中職園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)調(diào)研及探索

葉燕玲

摘要：通過對(duì)園林行業(yè)企業(yè)、畢業(yè)生就業(yè)情況進(jìn)行調(diào)研，了解園林行業(yè)企業(yè)的人才需求，工作崗位、崗位能力要求，企業(yè)對(duì)學(xué)校教育教學(xué)的建議以及校企合作等情況，進(jìn)行專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀和可行性的論證分析，以期為中職園林技術(shù)專業(yè)進(jìn)一步深化課程改革，不斷完善人才培養(yǎng)模式和課程方案提供參考。

關(guān)鍵詞：中職；園林技術(shù)；專業(yè)建設(shè)；調(diào)研

中圖分類號(hào)：G718文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1001-7836（2014）04-0088-03

隨著科技的進(jìn)步，中等職業(yè)學(xué)校園林技術(shù)專業(yè)的專業(yè)建設(shè)及課程改革，必須適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的需求，中職園林技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)定位在培養(yǎng)園林行業(yè)的中級(jí)技能型人才上，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，注重培養(yǎng)園林專業(yè)的技能。為了針對(duì)廣州市尤其是番禺區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r以及本校的實(shí)際教學(xué)條件，貫徹以人為本的職教理念，促進(jìn)學(xué)校深化改革，更好地準(zhǔn)確把握?qǐng)@林專業(yè)建設(shè)定位，我校于2011年5月至2013年7月，組織進(jìn)行了園林行業(yè)企業(yè)和畢業(yè)生就業(yè)情況等的調(diào)研工作。通過調(diào)研，進(jìn)一步明晰了廣州市園林行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和未來趨勢(shì)，了解行業(yè)企業(yè)的人才需求、工作崗位、崗位能力要求、企業(yè)對(duì)學(xué)校教育教學(xué)的建議以及校企合作的方式等情況，通過專業(yè)建設(shè)調(diào)研及探索，進(jìn)一步深化課程改革，完善人才培養(yǎng)模式和課程方案。

一、調(diào)研的任務(wù)、途徑與方法

（一）調(diào)研的任務(wù)

1了解行業(yè)發(fā)展（側(cè)重廣州市及番禺地區(qū)）及人才需求情況，從業(yè)人員的基本情況及職業(yè)能力要求。

2了解園林相關(guān)企業(yè)對(duì)中職學(xué)生能力的期望及需要中職學(xué)校調(diào)整或強(qiáng)化的課程，對(duì)中職學(xué)校教育園林教學(xué)的建議，了解本專業(yè)畢業(yè)學(xué)生的就業(yè)情況及對(duì)學(xué)校教育教學(xué)的期望和對(duì)專業(yè)課設(shè)置的意見、建議。

3聽取企業(yè)相關(guān)部門和人員提出的針對(duì)性意見和建議，圍繞貫徹中職課程改革相關(guān)文件精神，就專業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容與課程體系、學(xué)生就業(yè)實(shí)習(xí)、校企合作、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量等方面進(jìn)行調(diào)研。

（二）調(diào)研途徑、方法等的基本情況

1舉行園林行業(yè)專家的現(xiàn)場(chǎng)研討會(huì)

連續(xù)三年召開“園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)研討會(huì)”。有針對(duì)性地邀請(qǐng)廣州番禺景豐園林、廣州尚點(diǎn)園林景觀設(shè)計(jì)有限公司、廣州市中森園林綠化工程有限公司等多家行業(yè)企業(yè)的專家，召開由行業(yè)專家、企業(yè)專家、優(yōu)秀畢業(yè)生代表及專業(yè)教師組成的現(xiàn)場(chǎng)研討會(huì)。調(diào)研期間，在座談會(huì)之前將設(shè)計(jì)好的調(diào)研提綱、調(diào)查問卷等以郵件的方式發(fā)給專家。調(diào)查問卷主要設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)項(xiàng)目：一是廣州及番禺周邊地區(qū)園林行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及對(duì)園林技術(shù)人才的需求情況；二是園林技術(shù)從業(yè)人員的就業(yè)崗位、職業(yè)素養(yǎng)要求及職業(yè)能力要求；三是園林行業(yè)、企業(yè)對(duì)中職學(xué)生能力的期望及需要中職學(xué)校調(diào)整或強(qiáng)化的課程；四是對(duì)中職學(xué)校園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)的建議；五是校企合作意向[1]。

在現(xiàn)場(chǎng)研討的過程中，主要圍繞著園林行業(yè)企業(yè)的人才需求、工作崗位、崗位能力要求、企業(yè)對(duì)學(xué)校教育教學(xué)的建議，以及校企合作的方式等方面進(jìn)行。行業(yè)、企業(yè)專家就園林技術(shù)專業(yè)的辦學(xué)思路、課程設(shè)置和人才培養(yǎng)模式等方面提出了許多寶貴的意見和建議，并希望與學(xué)校在校企合作方面展開更廣泛的聯(lián)系。通過調(diào)研，了解了廣州尤其是番禺地區(qū)園林行業(yè)的就業(yè)崗位和行業(yè)現(xiàn)狀。

2畢業(yè)生就業(yè)調(diào)研情況

從近五屆園林畢業(yè)生中，通過問卷調(diào)查分析其就業(yè)崗位、專業(yè)對(duì)口情況、穩(wěn)定程度、薪酬水平、影響個(gè)人職業(yè)發(fā)展的因素、影響職業(yè)發(fā)展的專業(yè)課程、與就業(yè)聯(lián)系密切的職業(yè)資格證書、畢業(yè)生對(duì)中職學(xué)校教育教學(xué)的評(píng)價(jià)等情況。調(diào)查問卷主要設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)項(xiàng)目：（1）現(xiàn)從事的行業(yè)；（2）月收入；（3）哪些才能最有助于應(yīng)聘；（4）所學(xué)課程與所從事工作的關(guān)系；（5）園林專業(yè)課程設(shè)置上最大的問題；（6）最能影響你職業(yè)發(fā)展的要素；（7）選出最有意義的5門課程；（8）與工作聯(lián)系最密切的三種職業(yè)資格證書（或上崗證）。調(diào)查分前期準(zhǔn)備、實(shí)施、資料匯總、整理分析等幾個(gè)階段。根據(jù)調(diào)查成本最低化、效用最高化和取得調(diào)查結(jié)果形式多樣化原則，我們確立本次調(diào)查的對(duì)象為本校園林技術(shù)專業(yè)2007年以后的往屆畢業(yè)生，并采取抽樣調(diào)查的方法，其中，資料調(diào)查收集工作主要由往屆畢業(yè)班班主任負(fù)責(zé)。通過往屆班主任發(fā)出書面調(diào)查問卷、網(wǎng)上調(diào)查問卷160份，回收有效問卷75份。

收回調(diào)查問卷后，將問卷結(jié)果逐份輸入電腦，抽樣核查，與網(wǎng)上調(diào)查相關(guān)數(shù)據(jù)相加，得出統(tǒng)計(jì)結(jié)果，對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行匯總。

二、區(qū)域行業(yè)發(fā)展及人才需求、畢業(yè)生就業(yè)情況分析（一）行業(yè)發(fā)展及人才需求情況分析

廣州市地處經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的珠江三角洲地區(qū)，隨著生活水平的提高，人們對(duì)居住環(huán)境的改善極其重視和關(guān)注。同時(shí)，政府及市政相關(guān)部門非常重視對(duì)廣州市番禺區(qū)內(nèi)河涌的改造及綠化；2010年廣州亞運(yùn)會(huì)，帶動(dòng)了番禺區(qū)的花卉、苗木產(chǎn)業(yè)及園林行業(yè)的加速發(fā)展；嶺南園林在番禺區(qū)的建筑設(shè)計(jì)與住宅景觀的設(shè)計(jì)中，也得到了較好的繼承與發(fā)展，隨著造園手法的豐富和發(fā)展，傳統(tǒng)的獨(dú)具地方特色的園林藝術(shù)散發(fā)出其獨(dú)特的魅力。

通過與行業(yè)企業(yè)專家的座談研討和畢業(yè)生調(diào)查，近一步明確了課程改革思路，準(zhǔn)確把握專業(yè)建設(shè)定位，其啟示與建議主要有三點(diǎn)：第一，專業(yè)課程的教學(xué)應(yīng)該注重專業(yè)技能的訓(xùn)練；第二，應(yīng)開展項(xiàng)目教學(xué)及實(shí)踐性教學(xué)課程的研究；第三，中職學(xué)生的定位應(yīng)該是知識(shí)型、技能型和實(shí)用型的園林技術(shù)型人才。對(duì)一線員工的要求是具有很強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)操能力，具備園林植物及養(yǎng)護(hù)管理等方面的能力，同時(shí)還應(yīng)注意培養(yǎng)吃苦耐勞及團(tuán)結(jié)合作的精神。要強(qiáng)化校企合作，適當(dāng)引入企業(yè)培訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)中職的專業(yè)教育與企業(yè)需求零距離對(duì)接。

（二）畢業(yè)生就業(yè)情況分析

1我校園林技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生工作1—2年后的工作崗位分布情況

園林技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要在園林相關(guān)行業(yè)與服務(wù)業(yè)就業(yè)，從事園林及建筑類繪圖、園林施工、園林養(yǎng)護(hù)管理、苗木銷售、監(jiān)理員、資料員等方面的工作。畢業(yè)生主要從事與專業(yè)相關(guān)工作的有：繪圖員13.3%、施工員13.3%、監(jiān)理員4%、園林苗木銷售9.4%、資料員10.7%，其他（如升學(xué)、當(dāng)兵等）為24%等（見下表）。近五屆園林專業(yè)畢業(yè)生工作崗位的分布（樣本數(shù)：75人）

崗位繪圖員施工員監(jiān)理員文員倉管員計(jì)算機(jī)操作與維護(hù)員資料員跟單員苗木銷售安裝維修工其他人數(shù)10103438437518比例13.3%13.3%4%5.3%4%10.7%5.3%4%9.4%6.7%24%2畢業(yè)生對(duì)學(xué)校園林技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置的總體評(píng)價(jià)

調(diào)查現(xiàn)在所從事的工作與學(xué)校所學(xué)課程的關(guān)聯(lián)程度，調(diào)查得到的結(jié)果：認(rèn)為一般的占58.33%，認(rèn)為密切相關(guān)的占19.45%，認(rèn)為基本無關(guān)的為12.5%，認(rèn)為完全無關(guān)的為9.72%。這說明畢業(yè)生對(duì)該專業(yè)課程設(shè)置的評(píng)價(jià)總體為一般，也證明了我校園林技術(shù)專業(yè)必須堅(jiān)持按行業(yè)的發(fā)展變化不斷調(diào)整課程設(shè)置。

3加強(qiáng)學(xué)生技能訓(xùn)練的重要性

雖然園林技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置還是比較結(jié)合行業(yè)的發(fā)展需求，但是園林技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生認(rèn)為，我們?cè)谡n程設(shè)置上也存在著一定的問題，例如畢業(yè)生反映的最大問題是：“沒有以就業(yè)為目標(biāo)，學(xué)非所用”，占38.35%；其次，畢業(yè)生對(duì)“哪方面的才能最有助應(yīng)聘”這個(gè)問題的回答，有高達(dá)38.36%的學(xué)生認(rèn)為動(dòng)手實(shí)踐能力對(duì)應(yīng)聘成功最重要，這說明加強(qiáng)學(xué)生技能訓(xùn)練非常重要。

4畢業(yè)生認(rèn)為最重要的課程及專業(yè)技能

從調(diào)查數(shù)據(jù)看，畢業(yè)生普遍反映重要的課程有：Photoshop圖形圖像處理、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程、園林建筑小品、計(jì)算機(jī)輔助園林設(shè)計(jì)（含CAD、PS、3DMAX）。對(duì)于這五門課程，可以稱之為“具有最大實(shí)效性的課程”。畢業(yè)生認(rèn)為要獲得更好的發(fā)展主要應(yīng)具備利用CAD、Photoshop兩個(gè)繪圖軟件進(jìn)行園林繪圖的職業(yè)技能及證書。對(duì)課程實(shí)效性的判斷，主要由畢業(yè)生所從事的工作可以得出?；A(chǔ)和技術(shù)性較強(qiáng)的、難度適中、實(shí)用性強(qiáng)的，同時(shí)又能適應(yīng)崗位的課程對(duì)他們而言意義是較大的。同時(shí)，33.77%的畢業(yè)生覺得最欠缺的是語言表達(dá)及社交能力、專業(yè)知識(shí)和技能。經(jīng)過問卷分析原因主要有：一是園林技術(shù)專業(yè)的學(xué)生絕大部分為男生，社交能力較弱。二是園林技術(shù)專業(yè)工作崗位要求實(shí)操性的技能較高。這與“目前最欠缺的素質(zhì)”和“還想學(xué)哪方面的課程”兩個(gè)問題的反饋結(jié)果形成互證關(guān)系，學(xué)生畢業(yè)之后并不單純從事技術(shù)工作，而是在各行各業(yè)各種工作崗位中廣泛就業(yè)，因此就會(huì)感到在專業(yè)知識(shí)與技能之處還欠缺其他方面的素質(zhì)，所以除加強(qiáng)技能訓(xùn)練外，要特別加強(qiáng)學(xué)生交際能力與領(lǐng)導(dǎo)組織協(xié)調(diào)能力方面等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

三、園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀分析

我校園林技術(shù)專業(yè)始建于1998年，多年來專業(yè)建設(shè)一直緊密結(jié)合社會(huì)形勢(shì)發(fā)展的需要，深化課程改革及教學(xué)改革。園林技術(shù)專業(yè)堅(jiān)持“一專多能，特長(zhǎng)培養(yǎng)，德技雙馨”的育人特色，經(jīng)多年發(fā)展，在專業(yè)定位、人才培養(yǎng)模式、培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系與教學(xué)模式等方面初步形成了地方特色，注重中等技能型人才的培養(yǎng)，課程體系從傳統(tǒng)學(xué)科型調(diào)整為以項(xiàng)目教學(xué)為主的教學(xué)模式。課程改革也彰顯一定的成效，近年來學(xué)生參加農(nóng)業(yè)類技能競(jìng)賽多次獲得市級(jí)、省級(jí)以上的獎(jiǎng)勵(lì)；畢業(yè)生綜合素質(zhì)較高、動(dòng)手能力較強(qiáng)，受到用人單位的好評(píng)。

經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展，園林技術(shù)專業(yè)在專業(yè)的發(fā)展過程中還存在著很多不足的地方，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新有待進(jìn)一步加強(qiáng)。人才培養(yǎng)模式與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整緊密度有待進(jìn)一步加強(qiáng)，提高人才培養(yǎng)模式的實(shí)效性應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行研究和探討。（2）課程體系改革有待進(jìn)一步深化。如何結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，整合優(yōu)化專業(yè)課程，開發(fā)以項(xiàng)目教學(xué)及實(shí)踐性教學(xué)為主的課程體系，實(shí)施新型的教學(xué)模式和立體多元的學(xué)生評(píng)價(jià)方式，以切實(shí)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力等方面有待進(jìn)一步探索和完善。（3）師資隊(duì)伍綜合實(shí)力有待進(jìn)一步提高。師資結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步優(yōu)化，師資整體教學(xué)水平、科研能力、實(shí)踐技能應(yīng)進(jìn)一步提升。（4）實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、校企合作有待進(jìn)一步推進(jìn)。實(shí)訓(xùn)基地不足，不能很好地滿足園林技術(shù)專業(yè)技能方面的實(shí)訓(xùn)要求。

四、園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)的建議

園林技術(shù)專業(yè)希望依托廣州尤其是番禺區(qū)園林產(chǎn)業(yè)的背景優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步強(qiáng)化校企深度融合；多角度、多層次探索項(xiàng)目教學(xué)的人才培養(yǎng)模式，力爭(zhēng)通過幾年的努力，將園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)成具有地方特色，社會(huì)與園林行業(yè)認(rèn)可度高，并對(duì)珠三角區(qū)域尤其是番禺區(qū)的經(jīng)濟(jì)和園林行業(yè)發(fā)展具有一定促進(jìn)作用的專業(yè)。具體目標(biāo)為：

（一）專業(yè)方向及人才培養(yǎng)目標(biāo)、職業(yè)崗位與能力要求

主要培養(yǎng)面向園林行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的需要，適應(yīng)園林行業(yè)發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，具有敬業(yè)愛崗、刻苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的品質(zhì)，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，具備園林技術(shù)專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備一定的園林技術(shù)專業(yè)的基本技能，能夠從事園林行業(yè)中的繪圖、施工、造價(jià)、養(yǎng)護(hù)管理、苗木銷售、花藝等技術(shù)工作，從事園林設(shè)計(jì)及施工、園林栽培管理、建筑繪圖、模型制作、珠寶繪圖、花藝、平面設(shè)計(jì)等行業(yè)的，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中等技能型人才。職業(yè)崗位主要為園林植物養(yǎng)護(hù)員、插花員、測(cè)繪員、制圖員、設(shè)計(jì)員、施工員等。

（二）課程內(nèi)容整合及課程開發(fā)的設(shè)想

結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)人才需求狀況，進(jìn)一步優(yōu)化課程體系，突出項(xiàng)目教學(xué)的特色。重點(diǎn)依托番禺區(qū)園林行業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，開展項(xiàng)目教學(xué)課程的研究。充實(shí)、完善專業(yè)核心課程的教學(xué)資源，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的建設(shè)，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)機(jī)，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。同時(shí)，將職業(yè)態(tài)度教育、職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃教育等納入到課程體系中，確保學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。

（三）教學(xué)方法、考核方法改革的設(shè)想

根據(jù)市場(chǎng)需求和學(xué)生個(gè)性發(fā)展的需要設(shè)置專業(yè)課程，完善以就業(yè)為目的，以能力為本位、行動(dòng)為導(dǎo)向、學(xué)生為主體，探究和實(shí)踐并重的項(xiàng)目教學(xué)，開展生產(chǎn)性教學(xué)實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)和職業(yè)的認(rèn)同感。

（四）人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、校企合作的設(shè)想

根據(jù)學(xué)?！懊嫦蚴袌?chǎng)、為學(xué)生發(fā)展和社會(huì)需要而設(shè)計(jì)”的辦學(xué)理念，按“分類定制、校企融通”人才培養(yǎng)模式的總體要求，結(jié)合番禺園林行業(yè)發(fā)展的背景，構(gòu)建和實(shí)施適合園林技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)高素質(zhì)、中等技能應(yīng)用型人才。同時(shí)，深化校企合作，與園林企業(yè)、公司簽訂協(xié)議建立長(zhǎng)效的合作機(jī)制，使企業(yè)能全方位地參與人才培養(yǎng)過程。

（五）加強(qiáng)專業(yè)師資建設(shè)、實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)的建議

以“雙師型”教師培養(yǎng)為重點(diǎn)，以全面提高師資隊(duì)伍素質(zhì)為中心，以培養(yǎng)或引進(jìn)專業(yè)帶頭人、骨干教師為主，考慮聘請(qǐng)園林行業(yè)、企業(yè)中兼?zhèn)淅碚撍胶拓S富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)人員或管理骨干擔(dān)任兼職教師。加大專業(yè)教師下企業(yè)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的力度，著力打造一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和能力豐富、教育理念新穎的“雙師型”教師隊(duì)伍，使其成為專業(yè)建設(shè)、課程改革的核心團(tuán)隊(duì)。

加強(qiáng)園林技術(shù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所建設(shè)，根據(jù)專業(yè)的發(fā)展要求，通過充分地利用校內(nèi)外可利用的資源（如市內(nèi)的公園、余蔭山房、寶墨園等獨(dú)家具嶺南特色的園林等），盡量使實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成能夠滿足園林專業(yè)理論與實(shí)踐“一體化”的教學(xué)需要，具有教學(xué)、社會(huì)服務(wù)、職業(yè)技能鑒定與培訓(xùn)和生產(chǎn)為一體的開放型的園林技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009.

Abstract：Through the investigation and research of landscape architecture industry and graduates， we learn about landscape architecture enterprises requirement of talents， job positions， and competence requirements， their suggestions to school education and teaching， and schoolenterprise cooperation， this paper makes argumentative analysis of the current state of specialty construction and feasibility in order to provide reference for the further deepening of secondary vocational landscape architecture technology specialty and the continuous improvement of talent cultivation mode and curriculum design.

Key words：secondary vocational college； landscape architecture technology； specialty construction； investigation and research