老北京的“八大祥”

劉鵬

老北京流行一首民謠——“頭頂馬聚源（帽店），腳登內(nèi)聯(lián)陞（鞋店），身穿八大祥（綢緞），腰纏四大恒（錢莊）?！币馑际窃谶@些鋪?zhàn)永镞x購的東西穿戴在身上才叫體面。八家?guī)А跋椤弊值木I布店，稱為“八大祥”，即瑞蚨祥、廣盛祥、瑞林祥、瑞生祥、瑞增祥、謙祥益、益和祥、祥義號(hào)。

先說說“八大祥”之首瑞蚨祥。瑞蚨祥位于北京大柵欄商業(yè)街，是一座西式巴洛克建筑風(fēng)格的綢布店，開業(yè)于清光緒十九年（1893），是享譽(yù)海內(nèi)外的中華老字號(hào)，百年以來始終堅(jiān)持“至誠至上、貨真價(jià)實(shí)、言不二價(jià)、童叟無欺”的經(jīng)營(yíng)宗旨。

再聊聊謙祥益。筆者有幸得到一張“京都衡記謙祥益”老包裝紙，上面注明了店址和電話號(hào)碼，對(duì)研究謙祥益起源有一定意義。同時(shí)，筆者在閱讀關(guān)于謙祥益的文章時(shí)發(fā)現(xiàn)，提及謙祥益衡記綢布店的內(nèi)容很少，所以現(xiàn)在的北京人知道老字號(hào)謙祥益發(fā)源于武漢的并不多。筆者通過翻閱史料，對(duì)謙祥益衡記綢布店有了大致的了解，在此與大家分享。

謙祥益綢布店的創(chuàng)始人孟傳珠是山東章邱縣舊軍村的一個(gè)貨郎擔(dān)，清道光初年，他到周村開布店又開染坊，發(fā)跡后在北京、上海、蘇州、廣州設(shè)莊，開設(shè)謙祥益綢布店。據(jù)《謙祥益——武漢著名綢布店》一文中記載。光緒二十年（1894），孟傳珠的兒子孟養(yǎng)軒出生，乳名衡柱子，名中正好有個(gè)“衡”字，以此在“謙祥益”后加“衡記”二字，孟家投入本銀十萬兩，在武漢的漢正街開設(shè)了“山東八大祥”之一的謙祥益的分支機(jī)構(gòu)——謙祥益衡記綢布零售店。當(dāng)時(shí)，這家店在武漢市附近的農(nóng)村，特別是在漢水流域有很高的聲譽(yù)。附近農(nóng)村的姑娘出嫁都以能買到謙祥益衡記的貨為榮?！皼]有謙祥益的布不出嫁”、“謙祥益的房子——內(nèi)外強(qiáng)（墻）”，這些俗語都是形容它的。武漢的謙祥益衡記綢布零售店開業(yè)后很紅火，之后又到北京拓展，于是京都出現(xiàn)了謙祥益衡記綢布店。

以“京都衡記謙祥益”老包裝紙上的“1083”電話號(hào)碼為線索，經(jīng)查閱北京電信史料，1907年底，北京電話用戶達(dá)到了1363戶。從安裝電話時(shí)間推測(cè)，這張謙祥益衡記綢布店老包裝紙應(yīng)該是在1907年底以前使用的。老包裝上的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目品種豐富，有呢絨畢幾、紗羅綢緞、洋貨匹頭、棉夏抄莊等。此時(shí)的謙祥益衡記綢布店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模由此可見一斑。

不過這里有個(gè)疑問，據(jù)現(xiàn)有資料記載，北京最早的謙祥益的地點(diǎn)在前門外東月墻（甕城內(nèi)），而這張“京都衡記謙祥益”老包裝紙上寫明的地址卻是在京都東城丁字街，是否當(dāng)時(shí)謙祥益綢布店在北京開設(shè)的店面不止一家？筆者帶著這個(gè)疑問，又翻閱了大量史料，發(fā)現(xiàn)人們對(duì)謙祥益在北京建店的具體時(shí)間、地點(diǎn)眾說不一。其中有一種說法是，在19世紀(jì)謙祥益先在前門外鮮魚口建“謙祥益南號(hào)”，到1902年在北京鐘鼓樓建“謙祥益北號(hào)”，1909年在前門外大街往南廊坊頭條重建謙祥益老號(hào)。新中國成立后，公私合營(yíng)時(shí)，由前門外廊房頭條遷至前門五牌樓西側(cè)坐西朝東。這種說法確鑿與否，還需要做進(jìn)一步研究。

關(guān)于“八大祥”中的其他幾“祥”，筆者研究不深，在此略作介紹：

益和祥，在前門外五牌樓路西珠寶市，經(jīng)營(yíng)綢緞?lì)櫺隳亟q、布匹洋廣皮貨、承做西服便衣、斗篷男女大氅。

廣盛祥，光緒五年（1879）在前門外大柵欄開設(shè)，以制作工藝為主，經(jīng)營(yíng)手工布鞋。1900年，八國聯(lián)軍入侵北京后，前門大街、大柵欄等商業(yè)街被燒毀，廣盛祥搬至京郊順義、密云一帶，數(shù)十年后，遷回山東建廠，延續(xù)至今。

瑞林祥，在前門西月墻的分號(hào)即瑞林祥東記，現(xiàn)在前門大街鮮魚口外。

瑞生祥，在打磨廠路南，光緒元年（1875）在打磨廠西口外開設(shè)分店瑞增祥，民國二十四年（1935），瑞生祥和瑞增祥先后關(guān)門停業(yè)。

祥義號(hào)，位于北京前門外大柵欄東頭路北，創(chuàng)始于清光緒二十二年（1896），由當(dāng)時(shí)浙江杭州著名絲綢商賈世家馮氏家族傳人馮保義聯(lián)合慈禧太后手下太監(jiān)總管“小德張”（本名張祥齋）共同創(chuàng)辦，迄今逾百年歷史?！跋榱x”二字，取自創(chuàng)辦人張祥齋的“祥”字與馮保義的“義”字，寓意“天降祥瑞”、“恪守信義”。祥義號(hào)以絲綢制衣起家，因創(chuàng)辦人身份顯赫，制衣業(yè)務(wù)深入清朝內(nèi)宮。慈禧太后的壽服、宮內(nèi)自用的宮服和戲服、大臣們的朝服皆由它做，因做工精美，質(zhì)量上乘，口口相傳，繼而京城的達(dá)官顯貴都匯聚到此定做服裝。

京城老字號(hào)蘊(yùn)涵著豐富的人文歷史，積淀了深厚的文化底蘊(yùn)，是中華商業(yè)文化的重要載體，是民族工商業(yè)的精英。以上介紹的“八大祥”只是京城眾多老字號(hào)之一，隨著時(shí)間的推移，其中一些字號(hào)已經(jīng)不復(fù)存在，但給人留下永久的記憶。endprint