旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前的心理準(zhǔn)備狀況調(diào)查
——以晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

成晉霞，郭亞瓊

（晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理系，山西晉城 048026）

·校企合作·

旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前的心理準(zhǔn)備狀況調(diào)查
——以晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

成晉霞，郭亞瓊

（晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理系，山西晉城 048026）

為提高學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)效果，文章采用問卷調(diào)查的方法對(duì)晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院2012級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前的心理準(zhǔn)備狀況進(jìn)行了深入了解，從而便于有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理輔導(dǎo)。結(jié)果顯示：學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)不全面；對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的主要目的認(rèn)識(shí)不到位；對(duì)頂崗實(shí)習(xí)中可能遇到的問題缺乏心理準(zhǔn)備；對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的生活安排缺乏正確的思想準(zhǔn)備。

旅游管理專業(yè)；頂崗實(shí)習(xí)；心理準(zhǔn)備狀況

一、引言

隨著我國旅游教育事業(yè)的快速發(fā)展，高職院校旅游管理專業(yè)的在校生迅速增加，然而旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果并不十分理想。究其原因在于學(xué)校缺乏對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的頂崗實(shí)習(xí)前的心理準(zhǔn)備教育。如何確保旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前的心理輔導(dǎo)，提高實(shí)習(xí)效果，顯得刻不容緩。

本文通過對(duì)晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理系2012級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前心理準(zhǔn)備狀態(tài)進(jìn)行問卷調(diào)查，分析存在的問題并提出解決問題的對(duì)策，以便有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理輔導(dǎo)，希望對(duì)解決當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)中出現(xiàn)的問題提供參考。

二、方法

（一）被試

以晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院2012級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，共發(fā)放問卷40份，回收有效問卷38份，有效問卷率95%。

（二）工具

自編調(diào)查問卷。問卷共分3部分：第一部分側(cè)重對(duì)頂崗實(shí)習(xí)主要目的的認(rèn)識(shí)；第二部分側(cè)重學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)過程中可能遇到問題的心理準(zhǔn)備狀況；第三部分側(cè)重學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)效果的預(yù)測(cè)以及在參加頂崗實(shí)習(xí)前最擔(dān)心的事宜。

（三）數(shù)據(jù)處理

采用人工統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、計(jì)算百分比、得出相關(guān)分析結(jié)果等方法。

三、結(jié)果

（一）學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)不全面

對(duì)于“到校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)這一舉措”，69%的學(xué)生認(rèn)為能提高個(gè)人專業(yè)技能，學(xué)到書本上學(xué)不到的知識(shí)；65%的學(xué)生認(rèn)為可以為將來就業(yè)、適應(yīng)社會(huì)打基礎(chǔ)；9%的學(xué)生認(rèn)為可以減少家庭困難，增加家庭收入。

對(duì)于“實(shí)習(xí)后，領(lǐng)到的實(shí)習(xí)補(bǔ)貼”，71%的學(xué)生認(rèn)為，自己將合理規(guī)劃，省吃儉用；20%的學(xué)生將購買手機(jī)等物品、吃飯消費(fèi)；2%的學(xué)生將想買啥就買。

（二）學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的主要目的認(rèn)識(shí)不到位

對(duì)于“參加專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)”，73%的學(xué)生認(rèn)為能培養(yǎng)自己的社交能力、合作能力及處理問題的應(yīng)變能力；55%的學(xué)生認(rèn)為增長自己的見識(shí)和閱歷；2%的學(xué)生認(rèn)為參加專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)沒必要，頂崗實(shí)習(xí)太累、太苦。

對(duì)于“參加對(duì)口實(shí)習(xí)，你認(rèn)為能增加哪方面的知識(shí)”這個(gè)問題，40%的學(xué)生認(rèn)為能提高求職技能；51%的學(xué)生認(rèn)為能提高個(gè)人交往能力；42%的學(xué)生認(rèn)為能積累專業(yè)知識(shí)；30%的學(xué)生認(rèn)為能提高耐挫能力；63%的學(xué)生認(rèn)為能提高適應(yīng)社會(huì)能力；20%的學(xué)生認(rèn)為能提高個(gè)人生存能力。

（三）學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)中可能遇到的種種問題缺乏心理準(zhǔn)備

對(duì)于“在實(shí)習(xí)中，與同事及管理人員發(fā)生矛盾時(shí)，你將怎樣處理？”這個(gè)問題，27%的學(xué)生選擇冷靜分析產(chǎn)生矛盾的原因，及時(shí)消除矛盾；16%的學(xué)生選擇不吵鬧，通過正常渠道反映給單位或?qū)W校班主任解決；2%的學(xué)生選擇告訴家長和老師，讓他們處理。

對(duì)于“實(shí)習(xí)過程，你認(rèn)為和同事及領(lǐng)導(dǎo)如何相處”這個(gè)問題，71%的學(xué)生選擇互相尊敬；2%的學(xué)生選擇委曲求全，學(xué)會(huì)與他們協(xié)調(diào)關(guān)系；34%的學(xué)生選擇盡量像朋友相處。

對(duì)于“實(shí)習(xí)中公司對(duì)你管理的非常嚴(yán)格”這個(gè)問題，75%的學(xué)生選擇有助于個(gè)人的進(jìn)步和個(gè)人的社會(huì)化進(jìn)程；22%的學(xué)生選擇有助于廠方的管理和產(chǎn)品質(zhì)量的提高；2%的學(xué)生認(rèn)為不應(yīng)該這么嚴(yán)格，因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生。

對(duì)于“實(shí)習(xí)中，你工作拖拉、遲到、曠工或工作馬虎造成影響工作正常進(jìn)展，公司若對(duì)你罰款”這個(gè)問題，28%的學(xué)生認(rèn)為吃一塹長一智，有助個(gè)人進(jìn)步；4%的學(xué)生認(rèn)為公司管理嚴(yán)格，對(duì)個(gè)人發(fā)展有利；2%的學(xué)生認(rèn)為我的失誤給公司造成損失，應(yīng)該受罰。

對(duì)于“頂崗實(shí)習(xí)中，公司安排你上夜班”這個(gè)問題，71%的學(xué)生選擇“有心理上的準(zhǔn)備，堅(jiān)持上夜班”；10%的學(xué)生選擇“怕苦，不想上夜班”；9%的學(xué)生選擇“想上夜班，白天有時(shí)間干其它事”；14%的學(xué)生選擇“想上夜班，夜班工資補(bǔ)貼高”。

對(duì)于“實(shí)習(xí)一段結(jié)束后，由于工作突出，公司想在下階段的實(shí)習(xí)中安排你做基層管理工作”這個(gè)問題，65%的學(xué)生選擇“愉快上任，帶頭將工作做得更好”；10%的學(xué)生選擇“不想上任，擔(dān)心自己不能勝任”；28%的學(xué)生選擇“不干，擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)貼雖然多，但麻煩事多”。

（四）學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的生活安排缺乏正確的思想準(zhǔn)備

對(duì)于“工作休息之余或休假時(shí)，你將做什么”這個(gè)問題，20%的學(xué)生選擇“到市內(nèi)閑玩”；26%的學(xué)生選擇“到景點(diǎn)旅游”；26%的學(xué)生選擇“在宿舍休息”；10%的學(xué)生選擇“告訴老師、家長工作情況”；12%的學(xué)生選擇“上網(wǎng)”；16%的學(xué)生選擇“看書”。

對(duì)于“工作之余，外出購物、存錢、吃飯等，你將怎樣做”這個(gè)問題，調(diào)查結(jié)果顯示4%的學(xué)生選擇“個(gè)人獨(dú)行”；71%的學(xué)生選擇“2-3人同行”；20%的學(xué)生選擇“與大集體行動(dòng)”；2%的學(xué)生選擇“其它”。

對(duì)于“實(shí)習(xí)時(shí)，想念老師、同學(xué)、父母時(shí)，你將怎樣做”這個(gè)問題，調(diào)查結(jié)果顯示75%的學(xué)生選擇“打電話告訴他們”；10%的學(xué)生選擇“上網(wǎng)告訴他們”；9%的學(xué)生選擇“讓他們?nèi)挝豢赐约骸保?2%的學(xué)生選擇“回?？赐麄儭?；67%的學(xué)生選擇“其它”。

四、對(duì)策和建議

（一）引導(dǎo)學(xué)生深入了解頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)涵和目的，樹立正確的學(xué)習(xí)觀

學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)前，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)不到位，誤把頂崗實(shí)習(xí)和實(shí)習(xí)混為一談。從往屆學(xué)生來看，多數(shù)學(xué)生千方百計(jì)想通過各種方式來逃避頂崗實(shí)習(xí)，有的甚至動(dòng)員家長來說服老師。

針對(duì)這個(gè)問題，雖然系領(lǐng)導(dǎo)和教師都多次強(qiáng)調(diào)過頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)容，但學(xué)生還是不能深入了解和認(rèn)識(shí)。

在實(shí)習(xí)前，除了有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理輔導(dǎo)外，還應(yīng)該讓學(xué)生了解其他兄弟院校的頂崗實(shí)習(xí)情況，范圍可以擴(kuò)大到全國甚至國外，尤其一些國內(nèi)外知名旅游院校的頂崗實(shí)習(xí)狀況，通過這種實(shí)際案例的教育方法，幫助學(xué)生樹立正確的頂崗實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)觀。

（二）引導(dǎo)學(xué)生做好吃苦耐勞的思想準(zhǔn)備

旅游業(yè)是服務(wù)業(yè)，同時(shí)又是勞動(dòng)密集型行業(yè)，服務(wù)的宗旨是“顧客就是上帝”。這與90后學(xué)生多數(shù)以自我為中心的生活習(xí)慣形成了沖突。因此，在平時(shí)的學(xué)習(xí)和生活中，要引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的專業(yè)意識(shí)，正確認(rèn)識(shí)即將從事的職業(yè)。通過觀察、了解一些全國優(yōu)秀導(dǎo)游的典型事例強(qiáng)化學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的認(rèn)識(shí)；通過往屆優(yōu)秀畢業(yè)生的現(xiàn)身說法，讓學(xué)生零距離感受導(dǎo)游職業(yè)，做好吃苦耐勞的思想準(zhǔn)備。

（三）引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自我管理

在實(shí)習(xí)過程中，實(shí)習(xí)單位對(duì)員工管理有相應(yīng)的規(guī)章制度，但是在工作之外的業(yè)余時(shí)間需要學(xué)生自己安排，包括對(duì)實(shí)習(xí)補(bǔ)助的支配計(jì)劃等，所以學(xué)生要學(xué)會(huì)自我管理。

從入學(xué)開始，學(xué)校就引導(dǎo)學(xué)生自己支配一天、一周的時(shí)間和周末、節(jié)假日，以及家長給的生活費(fèi)、學(xué)校發(fā)放的獎(jiǎng)助學(xué)金、自己兼職所得報(bào)酬等。通過觀看一些典型事例教育片、學(xué)習(xí)身邊的典型事例等，加強(qiáng)自我管理意識(shí)。

（四）引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)處理人際關(guān)系

在班會(huì)和就業(yè)指導(dǎo)課上，通過案例分析、角色扮演等方法，幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)人際交往知識(shí)和交往技巧的理解和認(rèn)識(shí)。堅(jiān)持以禮待人、謙虛好學(xué)、交換角色來處理與他人的關(guān)系，通過各種模擬活動(dòng)鍛煉學(xué)生與人交往的技巧。

同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生利用周末和節(jié)假日做兼職，鍛煉與陌生人交往的技巧。學(xué)校和教學(xué)系可以為學(xué)生提供安全可靠的兼職信息，并且做好兼職前的必要培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生如何正確與客戶交流，通過前期的鍛煉，為以后的頂崗實(shí)習(xí)奠定人際交往的基礎(chǔ)。

［1］張永紅，高曉梅.提高高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的思考——以西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例［J］.經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2012（16）.

［2］吳金鈴.高職旅游專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心理調(diào)查分析［J］.吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（6）.

［3］祝登義，張紀(jì)生，陳蓓.學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理模式的探索與實(shí)踐［J］.成都航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009（8）.

［4］徐新偉.論高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的過程管理［J］.寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009（1）.

An Empirical Investigation on the PsychologicalPreparation Conditions before the Students’On-post Practiceof Tourism M anagementMajor——ACase Study of Jincheng Institute of Technology

CHENG Jin-xia，GUO Ya-qiong

（Tourism and HotelManagementDepartment,Jincheng InstituteofTechnology,Jincheng,Shanxi048026,China）

In order to improve the effectof the students’on-post practice,a self-designed questionnaire was used to look into the psychological preparation conditions of the students of Grade 2012 Tourism Manage?ment Major in Jincheng Institute of Technology before their on-post practice,aiming to conduct the students’targeted psychological counseling.The results are as follows:The students are too idealistic and romantic to?wards their life during the on-post practice;They don’t have the proper awareness about themain purpose of the on-post practice;They lack psychological preparation for a variety of problems theymay encounter in the practice;They lack propermental preparation for the living arrangements about their practice.

tourism managementmajor;on-post practice;psychological preparation condition

G710

A

1674-5078（2014）05-0034-03

10.3969/j.issn.1674-5078.2014.05.010

2014－06－03

成晉霞（1967－），女，山西晉城人，副教授，碩士。主要研究方向?yàn)槁糜喂芾怼?/p>