淺談農(nóng)業(yè)類節(jié)目的采訪技巧

解瑋瑋

【摘 要】針對當(dāng)前農(nóng)業(yè)類節(jié)目存在程式化、不注重可視性等弊端，筆者結(jié)合自身多年的實踐，認(rèn)為農(nóng)業(yè)節(jié)目采訪以及制作風(fēng)格應(yīng)該靈活多變，要讓受眾看著親切，有所回味，輕松愉快的獲得農(nóng)業(yè)方面的知識，從而達到寓教于樂的目的。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)節(jié)目 采訪技巧 鏡頭語言

農(nóng)業(yè)類的節(jié)目大致分為農(nóng)技指導(dǎo)類節(jié)目和農(nóng)村生活類節(jié)目兩種。我國是個農(nóng)業(yè)大國，目前雖然城市化進程發(fā)展迅猛，但是還有近七億農(nóng)民生活在農(nóng)村，他們需要新式農(nóng)業(yè)的科普知識，他們也需要好的農(nóng)村生活類節(jié)目豐富文化生活，因此農(nóng)業(yè)類節(jié)目有著十分廣大的收視群體，有著廣闊的發(fā)展空間。廣大電視人若扎根“三農(nóng)”靜心耕耘，必然能在這塊沃土上結(jié)出碩果，實現(xiàn)自己的人生價值。

筆者曾從事農(nóng)業(yè)節(jié)目報道工作多年，一直在農(nóng)村一線工作，與“三農(nóng)”結(jié)下了不解的情緣。在田間地頭，在農(nóng)家小院，那辣嗆的旱煙，那濃烈的農(nóng)家混酒，對我來說就是最純正的鄉(xiāng)土風(fēng)味。要做好農(nóng)業(yè)類節(jié)目，采訪者首先要愛農(nóng)村愛農(nóng)民，用一顆誠摯的心與農(nóng)民相處。

在多年的采訪工作中，筆者積累了一些采訪經(jīng)驗，總結(jié)起來，主要有如下幾點。

一是農(nóng)技類節(jié)目要力避機械說教。電視中的農(nóng)業(yè)節(jié)目不乏這樣一些節(jié)目，它們就問題講問題，我叫它“三個一”節(jié)目，即一個問題，一個專家，一段同期聲。專家講完了，節(jié)目也結(jié)束了。農(nóng)村中常有這樣一句俗語：“一樣的話，會說話的惹人笑，不會說話的惹人叫”。我看“三個一”農(nóng)業(yè)節(jié)目就是那個不會說話的，它的語言無味，聽了雖不至惹人叫，但也會惹人瞌睡，或者用遙控器說話——換臺。這里我們所說的“話”其實是我們電視人所用電視語言，是要用鏡頭來講故事的。遇到這種問題，我們不妨換一下思維，把我們需要解決的問題生活化、真實化。就是把問題通過自己的導(dǎo)演來個情景再現(xiàn)，再現(xiàn)的過程中不妨來幾個懸念，再來幾句調(diào)侃，讓農(nóng)民自己現(xiàn)身說法。最后專家來了，他走進了田間，他走進了農(nóng)家，跟農(nóng)民互動，給農(nóng)民現(xiàn)場演示，自然把問題輕松的解決了。

二是農(nóng)業(yè)科技類節(jié)目語言要通俗化。筆者曾看過一個縣級臺做的農(nóng)業(yè)類欄目，其中有一位編導(dǎo)愛在導(dǎo)語里面做文章，時不時的在口播里面引出幾句古詩，“雅”得太可愛了，只是不分場合。剛開始做節(jié)目，我也有類似毛病，把稿子寫得像散文。我想每一個作者對待自己的作品都有點敝帚自珍吧，聽到播音員抑揚頓挫的播誦自己的稿件，有一種成就感，可見固有的習(xí)慣是很難改變的。而有一次下鄉(xiāng)采訪改變我的這種習(xí)氣。有一年秋種正當(dāng)時，我做了一期趕墑播種節(jié)目，節(jié)目播發(fā)后，我下鄉(xiāng)采訪，路遇幾位老農(nóng)隨口問了問對我們節(jié)目的看法，沒想到老農(nóng)們對我們節(jié)目關(guān)注度如此之高，他們很激烈的討論了起來，這個說：“節(jié)目不錯，到種啥你們就提前播啥，看過以后俺心里就有譜了?！蹦莻€說：“節(jié)目不賴，就是有很多話俺聽不太明白，太文了，有時候俺還得問問俺小孩，叫他給俺翻譯?！边@一句話讓我臉一下就紅了起來，老農(nóng)民看我們的節(jié)目還要孩子做翻譯，這是我們的失誤，嚴(yán)格來講是失職。回來后我認(rèn)真的做了反思，堅決放下那些文縐縐的語言，用人人能聽懂的大白話，甚至不惜加入農(nóng)民的方言土語。清新秀雅變?yōu)猷l(xiāng)風(fēng)俗韻，一下子拉近了和農(nóng)民的距離，農(nóng)民們更愛看了。節(jié)目質(zhì)量不但沒有下降，而是收到意想不到的效果。久而久之，民間就流傳開了有關(guān)我們節(jié)目的順口溜：“專家來到面前，老農(nóng)開了笑臉。指導(dǎo)科學(xué)種田，豐收就在眼前?！?/p>

三是對農(nóng)民的采訪要具有技巧性。農(nóng)民的知識水平大多是不高的，他們具有很好的農(nóng)業(yè)耕作和生活經(jīng)驗，但是要他說出來就難了，你再架個攝像機，手拿個話筒對準(zhǔn)他的嘴，讓他這樣站、那樣站，等你把采訪準(zhǔn)備工作做完了，農(nóng)民早就緊張得鼻子冒了汗，要說的話也忘得差不多了。這時候你再提幾個專業(yè)性的問題，你的采訪對象就要撂挑子了：“哎喲，不行，我講不好，你……你叫他講吧。”這時候你急了，揪住他采訪，于是他語無倫次，你急了，由不得埋怨幾句。這樣，你的采訪即使不失敗，也要浪費大量的時間，同期聲錄一遍又一遍，最后還是達不到節(jié)目的效果。

采訪農(nóng)民首先要跟他熟起來，要看得起他，與他平起平坐的交心做朋友。遇到年齡大的姓張的農(nóng)民，你可以喊他老張，遇到年齡小的，你可以喊他小張，也可以喊他張老弟，幾句家常話嘮下來，你們不妨開心一笑，氣氛一下子就融洽了起來。這時候你就要和攝像達成默契，留心要采訪的背景和環(huán)境，一旦背景和環(huán)境適合拍攝，就要用你的身體和目光引導(dǎo)被采訪的站姿或者坐姿，給攝像創(chuàng)造一個舒服的拍攝機位，而這時候被采訪農(nóng)民還在與你敘話，對你的引導(dǎo)并沒有引起足夠的注意，事實上采訪已經(jīng)開始了。

四是設(shè)計采訪問題要化繁為簡少用專業(yè)術(shù)語。我們要采訪的問題往往牽涉到一些專業(yè)方面的知識和專業(yè)術(shù)語，這個時候要繞開這些專業(yè)術(shù)語，用農(nóng)民的語言把他翻譯過來再和農(nóng)民交流，這樣我們的采訪語言農(nóng)民能聽得懂，采訪中就沒有什么障礙，在不知不覺中就采訪到了所需要的最佳同期聲片段。農(nóng)民們一旦打開了話匣子，他就會滔滔不絕大說起來，作為同期聲已經(jīng)足夠了，再說就重復(fù)了。這時候不要打斷農(nóng)民的說話，以免打消他的積極性，要及時的引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)入下一個采訪話題，按照自己設(shè)定方向有條不紊的完成采訪計劃。特別是生活類農(nóng)業(yè)節(jié)目，需要采訪大量的同期聲，有可能是一個小時的采訪，甚至兩個小時的采訪，而后期制作又不可能讓我們照單全錄，這時候采訪要做好充分的采訪計劃，與被采訪者在談話中采訪，在采訪中溝通，在溝通中錄下自己所需要的素材。這樣的采訪，往往是采訪者探尋被采訪者的心路歷程，充滿了感慨、快樂甚至還有些憂傷。這樣的采訪是成功的采訪，是交心的過程，是理解過程，會讓節(jié)目錦上添花。

在多年的工作中，我與很多農(nóng)民結(jié)下了友誼。農(nóng)民的樸實感染了我，滋養(yǎng)著我曠遠的情懷，從而讓我的人生有了一份超脫，也對做好農(nóng)業(yè)節(jié)目有了更深的體悟?！?/p>

（作者單位：利辛縣廣播電視臺）

責(zé)編：姚少寶endprint