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    俄羅斯學者發(fā)明可食用的美味包裝品

    2014-08-11 16:28:10漣漪
    食品界 2014年7期
    關鍵詞:廢物利用常溫漣漪

    漣漪

    阿斯特拉罕的這些工程師在論證他們?yōu)檫@一發(fā)明提出的申報時堅信,人類當然正在朝著這方面工作,他們創(chuàng)造了某種具有革命性的東西。

    這所學校的科學工作者尼庫莉娜向記者說,這種包裝物很厚,與其說是為了讓人們把它吃掉,還不如說是為了保護袋內的食品。從理論上說,這些包裝物是可以食用的,但是在實踐中,它們的厚度達2毫米,把它們吃掉是不可能的。

    這種新材料在外形上很像是半透明的膜,易于折疊、延展。它是一種可以和平常的聚乙烯相似的物質,它和聚乙烯的不同之處在于它很容易完全分解并且在實質上它是一種食品。這種無害的膜90%是由它所包裝的那些食物構成的。

    這種包裝物并不僅在受熱時會融化而且在水和空氣作用下過某段時間自己開始腐敗溶解。專家讓人們相信,這種材料的存在期可以限制于所包裝的食品的適用期內。這對購物的客戶來說有好處:客戶一看就會明白,自己所購買的商品是否新鮮。此外,這種包裝物對環(huán)境無害。在常溫情況下,這種新產品的生產費用比平常的聚乙烯包裝物高50%。但是無須為以后廢物利用時再次開銷,歸根結底,生物聚合物要更加經濟的多,因此也更有前途。endprint

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    好似……
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