鄂州旅游英語人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀與對策

胡瑤

【摘要】基于鄂州旅游特色背景，本文對業(yè)內(nèi)現(xiàn)有的旅游英語人才進行分析，同時對旅游英語人才的需求進行研究，重點探討如何培養(yǎng)既具有英語交際能力又具備旅游專業(yè)知識與技能的人才，以適應(yīng)地區(qū)旅游經(jīng)濟的發(fā)展所需。

【關(guān)鍵詞】旅游特色 旅游英語人才 培養(yǎng)對策

一、鄂州旅游英語人才需求分析

鄂州目前有全國聞名的兩個4A 旅游景點——西山風(fēng)景區(qū)、蓮花山風(fēng)景區(qū)。翻開中華民族五千多年的歷史，曾經(jīng)有兩個武昌。一個是古武昌（鄂州），一個是今武昌（武漢市武昌區(qū)）?！扒晖氯撕卧冢z跡猶存說仲謀”。吳王城、武昌樓、試劍石、讀書堂……眾多的三國遺跡，逐有向人們訴說著一千多年前古武昌鄂州的風(fēng)韻與輝煌。曾經(jīng)輝煌的吳王古都――鄂州，在開放與發(fā)展的今天，又迎來了新的繁榮。2011年鄂州被評為省級旅游城市，在今年從市旅游局獲悉，“五一”小長假，全市旅游企業(yè)共接待33.15萬人（次），總收入1.02億元，同比分別增長21.07%和25.06%。在這樣的旅游發(fā)展環(huán)境下，鄂州需要大量的旅游英語人才，如英語導(dǎo)游涉外酒店前臺接待，會展服務(wù)與接待人員等，應(yīng)該能運用英語進行流利的表達和溝通，有專業(yè)的旅游服務(wù)知識和技能，有較高的文化素質(zhì)和遇事靈活應(yīng)變的能力。然而，從旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)跟蹤調(diào)查結(jié)果來看，在本行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)不足20%，而具備較強旅游英語能力的人在旅游行業(yè)的就業(yè)率更低。此外，旅游專業(yè)學(xué)生又有著較高的流失率（兩年后仍在旅游行業(yè)就業(yè)的僅為10%左右），行業(yè)內(nèi)供職的人員整體素質(zhì)和服務(wù)標準難以提升。

二、旅游英語人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀

目前，鄂州只有一所職業(yè)高校，旅游專業(yè)課程中除了基礎(chǔ)英語外，基本上都設(shè)置了有關(guān)旅游的其它課程，介紹旅游基礎(chǔ)知識、旅游業(yè)務(wù)等，話題涉及酒店業(yè)、旅行社服務(wù)、中國風(fēng)景名勝、傳統(tǒng)節(jié)日、飲食烹飪、風(fēng)景民俗、涉外禮儀常識等，旨在提高學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力。但是，從旅游行業(yè)多年緊缺外語人才的現(xiàn)狀看，旅游教育中存在一些不可回避的問題。1.學(xué)校教育中旅游英語人才培養(yǎng)專業(yè)化程度不足，據(jù)了解，旅游專業(yè)普遍存在這樣的問題，對旅游業(yè)建設(shè)的投入不夠，師資力量薄弱，課程設(shè)置和教學(xué)中，偏重于理論，學(xué)生鍛煉機會少，旅游英語應(yīng)用的實踐不足，教學(xué)沒有很好地結(jié)合地區(qū)旅游發(fā)展人才需求進行調(diào)整，學(xué)生的實際工作能力尚需提高。2.旅游業(yè)內(nèi)的從業(yè)人員培訓(xùn)進修，繼續(xù)教育再學(xué)習(xí)的機會較少，旅游業(yè)日日欣欣向榮，但在日常的工作中，如果沒有應(yīng)付短期的較大型國際交流或會議接待，常常忽略了這樣一項工作，即旅游企業(yè)很少甚至沒有給員工安排專門的旅游英語培訓(xùn)和涉外接待培訓(xùn)，給在職的員工提供一些有效優(yōu)質(zhì)的上崗培訓(xùn)和在職學(xué)習(xí)機會，并不利于他們的知識更新和業(yè)務(wù)水平提高。

三、旅游英語應(yīng)用型人才培養(yǎng)對策分析

旅游英語人才培養(yǎng)的改革，首先要從學(xué)校教育入手，加大師資投入，創(chuàng)新教學(xué)方法和手段，其次是教師在職期間的不斷研修與實踐，拓展職業(yè)發(fā)展空間。

1.調(diào)整課程設(shè)置，創(chuàng)新教學(xué)方法和手段，完善校內(nèi)外實訓(xùn)教學(xué)。根據(jù)旅游市場發(fā)展的人才需求，旅游英語人才應(yīng)具備旅游服務(wù)技能和專業(yè)工作環(huán)境下流暢的英語表達能力。在課程設(shè)置上，應(yīng)注意旅游業(yè)務(wù)能力和語音能力兼顧培養(yǎng)，同時，要結(jié)合當?shù)氐牡貐^(qū)旅游特色，進行英語跨文化交流的學(xué)習(xí)。

2.加大教育投入，加強旅游英語師資隊伍建設(shè)，旅游英語教學(xué)的教師大多有兩類，一類是英語專業(yè)轉(zhuǎn)型而來，一類是旅游專業(yè)轉(zhuǎn)型而來。英語專業(yè)教師教授旅游英語，缺乏旅游行業(yè)相關(guān)知識和經(jīng)驗，語言教學(xué)易脫離旅游業(yè)。旅游專業(yè)教師教授旅游英語，有旅游專業(yè)優(yōu)勢，但英語水平是相對薄弱的。這兩類教師都不易于幫助學(xué)生提高旅游業(yè)內(nèi)英語的跨文化交際運用。因此，加大經(jīng)費投入，引進有實踐經(jīng)驗的涉外旅游（英語方向）專業(yè)教師，壯大師資隊伍是很有必要的。同時，院校應(yīng)積極尋求與有關(guān)旅游企業(yè)的合作，鼓勵教師利用業(yè)余時間到旅游企業(yè)兼職，或由院校協(xié)調(diào)派送到指定合作的旅游企業(yè)掛職鍛煉，創(chuàng)造機會讓旅游英語專業(yè)教師參加行業(yè)英語研修、出國深造，提高英語交際能力，保證行業(yè)實際、語言能力與課堂教學(xué)內(nèi)容鏈接。

3.指導(dǎo)學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃，重視旅游英語從業(yè)人員的培訓(xùn)再教育。旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，畢業(yè)生往往需要從基層做起，但大多會因為底薪低、不穩(wěn)定、福利無保障、壓力大感到職業(yè)前景茫然，因此，需調(diào)整學(xué)生的就業(yè)心態(tài)，指導(dǎo)學(xué)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃，樹立職業(yè)理想。此外，旅游管理部門和旅游行企業(yè)應(yīng)多開展一些利于提升旅游從業(yè)人員能力素質(zhì)的培訓(xùn)再教育活動，不斷提高從業(yè)人員的工作英語交際能力業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，為旅游英語從業(yè)人員的發(fā)展提供廣闊空間。

四、結(jié)語

加快鄂州旅游業(yè)國際化的腳步，要培養(yǎng)高素質(zhì)的國際型、復(fù)合型的旅游英語人才，必須強調(diào)人才的培養(yǎng)和教育先行，改革和調(diào)整旅游英語的學(xué)校教育，重視旅游英語從業(yè)人員在職培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，壯大旅游英語人才隊伍，為鄂州地區(qū)旅游業(yè)國際化發(fā)展做好充分的準備。

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