梁艷
時下正是芒果成熟上市的季節(jié),各類品種的芒果開始陸續(xù)上市,吸引了全國各地的客商前來設點收購。在廣西田陽農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場里,果農(nóng)紛紛把各類品種的芒果運到這里銷售,市場里呈現(xiàn)出一片購銷兩旺的繁榮景象?,F(xiàn)在上市的芒果品種主要有:臺農(nóng)1號大小果、臺芽大小果、紅貴妃大小果、紅象牙9號小果、金煌芒大小果等,每天上市量約1000多噸。
芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛。
(作者單位:廣西田陽市場)endprint