、俄羅斯、保加利亞及中國各地工作,擁有近30年的酒店營運經(jīng)驗。他曾于多間國際知名的酒店集團擔任重要職位,如羅斯酒店、喜達屋酒店與度假村集團、希爾頓、瑞士酒店及度假酒店。彭博在亞洲有著豐富的工作經(jīng)驗,他曾擔任沈陽凱賓斯基酒店總經(jīng)理8年,其后獲調派為西安凱賓斯基酒店籌建及開業(yè)時出任總經(jīng)理。在加入武漢漢口泛海喜來登之前,他曾先后擔任富豪香港酒店、香港富豪薈及長沙運達喜來登酒店總經(jīng)理。
彭博閑暇之余喜歡與家人一起,特別是和他的兒子玩耍。此外,他還喜愛旅行、閱讀,聽各種風格的音樂、開車、細心觀察周圍事物、熱心幫助他人等。
對于彭博來說,從事酒店業(yè)是他兒時就立下的一個志向與夢想。而今,這個夢想已完美實現(xiàn),可以說酒店已經(jīng)成為他生命的一部分。彭博常說,從事酒店業(yè)讓他收獲了很多,因為從事這個行業(yè)讓他有機會認識很多國際知名人士,比如帕瓦羅蒂、保羅·麥卡特尼、斯汀以及意大利總理貝盧斯科尼、俄羅斯總理普京等。endprint