• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    火焰原子吸收分光光度法測定水果中的銅含量

    2014-08-14 09:08:24歐陽甜甜張小芳王聯(lián)芝段正超
    化學(xué)與生物工程 2014年4期
    關(guān)鍵詞:樣液油桃光度法

    歐陽甜甜,張小芳,王聯(lián)芝,段正超

    (湖北民族學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院,湖北 恩施445000)

    銅是人體所必需的微量元素之一,體內(nèi)含量比鐵少,是人體獨特的催化劑。微量的銅在人體的新陳代謝中參與細胞的生長、增殖和某些酶系統(tǒng)的活化過程,是組成體內(nèi)多種金屬酶的重要成分,主要功能是促進鐵構(gòu)成血紅蛋白。在機體內(nèi),銅具有造血、軟化血管、壯骨骼、增強防御機能等作用。缺銅可能引起很多疾病,如膽固醇、冠心病等[1],而銅含量過多則可能導(dǎo)致銅中毒。水果營養(yǎng)豐富,在人體保健中獨具功效,并富含銅元素。測定水果中的銅含量,有著很高的營養(yǎng)學(xué)價值。

    火焰原子吸收分光光度法具有快速、靈敏、準確、選擇性好、干擾少和操作簡便等優(yōu)點,廣泛應(yīng)用于樣品中微量元素的測定[2-5]。作者在此用火焰原子吸收分光光度法對常見的12種水果中的微量元素銅的含量進行了測定。

    1 實驗

    1.1 試樣、試劑與儀器

    大芒果、火龍果、人參果、梨子、荸薺、杏子、花布李、李子、菠蘿、蘋果、香蕉、油桃,市售新鮮水果。

    1 000μg·mL-1Cu標準溶液,國家標準物質(zhì)研究中心;高氯酸,分析純,河南安寧科教儀器有限公司;濃硫酸(密度1.84g·mL-1)、濃硝酸(密度1.42g·mL-1),宜興市第二化學(xué)試劑廠。

    AA-7020型火焰原子吸收分光光度計,北京東西分析儀器有限公司;銅空心陰極燈,上海笛柏實驗設(shè)備有限公司。

    1.2 樣液的制備

    取新鮮水果洗凈,切成小塊,在研缽中搗碎。準確稱取搗碎后的水果約50g,放入250mL高形燒杯中,加入40mL濃硝酸和10mL高氯酸,蓋上表面皿,放置12h,然后將燒杯放在電爐上煮沸至棕色,冷卻,逐滴加入1~2mL濃硝酸,再煮沸,重復(fù)以上操作。當(dāng)最后一次加濃硝酸不再變棕色時,停止滴加濃硝酸,繼續(xù)煮到冒白煙并持續(xù)幾分鐘。溶液保持無色、淡黃色或淺綠色,抽濾,用較濃NaOH溶液調(diào)pH值為4~6,然后移入50mL容量瓶中,加蒸餾水至刻度,搖勻,作為樣液[6]。

    1.3 樣液的測定

    1.3.1 火焰原子吸收分光光度計的工作參數(shù)

    銅空心陰極燈電流3.0mA,吸收波長324.7nm,燃燒器高度7.0mm,狹縫0.2nm,負高壓180V,火焰性質(zhì):空氣-乙炔火焰,乙炔流量1.0L·min-1。

    1.3.2 標準曲線的繪制

    配制濃度(μg·mL-1)分別為0.4、0.8、2.0、4.0、6.0的銅離子標準溶液,用火焰原子吸收分光光度計于波長324.7nm處測定其吸光度。以銅標準溶液濃度(μg·mL-1)為橫坐標、吸光度為縱坐標,繪制標準曲線。

    2 結(jié)果與討論

    2.1 銅標準曲線(圖1)

    圖1 銅標準曲線Fig.1 Standard curve of copper

    對圖1標準曲線進行擬合,得銅的線性回歸方程為A=0.1149c+0.0015,R2=0.9993,表明用火焰原子吸收分光光度法測定銅含量,在一定的濃度范圍內(nèi),銅標準溶液濃度與吸光度的線性關(guān)系良好。

    2.2 水果樣液測定

    按實驗方法對水果樣液進行測定,得到水果中的銅含量,結(jié)果見表1。

    從表1可以看出,不同水果中的銅含量有較大的差別,其中,油桃中銅含量較高,而李子中銅含量較低。

    2.3 方法精密度

    重復(fù)測定樣液3次,結(jié)果基本一致,符合國家標準要求(RSD≤10.0%)。表明該方法能夠滿足測定微量銅的精密度要求。

    3 結(jié)論

    不同水果中的銅含量有較大的差別,在測定的12種常見的水果中,銅含量從高到低的順序依次為:油桃>人參果>香蕉>杏子>梨子>大芒果>火龍果>蘋果>花布李>菠蘿>荸薺>李子。該測定結(jié)果對于指導(dǎo)人們的日常飲食有一定的意義。對于體質(zhì)缺銅的人,可適當(dāng)多吃油桃、人參果等含銅量高的水果;而體內(nèi)銅含量較高的人,則應(yīng)盡量避免吃含銅量較高的水果,以免發(fā)生銅中毒。

    表1 水果中的銅含量Tab.1 The content of copper in fruits

    [1]堇丙坤,徐慧琴.原子吸收分光光度法測定蔬菜水果中的微量元素銅[J].河南農(nóng)業(yè),2008,(22):51,57.

    [2]蔡湘雯,張毅忠,李妍.分光光度法測定水果中的微量銅[J].湖南文理學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版),2011,23(2):48-50.

    [3]林曉嵐,聶長玲,陳創(chuàng),等.催化氯酸鉀氧化燦爛綠褪色光度法同時測定痕量銅和鋁[J].漳州師范學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版),2003,16(1):66-69.

    [4]余瑞林,黃為福,陳富強,等.紫外分光光度法測定廣西特產(chǎn)水果中維生素C的含量[J].微量元素與健康研究,2006,23(2):32-33.

    [5]何鳳芹,李擁軍,梁雪琪,等.原子吸收分光光度法測定蔬菜中的微量元素鐵[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2013,41(3):1236.

    [6]武銀華.原子吸收法測芹菜中鐵的含量[J].山東化工,2010,39(12):50-52.

    猜你喜歡
    樣液油桃光度法
    過氧化氫光度法快速測定新型合金包芯鈦線中的鈦
    山東冶金(2022年3期)2022-07-19 03:25:36
    平度馬蘭油桃美名揚
    紫外分光光度法測定水中總氮的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
    溫室油桃冬春季管理要點
    河北果樹(2020年1期)2020-02-09 12:31:22
    “中油13 號”油桃引種表現(xiàn)及設(shè)施栽培技術(shù)
    紫外分光光度法測定紅棗中Vc的含量
    蒽酮-硫酸法測定地筍多糖含量的研究
    中油桃4號在衡陽種植表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點
    作物研究(2014年6期)2014-03-01 03:39:13
    甘蔗制糖還原糖分檢測樣液的快速配制
    中國糖料(2014年2期)2014-01-20 07:45:02
    野生與栽培藍靛果果實提取物的體外抗氧化活性
    察隅县| 金溪县| 石河子市| 安龙县| 思茅市| 溧水县| 和静县| 安国市| 彭州市| 安康市| 阿勒泰市| 福建省| 原阳县| 德保县| 张家口市| 石家庄市| 水城县| 湖北省| 密云县| 乌什县| 平潭县| 绥滨县| 望城县| 五河县| 华亭县| 长白| 民乐县| 察隅县| 钟祥市| 类乌齐县| 历史| 梁河县| 琼海市| 响水县| 科技| 潼南县| 乐至县| 宜阳县| 千阳县| 和田市| 南宁市|