畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場廢棄物處理的現(xiàn)狀分析

胡向東　黃仁　何忠偉

摘要：通過采用統(tǒng)計調(diào)查、問卷調(diào)查和現(xiàn)場調(diào)查相結(jié)合方法對全國29個省、市、自治區(qū)的畜牧養(yǎng)殖污染處理情況進行調(diào)查分析。結(jié)合定性分析和定量分析方法，系統(tǒng)分析畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中污染物處理狀況以及污染物處理的技術(shù)特性和治理設(shè)施設(shè)備，旨在為制定經(jīng)濟、高效的污染治理政策提供科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：規(guī)模養(yǎng)殖場；畜禽廢棄物；治理

中圖分類號：X713文獻標(biāo)志碼：A文章編號：1002-1302（2014）01-0302-02

收稿日期：2013-05-18

基金項目：國家水專項課題2子課題4（編號：2009ZX07631-002-04）；北京農(nóng)學(xué)院優(yōu)勢科技團隊“北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全理論與政策研究創(chuàng)新團隊”項目。

作者簡介：胡向東（1983—），男，博士，講師，研究方向為畜牧業(yè)經(jīng)濟。

通信作者：何忠偉，博士，教授，研究方向為農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟。E-mail：hzw28@126.com。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜牧業(yè)養(yǎng)殖場規(guī)模不斷擴大，而且越來越集中，作為畜禽養(yǎng)殖的農(nóng)村區(qū)域環(huán)境的壓力日益加大。而傳統(tǒng)粗放的畜禽發(fā)展模式并沒有從根本上得到轉(zhuǎn)變，畜禽廢棄物處理率低，導(dǎo)致許多環(huán)境問題日益凸現(xiàn)，畜禽養(yǎng)殖污染問題引起的村鎮(zhèn)環(huán)境“臟、亂、差”，飲用水源水質(zhì)下降問題極其突出，而且導(dǎo)致了農(nóng)村地區(qū)環(huán)境狀況日益惡化，環(huán)境質(zhì)量明顯下降，直接威脅著廣大農(nóng)民群眾的生存環(huán)境與身體健康[1-4]。

1調(diào)查地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理情況

1.1調(diào)查的地區(qū)和畜禽品種

為了系統(tǒng)分析畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中污染物處理的技術(shù)特性和治理設(shè)施設(shè)備運行狀況，明確投資和運行費用的主要影響因素及技術(shù)經(jīng)濟合理狀態(tài)，探明主要污染物不同處理技術(shù)、方式和規(guī)模的治理，在全國29個省、市、自治區(qū)開展了畜牧養(yǎng)殖污染處理情況隨機抽樣調(diào)查工作，共獲得有效數(shù)據(jù)629個。

目前農(nóng)村主要是5大畜禽品種，分別為蛋雞、肉雞、奶牛、肉牛和生豬，它們的排污狀況能夠基本反映目前農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)的排污狀況。本研究調(diào)查的畜禽品種分布見表1。

表12010年調(diào)查樣本中畜禽品種分布情況

畜禽品種1樣本企業(yè)數(shù)（家）1占總樣本比例（%）蛋雞1122119.40肉雞1125119.87奶牛1130120.67肉牛1116118.44生豬1136121.62

1.2各地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理情況

1.2.1青藏高原區(qū)、蒙新高原區(qū)此類地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理方式簡單、處理率低。（1）青藏高原區(qū)僅有糞便銷售處理一種處理方式，無處理利用率達(dá)到了60%。（2）蒙新高原區(qū)作為我國畜禽養(yǎng)殖的主要地區(qū)，其污水無處理利用率為58%，進行污水處理的養(yǎng)殖企業(yè)也采用了較簡單的沉淀、灌溉農(nóng)田方式；畜禽糞便的無處理利用率較低，為21%，此外糞便銷售占總數(shù)的21%，50%的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)選擇將糞便施入農(nóng)田，僅有一家企業(yè)對糞便采取生產(chǎn)有機肥的處理。

1.2.2黃土高原區(qū)、西南地區(qū)此類地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理方式多樣、處理率較高。（1）黃土高原地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污水的無處理利用率為13%，有沼氣設(shè)施進行沼氣生產(chǎn)的企業(yè)占到了企業(yè)總數(shù)的43%，除一家企業(yè)采用其他方式處理污水外，其他企業(yè)均采用了灌溉農(nóng)田的處理方式；黃土高原區(qū)對畜禽糞便均進行了處理，40%的企業(yè)有沼氣設(shè)施，采用糞便銷售的企業(yè)占總數(shù)的30%，21%的企業(yè)選擇將糞便施入農(nóng)田，另有2家畜禽養(yǎng)殖企業(yè)對糞便采取了生產(chǎn)有機肥的處理。且各種方式綜合運用的情況普遍存在。（2）西南地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污水的無處理利用率為11%，50%的企業(yè)設(shè)有沼氣設(shè)施，在生產(chǎn)沼氣的同時還綜合運用灌溉農(nóng)田、氧化塘、排入魚塘、沉淀、好氧處理等多種處理方式。對于畜禽糞便西南地區(qū)僅有2%的企業(yè)未進行處理利用，采用糞便銷售的企業(yè)占總數(shù)的19%，15%的企業(yè)采取了生產(chǎn)有機肥處理，建有沼氣設(shè)施的企業(yè)占總數(shù)的42%，另有4家肉牛養(yǎng)殖企業(yè)采用了種植蘑菇的方式來處理養(yǎng)殖糞便。

1.2.3東北地區(qū)和黃淮海地區(qū)此類地區(qū)是我國畜禽養(yǎng)殖的主要地區(qū)，由調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，兩地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污水處理利用率較高，而對畜禽糞便基本都進行了無害化處理利用。（1）東北地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污水無處理利用率高達(dá)61%，有沼氣設(shè)施進行沼氣生產(chǎn)的企業(yè)占企業(yè)總數(shù)的8%；東北地區(qū)的畜禽糞便無處理利用率較低，為3%，處理方式中采用直接銷售進行糞便處理的企業(yè)占到了企業(yè)總數(shù)的50%，為東北地區(qū)主要的畜禽糞便處理方式。東北地區(qū)建有沼氣設(shè)施對畜禽糞便進行生產(chǎn)沼氣處理的企業(yè)占企業(yè)總數(shù)的10%，另有6家企業(yè)采用生產(chǎn)有機肥進行畜禽糞便處理利用。（2）黃淮海地區(qū)約34%的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)畜禽養(yǎng)殖污水無處理利用，有沼氣設(shè)施進行沼氣生產(chǎn)的企業(yè)占企業(yè)總數(shù)的28%，除2家企業(yè)具有好氧處理設(shè)施，結(jié)合沉淀處理進行污水處理利用外，其余企業(yè)采用沉淀、灌溉農(nóng)田、排入魚塘等手段中的一種或幾種來進行畜禽養(yǎng)殖污水處理；黃淮海地區(qū)的畜禽糞便無處理利用率較低，僅有1家企業(yè)畜禽糞便無處理利用，約43%的企業(yè)建有沼氣設(shè)施對畜禽糞便進行處理利用，同時畜禽糞便處理方式中直接銷售的比例為60%，企業(yè)大多采用幾種方式綜合進行畜禽污染物的處理利用。

1.2.4東海區(qū)此區(qū)約29%的畜禽養(yǎng)殖污水無處理利用，有沼氣設(shè)施的企業(yè)約占企業(yè)總數(shù)的75%，另有4家企業(yè)采用了好氧處理工藝，其余企業(yè)綜合運用沉淀、灌溉農(nóng)田、排入魚塘、氧化塘等方式進行畜禽養(yǎng)殖污水處理；東海區(qū)畜禽糞便無處理利用率較低，為2%，處理利用方式中以直接銷售及沼氣利用為主，企業(yè)中會進行糞便銷售的企業(yè)占企業(yè)總數(shù)的52%，20%的企業(yè)建有沼氣設(shè)施對畜禽糞便處理利用，另有14%的企業(yè)會綜合有機肥加工方式對畜禽糞便進行利用。

2畜禽污染物處理能力

2.1不同品種畜禽產(chǎn)生污染物情況

通過分析調(diào)查所得數(shù)據(jù)，從畜禽養(yǎng)殖企業(yè)處所獲得的產(chǎn)污總量與通過理論計算所得數(shù)據(jù)之間存在較大差異，特別是生豬飼養(yǎng)和肉牛、奶牛飼養(yǎng)的污水產(chǎn)生總量與理論值差異比較大。這其中存在“數(shù)據(jù)真實性”的原因；也存在有飼養(yǎng)方式的不同造成實際統(tǒng)計數(shù)據(jù)與理論數(shù)據(jù)之間的差異。由此可知，調(diào)查數(shù)據(jù)中，排污總量數(shù)據(jù)的有效性需要根據(jù)理論數(shù)據(jù)進行校準(zhǔn)。endprint

飼養(yǎng)生豬的糞便和污水。飼養(yǎng)生豬的糞便和污水在豬圈內(nèi)，即產(chǎn)生，即可分離，污水通過圈舍內(nèi)設(shè)置的排水溝匯集在一起，采取不同的方式處理。生豬的糞便則由專人負(fù)責(zé)清圈、集中予以處理。絕大部分生豬飼養(yǎng)企業(yè)不具備糞便的深加工處理能力。

飼養(yǎng)奶牛的糞便和污水。飼養(yǎng)奶牛的圈舍一般利用地勢的傾斜建設(shè)，在地勢較高處建設(shè)圈舍，圈舍內(nèi)設(shè)置飼槽、牛床，而地勢較低處既作為糞溝，又作為奶牛的運動場（糞便隨著地勢向低處堆積）。這種方式雇傭人工少，費用低，因此為很多奶牛飼養(yǎng)企業(yè)所采用。這種飼養(yǎng)方式的污水很多都自然流失了。而糞便一般是運用機械方式定期清理。

飼養(yǎng)肉牛的糞便和污水。肉牛的飼養(yǎng)方式與奶牛相似，糞便污水的處理方式也相似。

飼養(yǎng)禽類的糞便。蛋雞飼養(yǎng)一般飼養(yǎng)周期1年，肉雞飼養(yǎng)周期大部分是45 d左右。糞污處理大部分采取一定的周期進行處理，只能按照其存欄量和單位產(chǎn)生糞污量進行推算。禽類排泄物相對沒有污水的干擾，禽類排泄物作為優(yōu)質(zhì)有機肥料，實現(xiàn)還田利用的條件相對成熟，對環(huán)境污染影響較小。

2.2畜禽污染物處理方式

不同養(yǎng)殖品種排污收集方式的差異導(dǎo)致不同養(yǎng)殖品種的污染物處理方式的差異，具體情況見表2。

2.2.1固體（糞便）污染物處理目前，我國農(nóng)村固體污染物處理的主要方式有干式和濕式兩種，干式主要是通過對固體污染物的堆漚、熟化處理，變?yōu)榭晒┺r(nóng)田直接利用的肥料。濕式主要是投入沼氣池進行厭氧發(fā)酵、分解，達(dá)到無害化處理的效果。這兩種方式中，干式處理為歷史沿襲下來的傳統(tǒng)的處理方式，農(nóng)民對其工藝的認(rèn)知和接受程度較高，普及率較高；濕式處理法有賴于各種加工生產(chǎn)設(shè)備的支持，目前，我國農(nóng)村推廣最為廣泛的是沼氣加工處理工藝，對于沼氣加工設(shè)施推廣工作做得較為深入的地區(qū)，采用該種工藝對畜禽養(yǎng)殖固體污染物處理較為普及，應(yīng)用較廣，對于沼氣加工工藝推廣較為滯后的地區(qū)，由于缺乏政府的資金及政策上的支持，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)需要進行額外的投入，且投資額相對較大，應(yīng)用也較低。

2.2.2污水處理目前我國農(nóng)村對污水處理的情況較為復(fù)雜，處理的方式也更為多樣。從畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的總體情況看，對于污染問題未引起足夠重視，污染物排放在相當(dāng)程度上處于放任自流的狀態(tài)。僅有大約30%的被調(diào)查企業(yè)擁有污水處理設(shè)施，而這些擁有污水處理設(shè)施的企業(yè)，污水設(shè)施能夠正常運轉(zhuǎn)，發(fā)揮功效的，又只占少數(shù)。從污水處理方式上看，目前我國農(nóng)村污水處理的主要方式是沼氣生產(chǎn)、好氧處理，也有個別企業(yè)通過化糞池等方式對畜禽污染物進行處理。

2.2.3沼氣生產(chǎn)沼氣生產(chǎn)使畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機污當(dāng)物，在厭氧環(huán)境中，在一定的溫度、濕度、酸堿度條件下，通過微生物發(fā)酵作用，分解有機物產(chǎn)生沼氣。由于沼氣生產(chǎn)既能生產(chǎn)沼氣，為農(nóng)戶日常生活提供能源，又能對農(nóng)業(yè)污染物進行簡單消解，因此成為我國農(nóng)村使用最為普遍的污水處理利用方式。

2.2.4好氧處理好氧處理是一種利用天然凈化能力對污水進行處理的技術(shù)，其凈化過程與自然水體的自凈過程相似。通常是將土地進行適當(dāng)?shù)娜斯ば拚ǔ沙靥?，依靠塘?nèi)生長的微生物和藻類的共同作用處理廢水中的有機污染物，具有基建投資和運轉(zhuǎn)費用低，維護和維修簡單，便于操作，能有效去除污水中的有機物和病原體，無需污泥處理等優(yōu)點，因此更容易被農(nóng)村養(yǎng)殖戶所接受，成為農(nóng)村較為常見的一種污染物處理方式。本次調(diào)查中，共有80個畜禽養(yǎng)殖企業(yè)采用了好氧處理對污水進行凈化處理，占被調(diào)查總數(shù)的12.72%。簡單的沉淀加好氧生物處理工藝，只能初步處理污水，而對分離出的固態(tài)糞便則多采用無防滲、防淋失設(shè)施的露天晾曬場處理，糞便的理化特征改變較小。這種治理方式不僅難以控制糞便產(chǎn)生的氣態(tài)污染物所帶來的污染，對污水也只能起到初步甚至象征性的凈化作用。

2.2.5其他處理方式化糞池處理：化糞池的功效是集沉淀和厭氧發(fā)酵于一體的污水處理方式，主要用于城鎮(zhèn)的生活污

水的初級處理方式。在我國農(nóng)村，由于畜禽養(yǎng)殖的污染物對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很高的再利用價值，因此，極少數(shù)企業(yè)用化糞池的方式處理畜禽養(yǎng)殖污染物。本次調(diào)查中，僅有黑龍江省五常市的茂昌隆育肥?；睾徒K省鹽城市的吳巍巍養(yǎng)禽場2家企業(yè)的污水經(jīng)化糞池處理。沉淀處理：沉淀處理主要是對畜禽養(yǎng)殖排出的污染物進行固液分離。沉淀處理后還需要進行相應(yīng)的深化處理。

3結(jié)論

3.1各個調(diào)查區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染物的處理利用率及利用方式不盡相同

總體上各個調(diào)查區(qū)畜禽養(yǎng)殖污水的處理利用率較低；畜禽糞便的無害化處理利用方面，各個調(diào)查區(qū)也呈現(xiàn)出了自己的特點，處理利用方式中糞便直接銷售是最普遍使用的處理手段，而沼氣設(shè)施則呈現(xiàn)較為明顯的地域性，東海區(qū)、西南地區(qū)等南方地區(qū)自建沼氣設(shè)施對畜禽污染物進行處理利用的企業(yè)占該地區(qū)企業(yè)總數(shù)的比例較大。

3.2畜禽養(yǎng)殖污染物數(shù)量巨大，處理設(shè)施缺乏

由于基礎(chǔ)設(shè)施和管制的缺乏，部分畜禽養(yǎng)殖污染物直接排入周邊環(huán)境中，造成嚴(yán)重的“臟、亂、差”現(xiàn)象，使農(nóng)村聚居點周圍的環(huán)境質(zhì)量惡化。

3.3畜禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷提高，畜禽污染物問題日益嚴(yán)峻

隨著畜禽生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，排泄物的不斷增加，給農(nóng)民的生活環(huán)境帶來了越來越大的污染，許多畜牧業(yè)發(fā)展集中、規(guī)模較大的養(yǎng)殖場，人畜混居，糞便滿地。

參考文獻：

[1]Dasgup T S，Wang H，Wheeler D. Surviving success：policy reform and the future of industrial pollution in China[R]. Washington：the World Bank，1997.

[2]Wang H，Wheeler D. Pricing industrial pollution in China[R]. Washington：the World Bank，1996.

[3]曹東，於方，高樹婷，等. 經(jīng)濟與環(huán)境：中國2020[M]. 北京：中國環(huán)境科學(xué)出版社，2005：20-24.

[4]蔣洪強，曹東，王金南，等. 環(huán)保投資對國民經(jīng)濟的作用機理與貢獻度模型研究[J]. 環(huán)境科學(xué)研究，2005，18（1）：71-74.孫加祥，吳華山，朱偉，等. 沼液臭氧滅菌效果及對養(yǎng)分的影響[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（1）：304-306.endprint

飼養(yǎng)生豬的糞便和污水。飼養(yǎng)生豬的糞便和污水在豬圈內(nèi)，即產(chǎn)生，即可分離，污水通過圈舍內(nèi)設(shè)置的排水溝匯集在一起，采取不同的方式處理。生豬的糞便則由專人負(fù)責(zé)清圈、集中予以處理。絕大部分生豬飼養(yǎng)企業(yè)不具備糞便的深加工處理能力。

飼養(yǎng)奶牛的糞便和污水。飼養(yǎng)奶牛的圈舍一般利用地勢的傾斜建設(shè)，在地勢較高處建設(shè)圈舍，圈舍內(nèi)設(shè)置飼槽、牛床，而地勢較低處既作為糞溝，又作為奶牛的運動場（糞便隨著地勢向低處堆積）。這種方式雇傭人工少，費用低，因此為很多奶牛飼養(yǎng)企業(yè)所采用。這種飼養(yǎng)方式的污水很多都自然流失了。而糞便一般是運用機械方式定期清理。

飼養(yǎng)肉牛的糞便和污水。肉牛的飼養(yǎng)方式與奶牛相似，糞便污水的處理方式也相似。

飼養(yǎng)禽類的糞便。蛋雞飼養(yǎng)一般飼養(yǎng)周期1年，肉雞飼養(yǎng)周期大部分是45 d左右。糞污處理大部分采取一定的周期進行處理，只能按照其存欄量和單位產(chǎn)生糞污量進行推算。禽類排泄物相對沒有污水的干擾，禽類排泄物作為優(yōu)質(zhì)有機肥料，實現(xiàn)還田利用的條件相對成熟，對環(huán)境污染影響較小。

2.2畜禽污染物處理方式

不同養(yǎng)殖品種排污收集方式的差異導(dǎo)致不同養(yǎng)殖品種的污染物處理方式的差異，具體情況見表2。

2.2.1固體（糞便）污染物處理目前，我國農(nóng)村固體污染物處理的主要方式有干式和濕式兩種，干式主要是通過對固體污染物的堆漚、熟化處理，變?yōu)榭晒┺r(nóng)田直接利用的肥料。濕式主要是投入沼氣池進行厭氧發(fā)酵、分解，達(dá)到無害化處理的效果。這兩種方式中，干式處理為歷史沿襲下來的傳統(tǒng)的處理方式，農(nóng)民對其工藝的認(rèn)知和接受程度較高，普及率較高；濕式處理法有賴于各種加工生產(chǎn)設(shè)備的支持，目前，我國農(nóng)村推廣最為廣泛的是沼氣加工處理工藝，對于沼氣加工設(shè)施推廣工作做得較為深入的地區(qū)，采用該種工藝對畜禽養(yǎng)殖固體污染物處理較為普及，應(yīng)用較廣，對于沼氣加工工藝推廣較為滯后的地區(qū)，由于缺乏政府的資金及政策上的支持，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)需要進行額外的投入，且投資額相對較大，應(yīng)用也較低。

2.2.2污水處理目前我國農(nóng)村對污水處理的情況較為復(fù)雜，處理的方式也更為多樣。從畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的總體情況看，對于污染問題未引起足夠重視，污染物排放在相當(dāng)程度上處于放任自流的狀態(tài)。僅有大約30%的被調(diào)查企業(yè)擁有污水處理設(shè)施，而這些擁有污水處理設(shè)施的企業(yè)，污水設(shè)施能夠正常運轉(zhuǎn)，發(fā)揮功效的，又只占少數(shù)。從污水處理方式上看，目前我國農(nóng)村污水處理的主要方式是沼氣生產(chǎn)、好氧處理，也有個別企業(yè)通過化糞池等方式對畜禽污染物進行處理。

2.2.3沼氣生產(chǎn)沼氣生產(chǎn)使畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機污當(dāng)物，在厭氧環(huán)境中，在一定的溫度、濕度、酸堿度條件下，通過微生物發(fā)酵作用，分解有機物產(chǎn)生沼氣。由于沼氣生產(chǎn)既能生產(chǎn)沼氣，為農(nóng)戶日常生活提供能源，又能對農(nóng)業(yè)污染物進行簡單消解，因此成為我國農(nóng)村使用最為普遍的污水處理利用方式。

2.2.4好氧處理好氧處理是一種利用天然凈化能力對污水進行處理的技術(shù)，其凈化過程與自然水體的自凈過程相似。通常是將土地進行適當(dāng)?shù)娜斯ば拚?，建成池塘，依靠塘?nèi)生長的微生物和藻類的共同作用處理廢水中的有機污染物，具有基建投資和運轉(zhuǎn)費用低，維護和維修簡單，便于操作，能有效去除污水中的有機物和病原體，無需污泥處理等優(yōu)點，因此更容易被農(nóng)村養(yǎng)殖戶所接受，成為農(nóng)村較為常見的一種污染物處理方式。本次調(diào)查中，共有80個畜禽養(yǎng)殖企業(yè)采用了好氧處理對污水進行凈化處理，占被調(diào)查總數(shù)的12.72%。簡單的沉淀加好氧生物處理工藝，只能初步處理污水，而對分離出的固態(tài)糞便則多采用無防滲、防淋失設(shè)施的露天晾曬場處理，糞便的理化特征改變較小。這種治理方式不僅難以控制糞便產(chǎn)生的氣態(tài)污染物所帶來的污染，對污水也只能起到初步甚至象征性的凈化作用。

2.2.5其他處理方式化糞池處理：化糞池的功效是集沉淀和厭氧發(fā)酵于一體的污水處理方式，主要用于城鎮(zhèn)的生活污

水的初級處理方式。在我國農(nóng)村，由于畜禽養(yǎng)殖的污染物對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很高的再利用價值，因此，極少數(shù)企業(yè)用化糞池的方式處理畜禽養(yǎng)殖污染物。本次調(diào)查中，僅有黑龍江省五常市的茂昌隆育肥?；睾徒K省鹽城市的吳巍巍養(yǎng)禽場2家企業(yè)的污水經(jīng)化糞池處理。沉淀處理：沉淀處理主要是對畜禽養(yǎng)殖排出的污染物進行固液分離。沉淀處理后還需要進行相應(yīng)的深化處理。

3結(jié)論

3.1各個調(diào)查區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染物的處理利用率及利用方式不盡相同

總體上各個調(diào)查區(qū)畜禽養(yǎng)殖污水的處理利用率較低；畜禽糞便的無害化處理利用方面，各個調(diào)查區(qū)也呈現(xiàn)出了自己的特點，處理利用方式中糞便直接銷售是最普遍使用的處理手段，而沼氣設(shè)施則呈現(xiàn)較為明顯的地域性，東海區(qū)、西南地區(qū)等南方地區(qū)自建沼氣設(shè)施對畜禽污染物進行處理利用的企業(yè)占該地區(qū)企業(yè)總數(shù)的比例較大。

3.2畜禽養(yǎng)殖污染物數(shù)量巨大，處理設(shè)施缺乏

由于基礎(chǔ)設(shè)施和管制的缺乏，部分畜禽養(yǎng)殖污染物直接排入周邊環(huán)境中，造成嚴(yán)重的“臟、亂、差”現(xiàn)象，使農(nóng)村聚居點周圍的環(huán)境質(zhì)量惡化。

3.3畜禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷提高，畜禽污染物問題日益嚴(yán)峻

隨著畜禽生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，排泄物的不斷增加，給農(nóng)民的生活環(huán)境帶來了越來越大的污染，許多畜牧業(yè)發(fā)展集中、規(guī)模較大的養(yǎng)殖場，人畜混居，糞便滿地。

參考文獻：

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飼養(yǎng)生豬的糞便和污水。飼養(yǎng)生豬的糞便和污水在豬圈內(nèi)，即產(chǎn)生，即可分離，污水通過圈舍內(nèi)設(shè)置的排水溝匯集在一起，采取不同的方式處理。生豬的糞便則由專人負(fù)責(zé)清圈、集中予以處理。絕大部分生豬飼養(yǎng)企業(yè)不具備糞便的深加工處理能力。

飼養(yǎng)奶牛的糞便和污水。飼養(yǎng)奶牛的圈舍一般利用地勢的傾斜建設(shè)，在地勢較高處建設(shè)圈舍，圈舍內(nèi)設(shè)置飼槽、牛床，而地勢較低處既作為糞溝，又作為奶牛的運動場（糞便隨著地勢向低處堆積）。這種方式雇傭人工少，費用低，因此為很多奶牛飼養(yǎng)企業(yè)所采用。這種飼養(yǎng)方式的污水很多都自然流失了。而糞便一般是運用機械方式定期清理。

飼養(yǎng)肉牛的糞便和污水。肉牛的飼養(yǎng)方式與奶牛相似，糞便污水的處理方式也相似。

飼養(yǎng)禽類的糞便。蛋雞飼養(yǎng)一般飼養(yǎng)周期1年，肉雞飼養(yǎng)周期大部分是45 d左右。糞污處理大部分采取一定的周期進行處理，只能按照其存欄量和單位產(chǎn)生糞污量進行推算。禽類排泄物相對沒有污水的干擾，禽類排泄物作為優(yōu)質(zhì)有機肥料，實現(xiàn)還田利用的條件相對成熟，對環(huán)境污染影響較小。

2.2畜禽污染物處理方式

不同養(yǎng)殖品種排污收集方式的差異導(dǎo)致不同養(yǎng)殖品種的污染物處理方式的差異，具體情況見表2。

2.2.1固體（糞便）污染物處理目前，我國農(nóng)村固體污染物處理的主要方式有干式和濕式兩種，干式主要是通過對固體污染物的堆漚、熟化處理，變?yōu)榭晒┺r(nóng)田直接利用的肥料。濕式主要是投入沼氣池進行厭氧發(fā)酵、分解，達(dá)到無害化處理的效果。這兩種方式中，干式處理為歷史沿襲下來的傳統(tǒng)的處理方式，農(nóng)民對其工藝的認(rèn)知和接受程度較高，普及率較高；濕式處理法有賴于各種加工生產(chǎn)設(shè)備的支持，目前，我國農(nóng)村推廣最為廣泛的是沼氣加工處理工藝，對于沼氣加工設(shè)施推廣工作做得較為深入的地區(qū)，采用該種工藝對畜禽養(yǎng)殖固體污染物處理較為普及，應(yīng)用較廣，對于沼氣加工工藝推廣較為滯后的地區(qū)，由于缺乏政府的資金及政策上的支持，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)需要進行額外的投入，且投資額相對較大，應(yīng)用也較低。

2.2.2污水處理目前我國農(nóng)村對污水處理的情況較為復(fù)雜，處理的方式也更為多樣。從畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的總體情況看，對于污染問題未引起足夠重視，污染物排放在相當(dāng)程度上處于放任自流的狀態(tài)。僅有大約30%的被調(diào)查企業(yè)擁有污水處理設(shè)施，而這些擁有污水處理設(shè)施的企業(yè)，污水設(shè)施能夠正常運轉(zhuǎn)，發(fā)揮功效的，又只占少數(shù)。從污水處理方式上看，目前我國農(nóng)村污水處理的主要方式是沼氣生產(chǎn)、好氧處理，也有個別企業(yè)通過化糞池等方式對畜禽污染物進行處理。

2.2.3沼氣生產(chǎn)沼氣生產(chǎn)使畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機污當(dāng)物，在厭氧環(huán)境中，在一定的溫度、濕度、酸堿度條件下，通過微生物發(fā)酵作用，分解有機物產(chǎn)生沼氣。由于沼氣生產(chǎn)既能生產(chǎn)沼氣，為農(nóng)戶日常生活提供能源，又能對農(nóng)業(yè)污染物進行簡單消解，因此成為我國農(nóng)村使用最為普遍的污水處理利用方式。

2.2.4好氧處理好氧處理是一種利用天然凈化能力對污水進行處理的技術(shù)，其凈化過程與自然水體的自凈過程相似。通常是將土地進行適當(dāng)?shù)娜斯ば拚?，建成池塘，依靠塘?nèi)生長的微生物和藻類的共同作用處理廢水中的有機污染物，具有基建投資和運轉(zhuǎn)費用低，維護和維修簡單，便于操作，能有效去除污水中的有機物和病原體，無需污泥處理等優(yōu)點，因此更容易被農(nóng)村養(yǎng)殖戶所接受，成為農(nóng)村較為常見的一種污染物處理方式。本次調(diào)查中，共有80個畜禽養(yǎng)殖企業(yè)采用了好氧處理對污水進行凈化處理，占被調(diào)查總數(shù)的12.72%。簡單的沉淀加好氧生物處理工藝，只能初步處理污水，而對分離出的固態(tài)糞便則多采用無防滲、防淋失設(shè)施的露天晾曬場處理，糞便的理化特征改變較小。這種治理方式不僅難以控制糞便產(chǎn)生的氣態(tài)污染物所帶來的污染，對污水也只能起到初步甚至象征性的凈化作用。

2.2.5其他處理方式化糞池處理：化糞池的功效是集沉淀和厭氧發(fā)酵于一體的污水處理方式，主要用于城鎮(zhèn)的生活污

水的初級處理方式。在我國農(nóng)村，由于畜禽養(yǎng)殖的污染物對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很高的再利用價值，因此，極少數(shù)企業(yè)用化糞池的方式處理畜禽養(yǎng)殖污染物。本次調(diào)查中，僅有黑龍江省五常市的茂昌隆育肥牛基地和江蘇省鹽城市的吳巍巍養(yǎng)禽場2家企業(yè)的污水經(jīng)化糞池處理。沉淀處理：沉淀處理主要是對畜禽養(yǎng)殖排出的污染物進行固液分離。沉淀處理后還需要進行相應(yīng)的深化處理。

3結(jié)論

3.1各個調(diào)查區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染物的處理利用率及利用方式不盡相同

總體上各個調(diào)查區(qū)畜禽養(yǎng)殖污水的處理利用率較低；畜禽糞便的無害化處理利用方面，各個調(diào)查區(qū)也呈現(xiàn)出了自己的特點，處理利用方式中糞便直接銷售是最普遍使用的處理手段，而沼氣設(shè)施則呈現(xiàn)較為明顯的地域性，東海區(qū)、西南地區(qū)等南方地區(qū)自建沼氣設(shè)施對畜禽污染物進行處理利用的企業(yè)占該地區(qū)企業(yè)總數(shù)的比例較大。

3.2畜禽養(yǎng)殖污染物數(shù)量巨大，處理設(shè)施缺乏

由于基礎(chǔ)設(shè)施和管制的缺乏，部分畜禽養(yǎng)殖污染物直接排入周邊環(huán)境中，造成嚴(yán)重的“臟、亂、差”現(xiàn)象，使農(nóng)村聚居點周圍的環(huán)境質(zhì)量惡化。

3.3畜禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷提高，畜禽污染物問題日益嚴(yán)峻

隨著畜禽生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，排泄物的不斷增加，給農(nóng)民的生活環(huán)境帶來了越來越大的污染，許多畜牧業(yè)發(fā)展集中、規(guī)模較大的養(yǎng)殖場，人畜混居，糞便滿地。

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