高端動物源性蛋白與活性肽行業(yè)之領(lǐng)航者

演講專題十六：《中獸醫(yī)在規(guī)?；i場中的應(yīng)用》（圖16）

演講嘉賓：馮波（江西正邦集團中藥事業(yè)部 技術(shù)總監(jiān)）

摘要：合理搭配飼料，特別是種豬、乳仔豬；真正科學(xué)選用治療、保健、調(diào)理方式（營養(yǎng)、中藥、微生物）；盡量避用抗生素，抗生素只是一個補充；合理注射疫苗，別見苗就打。

針對霉菌毒素：一是飼料的保存方法不可忽視，采購再好的飼料，不代表你貯存就不會霉變。一定想辦法保證貯存的干燥密封。 二是霉變的飼料1是有毒素，2是營養(yǎng)損耗大，若輕微霉變可以選用震動篩除塵除霉及曝曬，若嚴(yán)重用淡石灰水洗，能發(fā)酵效果更好！三是脫霉劑用與不用并無明顯效果，本人進行過3年多各種檔次脫霉劑實驗對比，無明顯差異，特別是對已有霉菌中毒，根本無效。四是建議用中藥保肝護腎，排毒解毒有確切明顯功效，經(jīng)過8年不斷探索、實驗。已總結(jié)出實施有效的中藥+功能性菌種為治療預(yù)防方案。

編者按：上海杰隆生物制品股份有限公司成立于2005年7月。公司創(chuàng)始人成國祥博士為國家人事部“新世紀(jì)百千萬人才工程”國家級人選，國家科技部科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，享受國務(wù)院特殊津貼，是上海交通大學(xué)博士生導(dǎo)師、中歐國際工商學(xué)院EMBA（圖1）。杰隆生物在成國祥總裁的領(lǐng)導(dǎo)下，通過近十年的快速發(fā)展，已成為國家火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、上海市科技小巨人培育企業(yè)、上海市創(chuàng)新型企業(yè)、上海市優(yōu)秀飼料工業(yè)企業(yè)、浦東新區(qū)企業(yè)研發(fā)機構(gòu)、浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是《飼料用噴霧干燥血球粉》國家標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位，其中“杰隆生物”榮獲了“上海市著名商標(biāo)”稱號。在科研公關(guān)上，公司先后承擔(dān)了國家發(fā)改委高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項、上海市“科技興農(nóng)”重點攻關(guān)項目等多項科研重大課題。

杰隆生物以“創(chuàng)新成就健康未來”為理念，以“高端動物源性蛋白與活性肽行業(yè)的領(lǐng)航者”為目標(biāo)，正在不斷創(chuàng)新，銳意進取，為推動我國的飼料工業(yè)特別是飼料原料工業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。

問1：上海杰隆生物制品股份有限公司致力于動物副產(chǎn)品特別是動物血制品自主知識產(chǎn)權(quán)成果的產(chǎn)業(yè)化，在高端動物源性蛋白與活性肽的研發(fā)方面遙遙領(lǐng)先，請問貴公司的產(chǎn)品與其他公司相比具有什么特點和優(yōu)勢？

答：上海杰隆生物制品股份有限公司成立于2005年7月。實際上，基礎(chǔ)研發(fā)在1999年就已開始，并于2002年研發(fā)出新產(chǎn)品進入市場。2005年成立項目公司正式開始產(chǎn)業(yè)化推進。杰隆生物的產(chǎn)品是自主知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)化出來的專利成果，其特點和優(yōu)勢主要體現(xiàn)在兩個方面。首先，我們的特色產(chǎn)品是低灰分血漿蛋白粉系列，產(chǎn)品免疫球蛋白指標(biāo)高出市場同類產(chǎn)品近50 %，其中市場上普通血漿蛋白粉蛋白含量通常在70 %，杰隆生物產(chǎn)品的指標(biāo)已經(jīng)達到78 %；其次是我們生產(chǎn)的血漿蛋白粉在水溶性指標(biāo)上高于市場同類產(chǎn)品，產(chǎn)品效果更為顯著?；谶@兩大特點，我們現(xiàn)已取得了較大的市場份額，同時也一直在不斷進行研發(fā)突破和市場服務(wù)提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模也不斷地擴大中。目前，我們在國內(nèi)已經(jīng)擁有26家工廠，其中19家在產(chǎn)，7家在建。隨著規(guī)模的不斷擴大，杰隆生物的加工工廠分布和技術(shù)服務(wù)范圍很快將遍布全國。

問2：貴公司是國家火炬計劃的重點高新技術(shù)企業(yè)，而且承擔(dān)了《飼料用噴霧干燥血球粉》國家標(biāo)準(zhǔn)的起草，是國內(nèi)動物血制品深加工的第一品牌，請問貴公司是如何在競爭激烈的市場上位于領(lǐng)先地位？

答：杰隆生物的經(jīng)營理念是“創(chuàng)新成就健康未來”，實現(xiàn)創(chuàng)新最核心的基礎(chǔ)就是人才。因此，我們非常注重人才的選撥和培養(yǎng)，已建設(shè)出一批專業(yè)、敬業(yè)、富有創(chuàng)新精神的人才團隊。這也是我們能為客戶提供更優(yōu)質(zhì)、更全面服務(wù)的基礎(chǔ)。在團隊建設(shè)和發(fā)展過程中，很大程度上是客戶給了我們發(fā)展的機會?？蛻粜碌男枨蟛粩嘤砍?，激勵我們不斷去完善、改進，使產(chǎn)品更加優(yōu)化。近期我們專程邀請美國動物營養(yǎng)專家王建霞博士加入杰隆團隊，為杰隆生物在動物營養(yǎng)領(lǐng)域提供更強大的技術(shù)驅(qū)動力。我們希望不僅能夠在產(chǎn)品質(zhì)量上提高，我們還希望在產(chǎn)品的應(yīng)用上面能夠為我們客戶提供更好的飼料配方以及提高營養(yǎng)的利用率方面做更多的服務(wù)。

問3：現(xiàn)如今，服務(wù)作為市場競爭中的重要環(huán)節(jié)，上海杰隆公司一向重視技術(shù)服務(wù)，請您談?wù)勝F公司的技術(shù)服務(wù)團隊及服務(wù)優(yōu)勢好嗎？

答：杰隆生物的發(fā)展離不開人才隊伍的發(fā)展。在杰隆，每年從各大科研院校選撥出一批優(yōu)秀學(xué)生，通過專業(yè)培養(yǎng)和鍛煉實踐相結(jié)合的方式，使他們得以充分地了解、實踐和掌握每個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨后，因人制宜地安排相應(yīng)的管理崗位。同時，我們也非常注重提供給客戶的服務(wù)。2005年始，我們就對所有的飼料企業(yè)送檢樣品實行義務(wù)盲檢。對一些擁有PHLC可以測免疫血球蛋白的飼料企業(yè)，為他們免費的技術(shù)和操作培訓(xùn)?？梢哉f，國內(nèi)幾乎所有的大企業(yè)的血漿免疫球蛋白的檢測體系絕大部分都有我們的服務(wù)。多年來堅持不懈的服務(wù)，也是促進我們企業(yè)成長的重要因素之一。

問4：上海杰隆公司已取得了輝煌的成績，產(chǎn)品銷售分布全國，對于未來發(fā)展規(guī)劃，可以對我們簡要介紹下嗎？

答：10年以前，我們提出了“做生物資源永續(xù)利用最專業(yè)的公司，創(chuàng)造更安全、更健康的生活”。明朗清晰的愿景，是我們不斷地努力的方向。其中提到的“更安全”，具體反映在我們生產(chǎn)的動物源性蛋白產(chǎn)品的安全性上，我們做出了巨大的努力并取得了顯著的成果。去年我們順應(yīng)市場的發(fā)展趨勢和客戶的需求，推出了安全100系列產(chǎn)品，其衛(wèi)生指標(biāo)完全達到食品嬰兒奶粉級要求。正是通過快速有效建立起更高的安全等級，才能使我們的客戶更加放心去使用。隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，我們相信促生長的抗生素將會被禁止使用的。歐洲早已禁止使用多年，同樣美國很快也要進入禁止之列。對我們的未來，杰隆生物開發(fā)出來的血制品產(chǎn)品及各類肽類產(chǎn)品都是禁用抗生素后，確保小豬健康生長的最有效產(chǎn)品。因為未來隨著改革開放和人們對生活質(zhì)量要求的提高，促生長抗生素類產(chǎn)品會被禁止使用，這就要求我們生產(chǎn)大量的安全的新技術(shù)產(chǎn)品來保障小豬的營養(yǎng)需求。未來三五年之內(nèi)，隨著與時俱進的努力與付出，杰隆生物將迎來更加廣闊的市場機遇，提升技術(shù)水平和產(chǎn)業(yè)規(guī)模，為客戶提供更高的價值。