楊宇超 呂娟莉 金平濤
[摘 要] 近年來華優(yōu)獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)期出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象,給果農(nóng)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。通過深入實(shí)踐調(diào)查、監(jiān)測(cè)和研究,初步綜合分析探究出現(xiàn)落果現(xiàn)象的原因,并提出綜合防控技術(shù)措施。
[關(guān)鍵詞] 華優(yōu)獼猴桃 生長(zhǎng)期落果 原因分析 防控措施
[中圖分類號(hào)] S663.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)08-0105-01
近年來我縣華優(yōu)獼猴桃果園果實(shí)生長(zhǎng)期出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象,特別是2014年進(jìn)入6月中旬以來落果現(xiàn)象較為嚴(yán)重,給果農(nóng)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)調(diào)查,全縣華優(yōu)獼猴桃園落果平均果園率70%,平均落果株率60%,平均落果率9%;嚴(yán)重果園落果株率達(dá)90%,落果率達(dá)45%以上。為此,我進(jìn)行了連續(xù)三年的深入調(diào)查和監(jiān)測(cè),初步分析探究出華優(yōu)獼猴桃園出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象的原因,并提出綜合防控技術(shù)措施,以供華優(yōu)獼猴桃生產(chǎn)實(shí)踐參考。
一、產(chǎn)生落果的原因
1.授粉受精不良造成的。華優(yōu)獼猴桃品種雌株缺少必要的與其相匹配的授粉配套雄株,且花期較早,從而為雌株良好的授粉坐果埋下了隱患;使用其它種類的花粉進(jìn)行人工授粉,較多因素影響使幼果受精不良,導(dǎo)致幼果在迅速生長(zhǎng)膨大時(shí)缺少必須的內(nèi)源性激素,從而導(dǎo)致提前落果。
2.品種本身特性決定的。華優(yōu)獼猴桃極易成花坐果,而多數(shù)果園果農(nóng)不重視疏花疏果,未能因樹勢(shì)定量留果,追求產(chǎn)量,致使掛果量過大。特別是在幼果迅速膨大期的6月中旬至7月下旬,主要表現(xiàn)在對(duì)溫度和肥水的敏感度上,而此時(shí)正是一年中溫度最高期,華優(yōu)獼猴桃處于生長(zhǎng)旺盛期,也是養(yǎng)分需求最大期,易發(fā)生獼猴桃生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不平衡,營(yíng)養(yǎng)與水分供應(yīng)不足。因此,落果現(xiàn)象基本都集中在這一時(shí)期。
3.品種對(duì)環(huán)境適應(yīng)有局限性。華優(yōu)獼猴桃對(duì)高溫高濕條件非常敏感,特別是夏季的6-7月份,如遇陰雨濕度過大,果實(shí)極易感染炭疽病和軟腐病,導(dǎo)致落果。
4.濫用膨大劑和嚴(yán)重超載。凡是落果嚴(yán)重的華優(yōu)獼猴桃園基本都有共同點(diǎn),就是超量使用膨大劑,而且果農(nóng)不注意葉果比,達(dá)不到6-8:1的標(biāo)準(zhǔn),樹體果實(shí)負(fù)載量過大,當(dāng)兩者情況同時(shí)在某個(gè)果園存在時(shí),此園肯定是落果極為嚴(yán)重園。據(jù)調(diào)查,嚴(yán)重的果園在7月底以前落果率可達(dá)50%以上。
5.與果實(shí)套袋有關(guān)系。據(jù)調(diào)查,選用全封閉袋或半封閉袋落果比全開口袋明顯要多,套袋期間如溫度過高如37-39度,同時(shí)濕度過大如70%以上,容易感染病害發(fā)生大面積落果。
6.疏于病害預(yù)防。一是6月中上旬的炭疽病病害感染為害落果,二是7月中下旬的軟腐病感染為害導(dǎo)致落果。這都是病害原因,預(yù)防工作不到位也必然導(dǎo)致落果。
二、防控落果的綜合措施
1.做好人工授粉。華優(yōu)獼猴桃4月中下旬至5月上旬初開花,花期5-7天,介于中華系列獼猴桃和美味系列獼猴桃花期之間,比中華系列獼猴桃花期遲,比美味系列獼猴桃花期早,都約5-8天,目前生產(chǎn)中還未有與其花期相遇的配套雄株。華優(yōu)獼猴桃盛花期為三天,開花兩天后,即進(jìn)入盛花期,此時(shí)為獼猴桃的最佳授粉期2-3天,最多五天左右。因此,必須進(jìn)行人工授粉,生產(chǎn)上主要采用商品性好雄花粉,經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐美味獼猴桃雄花粉優(yōu)于中華獼猴桃雄花粉。花粉用量是產(chǎn)量1000kg的幼齡園需純花粉15g,1500kg成齡園需純花粉20g。在不影響授粉質(zhì)量的前提下,可加入2-3倍的干淀粉,石松子,脫脂奶粉等添加劑稀釋使用??梢杂脦^的小奶瓶裝花粉向柱頭噴粉或羽毛、毛筆等涂抹雌花柱頭,使其良好授粉。人工授粉最佳時(shí)間為8-10h。近三年來我縣華優(yōu)獼猴桃授粉工作出現(xiàn)問題,導(dǎo)致授粉不良產(chǎn)生不座果、落果和畸形果等現(xiàn)象,主要是商品花粉質(zhì)量差、果農(nóng)給花粉加入過量添加劑和授粉工作不科學(xué)不認(rèn)真使得畝用授粉花粉量不足造成的。
2.加強(qiáng)栽培管理。由于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺,大量營(yíng)養(yǎng)被枝梢消耗,坐果后勁不足,致使果樹外圍的大果子幾乎全部脫落,還會(huì)誘發(fā)來年的潰瘍病
3.保證肥份供應(yīng)。目前,果農(nóng)管理果園普遍存在“重產(chǎn)量,輕質(zhì)量。重?zé)o機(jī),輕有機(jī)。重大量,輕微量。重地下,輕地上”的不良現(xiàn)象,造成作物各種元素的配比不科學(xué),不平衡,影響了植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)的均衡吸收和利用,容易誘發(fā)缺素性病害而引起落果。
4.科學(xué)使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。由于近年來一些地方在獼猴桃上使用“大果靈”,細(xì)胞分裂過快,導(dǎo)致果心開裂、變硬發(fā)褐,果肉松弛。果實(shí)抗病性差。
5.合理果實(shí)負(fù)載。由于掛果過重,葉果比例嚴(yán)重失調(diào),果實(shí)日灼發(fā)生嚴(yán)重。果農(nóng)套袋時(shí)間普遍提前。建議套袋最好避過高溫天氣,著色后套袋最佳,也可采取適當(dāng)增加葉幕層厚度的辦法,取消套袋。由于華優(yōu)、紅陽、早黃金等獼猴桃品種,芽子稠密,耐霜凍,出芽率高,如不重視抹芽、摘心與疏花疏果,養(yǎng)分無效消耗過多,一旦進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期,樹勢(shì)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)弱,無法保證果實(shí)生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng),必然引起落花、落果,甚至早衰死亡。
6.及時(shí)預(yù)防病蟲害。花前花后的防蟲滅菌與噴硼補(bǔ)鈣十分重要,如果不提前預(yù)防和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),病菌就會(huì)從花瓣瀉落處的傷口趁虛而入。
三、加強(qiáng)科學(xué)管理,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
在華優(yōu)獼猴桃生產(chǎn)中,只有培養(yǎng)健壯樹勢(shì),保證肥份供應(yīng),加強(qiáng)人工授粉,科學(xué)使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,合理果實(shí)負(fù)載,及時(shí)預(yù)防病害,就一定能消除華優(yōu)獼猴桃的落果問題,確保優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。