淺析中外教師合作教學(xué)對(duì)旅游英語(yǔ)教學(xué)的促進(jìn)作用

收稿日期：2014-04-02

作者簡(jiǎn)介：莫紅英（1971-），廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校英語(yǔ)講師。長(zhǎng)期從事中職英語(yǔ)教學(xué)。（廣東廣州/510280）摘要：在英語(yǔ)教學(xué)中，中外籍教師各有優(yōu)勢(shì)，又各有不足。探索整合中外籍教師優(yōu)秀資源的有效途徑是我校教學(xué)改革的一項(xiàng)重要內(nèi)容。中外籍教師合作教學(xué)在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐中取得良好的效果，為英語(yǔ)教學(xué)注入一股新鮮的活力。

關(guān)鍵詞：英語(yǔ)教學(xué)；中外教師合作教學(xué)；活力

中圖分類(lèi)號(hào):G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào)：1005-1422（2014）05-0166-02一、問(wèn)題的提出

引入外籍教師教學(xué)，中外籍教師齊頭并進(jìn)是我校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)現(xiàn)“旅游服務(wù)技能+外語(yǔ)能力+綜合素養(yǎng)”的人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要舉措。兩者各有優(yōu)勢(shì)，但也存在以下問(wèn)題：外教對(duì)中職學(xué)生的行為習(xí)慣和學(xué)習(xí)英語(yǔ)的難處把握不準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生期望值過(guò)高，致使課堂紀(jì)律難以掌控而出現(xiàn)師生沖突的現(xiàn)象；由于語(yǔ)言障礙和文化差異的原因，外教對(duì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)大綱沒(méi)有認(rèn)同感，教學(xué)缺乏針對(duì)性，教學(xué)內(nèi)容隨意性大，沒(méi)有系統(tǒng)性和邏輯性。而中籍教師雖然不斷地學(xué)習(xí)新的教學(xué)理論和教學(xué)方法，如以“學(xué)生為主體”的一體化教學(xué)，項(xiàng)目教學(xué)，情景教學(xué)等，儲(chǔ)備了相當(dāng)?shù)慕虒W(xué)理論知識(shí)，但一旦運(yùn)用到具體的課堂教學(xué)中卻顯得力不從心，成效與預(yù)期相差甚遠(yuǎn)。如何有效地解決這些問(wèn)題，更好發(fā)揮中外籍教師的優(yōu)勢(shì)資源，提高英語(yǔ)教學(xué)的有效性，是我校英語(yǔ)教師一直以來(lái)思考和探索的課題。通過(guò)多年的努力，我校實(shí)施中外籍教師合作教學(xué)，取得了良好的效果。

二、中外教師合作教學(xué)的理論依據(jù)：“第二語(yǔ)言習(xí)得”理論

第二語(yǔ)言習(xí)得研究中，影響最廣的是美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家克拉申（S.D.Krashen）在20世紀(jì)70年代提出的“語(yǔ)言習(xí)得”理論。該理論的核心和出發(fā)點(diǎn)是“習(xí)得”（acquisition）和“學(xué)得”（learning）的區(qū)分,以及兩者在第二語(yǔ)言能力形成過(guò)程中所起的作用的認(rèn)識(shí)。兒童或成人是通過(guò)兩條截然不同的途徑逐步習(xí)得第二語(yǔ)言能力的。第一條途徑是“語(yǔ)言習(xí)得”,這一過(guò)程類(lèi)似兒童母語(yǔ)能力發(fā)展的過(guò)程,是一種無(wú)意識(shí)地、自然而然地學(xué)習(xí)第二語(yǔ)言的過(guò)程。也就是說(shuō),在學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)習(xí)者通常意識(shí)不到自己在習(xí)得語(yǔ)言,而只在自然交際中不知不覺(jué)地學(xué)會(huì)了第二語(yǔ)言。第二條途徑是“語(yǔ)言學(xué)習(xí)”,即通過(guò)聽(tīng)教師講解語(yǔ)言現(xiàn)象和語(yǔ)法規(guī)則,并輔之以有意識(shí)的練習(xí)、記憶等活動(dòng),達(dá)到對(duì)所學(xué)語(yǔ)言的了解和對(duì)其語(yǔ)法概念的掌握。習(xí)得的結(jié)果是潛意識(shí)的語(yǔ)言能力,而學(xué)得的結(jié)果是對(duì)語(yǔ)言結(jié)構(gòu)有意識(shí)的掌握。克拉申認(rèn)為,只有語(yǔ)言習(xí)得才能直接地促進(jìn)第二語(yǔ)言能力的發(fā)展,才是人們運(yùn)用語(yǔ)言時(shí)的生產(chǎn)機(jī)制;而對(duì)語(yǔ)言結(jié)構(gòu)有意的了解作為“學(xué)得”的結(jié)果,只能在語(yǔ)言運(yùn)用中起到監(jiān)檢作用,而不能視為語(yǔ)言能力本身的一部分?？死陱?qiáng)調(diào)“習(xí)得”是首要的、第一位的,但也并不排斥“學(xué)得”的作用。

中外教師共同教學(xué)，無(wú)疑是把兩種學(xué)習(xí)途徑有機(jī)組合，創(chuàng)造能將語(yǔ)言“學(xué)得”轉(zhuǎn)換為語(yǔ)言“習(xí)得”的環(huán)境，為學(xué)生搭建獨(dú)特新穎的英語(yǔ)學(xué)習(xí)舞臺(tái)。外籍英語(yǔ)教師可發(fā)揮語(yǔ)言和西方文化的優(yōu)勢(shì)，憑借原汁原味的母語(yǔ)為學(xué)生營(yíng)造真實(shí)的英語(yǔ)文化環(huán)境和語(yǔ)言環(huán)境，配合靈活互動(dòng)的教學(xué)方法，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力，讓學(xué)生自然而然開(kāi)口說(shuō)話，為學(xué)生提供“習(xí)得”語(yǔ)言的機(jī)會(huì)；中方教師能較準(zhǔn)確判斷學(xué)生的英語(yǔ)水平，了解學(xué)生學(xué)習(xí)的需求和困難，對(duì)課堂活動(dòng)的難易控制較好，運(yùn)用嚴(yán)謹(jǐn)系統(tǒng)的教學(xué)長(zhǎng)處與外籍教師共同設(shè)計(jì)形式多樣的教學(xué)活動(dòng)，步步推進(jìn)，層層滲透，有針對(duì)性地讓學(xué)生運(yùn)用學(xué)習(xí)內(nèi)容和監(jiān)測(cè)學(xué)習(xí)的效果，發(fā)揮“學(xué)得”的作用。兩者相輔相成，從而促進(jìn)學(xué)生綜合運(yùn)用語(yǔ)言能力的發(fā)展。

三、中外教師合作教學(xué)方法介紹

合作教學(xué)指的是由一名主講教師和一名或多名教學(xué)助手或合作者自愿聯(lián)合工作,以互動(dòng)和協(xié)作等方式開(kāi)展課堂教學(xué)的一種直接的合作形式。這些教育合作者擁有獨(dú)特或互補(bǔ)的教學(xué)技能，通過(guò)可持續(xù)努力，發(fā)揮各自的角色優(yōu)勢(shì)，共享教學(xué)資源，共同承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，為學(xué)生學(xué)業(yè)成功的目標(biāo)共同努力(Bauwens&Hourcade,1997)。我校中外教師合作教學(xué)采用中籍英語(yǔ)教師和外籍英語(yǔ)教師為實(shí)現(xiàn)共同的英語(yǔ)課程目標(biāo)，同一時(shí)間，同一地點(diǎn)進(jìn)行課前合作備課，同堂教學(xué)，以及課后研討的方法。兩者聯(lián)合教學(xué)，可以?xún)?yōu)勢(shì)互補(bǔ)：語(yǔ)言能力互補(bǔ)，教學(xué)風(fēng)格互補(bǔ)，組織形式互補(bǔ)。此種教學(xué)方式的優(yōu)勢(shì)是：教學(xué)形式多樣化，更富特色；輔以現(xiàn)代教學(xué)手段，效果更為突出。

·旅游職業(yè)教育·淺析中外教師合作教學(xué)對(duì)旅游英語(yǔ)教學(xué)的促進(jìn)作用四、中外教師合作教學(xué)的實(shí)施

如何實(shí)施中外教師的合作教學(xué)，現(xiàn)以我校核心課程《旅游英語(yǔ)》第九單元“FirstAid（急救）”為例進(jìn)行說(shuō)明。

（一）合作備課

合作備課的主要內(nèi)容包括四個(gè)方面：對(duì)教學(xué)目標(biāo)達(dá)成共識(shí)；對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解及處理；對(duì)教學(xué)方法的選擇；對(duì)教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)及PPT的制作；對(duì)教學(xué)任務(wù)的分配。針對(duì)本單元教學(xué)內(nèi)容涉及旅游中常見(jiàn)的疾病及應(yīng)對(duì)方法，詞匯容量大，語(yǔ)言運(yùn)用實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，采用任務(wù)導(dǎo)向和情景交際法，由外教教授詞匯和急救知識(shí)，中籍教師進(jìn)行知識(shí)檢測(cè)；雙方共同指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組活動(dòng)，并共同對(duì)學(xué)生的任務(wù)完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。

（二）同堂授課

第一步：任務(wù)導(dǎo)入。中教，外教通過(guò)談話式和情景式一起導(dǎo)入學(xué)習(xí)任務(wù)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為進(jìn)入教學(xué)做鋪墊。

第二步：借助圖片和實(shí)物（家庭急救藥箱）展示，外教通過(guò)提問(wèn)和講解等方式與學(xué)生進(jìn)行對(duì)話，教授簡(jiǎn)單的急救方法。通過(guò)這種互動(dòng)的方式，將靜態(tài)的語(yǔ)言文字變成生動(dòng)活潑的交際活動(dòng)，引領(lǐng)學(xué)生參與對(duì)話，自然而然引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)。在風(fēng)趣幽默的氣氛中，學(xué)生饒有趣味，學(xué)習(xí)了詞匯和相關(guān)的急救知識(shí)，效果良好。

第三步：中教通過(guò)課前準(zhǔn)備的問(wèn)題，采用個(gè)人搶答的方式，對(duì)外教教授的知識(shí)進(jìn)行檢測(cè)。競(jìng)賽總是讓學(xué)生躍躍欲試，氣氛踴躍，既復(fù)習(xí)和鞏固了所學(xué)的知識(shí)又鍛煉了學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)能力。隨后，中教發(fā)放紙質(zhì)練習(xí)，幫助學(xué)生消化重難點(diǎn)詞匯和表達(dá)方式，克服學(xué)生在外教口語(yǔ)教學(xué)中存在的囫圇吞棗的現(xiàn)象，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對(duì)新學(xué)知識(shí)的掌握度，增加學(xué)生順利完成學(xué)習(xí)任務(wù)的信心。

第四步：小組活動(dòng)。中外籍教師同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生分小組完成交際性任務(wù)，鼓勵(lì)學(xué)生交流，共同討論，互相學(xué)習(xí)，通過(guò)小組的共同參與構(gòu)建完成任務(wù)所需的知識(shí)，在模擬的生活情境中扮演角色，在活動(dòng)中運(yùn)用所學(xué)的英語(yǔ)，學(xué)以致用。

第五步：共同點(diǎn)評(píng)。兩位教師就學(xué)生的小組展示當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，教師的肯定無(wú)疑對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)是一種激勵(lì)，讓學(xué)生獲得了成就感，同時(shí)又是指出學(xué)生不足之處的最佳時(shí)機(jī)。

（三）課后研討

課后，兩位教師一起對(duì)本次課進(jìn)行反思，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，保留好的教學(xué)方法，不妥之處及時(shí)改進(jìn)；同時(shí)尋找能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的方法，并確定下一步教學(xué)的方案。

五、中外教師合作教學(xué)的成效分析

1.中外教師合作教學(xué)更能使“以學(xué)生為主體”的教學(xué)理念落到實(shí)處，提高了課堂教學(xué)效果。合作教學(xué)讓教師的教學(xué)設(shè)計(jì)更充分，教學(xué)步驟既緊湊又生動(dòng)活潑，課堂互動(dòng)性進(jìn)一步加強(qiáng)，有利于激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)生愿開(kāi)口愿表達(dá)；同堂授課，兩位教師可以更科學(xué)地應(yīng)用分層教學(xué)，分組教學(xué)等手段，學(xué)生獲得更多的指導(dǎo)時(shí)間和解疑機(jī)會(huì)，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生在“學(xué)中做，做中學(xué)”，能有效地提高教學(xué)效果。

2.中外教師合作教學(xué)為英語(yǔ)教師隊(duì)伍注入了新鮮的活力。通過(guò)共同的教研活動(dòng)，外籍教師能增加對(duì)中國(guó)文化以及中職學(xué)生的了解，明確教學(xué)目標(biāo)，能夠與中籍教師一樣按學(xué)校要求制定教學(xué)計(jì)劃和書(shū)寫(xiě)教案，讓教學(xué)更加合理，讓教務(wù)管理更加規(guī)范；除此之外，互動(dòng)的中外教師活動(dòng)能有效幫助外教融入校園文化和生活，獲得認(rèn)同感和成就感，增加穩(wěn)定性。而通過(guò)定期和長(zhǎng)期的相互交流，中籍教師取長(zhǎng)補(bǔ)短，英語(yǔ)水平得到提高，學(xué)習(xí)了有效的教學(xué)技巧。在此過(guò)程中，中外籍教師開(kāi)放思想，共同商討，群策群力，形成了多元化又活力的教師團(tuán)隊(duì)。

六、結(jié)語(yǔ)

中外教師合作教學(xué)是我校教學(xué)改革的一項(xiàng)舉措，中外教師“同課異構(gòu)”，形成了不同教學(xué)理念和教學(xué)方法的碰撞，互相啟發(fā)，互相補(bǔ)充，從而產(chǎn)生思想的火花，教學(xué)方法得以改進(jìn)，“不同出于源，但可同匯于?！?，最終使得學(xué)生獲益；同時(shí)教師的專(zhuān)業(yè)水平也得到促進(jìn)與提高，是突破傳統(tǒng)教學(xué)的一種方式，是一種“雙贏”的嘗試與改進(jìn)。

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責(zé)任編輯朱守鋰

特約編輯張國(guó)榮