史氏鱘網(wǎng)箱養(yǎng)殖管理技術(shù)

馮川

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.04.014

近年來，遷西縣漁民在潘家口水庫、太陽峪水城開展了網(wǎng)箱養(yǎng)殖史氏鱘試驗，網(wǎng)箱規(guī)格4 m×5 m×2 m，20箱單箱產(chǎn)量1 200 kg，單箱獲利16 200元，取得了較好的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)就日常管理、魚病防治做如下總結(jié)。

1 水質(zhì)要求

網(wǎng)箱架設(shè)水域，環(huán)境安靜，避風(fēng)向陽，風(fēng)浪較小，水流緩慢，生態(tài)環(huán)境良好，水質(zhì)清新，無工業(yè)廢水及生活垃圾污染，水位穩(wěn)定、落差不大，溶氧60 mg/L以上，pH值7～8.5，氨態(tài)氮濃度≤0.3 mg/L，亞硝態(tài)氮≤0.1 mg/L。

2 苗種入箱

魚種來自中國水產(chǎn)科學(xué)研究院房山五度鱘魚苗種基地提供的優(yōu)質(zhì)魚苗，尾重0.15～0.25 kg，每箱投放850尾。在苗種入箱時，應(yīng)經(jīng)過消毒，一般用食鹽浸浴10 min以上，以殺掉魚體上的病原，避免或減少病原傳播、繁殖的機會。如在消毒前取樣檢查確定魚體上病原的種類后，并采取有效藥物進行消毒處理，效果會更好。

3 飼養(yǎng)管理

3.1 餌料營養(yǎng)及投喂

鱘進入網(wǎng)箱適應(yīng)環(huán)境后，第三天開始投喂。鱘魚屬于偏肉食性魚類，由于具有獨特的生長、生理和攝食習(xí)性，有其不同的攝食選擇習(xí)慣。因此，鱘用餌料不僅要求營養(yǎng)要全面、均衡、蛋白含量高，符合不同階段生長發(fā)育的需要，而且要求新鮮度也要高，要有較強的誘食氣味，在水中穩(wěn)定要好，30 min內(nèi)松軟且2 h以上不潰散，對水質(zhì)無污染。餌料營養(yǎng)成份含量應(yīng)滿足表1要求。

一般日投喂4次（8：00、14：00、18：00、22：00）。餌料投喂初期日投喂量按魚體重的1%，后期投喂量逐步增加到體重的2%～3%。具體投喂量應(yīng)根據(jù)水溫、溶氧量、天氣以及魚的攝食情況靈活掌握，以八成飽為原則，每次攝食時間控制在0.5 h以內(nèi)，喂完后查看魚的攝食情況，及時調(diào)整投喂量。

表1 餌料主要成份含量

項目 粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗纖維 粗灰分 鈣 總磷 食鹽 水份 賴氨酸

含量/% ≥40 ≥12 ≤4 ≤16 ≤0.5～3.5 ≥0.8 0.5～3.5 ≤12 ≥2

不論人工研制還是天然餌料，都要妥善保管處理，并適時投喂。天然餌料需要經(jīng)過處理后方能投喂。人工研制餌料必需要妥善保管，發(fā)霉變質(zhì)的餌料堅決不能投喂，否則極易引起腸炎，造成不必要損失。鱘魚餌料可拌入少量土霉素再投喂，既可抑菌消毒，又可促魚的生長。

3.2 工具消毒

養(yǎng)魚用的各種工具成為傳播魚病的媒介，必須進行消毒后方能使用，消毒時一般用3%食鹽水或10 mg/L高錳酸鉀液浸泡30 min以上。

3.3 日常管理

每天上午、下午各測定水溫、溶氧一次，發(fā)現(xiàn)死魚及時撈出、稱重，做好詳細(xì)的養(yǎng)殖記錄，并檢查死亡原因。

防逃，網(wǎng)具在水中浸泡日久會出現(xiàn)破損。要認(rèn)真、細(xì)致地檢查網(wǎng)箱有無破損情況，避免出現(xiàn)逃魚現(xiàn)象造成經(jīng)濟損失。

4 常見病及其防治

4.1 常見病

4.1.1 指環(huán)蟲病 適宜溫度在20~25℃，少量寄生時無明顯癥狀，大量寄生時，可引起魚的鰓絲腫脹、充血，鰓上有大量粘液，病魚呼吸困難，游動緩慢而死。

4.1.2 車輪蟲病 車輪蟲寄生在魚體表與鰓上，少量寄生時，無明顯病狀，嚴(yán)重時引起寄生處粘液增多，魚游動緩慢，車輪蟲在魚的鰓及體表處不斷爬動，引起魚體不安，行為異常。

4.2 治療方法

史氏鱘耐鹽能力較強，治療原蟲引起的疾病最常用的方法就是用食鹽水洗浴，濃度一般1%~3%。方法是將魚從網(wǎng)箱中撈出，洗浴10 min，然后再放回清水中。大部分寡生原蟲即使沒有被殺死，也脫離魚體，此濃度的食鹽水對史氏鱘魚來說沒有損傷，安全環(huán)保。

（收稿日期：2013-11-23；修回日期：2014-02-11）

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.04.014

近年來，遷西縣漁民在潘家口水庫、太陽峪水城開展了網(wǎng)箱養(yǎng)殖史氏鱘試驗，網(wǎng)箱規(guī)格4 m×5 m×2 m，20箱單箱產(chǎn)量1 200 kg，單箱獲利16 200元，取得了較好的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)就日常管理、魚病防治做如下總結(jié)。

1 水質(zhì)要求

網(wǎng)箱架設(shè)水域，環(huán)境安靜，避風(fēng)向陽，風(fēng)浪較小，水流緩慢，生態(tài)環(huán)境良好，水質(zhì)清新，無工業(yè)廢水及生活垃圾污染，水位穩(wěn)定、落差不大，溶氧60 mg/L以上，pH值7～8.5，氨態(tài)氮濃度≤0.3 mg/L，亞硝態(tài)氮≤0.1 mg/L。

2 苗種入箱

魚種來自中國水產(chǎn)科學(xué)研究院房山五度鱘魚苗種基地提供的優(yōu)質(zhì)魚苗，尾重0.15～0.25 kg，每箱投放850尾。在苗種入箱時，應(yīng)經(jīng)過消毒，一般用食鹽浸浴10 min以上，以殺掉魚體上的病原，避免或減少病原傳播、繁殖的機會。如在消毒前取樣檢查確定魚體上病原的種類后，并采取有效藥物進行消毒處理，效果會更好。

3 飼養(yǎng)管理

3.1 餌料營養(yǎng)及投喂

鱘進入網(wǎng)箱適應(yīng)環(huán)境后，第三天開始投喂。鱘魚屬于偏肉食性魚類，由于具有獨特的生長、生理和攝食習(xí)性，有其不同的攝食選擇習(xí)慣。因此，鱘用餌料不僅要求營養(yǎng)要全面、均衡、蛋白含量高，符合不同階段生長發(fā)育的需要，而且要求新鮮度也要高，要有較強的誘食氣味，在水中穩(wěn)定要好，30 min內(nèi)松軟且2 h以上不潰散，對水質(zhì)無污染。餌料營養(yǎng)成份含量應(yīng)滿足表1要求。

一般日投喂4次（8：00、14：00、18：00、22：00）。餌料投喂初期日投喂量按魚體重的1%，后期投喂量逐步增加到體重的2%～3%。具體投喂量應(yīng)根據(jù)水溫、溶氧量、天氣以及魚的攝食情況靈活掌握，以八成飽為原則，每次攝食時間控制在0.5 h以內(nèi)，喂完后查看魚的攝食情況，及時調(diào)整投喂量。

表1 餌料主要成份含量

項目 粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗纖維 粗灰分 鈣 總磷 食鹽 水份 賴氨酸

含量/% ≥40 ≥12 ≤4 ≤16 ≤0.5～3.5 ≥0.8 0.5～3.5 ≤12 ≥2

不論人工研制還是天然餌料，都要妥善保管處理，并適時投喂。天然餌料需要經(jīng)過處理后方能投喂。人工研制餌料必需要妥善保管，發(fā)霉變質(zhì)的餌料堅決不能投喂，否則極易引起腸炎，造成不必要損失。鱘魚餌料可拌入少量土霉素再投喂，既可抑菌消毒，又可促魚的生長。

3.2 工具消毒

養(yǎng)魚用的各種工具成為傳播魚病的媒介，必須進行消毒后方能使用，消毒時一般用3%食鹽水或10 mg/L高錳酸鉀液浸泡30 min以上。

3.3 日常管理

每天上午、下午各測定水溫、溶氧一次，發(fā)現(xiàn)死魚及時撈出、稱重，做好詳細(xì)的養(yǎng)殖記錄，并檢查死亡原因。

防逃，網(wǎng)具在水中浸泡日久會出現(xiàn)破損。要認(rèn)真、細(xì)致地檢查網(wǎng)箱有無破損情況，避免出現(xiàn)逃魚現(xiàn)象造成經(jīng)濟損失。

4 常見病及其防治

4.1 常見病

4.1.1 指環(huán)蟲病 適宜溫度在20~25℃，少量寄生時無明顯癥狀，大量寄生時，可引起魚的鰓絲腫脹、充血，鰓上有大量粘液，病魚呼吸困難，游動緩慢而死。

4.1.2 車輪蟲病 車輪蟲寄生在魚體表與鰓上，少量寄生時，無明顯病狀，嚴(yán)重時引起寄生處粘液增多，魚游動緩慢，車輪蟲在魚的鰓及體表處不斷爬動，引起魚體不安，行為異常。

4.2 治療方法

史氏鱘耐鹽能力較強，治療原蟲引起的疾病最常用的方法就是用食鹽水洗浴，濃度一般1%~3%。方法是將魚從網(wǎng)箱中撈出，洗浴10 min，然后再放回清水中。大部分寡生原蟲即使沒有被殺死，也脫離魚體，此濃度的食鹽水對史氏鱘魚來說沒有損傷，安全環(huán)保。

（收稿日期：2013-11-23；修回日期：2014-02-11）

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.04.014

近年來，遷西縣漁民在潘家口水庫、太陽峪水城開展了網(wǎng)箱養(yǎng)殖史氏鱘試驗，網(wǎng)箱規(guī)格4 m×5 m×2 m，20箱單箱產(chǎn)量1 200 kg，單箱獲利16 200元，取得了較好的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)就日常管理、魚病防治做如下總結(jié)。

1 水質(zhì)要求

網(wǎng)箱架設(shè)水域，環(huán)境安靜，避風(fēng)向陽，風(fēng)浪較小，水流緩慢，生態(tài)環(huán)境良好，水質(zhì)清新，無工業(yè)廢水及生活垃圾污染，水位穩(wěn)定、落差不大，溶氧60 mg/L以上，pH值7～8.5，氨態(tài)氮濃度≤0.3 mg/L，亞硝態(tài)氮≤0.1 mg/L。

2 苗種入箱

魚種來自中國水產(chǎn)科學(xué)研究院房山五度鱘魚苗種基地提供的優(yōu)質(zhì)魚苗，尾重0.15～0.25 kg，每箱投放850尾。在苗種入箱時，應(yīng)經(jīng)過消毒，一般用食鹽浸浴10 min以上，以殺掉魚體上的病原，避免或減少病原傳播、繁殖的機會。如在消毒前取樣檢查確定魚體上病原的種類后，并采取有效藥物進行消毒處理，效果會更好。

3 飼養(yǎng)管理

3.1 餌料營養(yǎng)及投喂

鱘進入網(wǎng)箱適應(yīng)環(huán)境后，第三天開始投喂。鱘魚屬于偏肉食性魚類，由于具有獨特的生長、生理和攝食習(xí)性，有其不同的攝食選擇習(xí)慣。因此，鱘用餌料不僅要求營養(yǎng)要全面、均衡、蛋白含量高，符合不同階段生長發(fā)育的需要，而且要求新鮮度也要高，要有較強的誘食氣味，在水中穩(wěn)定要好，30 min內(nèi)松軟且2 h以上不潰散，對水質(zhì)無污染。餌料營養(yǎng)成份含量應(yīng)滿足表1要求。

一般日投喂4次（8：00、14：00、18：00、22：00）。餌料投喂初期日投喂量按魚體重的1%，后期投喂量逐步增加到體重的2%～3%。具體投喂量應(yīng)根據(jù)水溫、溶氧量、天氣以及魚的攝食情況靈活掌握，以八成飽為原則，每次攝食時間控制在0.5 h以內(nèi)，喂完后查看魚的攝食情況，及時調(diào)整投喂量。

表1 餌料主要成份含量

項目 粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗纖維 粗灰分 鈣 總磷 食鹽 水份 賴氨酸

含量/% ≥40 ≥12 ≤4 ≤16 ≤0.5～3.5 ≥0.8 0.5～3.5 ≤12 ≥2

不論人工研制還是天然餌料，都要妥善保管處理，并適時投喂。天然餌料需要經(jīng)過處理后方能投喂。人工研制餌料必需要妥善保管，發(fā)霉變質(zhì)的餌料堅決不能投喂，否則極易引起腸炎，造成不必要損失。鱘魚餌料可拌入少量土霉素再投喂，既可抑菌消毒，又可促魚的生長。

3.2 工具消毒

養(yǎng)魚用的各種工具成為傳播魚病的媒介，必須進行消毒后方能使用，消毒時一般用3%食鹽水或10 mg/L高錳酸鉀液浸泡30 min以上。

3.3 日常管理

每天上午、下午各測定水溫、溶氧一次，發(fā)現(xiàn)死魚及時撈出、稱重，做好詳細(xì)的養(yǎng)殖記錄，并檢查死亡原因。

防逃，網(wǎng)具在水中浸泡日久會出現(xiàn)破損。要認(rèn)真、細(xì)致地檢查網(wǎng)箱有無破損情況，避免出現(xiàn)逃魚現(xiàn)象造成經(jīng)濟損失。

4 常見病及其防治

4.1 常見病

4.1.1 指環(huán)蟲病 適宜溫度在20~25℃，少量寄生時無明顯癥狀，大量寄生時，可引起魚的鰓絲腫脹、充血，鰓上有大量粘液，病魚呼吸困難，游動緩慢而死。

4.1.2 車輪蟲病 車輪蟲寄生在魚體表與鰓上，少量寄生時，無明顯病狀，嚴(yán)重時引起寄生處粘液增多，魚游動緩慢，車輪蟲在魚的鰓及體表處不斷爬動，引起魚體不安，行為異常。

4.2 治療方法

史氏鱘耐鹽能力較強，治療原蟲引起的疾病最常用的方法就是用食鹽水洗浴，濃度一般1%~3%。方法是將魚從網(wǎng)箱中撈出，洗浴10 min，然后再放回清水中。大部分寡生原蟲即使沒有被殺死，也脫離魚體，此濃度的食鹽水對史氏鱘魚來說沒有損傷，安全環(huán)保。

（收稿日期：2013-11-23；修回日期：2014-02-11）