1927-1937年河南煙草的購(gòu)銷模式

楊向昆

(西南大學(xué) 重慶中國(guó)抗戰(zhàn)大后方研究中心,重慶 400715)

煙草(Tobacco)，在中國(guó)的傳播已有四百年的歷史，作為一種具有較高經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)濟(jì)作物，其對(duì)中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技都產(chǎn)生了廣泛而深刻的影響。學(xué)術(shù)界關(guān)于煙草的研究?jī)?nèi)容不斷深化，視野逐步多元化。具體到河南省這一區(qū)域，煙草史的研究還相對(duì)薄弱，內(nèi)容包括煙草志，煙草的種植、分布考察①，煙草公司與河南煙草業(yè)②，河南煙草業(yè)狀況及其影響③等，筆者在前人研究的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)挖掘了1927-1937年的調(diào)查報(bào)告、報(bào)刊、文史資料等。并借鑒黃宗智的農(nóng)業(yè)內(nèi)卷化理論、施堅(jiān)雅的農(nóng)村市場(chǎng)結(jié)構(gòu)等歷史學(xué)的理論與方法，以中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)模式研究為范式，重點(diǎn)以鄧縣和許昌這兩個(gè)地區(qū)為例，對(duì)1927-1937年河南煙草業(yè)的收購(gòu)和銷售模式進(jìn)行深入的分析和研究。清朝河南煙草的種植初步實(shí)現(xiàn)區(qū)域規(guī)?；l(fā)展，到民國(guó)時(shí)期許昌已經(jīng)成為與安徽鳳陽(yáng)、山東青州齊名的全國(guó)著名的三大產(chǎn)煙區(qū)之一，且隨著種植區(qū)域的推廣，大有超越其他兩個(gè)地區(qū)之勢(shì)。作為一種商品性極強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)作物，隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，必然會(huì)產(chǎn)生一個(gè)以煙草為中心的購(gòu)銷模式產(chǎn)業(yè)鏈。從1915年到1925年，河南煙草的購(gòu)銷一直被英美煙草公司所壟斷。1925年的五卅運(yùn)動(dòng)、軍閥混戰(zhàn)和1927年5、6月北伐進(jìn)駐河南打破了由英美煙草公司壟斷的煙草購(gòu)銷模式，申商(上海)、濟(jì)寧商(山東濟(jì)寧)、武漢商、河南的懷商(豫北懷慶府)、魯山商和本地的許商活躍起來(lái)，轉(zhuǎn)運(yùn)公司和煙行如雨后春筍般林立，一種新的河南煙草購(gòu)銷模式正在悄然形成。

一 煙行、轉(zhuǎn)運(yùn)公司與煙草收購(gòu)模式

北伐戰(zhàn)爭(zhēng)之后，英美煙草公司的勢(shì)力暫時(shí)退出河南的煙草業(yè)，同時(shí)另外兩大熏煙種植基地山東的青州、安徽的鳳陽(yáng)幾乎完全被外國(guó)煙草公司控制了，因此許昌地區(qū)就成為這一時(shí)期民族煙草公司重要的原料供應(yīng)地，上海、武漢、濟(jì)寧等地的煙商紛至沓來(lái)，以許昌為中心的襄縣、郟縣、魯山等地的煙行和轉(zhuǎn)運(yùn)公司紛紛設(shè)立，煙販也活躍于煙葉種植的村莊、城鎮(zhèn)里。然而，煙草購(gòu)銷的每一步都離不開(kāi)資金的流通，通常外來(lái)煙商來(lái)許昌，多不攜帶現(xiàn)金，選擇一家煙行或轉(zhuǎn)運(yùn)工公司，由其代為收煙，煙商向他們開(kāi)出匯票，并由他們擔(dān)保售予銀行領(lǐng)取現(xiàn)金，而銀行則將匯票寄到煙商字號(hào)所在地的銀行，由其持票向該商號(hào)取款。以申商鼎記來(lái)豫收煙為例，他們到許昌投住同孚祥轉(zhuǎn)運(yùn)公司，當(dāng)即開(kāi)出匯票，由同孚祥作保，售予許昌中國(guó)銀行，中國(guó)銀行即將匯票寄遞上海，由上海中國(guó)銀行持票，向鼎記照票面收款。[1]89至于許幫煙商則多向煙行或轉(zhuǎn)運(yùn)公司付現(xiàn)款，其與銀行來(lái)往主要是隨時(shí)開(kāi)出支票由煙行向銀行取款或以煙草為抵押向銀行請(qǐng)求通融。

當(dāng)煙商到許昌周圍的郟縣、襄縣等縣時(shí)，都是先到當(dāng)?shù)責(zé)熜虚_(kāi)出匯票，由當(dāng)?shù)責(zé)熜谐制钡皆S昌兌款，其付款人若是外商，即為在許昌所投住的轉(zhuǎn)運(yùn)公司或煙行，若是許商，則多為本號(hào)商店。這種匯票可能是煙商開(kāi)出，也有可能是已經(jīng)付過(guò)款的煙行或轉(zhuǎn)運(yùn)公司的伙友開(kāi)出。而當(dāng)?shù)骄嚯x許昌較遠(yuǎn)的魯山、寶豐、郾城、葉縣等縣收煙時(shí)，由于這些地方既無(wú)銀行又少錢莊，外商多不前往，去收購(gòu)煙葉的多是許商。以魯山為例，其資金周轉(zhuǎn)之方法，大都借助于其聯(lián)號(hào)，或素有往來(lái)之商號(hào)，用款之后，照數(shù)在許昌或他處交撥于各該商號(hào)之總號(hào)、分號(hào)或聯(lián)號(hào)。此調(diào)撥轉(zhuǎn)運(yùn)，雙方不收任何手續(xù)費(fèi)。在匯兌不便之處，商人以此種方法，通融資金者頗多，避免攜帶現(xiàn)金之意外損失，亦稱利便。[2]90至于煙行、轉(zhuǎn)運(yùn)公司、煙販由于有煙商提供資金，向煙農(nóng)收煙時(shí)則多付現(xiàn)金。

從上面的論述中，我們可以發(fā)現(xiàn)，煙行、轉(zhuǎn)運(yùn)公司和煙販，在煙草的收購(gòu)中扮演者煙商與煙農(nóng)中介人的重要角色。而實(shí)際上正是以他們?yōu)橹行?，形成了河南煙草?dú)特的收購(gòu)模式，三者之間有某種上下梯級(jí)的關(guān)系，各自職能多有不同，又有重疊部分，現(xiàn)將三者在河南的分布狀況如表1：

表1 河南各地區(qū)煙行情況表④

表2 許昌轉(zhuǎn)運(yùn)公司情況表[1]79-80

由表1、表2可知，1927年至1937年之間，許昌有煙行7家，襄城有煙行14家，郟縣有煙行7家，魯山有煙行7家，鄧縣煙行18家，而轉(zhuǎn)運(yùn)公司只有許昌7家。但是據(jù)有些資料記載，1927年以后，煙行許昌縣50家，襄城縣51家，郟縣14家。[3]25數(shù)據(jù)之所以差別如此之大，一方面是由于較大煙行多設(shè)三、四分號(hào)，以便于不同煙商投行，收煙時(shí)互不相擾；另一方面則是由于許多煙行隨著收煙的盛衰，忽開(kāi)忽關(guān)，并且時(shí)常更名，因此，不同人不同時(shí)期的統(tǒng)計(jì)，便會(huì)有偏差。從表1、表2對(duì)比可知煙行與轉(zhuǎn)運(yùn)公司不同之處：轉(zhuǎn)運(yùn)公司的資本雄厚，多在萬(wàn)元以上，人事組織也比較龐大；轉(zhuǎn)運(yùn)公司主要分布在許昌地區(qū)，而煙行則遍及種煙各縣。另外兩者不同還在于“煙行代收而不代運(yùn)，轉(zhuǎn)運(yùn)公司亦收亦運(yùn)，唯其收購(gòu)之煙，由煙農(nóng)直接購(gòu)買者少，大部分均系委托煙行代收”[2]79。這說(shuō)明煙行和煙草公司同作為收煙的中介機(jī)構(gòu)，后者處于比前者更高一級(jí)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中。

煙行、轉(zhuǎn)運(yùn)公司、煙販因分布的位置和各自的職能以及相互之間的依附關(guān)系，構(gòu)成了河南煙草獨(dú)特的收購(gòu)模式。就煙行來(lái)說(shuō)，每家煙行，有收煙場(chǎng)地，有磅秤、倉(cāng)庫(kù)、土炕房等。煙行中有煙師、司磅員、賬房先生(會(huì)計(jì))和拤煙擺垛的工人學(xué)徒。[4]146而轉(zhuǎn)運(yùn)公司的規(guī)模要比煙行大的多。通常的程序是煙農(nóng)到煙行賣煙，先由煙師查看等級(jí)，以質(zhì)定價(jià)。通常煙葉價(jià)格分為五等，系依煙葉之特等、頭等、二等、三等、次等五級(jí)而分。據(jù)民國(guó)二十六年冬(1937年)，許昌煙價(jià)格特等每斤四角，頭等三角，二等二角五分，三等一角，次等六分；襄城特等四角，頭等三角五分，二等二角至二角五分，三等一角，次等五分；郟縣煙葉價(jià)格大致與襄城相同。[2]39經(jīng)過(guò)討價(jià)還價(jià)，雙方談妥，再由拤煙工人將煙搬至磅盤上，經(jīng)司磅員過(guò)磅后入庫(kù)，買煙人執(zhí)磅單領(lǐng)款，每當(dāng)一批煙葉收齊，就進(jìn)炕房復(fù)烤打包，之后交轉(zhuǎn)運(yùn)公司。其獲利方式明的為收取傭金，不論煙葉品級(jí)高下，一律值百抽三；暗的則為降低煙的等級(jí)和壓磅兩種，由于煙葉分等皆經(jīng)煙行之手，有時(shí)特等、頭等煙之成色相近，煙行故意減低等級(jí)，將特等煙分到頭等煙里，頭等煙分到二等里，二等煙分到三等煙里。[5]158所謂壓磅，即以少數(shù)煙價(jià)，收買較多煙葉。例如，售煙者有煙五十斤，煙行僅謂有四十五斤或四十斤，不按五十斤給價(jià)，從中漁利。[2]73受盡層層剝削的煙農(nóng)，為了反剝削，在揀煙纏煙時(shí)從中摻假，如“包包”“墊頭”，還有所謂的“窩心炮”“一頭擰”“上下兩層”等。⑤為了獲取豐厚利潤(rùn)，煙行、轉(zhuǎn)運(yùn)公司也會(huì)采取此種方法賣給煙商和煙廠，以至于到后期，許昌煙草名譽(yù)掃地，足可見(jiàn)這種購(gòu)銷模式的脆弱性。而煙販完全以投機(jī)牟利為目的，無(wú)固定資金和商業(yè)字號(hào)。全在觀察時(shí)機(jī)，如認(rèn)為短期內(nèi)煙價(jià)可以提高，即趕赴鄉(xiāng)間收買，利用農(nóng)民無(wú)知與秤兩之差漁利。如向農(nóng)民收煙時(shí)，以二十兩為一斤，反手之間，賣于煙行或卷煙工廠，則以十八兩為一斤。此外再加以價(jià)格上之差別，彼等即獲厚利。[6]40鄧縣因主要種植曬煙，所以其收購(gòu)方式和獲利方式稍有不同，主要表現(xiàn)在:(一)價(jià)格要比烤煙低，品質(zhì)優(yōu)良者，每斤一角三分，次者七八分，普通為一角；(二)除與上述相同的獲利方式外，還要向煙商收取百分之六的手續(xù)費(fèi)和一部分維持治安的寨費(fèi)；(三)無(wú)轉(zhuǎn)運(yùn)公司，煙行亦多設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

二 煙商、交通與煙草的銷售模式

以“許昌”為中心的美種烤煙種植區(qū)和以“鄧縣”為中心的曬煙種植區(qū)，由于地理位置、交通、煙的品種等因素，導(dǎo)致兩者的銷售模式多有不同。就許昌地區(qū)來(lái)說(shuō)，其銷售途徑大致可以分為兩類：其一，煙葉等級(jí)較高，裝包比較整齊，多售于許昌南洋兄弟煙草公司收煙處，或運(yùn)至漢口售于英美煙公司，此類以許商銷售居多；其二，煙葉等級(jí)較低，包裝簡(jiǎn)單，還多有摻假現(xiàn)象，多售于省內(nèi)或上海的中小煙廠，此類以申商、煙販和部分煙行居多。究其原因，大致如下：(一)許商多為自己經(jīng)營(yíng)，而且熟悉當(dāng)?shù)厍闆r，銷售上等煙利潤(rùn)大，故擇之，且南洋兄弟煙草公司與英美煙草公司對(duì)煙草品質(zhì)要求極嚴(yán)，若不合格，則劃價(jià)極低；(二)申商多為代公司收煙，若價(jià)格較高，主管人即不承認(rèn)，故重價(jià)格而不重質(zhì)量；(三)南洋兄弟煙草公司、英美煙公司均為現(xiàn)金交易，而中小煙廠多是延期付款，故雖貨色略差，亦只有勉強(qiáng)承認(rèn)；(四)煙販多在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)村之間收煙，煙農(nóng)一般只把劣等煙買于煙販，上等煙多直接賣于煙行或煙廠等。

因鄧縣生產(chǎn)的曬煙不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)優(yōu)良，全國(guó)聞名⑥，其用途除了用來(lái)制造水煙外，還可以與熏煙葉摻合制造卷煙，并且價(jià)格比熏煙便宜得多，故來(lái)鄧縣收煙的煙商亦是絡(luò)繹不絕。來(lái)鄧縣的煙商大致可以分為五類：漢幫、浙幫、廣幫、公幫、本地?zé)熒?。漢幫與浙幫所收煙葉多系上品，漢幫運(yùn)漢，售于英美煙公司；浙幫運(yùn)滬，亦售于英美煙公司，也有一部分售于襄、樊、漢口等地制作絲煙；廣幫與公幫則多經(jīng)漢口，運(yùn)銷于宜昌、朱河、監(jiān)利、新堤、宜都、沙市、沙洋等地；本地?zé)熒淘谕馍躺俚臅r(shí)候會(huì)運(yùn)售于上述各地。

由上述關(guān)于以“許昌”為中心和以“鄧縣”為中心的河南煙草銷售可知，河南煙草大部分是運(yùn)銷省外，成為省外煙草公司，甚至國(guó)外煙草公司的原料地。

表3 1927-1937年河南煙草集散市場(chǎng)、運(yùn)輸路線及終點(diǎn)口岸⑦

據(jù)《英美煙公司在華企業(yè)資料匯編》記載：河南煙草“每年產(chǎn)量約達(dá)2100萬(wàn)至2600萬(wàn)磅左右，為漢口的主要供應(yīng)源”[7]240。另外在《許昌縣農(nóng)業(yè)概況調(diào)查》中也曾說(shuō)：許昌所產(chǎn)煙草銷路以英美煙公司為最重，約占總數(shù)80%，煙葉較次者，才銷售考城、杞縣、太康、陳留等縣。[6]167這種跨區(qū)域，大范圍的煙草銷售，良好的交通運(yùn)輸是必不可少的。便利的交通是河南購(gòu)銷模式形成運(yùn)行網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵因素(見(jiàn)表3)。

由表3可知，河南煙草的集散運(yùn)銷主要得益于鐵路運(yùn)輸和水運(yùn)兩大系統(tǒng)。以“許昌”為中心的煙草種植區(qū)，煙草集散于許昌后，因許昌交通便利，京漢鐵路穿其而過(guò)，京滬鐵路、隴海鐵路離其不遠(yuǎn)，大都借助這三大鐵路系統(tǒng)運(yùn)銷至漢口、上海、天津等更大的市場(chǎng)中心。就許昌縣來(lái)說(shuō)，聚集到許昌的煙葉，其中由平漢鐵路南下，直運(yùn)漢口，除留漢一部外，余則悉轉(zhuǎn)上海，占總輸出數(shù)百分之七十以上，其由平漢鐵路北上轉(zhuǎn)往天津、青島等埠者亦有，惟為數(shù)較少，僅占百分之三十以下耳。[2]48而以“鄧縣”為中心的河南曬煙種植區(qū)，因鄧縣地處河南西南，遠(yuǎn)離這些鐵路干線，有淮河和漢水兩大水系，因此鄧縣曬煙的運(yùn)銷就主要依靠水運(yùn)了。這里煙草的集散地點(diǎn)為冠軍、時(shí)林等鎮(zhèn)和鄧縣縣城，一般情況下，煙葉品質(zhì)優(yōu)良，色澤鮮美的煙葉，由漢水、長(zhǎng)江運(yùn)往漢口、上海，英美煙草公司盡量收購(gòu)，與其他種煙葉混合制造卷煙；次一點(diǎn)的，則經(jīng)淮河水系運(yùn)往蕪湖、鎮(zhèn)江、開(kāi)封、周口以及湖北的沙洋、沙市、朱河等地制造水煙。這兩大運(yùn)輸體系的形成表明：(一)在這個(gè)時(shí)期，基本實(shí)現(xiàn)了河南煙草種植的區(qū)域化和規(guī)?；?，形成了以“許昌”為中心的熏煙種植區(qū)和以“鄧縣”為中心的曬煙種植區(qū)域，當(dāng)然博愛(ài)、上蔡等地亦有少量種植。(二)大量煙草的外運(yùn)，表明河南的煙草主要是為通商口岸和國(guó)外卷煙廠提供原料，始終處于煙草產(chǎn)業(yè)鏈的末端，風(fēng)險(xiǎn)大，付出多，受益卻最少，省內(nèi)的煙草工廠由于缺乏資金和政府支持的原因始終無(wú)法發(fā)展起來(lái)，這更進(jìn)一步說(shuō)明了河南煙草市場(chǎng)和這種購(gòu)銷模式的脆弱性和依賴性，不利于河南煙草業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

三 “三級(jí)市場(chǎng)體系”的購(gòu)銷模式

1927-1937年間河南煙草市場(chǎng)的收購(gòu)和銷售模式兩者本是一個(gè)相輔相成的體系，這種購(gòu)銷模式網(wǎng)絡(luò)的建立，保證了河南煙草市場(chǎng)在這一時(shí)期的繁榮。施堅(jiān)雅曾在對(duì)中國(guó)農(nóng)村的廣泛調(diào)查和研究的基礎(chǔ)之上，提出了針對(duì)近代中國(guó)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)的“三級(jí)市場(chǎng)體系”理論。這種理論認(rèn)為：在中國(guó)傳統(tǒng)時(shí)代后期，市場(chǎng)體系是按照固定的等級(jí)自行排列的。簡(jiǎn)單地說(shuō)由低到高大致包括：基層市場(chǎng)→中間市場(chǎng)→中心市場(chǎng)，所謂基層市場(chǎng)為這個(gè)市場(chǎng)下屬區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的商品提供了交易場(chǎng)所，是農(nóng)產(chǎn)品和手工業(yè)品向上流動(dòng)進(jìn)入市場(chǎng)體系中較高范圍的起點(diǎn)。而中心市場(chǎng)則是在流通網(wǎng)絡(luò)中處于戰(zhàn)略性地位，有重要的批發(fā)、集散職能，收集地方產(chǎn)品并將其輸往其他中心市場(chǎng)或更高一級(jí)的都市中心。至于中間市場(chǎng)則是在商品和勞務(wù)向上下兩方的垂直流動(dòng)中都處于中間地位。[8]5-7就河南煙草的售銷模式來(lái)說(shuō)，基本上遵循這種“三級(jí)市場(chǎng)體系”理論，具體情況見(jiàn)表4：

表4 1927-1937年河南煙草集散市場(chǎng)及層級(jí)結(jié)構(gòu)⑧

由表4可知，就河南煙草市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，許昌縣因便利的交通處于中心市場(chǎng)的地位，其對(duì)應(yīng)的機(jī)構(gòu)是轉(zhuǎn)運(yùn)公司和大煙行，而相對(duì)應(yīng)的金融業(yè)也最發(fā)達(dá)。許昌、襄城、郟縣、禹縣、魯山、寶豐、長(zhǎng)葛、臨潁、郾城等縣境內(nèi)所產(chǎn)的美種熏煙多集中于此，由客商運(yùn)銷于漢申等埠。處于中間市場(chǎng)的石固鎮(zhèn)、冢頭鎮(zhèn)、長(zhǎng)橋鎮(zhèn)等則是中小煙行活躍的地方，有少量的金融機(jī)構(gòu)存在。以石固鎮(zhèn)為例，因長(zhǎng)葛、禹縣距許昌均有一定距離，而且當(dāng)時(shí)的交通頗不便利，公路甚少，主要運(yùn)輸工具仍是人力、畜力，故這兩個(gè)縣的煙葉多有煙行在城內(nèi)或石固鎮(zhèn)等集中收購(gòu)，然后運(yùn)至許昌。同樣，襄城、郟縣、寶豐三縣煙葉大部分交易均系先集中襄城及郟縣的冢頭鎮(zhèn)，然后運(yùn)至許昌。另外諸如土城堡、潁橋鎮(zhèn)、王洛鎮(zhèn)等的基層市場(chǎng)是小煙行和煙販集中的地方，金融機(jī)構(gòu)則基本沒(méi)有。如許昌附近各縣煙農(nóng)，多不愿把煙葉以賤價(jià)賣于煙販，而直接運(yùn)于城內(nèi)，售于代客商收買的煙行，所以煙販甚少，而距離中心市場(chǎng)較遠(yuǎn)的這些種煙區(qū)因交通等原因多會(huì)售于煙販或小煙行。

當(dāng)然，也有與這種模式不同的情況，有些煙農(nóng)為了獲得更高收益，會(huì)直接把煙葉售于南洋兄弟煙草公司收煙處或省內(nèi)的手工卷煙廠。而河南的煙草購(gòu)銷整體上是遵循這種“三級(jí)市場(chǎng)體系”的購(gòu)銷模式，這種模式的建立使得河南的煙草種植區(qū)中農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城市圍繞煙草發(fā)生著微妙的變化。

四 購(gòu)銷模式的優(yōu)劣

首先，因種煙成本較高，所需人工較多，煙草種植是典型的黃宗智所說(shuō)的勞動(dòng)密集型的內(nèi)卷化農(nóng)業(yè)，這種農(nóng)業(yè)方式的發(fā)展必然影響農(nóng)村地權(quán)分配的變化。就以1927-1937年這一時(shí)期來(lái)說(shuō)，不論是地主、富農(nóng)、中農(nóng)、貧農(nóng)，地權(quán)分配表現(xiàn)出高階段的減少、低階段增加的明顯事實(shí)，而整體的地權(quán)分配是趨于分散。以《河南省農(nóng)村調(diào)查》中的許昌地區(qū)幾個(gè)村莊為例，1928年富農(nóng)所有田畝在20畝以下的只有2戶，1934年已增加為6戶，五十畝以上的富農(nóng)1928年有11戶，1933年時(shí)減為6戶。中農(nóng)所有地畝在二十畝以下的戶數(shù)，增加了10%左右，三十畝以上的戶數(shù)卻減少了11%以上。[9]26而與河南其它地區(qū)相比較，種煙區(qū)的地權(quán)在這一時(shí)期呈現(xiàn)出分散的趨勢(shì)。

其次，這種購(gòu)銷模式的建立保證了種植的煙草有了源源不斷的銷路，加速了河南農(nóng)業(yè)的商品化，不僅提高了農(nóng)民的收入，改善了農(nóng)村生活，而且繁榮了市鎮(zhèn)，推動(dòng)了河南的城鎮(zhèn)化進(jìn)程。以十畝煙田來(lái)算，種植一年，地租、煤、炕、捐稅、長(zhǎng)工、短工、草料等所有支出需要325元整，而一年的收入則共計(jì)有570元整，以此計(jì)算，每種十畝煙，若栽培得宜，無(wú)意外事件發(fā)生，而煙價(jià)又不太低時(shí)，可得純收入200元。[10]30較之種其他作物，收益要高得多。這只是處于產(chǎn)業(yè)鏈底端的農(nóng)民的收益，至于煙行、轉(zhuǎn)運(yùn)公司、煙廠的收益就更高了，收入的增加，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，必然帶來(lái)農(nóng)村和城鎮(zhèn)生活改善和日趨繁榮。處于中心市場(chǎng)的許昌，當(dāng)時(shí)的繁榮景象自不必說(shuō)，就以中間市場(chǎng)的石固鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，“鎮(zhèn)內(nèi)房屋多磚瓦制，商店亦多，有糧食店，百貨店，客棧，酒館，尤其常觸目的是收煙葉之煙行，不下五十家。路上往來(lái)人頗多，亦一具體而微之都市矣”[11]33?？梢?jiàn)在當(dāng)時(shí)煙草的種植和購(gòu)銷大大推動(dòng)了河南的城鎮(zhèn)化，而且還促進(jìn)了河南卷煙工業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等的發(fā)展。

最后，不得不承認(rèn)這種模式仍有一定的脆弱性和依賴性。煙行和轉(zhuǎn)運(yùn)公司在運(yùn)銷過(guò)程中唯利是圖、弄虛作假，大大影響了河南煙草的信譽(yù)，進(jìn)而影響銷量，同時(shí)也損害了農(nóng)民的利益，挫傷了農(nóng)民種煙的積極性。英美煙草公司退出河南市場(chǎng)之后，煙行和轉(zhuǎn)運(yùn)公司只管煙草收購(gòu)，不像英美煙公司定期指導(dǎo)煙農(nóng)煙草種植、更換種子等，導(dǎo)致“四年不換煙種，則變更氣質(zhì)，種子混雜，則產(chǎn)量減少，成色惡劣……英美煙公司傳授之炕煙方法，近久失傳，火表破壞，所恃者個(gè)人之經(jīng)驗(yàn)”[8]160。煙草質(zhì)量下降，產(chǎn)量下降亦是不可避免。同時(shí)由于煙行和裝運(yùn)公司的繁盛，使得煙公司與煙農(nóng)互不明了，一方面煙公司猜疑煙農(nóng)作偽；另一方面，煙農(nóng)欲知煙公司的心理而不可得，而處于中間人的煙行和轉(zhuǎn)運(yùn)公司缺乏公平正義，使這種模式很難持久穩(wěn)定。而大規(guī)模的種煙，還帶來(lái)種煙區(qū)糧食減產(chǎn)的嚴(yán)重后果，以河南中部為例，正常年景往往是“十畝地，八畝煙，二畝紅薯頂住天”，而一到災(zāi)荒之年，慘痛狀況可想而知。種植結(jié)構(gòu)日趨明顯的畸形發(fā)展，導(dǎo)致對(duì)市場(chǎng)的依賴性增強(qiáng)，在帶來(lái)高收益的同時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)也是相當(dāng)高的。

注釋：

①主要論文有： 陳松峰發(fā)表于《中國(guó)農(nóng)史》1985年1期的《河南烤煙始種地點(diǎn)新考》；張玲發(fā)表于《赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)》2011年11期的《清代河南煙草的種植與分布》；王鑫宏發(fā)表于《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》2011年的《民國(guó)時(shí)期河南煙草種植狀況及其影響研究》。

②主要論文有：朱蘭蘭的鄭州大學(xué)2004年碩士畢業(yè)論文《20世紀(jì)初至30年代英美煙草公司與河南煙草業(yè)》；徐有禮、朱蘭蘭發(fā)表于《商丘師范學(xué)院學(xué)報(bào)》2004年3期《“五卅”前后英美煙公司在河南的活動(dòng)及影響》。

③主要論文有：張紅峰河南大學(xué)2007年碩士畢業(yè)論文《1912年-1937年的河南煙草業(yè)》；沈松年發(fā)表于《近代中國(guó)經(jīng)濟(jì)史論文集》1989年的《經(jīng)濟(jì)作物與近代河南經(jīng)濟(jì)(1906年-1937年)——以棉花與煙草為中心》；陳曦河南大學(xué)2012年碩士畢業(yè)論文《煙草種植與許昌地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷(1915年-1936年)》。

④資料來(lái)源：貊菱的《河南之煙葉》，河南農(nóng)工銀行經(jīng)濟(jì)調(diào)查室1939年出版，第74頁(yè)～78頁(yè)；郟縣地方史志編纂委員會(huì)主編《郟縣縣志·煙草》，中州古籍出版社1996年出版，第300頁(yè)，魯山煙行7家，鄧縣煙行18家，表中未列出;表內(nèi)“—”表示“無(wú)定額”之意。

⑤見(jiàn)政協(xié)許昌縣文史資料委員會(huì)編.《許昌縣文史資料(第四輯)》.包包：把次煙包入中上等煙葉內(nèi)；墊頭：將低次煙、煙筋、泥土等扎入煙葉把頭中；窩心炮：把低次煙夾到煙捆中間；一頭擰：將次煙夾在一頭或一邊；上下兩層：將次煙夾在上一二層或下一二層上邊。

⑥民國(guó)二十一年(1932年)《鄧縣志》載：“南棉西煙北芝麻，而煙草尤甚，漢口稱鄧紐、鄧片產(chǎn)額五萬(wàn)包，每包七十至八十斤。”總計(jì)近200萬(wàn)斤。民國(guó)二十四年(1935年)，鄧縣種植曬煙面積為29.8萬(wàn)畝，產(chǎn)量為223萬(wàn)公斤。據(jù)《鄧州市志》載：“民國(guó)三年(1914年)，鄧縣煙葉在美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得三等獎(jiǎng)，翌年又獲農(nóng)商部一等品一等獎(jiǎng)。”廠商對(duì)其還有“吃不過(guò)均州煙，看不過(guò)鄧州煙”的評(píng)價(jià)。

⑦此表數(shù)據(jù)來(lái)源于《上海卷煙工業(yè)概況》，上海國(guó)營(yíng)中華煙草公司編印，1950年版，第94頁(yè)。

⑧此表數(shù)據(jù)來(lái)源于丁德超發(fā)表于《貴州文史叢刊》2011年4期《20世紀(jì)上半葉河南煙草生產(chǎn)及其運(yùn)銷格局初探》，第47頁(yè)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 政協(xié)許昌縣文史資料委員會(huì)編.許昌縣文史資料(第四輯)[M].許昌市文史資料委員會(huì),1990.

[3] 朱蘭蘭.20世紀(jì)30年代英美煙草公司與河南煙草業(yè)[D].鄭州：鄭州大學(xué),2004.

[4] 崔宗塤編.河南省經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告[M]//財(cái)政部直接稅署經(jīng)濟(jì)研究室.中國(guó)直接稅稅務(wù)叢刊之四.北京:京華印書(shū)館,1945.

[5] 南秉方.河南省產(chǎn)煙區(qū)之調(diào)查報(bào)告[N].農(nóng)林新報(bào),1935-2-12(6).

[6] 姚曉艇.許昌縣農(nóng)業(yè)概況調(diào)查[J].中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào),1934(121).

[7] 上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所編.英美煙草公司在華企業(yè)資料匯編(第一冊(cè))[M].北京：中華書(shū)局,1983.

[8] [美]施堅(jiān)雅.中國(guó)農(nóng)村的市場(chǎng)與社會(huì)結(jié)構(gòu)[M].北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1998.

[9] 行政院農(nóng)業(yè)復(fù)興委員會(huì).河南省農(nóng)村調(diào)查[M].北京：商務(wù)印書(shū)館,1934.

[10]張翰才.許昌附近煙葉調(diào)查[N].中行月刊,1934-9(6).

[11]陳伯莊.平漢沿線農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查：附件一：平漢沿線農(nóng)村見(jiàn)聞雜述(鄭佩剛述)[M].北京：中華書(shū)局,1936.