強(qiáng)化學(xué)法指導(dǎo) 提高實(shí)驗(yàn)實(shí)效

蔡迎峰

“授人以魚(yú)，僅供人一餐之需；授人以漁，則使人受益終身?！痹诳茖W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如何將繁冗復(fù)雜的理性知識(shí)，深入淺出地讓學(xué)生通過(guò)親身實(shí)踐掌握知識(shí)，并逐漸學(xué)會(huì)自主探究科學(xué)現(xiàn)象，從而提高實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)的實(shí)效，這就要看教師的“授漁”之法了。近年來(lái)，科學(xué)教學(xué)改革積累不少成功的經(jīng)驗(yàn)，但就總體而論，科學(xué)教學(xué)中重“教”輕“實(shí)”，重“結(jié)論”輕“過(guò)程”，學(xué)生被動(dòng)實(shí)驗(yàn)、效率低、能力差的現(xiàn)象還普遍存在，教師的主導(dǎo)作用與學(xué)生的主體作用脫節(jié)的現(xiàn)象還較嚴(yán)重。下面本人結(jié)合教學(xué)實(shí)際，淺談強(qiáng)化學(xué)法指導(dǎo)，提高實(shí)驗(yàn)實(shí)效的幾點(diǎn)體會(huì)。

一、不斷總結(jié)教學(xué)規(guī)律，把傳授學(xué)法作為實(shí)驗(yàn)之重點(diǎn)

1.教給學(xué)生實(shí)驗(yàn)的方法

學(xué)生的日常實(shí)驗(yàn)是在教師指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)驗(yàn)一般有：根據(jù)教材內(nèi)容和要求，發(fā)現(xiàn)或明確要解決的問(wèn)題；收集解決問(wèn)題的有關(guān)信息；提出假說(shuō)；親手驗(yàn)證假說(shuō)；發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的規(guī)律性等環(huán)節(jié)成，因此要在日常的教學(xué)中教給學(xué)生這些環(huán)節(jié)的一般學(xué)習(xí)方法。如：收集解決問(wèn)題的有關(guān)信息。正確的收集解決問(wèn)題的有關(guān)信息的方法是：

第一，要制訂切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。計(jì)劃的制訂要在教師指導(dǎo)下切合自己實(shí)際情況；

第二，收集信息時(shí)要全、準(zhǔn)、思、問(wèn)相結(jié)合；第三，要做好筆記。古人言：“不動(dòng)筆墨不讀書(shū)”，做好筆記，不但可做到全面，利于對(duì)信息的處理，也利于培養(yǎng)自身的能力。

在日常教學(xué)中，教師把這些正確的方法教給學(xué)生，通過(guò)一段時(shí)間的培養(yǎng)和鍛煉，學(xué)生就會(huì)掌握并應(yīng)用這些方法去自主地實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，教師就可達(dá)到“教是為了不教”的目的。課堂實(shí)效也在不知不覺(jué)中得到提升。

2.轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)形式，教給學(xué)生探求實(shí)驗(yàn)基本規(guī)律的方法

教材中的實(shí)驗(yàn)大部分是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。學(xué)生對(duì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)往往提不起興趣，應(yīng)付了事。教師應(yīng)注重挖掘教材中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，將其設(shè)計(jì)為探究性實(shí)驗(yàn)，從而激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教給學(xué)生探求實(shí)驗(yàn)規(guī)律的基本方法，促使學(xué)生主動(dòng)探索解決問(wèn)題的正確途徑，讓學(xué)生成為新知識(shí)的探究者和發(fā)現(xiàn)者，讓課堂教學(xué)的實(shí)效在學(xué)生自主的探究與發(fā)現(xiàn)中提升。如：在“綠葉在光下制造淀粉”實(shí)驗(yàn)課，我是這樣進(jìn)行教學(xué)的：

教師：大家看黑板上的實(shí)驗(yàn)課題，明白此實(shí)驗(yàn)的目的是什么？

學(xué)生：探究綠葉能否在光下制造淀粉。

教師：如果綠葉在光下制造了淀粉，我們可以用什么辦法檢驗(yàn)出來(lái)？

學(xué)生：可以用碘液，在探究種子成分的實(shí)驗(yàn)中我們已經(jīng)知道了淀粉有遇碘液變藍(lán)的特性。

教師：那可以直接用碘液滴到葉子上嗎？大家討論一下，覺(jué)得可以的同學(xué)親自嘗試一下。

學(xué)生：（經(jīng)過(guò)嘗試）不可以。葉片是綠色的，會(huì)遮蓋藍(lán)色的現(xiàn)象。

教師：那怎么辦呢？

學(xué)生：可以去除葉片中的葉綠素。

教師：假設(shè)現(xiàn)在已經(jīng)有辦法去除葉片中的葉綠素，排除了色素對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾?，F(xiàn)在將碘液滴在去除掉葉綠素的葉片上，出現(xiàn)藍(lán)色現(xiàn)象，是否就說(shuō)明綠葉可以在光下制造淀粉？小組討論一下。

{學(xué)生討論}

學(xué)生：不可以。問(wèn)題1：無(wú)法證明葉片中的淀粉是葉片制造的，也許本來(lái)葉片中就有淀粉。問(wèn)題2：也無(wú)法證明葉片中的淀粉一定是光下制造的。

教師：同學(xué)們提出的疑問(wèn)很好。請(qǐng)同學(xué)們嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，想出方法解決這兩個(gè)問(wèn)題。

學(xué)生：?jiǎn)栴}1的解決辦法是將植物在黑暗中放置一晝夜，這樣將葉片中原來(lái)的淀粉消耗掉。問(wèn)題2的解決辦法是通過(guò)對(duì)照實(shí)驗(yàn)證明，選取植物的一片葉子，讓它一部分遮光，一部分見(jiàn)光，光照后檢驗(yàn)葉片兩部分是否都有淀粉產(chǎn)生。

教師：非常好，通過(guò)同學(xué)們的努力，證明“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)方案已經(jīng)出來(lái)了。當(dāng)然實(shí)驗(yàn)中還有“用怎樣的辦法去除掉葉片中的葉綠素”這個(gè)問(wèn)題未能解決，這個(gè)問(wèn)題的解決需要用同學(xué)們還沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)的化學(xué)知識(shí)來(lái)幫忙，所以讓老師告訴大家解決的辦法：根據(jù)葉片中的色素可以溶解于酒精中的特性，將葉片放入酒精中，隔水加熱。注意不能直接加熱酒精，酒精燃點(diǎn)低，直接加熱會(huì)有危險(xiǎn)。

上述實(shí)驗(yàn)不僅可以讓學(xué)生深刻理解所學(xué)的知識(shí)，而且讓學(xué)生感受到知識(shí)產(chǎn)生和發(fā)展的過(guò)程，激發(fā)學(xué)生探究的興趣，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。久而久之，學(xué)生也自然而然地掌握了實(shí)驗(yàn)的基本規(guī)律和方法。

二、加強(qiáng)師生溝通，使“教”與學(xué)的潛能得以最大的發(fā)揮

1.教師要用愛(ài)心待學(xué)生

教學(xué)實(shí)踐證明：沒(méi)有愛(ài)就沒(méi)有教育。教師只有愛(ài)學(xué)生，用真愛(ài)去對(duì)待學(xué)生，才能贏得學(xué)生的信任、尊重。教師對(duì)學(xué)生的愛(ài)應(yīng)是泛愛(ài)，不能只愛(ài)幾名好學(xué)生，而應(yīng)對(duì)各種各樣的學(xué)生都付之以愛(ài)心，特別是后進(jìn)生，只有這樣才能加強(qiáng)師生溝通，培養(yǎng)起良好的師生情感。例如，我班有一個(gè)學(xué)生戎某，幾乎教過(guò)他的老師都為之頭疼，他是標(biāo)準(zhǔn)的“后進(jìn)生”，貪玩、厭學(xué)、調(diào)皮搗蛋又屢教不改，自控能力差，知識(shí)貧乏，學(xué)習(xí)成績(jī)不盡如人意。但是，像這樣的學(xué)生也有他“閃光”的一面，經(jīng)過(guò)我一段時(shí)間的觀察，發(fā)現(xiàn)這位學(xué)生腦子其實(shí)挺靈活的，只是從小養(yǎng)成了不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣，導(dǎo)致后來(lái)自暴自棄，惹是生非，另外他比較愛(ài)整潔，課桌里里外外都收拾得井井有條的，動(dòng)手能力也比較強(qiáng)！對(duì)于這樣的學(xué)生，怎樣使他從“后進(jìn)生”的行列中走出來(lái)呢？在掌握了他的優(yōu)缺點(diǎn)，并請(qǐng)教了一些老教師后，我制訂了一個(gè)針對(duì)他的轉(zhuǎn)變計(jì)劃，并隨之實(shí)施。首先，我抓住他的幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)，在課堂上經(jīng)常對(duì)他進(jìn)行表?yè)P(yáng)，不斷地鼓勵(lì)他，經(jīng)常對(duì)他說(shuō)上一句：“你能行！”使他對(duì)自己有信心。另外，上課時(shí)要做的幾個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，也經(jīng)常請(qǐng)他幫忙來(lái)做，把他的閃光點(diǎn)挖掘出來(lái)，從而慢慢地激起他對(duì)科學(xué)這門(mén)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。

例如，我在講“氣體流速和壓強(qiáng)之間的關(guān)系”時(shí)，是這樣做的：

師：當(dāng)窗外風(fēng)比較大，而窗戶打開(kāi)時(shí)，窗簾會(huì)飄向哪一方？

生：（認(rèn)真思考。）

正當(dāng)同學(xué)們?cè)诜e極思考問(wèn)題時(shí)，一個(gè)學(xué)生卻做了件出乎人意料的事，他居然把他旁邊的窗戶都打開(kāi)了，而當(dāng)時(shí)外面比較冷，風(fēng)也挺大的，我就開(kāi)玩笑地說(shuō)：“endprint

如果我們感冒了，都找他媽媽報(bào)銷(xiāo)去?！?/p>

而這時(shí)窗簾真的朝外飄了出去！由于他的這一舉動(dòng)，雖然耽誤了點(diǎn)時(shí)間，但是從這里我們卻能更好地理解了“當(dāng)氣體流速增大時(shí)，壓強(qiáng)變小”這個(gè)道理，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)是最好的證據(jù)。由于我未當(dāng)眾批評(píng)他，而且把大家的注意力巧妙地引領(lǐng)到所學(xué)內(nèi)容上，自這節(jié)課后他開(kāi)始發(fā)生了改變。上課注意力不但能集中，而且不去影響別人了，他的科學(xué)成績(jī)有所提高了！同時(shí)由于他動(dòng)手能力較強(qiáng)，每次學(xué)生實(shí)驗(yàn)他都能既快又好地完成，等他做完后，他還會(huì)去幫助別人，幫其他同學(xué)找出實(shí)驗(yàn)不成功的原因，所以實(shí)驗(yàn)課時(shí)，他成了我的一個(gè)好幫手。由此可以看出，其實(shí)每位學(xué)生都有自己閃光的一面，就看你會(huì)不會(huì)發(fā)現(xiàn)，會(huì)不會(huì)用寬容仁愛(ài)之心去善待學(xué)生。

2.要尊重和信任學(xué)生

心理學(xué)研究表明：每一個(gè)人都渴望得到尊重和信任。特別是當(dāng)代中學(xué)生，更希望得到教師、家長(zhǎng)及其他社會(huì)成員的理解、尊重和信任。只有尊重和信任學(xué)生，才能使學(xué)生“親其師，信其道”，才能培養(yǎng)起良好的師生情感。

現(xiàn)在的學(xué)生往往會(huì)因?yàn)橄矚g某位老師而喜歡某門(mén)課程，教師在教學(xué)中若能與學(xué)生融合在一起，以各種生動(dòng)活潑的教學(xué)方法組織教學(xué)，調(diào)動(dòng)大家的積極性，就能激發(fā)和保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生“親其師，信其道”，培養(yǎng)起良好的師生情感。

如我在教學(xué)“探究：平面鏡成像特點(diǎn)”中探索虛像的特點(diǎn)時(shí)，就引導(dǎo)學(xué)生將其與前面所示的小孔成像所成的實(shí)像進(jìn)行比較，可以在平面鏡后尋找像，感受“虛”的含義。在探究“像物等大”時(shí)，若用蠟燭做實(shí)驗(yàn)，像雖很清晰，但難以比較像物的大小，可以讓學(xué)生想辦法，換用兩個(gè)完全相同的物體（如兩支相同且較粗的鉛筆）豎在玻璃板的前后，若像不清晰，引導(dǎo)學(xué)生想辦法使像清晰，可以試著讓學(xué)生在玻璃板前鋪一張白紙，而在玻璃板后鋪一張黑紙，然后移動(dòng)后面的鉛筆，可以看到與前面鉛筆的像恰好重合，從而得到了物和像等大。所有這些活動(dòng)，教師事先都要很好地設(shè)計(jì)，層層深入，以激發(fā)學(xué)生探究的興趣，而學(xué)生的興趣也會(huì)在成敗得失中得到保持。

3.要正確運(yùn)用表?yè)P(yáng)和批評(píng)

美國(guó)心理學(xué)家威廉姆·杰爾士說(shuō)：“人性最深切的要求是渴望別人欣賞。”故此，在教學(xué)過(guò)程中，教師要盡量運(yùn)用表?yè)P(yáng)、激勵(lì)的方法，要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)、長(zhǎng)處，要正確運(yùn)用表?yè)P(yáng)和批評(píng)。表?yè)P(yáng)要面向全體、要恰如其分、要真誠(chéng)，不但要表?yè)P(yáng)優(yōu)等生，更要表現(xiàn)后進(jìn)生和中下等生，表?yè)P(yáng)是人人都需要的，就像陽(yáng)光照耀著人們的心靈。批評(píng)要注意場(chǎng)合、分寸，要因人而異，要以不傷害學(xué)生的自尊心、不挫傷學(xué)生的積極性為前提。

三、優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)：“興趣是最好的老師?！迸d趣是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力，是學(xué)法指導(dǎo)的基礎(chǔ)。要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最好辦法是優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)。只有優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)，才有可能提高課堂教學(xué)的實(shí)效。要優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)，首先，要改變以教師為中心，以灌輸為主要方法的陳舊教學(xué)模式；其次，要尊重學(xué)生的主體地位，正確處理教師“主導(dǎo)”作用和學(xué)生“主體”地位的關(guān)系；第三，要借助于電化教學(xué)，采用多種多樣的教學(xué)形式和方法。

例如，壓強(qiáng)與流速的關(guān)系是華師大版《科學(xué)》中新添加的內(nèi)容，在書(shū)中已經(jīng)列舉了兩艘快速行駛的船在并行時(shí)會(huì)互相靠攏而造成事故等例子。但這個(gè)例子離農(nóng)村學(xué)生生活實(shí)際有點(diǎn)距離，那么如何用生活中的簡(jiǎn)單易得的材料來(lái)拓展此內(nèi)容呢？我指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：把乒乓球放在一個(gè)廁紙筒里面，將嘴唇靠近紙筒邊緣，用力向紙筒的上方吹氣，快速流動(dòng)的空氣使紙筒上方的空氣壓力變小，而紙筒下方的空氣壓力則因?yàn)榭諝獾倪\(yùn)動(dòng)速度沒(méi)有變化而維持原狀，這樣，紙筒上下產(chǎn)生了壓力差，其對(duì)球產(chǎn)生向上的力，結(jié)果乒乓球跳出了紙筒。這個(gè)簡(jiǎn)易的實(shí)驗(yàn)不但人人都可以做，而且大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，進(jìn)而提高課堂教學(xué)的實(shí)效。

總之，新的時(shí)代要求新的思想，新的思想應(yīng)該把學(xué)生放在首位，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，只有強(qiáng)化學(xué)法的指導(dǎo)，不但要讓學(xué)生掌握“魚(yú)”，更要讓學(xué)生掌握獲取魚(yú)的方法——“漁”，只有這樣，才能切實(shí)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)效，才能使學(xué)生真正做到“樂(lè)學(xué)、會(huì)學(xué)、創(chuàng)新”。

參考文獻(xiàn)

馬芳亭主編.教育研究[M].學(xué)苑出版社，2001.

（責(zé)任編輯 黃春香）endprint