淺談企業(yè)的成本核算和成本控制

【摘要】成本控制指的是運(yùn)用會(huì)計(jì)為主的各種途徑，比較企業(yè)運(yùn)營(yíng)所需的成本花費(fèi)，衡量好企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式和整體業(yè)績(jī)，通過(guò)對(duì)被控對(duì)象的一定控制，確定實(shí)踐方針，提高工作效率的同時(shí)降低成本，即將企業(yè)成本支出最小化，以實(shí)現(xiàn)高效的成本控制目標(biāo)。而要做好企業(yè)成本控制，使之發(fā)揮最大的效益，就要做到高效的成本核算，這兩者相輔相成，不可分割，是成本管理體系的重要組成部分。

【關(guān)鍵詞】企業(yè)運(yùn)營(yíng)；成本核算；成本控制

麥肯錫曾評(píng)價(jià)中國(guó)企業(yè)，“成本優(yōu)勢(shì)的巨人卻是成本管理上的侏儒。”在企業(yè)成本管理中成本控制發(fā)揮著不可替代的作用，并且與成本核算相輔相成，構(gòu)建成本運(yùn)作體系，利用好成本控制，確保成本控制實(shí)施在企業(yè)的各個(gè)部門中，發(fā)揮最佳作用，針對(duì)企業(yè)的成本核算和成本控制，提出成本管理中所面臨的發(fā)展問題并對(duì)解決方案進(jìn)行探討。

一、成本管理中產(chǎn)生的主要問題

1.成本管理觀念較為落后，缺乏創(chuàng)新能力

傳統(tǒng)的成本控制以企業(yè)減少開支為主要依據(jù)，以降低成本為主要目的，但這種成本降低無(wú)法解決根本問題，造成成本管理的低效化，且具有局限性，不僅沒有考慮到企業(yè)外部的潛在價(jià)值鏈條，也沒有針對(duì)企業(yè)的供應(yīng)方和銷售環(huán)節(jié)，不能使企業(yè)得到較為全面的發(fā)展，缺乏戰(zhàn)略的成本管理，忽視成本核算和成本控制，也降低企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.沒有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碇贫?/p>

由于很多企業(yè)的管理制度并不完善，所以在管理方面長(zhǎng)期處于管理混亂狀態(tài)，使企業(yè)日常管理工作做不到有法可依、有章可循，這樣的管理制度不僅使員工不能嚴(yán)格規(guī)范自己的行為，還有可能使員工認(rèn)為自己沒有受到重視以及公平對(duì)待，在一定程度上嚴(yán)重影響了員工的工作熱情和積極性，對(duì)企業(yè)將來(lái)的發(fā)展極為不利。例如企業(yè)在生產(chǎn)出不符合質(zhì)量規(guī)定的產(chǎn)品后，并不對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰，而是重新領(lǐng)料進(jìn)行加工，報(bào)廢產(chǎn)品為了不讓老板發(fā)現(xiàn)，就地銷毀。這也正是沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碇贫人l(fā)的嚴(yán)重問題，還有采購(gòu)材料時(shí)，應(yīng)核對(duì)發(fā)票入庫(kù)，有的材料稱重時(shí)不方便，工作人員便省去稱重這一環(huán)節(jié)，對(duì)質(zhì)量也不詳加檢查就直接入庫(kù)。有時(shí)由于檢驗(yàn)人員有事耽誤或缺少足夠人手的時(shí)候，倉(cāng)庫(kù)管理人員將材料直接入庫(kù)后再補(bǔ)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，這些都是對(duì)工作態(tài)度不認(rèn)真的表現(xiàn)，對(duì)企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)造成了嚴(yán)重影響。

3.成本管理缺乏目標(biāo)性

成本管理缺乏目標(biāo)性，就不能對(duì)成本進(jìn)行有效的控制，目標(biāo)的確立要具有發(fā)展性，企業(yè)一般把產(chǎn)量和銷量作為成本目標(biāo)，對(duì)成本分配雖然具有一定的制約作用，但這種指標(biāo)也說(shuō)明了企業(yè)成本管理缺乏目標(biāo)性，只能簡(jiǎn)單地進(jìn)行短期促進(jìn)，不具備長(zhǎng)期戰(zhàn)略性作用，無(wú)法具體體現(xiàn)企業(yè)的績(jī)效。

4.企業(yè)沒有對(duì)成本控制進(jìn)行有效把握

針對(duì)不同的企業(yè)，成本的類型差異很大，要構(gòu)建良好的成本管理體系，做好成本核算的前提，要進(jìn)行對(duì)成本控制的有效把握。在生產(chǎn)過(guò)程中，成本消耗具體有制造成本、技術(shù)成本、服務(wù)成本等方面，在過(guò)去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，這些成本消耗巨大。在現(xiàn)代中這些問題依舊不容忽視，因?yàn)槠髽I(yè)沒有進(jìn)行高效的科技化變革，無(wú)法對(duì)成本控制進(jìn)行有效把握，忽視成本管理體系的構(gòu)建，而導(dǎo)致成本不合理消耗。

5.企業(yè)缺乏現(xiàn)代化管理手段

很多企業(yè)在進(jìn)行財(cái)務(wù)管理和成本控制方面依然采用手工處理賬務(wù)的方式，這些方式只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)核對(duì)，對(duì)一些數(shù)據(jù)較為復(fù)雜的核算不僅缺乏精準(zhǔn)性，同時(shí)也浪費(fèi)人力和物力，難以適應(yīng)現(xiàn)代化高效率的成本管理要求。目前，大多數(shù)企業(yè)的財(cái)務(wù)人員配置主要有主辦會(huì)計(jì)、成本核算會(huì)計(jì)、材料會(huì)計(jì)、出納等，雖然各自分工不同，但是若是集體采用手工處理日常賬務(wù)，每月處理大量的金額數(shù)據(jù)，那么極容易出現(xiàn)大大小小的差錯(cuò)，不能及時(shí)準(zhǔn)確的對(duì)成本進(jìn)行歸集和分配，因此，很難及時(shí)為企業(yè)提供出實(shí)際的收益數(shù)據(jù)。

二、建立科學(xué)的成本管理體系

1.確立企業(yè)目標(biāo)

成本在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中生成，在各項(xiàng)活動(dòng)上運(yùn)用，要制定好科學(xué)合理的成本計(jì)劃，就必須以宏觀的企業(yè)目標(biāo)為發(fā)展前提，企業(yè)目標(biāo)是核心，沒有明確的企業(yè)目標(biāo)，會(huì)拖延企業(yè)的發(fā)展速度，無(wú)法達(dá)到企業(yè)的高效運(yùn)作，加強(qiáng)管理制度，實(shí)行嚴(yán)格的分配制度，確保每個(gè)職員各司其職，各個(gè)部分都能高效運(yùn)作。

2.加強(qiáng)基礎(chǔ)管理工作

企業(yè)要增強(qiáng)成本觀念，實(shí)行全員的成本控制，建立一個(gè)行之有效的成本管理體系是提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段之一。建立好管理體系，加強(qiáng)基礎(chǔ)管理工作，合理制定企業(yè)生產(chǎn)所需材料，嚴(yán)格健全價(jià)格體系，在物質(zhì)控制方面運(yùn)用成本控制方法，使價(jià)格體系得到進(jìn)一步的改善。完善管理方法，把握好市場(chǎng)信息，對(duì)成本開支范圍進(jìn)行嚴(yán)格限定，正確劃分好費(fèi)用的界限，以高效的成本控制做足準(zhǔn)備工作，及時(shí)滿足企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的實(shí)施。

3.宏觀經(jīng)濟(jì)策略的實(shí)施

實(shí)現(xiàn)調(diào)控作用，控制好合理的產(chǎn)業(yè)布局，使企業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提高生產(chǎn)要素的運(yùn)作效率，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)消耗與預(yù)收的和諧統(tǒng)一，形成成本要素的合理流動(dòng)。要具備高效的資金運(yùn)作水平就要能夠?qū)Y金實(shí)施跟蹤管理，加強(qiáng)資金的使用效率，做到專款專用，防止資金挪用，在成本控制過(guò)程中要提出多種方案以供選擇，而選擇方案質(zhì)量的高低，也反映了成本控制人員職業(yè)素質(zhì)的高低問題。

三、合理成本方案的運(yùn)作特點(diǎn)

1.合理實(shí)施企業(yè)成本管理運(yùn)行措施

企業(yè)具備較強(qiáng)的成本觀念，實(shí)行全員的全過(guò)程的成本控制。利用現(xiàn)代化的成本效益理念作為發(fā)展的指導(dǎo)思想，充分認(rèn)識(shí)到構(gòu)建成本管理體系的重要性，意識(shí)到要發(fā)揮成本優(yōu)勢(shì)不能僅僅局限于成本本身，還要用發(fā)展的目光以成本核算技術(shù)為前提，從管理的角度去挖掘減少成本的方法。及時(shí)全面地進(jìn)行成本問題反饋，促進(jìn)管理人員采取改進(jìn)措施，為企業(yè)獲取較多的經(jīng)濟(jì)效益。

2.不局限于目前的成本消耗

高效的成本方案具備目標(biāo)深遠(yuǎn)且可持續(xù)發(fā)展的特點(diǎn)，在成本管理方面統(tǒng)籌兼顧，即要抓好企業(yè)成本管理各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。在方案準(zhǔn)備前要抓好成本預(yù)測(cè)、決策和成本計(jì)劃工作，在方案準(zhǔn)備中要抓好成本控制和核算工作，實(shí)施后更要抓好成本的考核和分析工作。而不是單純地記賬計(jì)劃，在市場(chǎng)條件下，成本管理如果只局限于產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，不具備延伸性，企業(yè)就無(wú)法得到良好的發(fā)展。

四、提高企業(yè)的運(yùn)作效率

1.提高管理人員的素質(zhì)和管理水平，加強(qiáng)成本核算和成本控制

企業(yè)是以盈利為主要目的的團(tuán)體組織，開展各類活動(dòng)的目標(biāo)也是為了實(shí)現(xiàn)并追求利益的最大化，要提高企業(yè)的運(yùn)作效率，必須構(gòu)建合理的成本管理體系，進(jìn)行成本控制是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要手段，提高盈利水平，便要充分調(diào)動(dòng)人才的積極性，提高管理人員的素質(zhì)和管理水平是關(guān)鍵手段，只有管理人員充分提高職業(yè)素養(yǎng)，成本管理模式才能真正發(fā)揮最佳效益，為企業(yè)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，使企業(yè)價(jià)值擴(kuò)大化。

2.采用現(xiàn)代化的成本管理模式

企業(yè)要增強(qiáng)成本觀念，實(shí)行全員成本管理，在調(diào)動(dòng)成本管理人員的同時(shí)，要考慮到管理人員的實(shí)踐能力，管理人員負(fù)責(zé)規(guī)劃和組織企業(yè)的成本管理工作，使其適應(yīng)市場(chǎng)的需求，要使公司在市場(chǎng)發(fā)展中具備競(jìng)爭(zhēng)力，要求管理人員能有熟練的實(shí)踐應(yīng)用能力，熟悉企業(yè)的運(yùn)作模式，包括生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)，生產(chǎn)特點(diǎn)等，這樣才能發(fā)揮管理人員的真正作用，不僅找出降低成本的方案，還能發(fā)現(xiàn)某些環(huán)節(jié)存在的潛在可供減少的成本，找出降低成本的根本途徑，在管理成本上發(fā)揮最佳作用，做到成本核算和成本控制的高效輔助。

3.企業(yè)全體員工參與成本管理

企業(yè)動(dòng)員全體工作人員參與成本管理體系，比如實(shí)施監(jiān)督制度，專項(xiàng)的監(jiān)督部門發(fā)揮職能部門的作用，對(duì)管理部門的核算成本及方案進(jìn)行審批，監(jiān)督和考核，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題；還可以促進(jìn)目標(biāo)任務(wù)的完成；在成本控制方面發(fā)揮長(zhǎng)遠(yuǎn)目光，比如，貫徹獎(jiǎng)罰分明的機(jī)制，進(jìn)行企業(yè)員工工作評(píng)比，在比較競(jìng)爭(zhēng)中提高工作效率，制定合理的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到利益的最大化，完善采購(gòu)體系，也是另外一種降低成本的方式。

4.注重人才的成本管理

市場(chǎng)分析，進(jìn)行價(jià)格評(píng)價(jià)體系；加強(qiáng)人工成本的控制，進(jìn)行人才的合理配置，人才成本管理是企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)之一，必須加強(qiáng)對(duì)人才管理的重視程度，比如精簡(jiǎn)人員，進(jìn)行合理的崗位編制，減少無(wú)用的人員消耗。加強(qiáng)人工成本的控制，使員工發(fā)揮應(yīng)有價(jià)值，規(guī)范人工結(jié)構(gòu)。結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，進(jìn)行高效的成本控制規(guī)劃，最大限度地增加企業(yè)的利潤(rùn)，使企業(yè)能在各種激烈的競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

五、結(jié)語(yǔ)

只控制生產(chǎn)過(guò)程中的核算和成本消耗，不能達(dá)到成本控制高效實(shí)行的目標(biāo)。加大成本管理的合理性，要從整體的成本核算入手，針對(duì)整個(gè)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)能力來(lái)解決問題，調(diào)整好企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)加大科技含量的投入，避免不必要的消耗環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)成本核算與成本控制，完善成本管理體系，使企業(yè)得到更好的發(fā)展。

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