小炒蟹味菇
2014-07-25 06:02:42
餐飲世界 2014年11期
蟹味菇，隸屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬，是北溫帶一種優(yōu)良的食用菌。菌蓋表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花紋。蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。
猜你喜歡
香格里拉(2023年1期)2024-01-04 02:48:20
課外生活·趣知識(2023年6期)2023-09-11 10:45:50
故事作文·低年級(2023年1期)2023-02-23 07:19:22
今日農(nóng)業(yè)(2020年23期)2020-12-15 03:48:26
小學(xué)生(看圖說畫)(2020年10期)2020-10-29 01:44:32
湖南飼料(2019年4期)2019-10-17 02:05:30
阿來研究(2018年1期)2018-07-10 09:39:08
知識經(jīng)濟(jì)·中國直銷(2018年6期)2018-06-29 07:56:26
方圓(2016年24期)2017-01-16 19:27:23
農(nóng)家科技中旬版(2016年12期)2016-04-16 03:41:27
