我們?cè)?jīng)信過(guò)的謠言

李洋

一些老一輩們留下的生活經(jīng)驗(yàn)、口口相傳的健康俗語(yǔ)，聽(tīng)的時(shí)間長(zhǎng)了次數(shù)多了以后，似乎就慢慢變成了不爭(zhēng)的事實(shí)，尤其是微博、微信等網(wǎng)絡(luò)傳播渠道普及后，各種看似有科學(xué)道理的謠言更是廣為流傳。所以，今天更有辟謠的必要，因?yàn)槿绻患颖鎰e，我們很可能會(huì)因?yàn)橐恍╁e(cuò)誤的行為而損害健康。

下面是12個(gè)流傳最廣的健康謠言，現(xiàn)在逐一揭開(kāi)它們的本來(lái)面目，為您還原科學(xué)真相。

謠言1：不小心咽下口香糖，會(huì)黏住腸子

從小我們就聽(tīng)大人們說(shuō)：“嚼口香糖時(shí)，可千萬(wàn)別把口香糖吞進(jìn)肚子里啊！否則，它會(huì)把腸子黏住，危及健康和生命?！?/p>

真相：英國(guó)廣播公司《焦點(diǎn)》雜志曾邀請(qǐng)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家解答這一問(wèn)題。專(zhuān)家表示，口香糖的確很難被人體消化，但這并不是說(shuō)，它就能逃過(guò)人的消化系統(tǒng)。一個(gè)正常人最多需要3天左右就會(huì)把肚子里的口香糖消化掉，然后排出體外。所以，不小心吞下口香糖，并不會(huì)把腸子黏住并危及生命。但是為了避免意外，最好還是不要給小孩吃口香糖，以免誤吞入氣管。

謠言2：月經(jīng)期間不能洗頭

我國(guó)自古就有產(chǎn)婦“坐月子”的傳統(tǒng)，此外還有“女性經(jīng)期不能洗頭”的說(shuō)法，認(rèn)為經(jīng)期洗頭會(huì)加重痛經(jīng)，加速衰老，引起脫發(fā)，老了還會(huì)有后遺癥。

真相：南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院婦科副主任醫(yī)師王俊蘭認(rèn)為，這是一種誤傳，女性經(jīng)期完全可以洗頭。不過(guò)需要提醒的是，經(jīng)期洗頭不能用冷水，洗完頭后要及時(shí)用電吹風(fēng)吹干而不是自然晾干，更不要在頭發(fā)未干時(shí)出門(mén)，尤其是冷天或大風(fēng)天，以免著涼。

謠言3：滴血可以認(rèn)親

在古裝電視劇里，我們常能看到滴血認(rèn)親的畫(huà)面：碗中盛滿(mǎn)清水，將兩人的手指刺破，各滴一滴血進(jìn)去，血滴相融則為親生，血滴不融則無(wú)血緣關(guān)系。

真相：滴血認(rèn)親是完全沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。江蘇省人民醫(yī)院司法鑒定所高級(jí)實(shí)驗(yàn)師、法醫(yī)物證室主任周惠英表示，血液中含有很多成分，其中水占了很大比例，所以血液滴入水中很快就會(huì)散開(kāi)，也就是說(shuō)任何人的血液都可以在水中相融，因此，用它來(lái)證明有無(wú)血緣關(guān)系，是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。

謠言4：戴近視鏡會(huì)讓眼球變得凸出

不少人尤其是青少年，擔(dān)心戴近視眼鏡會(huì)引起眼球凸出，形成所謂的“死魚(yú)眼”，影響美觀，所以拒絕配戴眼鏡，結(jié)果導(dǎo)致視力越來(lái)越差。

真相：眼球變形凸出的罪魁禍?zhǔn)?，其?shí)并不是眼鏡。廣州中山醫(yī)科大學(xué)眼科中心教授余敏斌表示，眼睛近視后，不單單是看不清東西，眼球形狀還可能會(huì)發(fā)生變化。軸性近視是近視眼中比較常見(jiàn)的類(lèi)型，中高度軸性近視患者的癥狀之一就是眼軸會(huì)變長(zhǎng)，從側(cè)面看起來(lái)眼球就會(huì)變得凸出。所以，一般情況下，近視本身就會(huì)導(dǎo)致眼球凸出，與戴不戴眼鏡沒(méi)有關(guān)系。余教授建議，青少年要做好近視的防控工作，科學(xué)配戴眼鏡，防止度數(shù)加深，加劇眼睛變形。

謠言5：味精吃多了會(huì)變傻

一直以來(lái)，關(guān)于味精的負(fù)面?zhèn)餮院芏?，有人說(shuō)味精吃多了會(huì)脫發(fā)，還有人說(shuō)味精吃多了會(huì)變傻，會(huì)出現(xiàn)記憶力下降、大腦反應(yīng)遲鈍等癥狀。

真相：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家阮光鋒表示，關(guān)于“味精吃多了會(huì)變傻”，目前沒(méi)有足夠的證據(jù)支持這一說(shuō)法。味精是一種純糧食制成的調(diào)味品，主要成分是谷氨酸鈉，含有的鈉元素和食鹽（氯化鈉）中的鈉是一樣的。但是，如果經(jīng)常攝入過(guò)量的鈉，會(huì)增加高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以我們最好控制味精的攝入量。此外，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所副所長(zhǎng)翟鳳英表示，在調(diào)查中他們發(fā)現(xiàn)，中國(guó)成年居民的味精消費(fèi)量與體重超標(biāo)有一定的關(guān)系，也就是說(shuō)味精吃多了會(huì)發(fā)胖，因此要控制其攝入量。

謠言6：身上有傷口不能吃醬油

生活中難免有磕磕碰碰的時(shí)候，皮膚磕破了，人們往往希望傷口愈合后不留疤痕。很多人從小就聽(tīng)過(guò)這樣的告誡：傷口愈合期間，不要吃醬油、巧克力等顏色深的食物，否則新生皮膚會(huì)變黑，會(huì)留下疤痕。

真相：空軍總醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師龐曉文表示，這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。傷口愈合得好不好、會(huì)不會(huì)留疤，主要看創(chuàng)面的大小、感染程度，治療過(guò)程中的清創(chuàng)縫合如何、抗感染是否到位，以及人體的營(yíng)養(yǎng)狀況，而食物顏色的深淺并不影響傷口的愈合。至于傷口處皮膚變黑，主要是因?yàn)槠つw細(xì)胞受損后，激活了酪氨酸酶的活性，導(dǎo)致黑色素生成，讓皮膚看起來(lái)有些發(fā)黑。但是隨著皮膚細(xì)胞的逐步修復(fù)，黑色素會(huì)慢慢分解直至消失。此外，傷口愈合期間如果皮膚長(zhǎng)期被紫外線照射，也會(huì)導(dǎo)致皮膚變黑。所以，傷口愈合期間，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染和防曬工作，并避免攝入辛辣、刺激性食物。

謠言7：酸性體質(zhì)會(huì)致病

“酸性體質(zhì)是百病之源”的說(shuō)法近年來(lái)流傳甚廣，該理論認(rèn)為“如果你能平衡好身體的酸堿度，把身體轉(zhuǎn)變成弱堿性，癌癥就會(huì)有所好轉(zhuǎn)或治愈”。

真相：該言論純屬偽科學(xué)，沒(méi)有絲毫的科學(xué)根據(jù)。中華醫(yī)學(xué)會(huì)腎臟病學(xué)分會(huì)名譽(yù)主任委員、北京安貞醫(yī)院腎內(nèi)科主任醫(yī)師諶貽璞教授表示，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中根本沒(méi)有“酸性體質(zhì)”、“堿性體質(zhì)”一說(shuō)，正常人體內(nèi)的酸堿度（pH值）在人體三大調(diào)節(jié)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，都會(huì)穩(wěn)定在7.35～7.45。此外，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、《中國(guó)居民膳食指南》副主編程義勇也同樣表示，“選擇食物要注意酸堿平衡”的說(shuō)法缺乏科學(xué)依據(jù)，不值得提倡。

謠言8：宿便是健康殺手

在鋪天蓋地的保健品廣告宣傳中，經(jīng)常能看到“宿便”這個(gè)詞，宣傳語(yǔ)稱(chēng)很多疾病都是由“宿便”引起的，只有清除了“宿便”，人體才健康。

真相：南京中醫(yī)院肛腸科副主任醫(yī)師丁曙晴表示，醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍中并沒(méi)有“宿便”這個(gè)概念。武警廣東省總隊(duì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任曾晶則認(rèn)為，“宿便”的說(shuō)法是炒作，偷換了醫(yī)學(xué)中“便秘”的概念，而絕大部分便秘可通過(guò)調(diào)整飲食、運(yùn)動(dòng)等得到改善。兩位專(zhuān)家提醒大家，不要盲目服用含瀉藥的所謂“排毒藥”來(lái)清除“宿便”，以防損傷正氣。

謠言9：手機(jī)和WiFi輻射影響健康

關(guān)于手機(jī)和WiFi影響健康的說(shuō)法一直不絕于耳。微信、微博上甚至流傳著丹麥中學(xué)生做的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：放在普通房間的種子可以正常生長(zhǎng)，而放在WiFi環(huán)境中的種子則變成了褐色，有的甚至死亡。endprint

真相：世界衛(wèi)生組織指出，目前沒(méi)有證據(jù)顯示手機(jī)輻射會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響。國(guó)際無(wú)線電科學(xué)聯(lián)盟電磁噪聲與干擾委員會(huì)中國(guó)分會(huì)教授高攸剛表示，WiFi其實(shí)是一個(gè)小的局域網(wǎng)，它的發(fā)射器無(wú)線路由器會(huì)對(duì)周?chē)a(chǎn)生一定的電磁輻射。常見(jiàn)的無(wú)線路由器工作功率多在30～500毫瓦，比普通手機(jī)的功率（約為125毫瓦～2瓦）還小。一般來(lái)說(shuō)，用手機(jī)打20分鐘電話，人體吸收的輻射比使用一年無(wú)線路由器的輻射都多。由此可見(jiàn)，WiFi輻射對(duì)健康的影響微乎其微，而人們對(duì)手機(jī)的輻射也不必過(guò)于擔(dān)心。

謠言10：用微波爐烹調(diào)食物會(huì)致癌

曾有一篇名為《請(qǐng)立即停止使用微波爐》的文章在網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳。文章指出，微波爐加熱會(huì)讓食物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，產(chǎn)生人體不能識(shí)別的新分子，這些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。

真相：中國(guó)微波功率應(yīng)用及測(cè)量技術(shù)專(zhuān)家張兆鏜教授表示，微波加熱完全是物理加熱，與常規(guī)的明火加熱原理基本相同，對(duì)食物分子的影響也是相同的。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅也表示，微波只是加熱食物中的水分子，食物本身并未發(fā)生化學(xué)變化，不會(huì)產(chǎn)生致癌物。國(guó)家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心綜合檢驗(yàn)部主任魯建國(guó)認(rèn)為，只要產(chǎn)品合格，不管是微波爐帶來(lái)的輻射還是食品安全風(fēng)險(xiǎn)，都在人類(lèi)可接受范圍之內(nèi)，消費(fèi)者更應(yīng)關(guān)注如何正確使用微波爐，如忌加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，忌將普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱，忌使用封閉容器，忌加熱雞蛋等帶殼的食品等。

謠言11：左旋肉堿是減肥神話

有所謂的減肥專(zhuān)家稱(chēng)，左旋肉堿是一種理想的、不需節(jié)食、無(wú)任何副作用、功效顯著的減肥產(chǎn)品。

真相：左旋肉堿能減肥，這并非完全是謊言，但是它的作用被夸大了。北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新表示，左旋肉堿只能起到“搬運(yùn)”脂肪酸的作用，如果不配合運(yùn)動(dòng)，攝入再多的左旋肉堿來(lái)減肥也無(wú)濟(jì)于事。左旋肉堿在人體細(xì)胞內(nèi)廣泛存在，健康人無(wú)需額外補(bǔ)充。更重要的是，美國(guó)6所權(quán)威醫(yī)療中心公布的一項(xiàng)研究指出，左旋肉堿被人體腸道內(nèi)的細(xì)菌利用后會(huì)產(chǎn)生氧化三甲胺，有導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的可能。

謠言12：電吹風(fēng)是高輻射殺手

“連續(xù)3次使用電吹風(fēng)的輻射等于照一次X光”，最近網(wǎng)絡(luò)上流傳著這樣一種說(shuō)法，還有一種說(shuō)法是使用電吹風(fēng)吹頭發(fā)，如果長(zhǎng)時(shí)間、近距離作用于頭部，其殺傷力非常大。

真相：北京大學(xué)環(huán)境保護(hù)辦公室主任張志強(qiáng)表示，以X光、核輻射為代表的電離輻射由于波長(zhǎng)短、頻率高、能量大，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，長(zhǎng)期處于電離輻射環(huán)境中可能會(huì)破壞遺傳系統(tǒng)或致癌。而家用電器只會(huì)產(chǎn)生電磁輻射，而不會(huì)產(chǎn)生電離輻射。自然界中的一切物體，只要溫度在絕對(duì)零度以上，就有電磁輻射，這是無(wú)法避免的。只要家電是合格產(chǎn)品，其電磁輻射值就在安全范圍之內(nèi)，老百姓無(wú)需將電磁輻射視為洪水猛獸。

【編輯：楊子】endprint