變身田螺姑娘的3D打印機(jī)隨時(shí)變出美味

梅娣

中國(guó)人大多知道一個(gè)關(guān)于田螺姑娘的民間故事：娶不起老婆的單身漢回到家，有一桌熱騰騰的飯菜在等著他……當(dāng)今的許多白領(lǐng)都在為自己糟糕的廚藝而擔(dān)心，他們一邊翻看著菜譜，一邊小心翼翼地以克為單位撒鹽。繁忙的工作之后還有洗菜、切菜、燒菜，最后筋疲力盡，才發(fā)現(xiàn)自己的廚藝不怎么樣。

如今的發(fā)達(dá)科技將我們對(duì)田螺姑娘的幻想變?yōu)榱爽F(xiàn)實(shí)：只要將食材放入3D打印機(jī)器中，我們夢(mèng)想的漢堡、披薩、蛋糕就會(huì)神奇地出現(xiàn)在眼前，這不是幻想而是切實(shí)存在的。

裝上包含食材的小膠囊，輕輕按下按鈕，一頓豐盛晚餐自動(dòng)形成了，這并不是夢(mèng)想。美國(guó)Foodini 3D打印公司希望普通民眾也能使用3D食物打印機(jī)來(lái)制作餐點(diǎn)，一場(chǎng)前所未有的飲食革命正在襲來(lái)。在2014年年中，3D食物打印機(jī)就會(huì)正式投入市場(chǎng)，預(yù)計(jì)售價(jià)約為1300美元（約合人民幣7800元）。

將碎豬肉、碎牛肉、帕爾馬干酪、核桃仁、紅果醬、鹽、胡椒等放入機(jī)器中，而你需要做的事情就只要輕輕動(dòng)動(dòng)手指，按下按鈕就可以，剩下的工作就讓3D打印機(jī)完成吧。它可以用新鮮食材做出各種大餐和精美甜品。人們可以用Foodini 3D打印機(jī)來(lái)決定食物的形狀、高度、體積等，發(fā)揮出自己對(duì)美食的創(chuàng)意和想象，超人、機(jī)器貓、蜘蛛俠都可能是您的盤(pán)中餐。

如果只是食物的裝裱，3D打印機(jī)可以直接幫你完成最精致和負(fù)責(zé)的裝飾，但如果您是要烹煮食物，那用戶還是需要將打印好的食物加熱煮熟才能享用。這款3D食物打印機(jī)將顛覆傳統(tǒng)的做飯方式，就像微波爐出現(xiàn)時(shí)那樣掀起一場(chǎng)廚房革命。Foodini 3D打印機(jī)發(fā)明的目的就是想要幫助人們，節(jié)省烹煮時(shí)間，簡(jiǎn)化烹飪程序，而且享受在家做飯的過(guò)程，任何人都可以成為星級(jí)大廚。

Foodini 3D打印機(jī)非常容易操作，有一個(gè)可觸屏操作的屏幕顯示出所有的功能，方便得如同微波爐，一學(xué)習(xí)就會(huì)了，F(xiàn)oodini 3D打印機(jī)可能日后會(huì)代替鍋碗瓢盆，一機(jī)萬(wàn)能。它會(huì)嚴(yán)格按照你所輸入的菜譜來(lái)制作，廚師可能會(huì)因?yàn)樾那榈膯?wèn)題，菜式的味道有差別，而3D打印機(jī)會(huì)從第一次到一萬(wàn)次都保證味道不變。

更令人高興的是，3D打印機(jī)不僅替代了廚師的一些工作，它還可以完成復(fù)雜而精致的食物裝飾，而有些圖案是廚師單憑個(gè)人技藝無(wú)法完成的。試想一下，在日后你的餐桌上，也許會(huì)出現(xiàn)更加立體、動(dòng)感、藝術(shù)性的

餐點(diǎn)。endprint