5月份全國菜籃子價(jià)格網(wǎng)絡(luò)動(dòng)態(tài)概要分析

張祚本

從網(wǎng)絡(luò)媒體的報(bào)道情況來看，5月以來，全國菜籃子價(jià)格總體呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)，其中蔬菜價(jià)格持續(xù)下降，畜禽產(chǎn)品、水果、水產(chǎn)品則呈現(xiàn)漲勢(shì)。總體來看，5月份菜籃子價(jià)格網(wǎng)絡(luò)動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)出三大顯著特征：蔬菜價(jià)格持續(xù)回落、豬肉價(jià)格止跌回升、雞蛋價(jià)格高位運(yùn)行。

產(chǎn)品動(dòng)態(tài)概述

蔬果產(chǎn)品方面，5月天氣總體晴好，氣溫繼續(xù)攀升，各地蔬菜集中上市、品種豐富，全國蔬菜價(jià)格整體進(jìn)入季節(jié)性下降通道。據(jù)報(bào)道，5月蔬菜價(jià)格“不著調(diào)”——不少地區(qū)出現(xiàn)多個(gè)品種的“一元菜”，北京菜價(jià)降至5年同期最低，天津蔬菜價(jià)格創(chuàng)近3年新低。對(duì)此，媒體分析稱，南北蔬菜“撞車”式的集中上市、各地蔬菜種植面積的大量增加、本地菜替代外地菜的產(chǎn)地格局變化等因素，是五月以來蔬菜價(jià)格持續(xù)下降的主要原因。此外，5月份全國水果價(jià)格均呈明顯上漲走勢(shì)，部分品種價(jià)格漲幅較大。

畜禽產(chǎn)品方面，豬肉和雞蛋成為媒體關(guān)注的重點(diǎn)。豬肉價(jià)格觸底后頂住下行壓力，呈現(xiàn)持續(xù)回升的態(tài)勢(shì)，5月底全國豬肉價(jià)格已經(jīng)接近去年同期水平。對(duì)此，有媒體稱肉價(jià)“報(bào)復(fù)性反彈”，更有媒體臆測(cè)：豬價(jià)上漲是“國家幕后操盤”的結(jié)果。針對(duì)頻頻傷農(nóng)的“豬周期”，媒體予以深度關(guān)注、多方求解。專家建議，加快我國生豬產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營發(fā)展步伐，從飼料、種豬、流通等全產(chǎn)業(yè)鏈角度增強(qiáng)“肉碗”控制力；雞蛋價(jià)格漲勢(shì)明顯加快，呈現(xiàn)出高位波動(dòng)的態(tài)勢(shì)。“火箭蛋”、“不淡定”等名詞再度流行于網(wǎng)絡(luò)，連市民也“談蛋色變”，媒體戲稱“火箭蛋”殺了個(gè)“回馬槍”。對(duì)此，媒體分析，去年以來的禽流感疫情致使蛋雞存欄量減少、天氣逐漸炎熱導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率下降、市場(chǎng)需求上升等多重因素催漲了蛋價(jià)。此外，牛羊肉價(jià)格持續(xù)保持高位運(yùn)行，但媒體關(guān)注度相對(duì)不高。

區(qū)域動(dòng)態(tài)概況

東北地區(qū)，快速上漲的雞蛋價(jià)格引發(fā)媒體關(guān)注——遼寧沈陽、吉林長春雞蛋價(jià)格每公斤已達(dá)11元，黑龍江雞蛋價(jià)格則連續(xù)六周上升。對(duì)此，黑龍江省物價(jià)監(jiān)管局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心表示，蛋價(jià)上升主要是受市場(chǎng)供應(yīng)偏緊及節(jié)日效應(yīng)影響。媒體還關(guān)注了持續(xù)回升的豬肉價(jià)格——據(jù)遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心發(fā)布的豬價(jià)預(yù)警信息顯示，5月19日全省生豬價(jià)格平均為13.47元/公斤，結(jié)束了今年以來連續(xù)4個(gè)多月的持續(xù)低迷狀態(tài)，迎來一輪反彈。

華北地區(qū)，菜價(jià)的持續(xù)回落成為媒體關(guān)注的重點(diǎn)：北京市蔬菜價(jià)格降落到近5年來的第2個(gè)低位，天津市蔬菜價(jià)格創(chuàng)近3年新低，內(nèi)蒙古呼和浩特鮮菜價(jià)格大部分下降。其中，國家統(tǒng)計(jì)局呼和浩特調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)顯示，呼市5月25日25種蔬菜“14降3漲8平”。對(duì)此，媒體給出解釋：好天氣“拉低”菜價(jià)。在河北省，對(duì)于迅速止跌回升的豬肉價(jià)格，媒體稱河北省豬肉價(jià)格出現(xiàn)報(bào)復(fù)性反彈；而對(duì)于迅速攀升的雞蛋價(jià)格，媒體指出石家莊市雞蛋價(jià)格創(chuàng)14年來最高。此外，在山西省，“高燒”不退的水果價(jià)格也引起了媒體的關(guān)注。

西北地區(qū)，一路走低的蔬菜價(jià)格和持續(xù)走高的雞蛋價(jià)格被媒體熱議。青海西寧雞蛋零售價(jià)再次回到“5元時(shí)代”。甘肅媒體將其形象地描述為：“菜價(jià)落下去，蛋價(jià)跳起來?！毙陆襟w稱，5月蔬菜零售及綜合批發(fā)價(jià)格繼續(xù)呈季節(jié)性低位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。究其原因，寧夏媒體稱，天氣轉(zhuǎn)暖對(duì)本地溫棚菜的生產(chǎn)非常有利，本地菜上市量增加。而對(duì)于回升的豬肉價(jià)格，陜西西安媒體稱其為“跳躍式上漲”，而青海西寧媒體表示豬肉價(jià)格上漲主要原因是需求相對(duì)旺盛。

華東地區(qū)，由于天氣晴好，應(yīng)季的地產(chǎn)蔬菜大量上市，從而帶動(dòng)了蔬菜價(jià)格的整體下跌。對(duì)此，江西媒體作出了蔬菜價(jià)格將保持弱勢(shì)運(yùn)行的預(yù)計(jì)，而安徽媒體則表示蔬菜價(jià)格繼續(xù)下降的空間有限。與此同時(shí)，福建個(gè)別地區(qū)受短期陰雨天氣影響，蔬菜價(jià)格也出現(xiàn)了些許波動(dòng)。此外，南京雞蛋價(jià)格飛速上漲，直逼6元/斤，對(duì)此江蘇媒體驚呼：“火箭蛋”來襲、蛋價(jià)“不淡定”。5月底，針對(duì)豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)上漲4周的現(xiàn)實(shí)，山東媒體指出：“低肉價(jià)時(shí)代漸行漸遠(yuǎn)”。面對(duì)肉價(jià)漲勢(shì)，媒體樂觀地表示：“養(yǎng)殖戶對(duì)豬價(jià)后期走勢(shì)信心逐漸恢復(fù)”。

華南地區(qū)，5月正值蔬菜價(jià)格季節(jié)性下降階段，季節(jié)性因素主導(dǎo)了蔬菜價(jià)格回落——鄭州菜價(jià)波動(dòng)下行，武漢市場(chǎng)貨源充足，廣州菜價(jià)“跌跌不休”，南寧菜價(jià)一降再降。對(duì)此，媒體表示“吃便宜菜的好日子來了”。在蔬菜生產(chǎn)基地海南省，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局海南調(diào)查總隊(duì)抽樣調(diào)查顯示，天氣持續(xù)晴好，利于蔬菜生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸，海南省蔬菜大量上市。此外，媒體也注意到，河南、湖北等地豬肉、雞蛋價(jià)格漲幅明顯加快。

西南地區(qū)，媒體對(duì)菜籃子價(jià)格的關(guān)注主要集中在菜價(jià)下降和蛋價(jià)上漲方面。據(jù)報(bào)道，云南省地產(chǎn)蔬菜總量充足、品種豐富，蔬菜價(jià)格應(yīng)聲普跌；重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)5月上旬表示，預(yù)計(jì)重慶市菜價(jià)中旬開始小幅下降，批發(fā)價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)；昆明市雞蛋終端售價(jià)漲幅較為溫和，“火箭蛋”暫未登陸；重慶市雞蛋價(jià)格直線上升，每斤逼近6元。

（作者單位：農(nóng)業(yè)部信息網(wǎng)絡(luò)宣傳處）endprint