規(guī)范發(fā)展畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的探討

【摘 要】畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)實(shí)現(xiàn)了“區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、規(guī)?；?jīng)營”等產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求。本文就根據(jù)養(yǎng)殖小區(qū)目前存在的規(guī)范發(fā)展的問題，提出一些建議，以期適應(yīng)當(dāng)前畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

【關(guān)鍵詞】養(yǎng)殖小區(qū) 問題 對策

隨著國家對“三農(nóng)”問題的不斷重視，為現(xiàn)代畜牧業(yè)帶來了契機(jī)，加上畜禽養(yǎng)殖技術(shù)的快速推廣與應(yīng)用，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)快速發(fā)展。但在建設(shè)上與管理上存在著不完善，不規(guī)范，養(yǎng)殖收益低，影響到當(dāng)前畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

一、存在的問題

（一）規(guī)劃布局與場舍建設(shè)問題

1.規(guī)劃布局不合理

各自借助現(xiàn)有地勢地貌因勢而建，選址隨意，布局小、散、亂。未進(jìn)行總體規(guī)劃，未按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)計(jì)，場與場間距，與居民區(qū)、水源、公路干道間距不合理，區(qū)域內(nèi)場間隔離綠化帶、交通、污水污物及病尸的處理地、病畜禽的隔離場所、場舍風(fēng)向、朝向等規(guī)劃布局不合理或缺失。

2.場舍建設(shè)不合理

小區(qū)內(nèi)場主為了最大限度地利用上地，圈舍間建設(shè)朝向不統(tǒng)一，未留下充足的綠化空間，房屋大小、空間、光照、通風(fēng)等不適于生產(chǎn)的需要。

（二）管理問題

1.缺乏凈化環(huán)境意識

環(huán)保設(shè)施投放意識不夠，忽視污水污物、病畜禽隔離場所、病死畜禽生物安全處理場所設(shè)施的建設(shè)，影響水源、空氣的環(huán)境污染，一旦疫病流行則難以控制。

2.缺乏統(tǒng)一組織管理

雖有小區(qū)有自己的統(tǒng)一組織（如協(xié)會、合作社等），有相應(yīng)的章程和制度，但確存在有名無實(shí)，沒有真正的落實(shí)到協(xié)作與合作。有的地方水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施不建全。引種、供料、防疫、銷售互不聯(lián)系，導(dǎo)致生產(chǎn)秩序混亂，綜合效益不高。

3.缺乏技術(shù)配套意識

近年來養(yǎng)殖場業(yè)主在飼養(yǎng)畜禽方面取得了一定的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)濟(jì)效益，但養(yǎng)殖小區(qū)普遍存在技術(shù)配套、科學(xué)飼養(yǎng)、雜交改良、疫病防疫等技術(shù)知識的缺陷。很多業(yè)主是根據(jù)自己情況進(jìn)行邊學(xué)邊干，或是單憑獸藥商、飼料商的推薦而臆斷。

（三）防疫問題

小區(qū)內(nèi)業(yè)主對畜禽的防疫沒有設(shè)計(jì)成套的免疫程序，有的雖有制定，也不符合規(guī)程。有的養(yǎng)殖戶以為免疫接種多多益善。相反，有的飼養(yǎng)戶圖省事該防的病不防，結(jié)果起不到防疫作用，甚至造成疫情擴(kuò)散，更談不上消毒制度化。

二、規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)可持續(xù)發(fā)展的對策

（一）小區(qū)建設(shè)統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)應(yīng)本著“科學(xué)規(guī)劃，合理布局，相對集中、規(guī)范管理”的原則。選址最好要有天然的防疫屏障，距居民區(qū)、飲用水源、公路干道、其他養(yǎng)殖場等有相適應(yīng)的距離。養(yǎng)殖小區(qū)的布局，應(yīng)統(tǒng)一分布、集中建設(shè)。相互建筑區(qū)間應(yīng)有車輛運(yùn)行通道，有綠化隔離帶。養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)區(qū)的建設(shè)，有相適應(yīng)地科學(xué)的飼養(yǎng)工藝流程，并有與人畜相適應(yīng)地通道。畜禽舍應(yīng)盡可能選擇南向，堅(jiān)持做到“全進(jìn)全出”的工藝。小區(qū)只限一個畜種，不能混養(yǎng)。

（二）治理污染，凈化環(huán)境

治理必須統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一實(shí)施、集中處理、行政監(jiān)督，不能簡化程序。一是將污水集中入池進(jìn)行好氧、厭氧、生物發(fā)酵處理，處理后廢水應(yīng)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)；二是固體廢棄物，包括糞便、污染物、病畜禽尸體等，集中運(yùn)用生物發(fā)酵工藝，在處理物拌入一定比例的菌種及草糖等輔助料，進(jìn)行發(fā)醇腐熟后制成有機(jī)肥。

（三）養(yǎng)殖小區(qū)統(tǒng)一合作經(jīng)營模式

小區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖業(yè)主，可根據(jù)小區(qū)的建設(shè)、飼養(yǎng)規(guī)模、技術(shù)力量投入等入股方式，采取協(xié)作或合作的模式、股份制模式、租賃模式等進(jìn)行資源整合；或者采用“公司十農(nóng)戶”經(jīng)營模式，或者“龍頭企業(yè)+小區(qū)+養(yǎng)殖業(yè)主”的經(jīng)營模式，促進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)向規(guī)?；I(yè)化、企業(yè)化發(fā)展。

（四）小區(qū)養(yǎng)殖統(tǒng)一技術(shù)配套

小區(qū)內(nèi)應(yīng)有市場營銷人員，主要負(fù)責(zé)小區(qū)畜禽及產(chǎn)品的銷售，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、市場風(fēng)險(xiǎn)分析等；畜牧品改技術(shù)人員，主要負(fù)責(zé)畜禽的品種改良、飼料飼養(yǎng)、保健等；獸醫(yī)獸藥技術(shù)人員，主要負(fù)責(zé)畜禽疫病的預(yù)防、治療等。結(jié)合小區(qū)的具體情況配置相關(guān)的技術(shù)人員，對小區(qū)實(shí)行統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)，以適應(yīng)小區(qū)的總體發(fā)展。

（五）小區(qū)畜禽疫病統(tǒng)一防控

小區(qū)的疫病防疫要結(jié)合當(dāng)?shù)匾咔楹托^(qū)的實(shí)情建立科學(xué)的免疫程序，嚴(yán)格程序化免疫，實(shí)施定期免疫接種、定期監(jiān)測免疫效價(jià)，以修正免疫程序，定期進(jìn)行環(huán)境消毒。完善相應(yīng)的防疫、消毒、投用藥、生物安全處理、隔離、人員及車輛出入、環(huán)境衛(wèi)生等管理規(guī)章制度，并落到實(shí)處。

（六）小區(qū)制度統(tǒng)一規(guī)范

畜禽養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)管理制度、疫病防疫制度要有專人負(fù)責(zé)監(jiān)管和督促落實(shí)。畜禽飲用水水質(zhì)，按NY5027—2001標(biāo)準(zhǔn)；生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則，按NY5030—2001標(biāo)準(zhǔn)；生豬獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則，按NY5031—2001標(biāo)準(zhǔn)；生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則，按NY5032—2001標(biāo)準(zhǔn)；生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則，按NY5033—2001標(biāo)準(zhǔn)。畜禽病害肉尸及無害化處理，按GB16548—1996標(biāo)準(zhǔn)。

三、小結(jié)

養(yǎng)殖小區(qū)的出現(xiàn)是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，存在的問題是畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新中出現(xiàn)的一種過渡現(xiàn)象，要使畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，政府要加強(qiáng)指導(dǎo)、規(guī)范、管理，使養(yǎng)殖小區(qū)由弱到強(qiáng)，由小到大，形成專業(yè)化、規(guī)模化、集約化、規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)場，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益三效統(tǒng)一。

參考文獻(xiàn)：

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