《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程教學(xué)改革思路探討

公彥德

（南京審計(jì)學(xué)院管理科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇南京 211815）

0 引言

眾所周知，供應(yīng)鏈管理包括采購與供應(yīng)管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理和物流管理三大部分，而我國作為世界制造業(yè)大國，生產(chǎn)運(yùn)作管理發(fā)揮著舉足輕重的作用，眾多高校工商管理專業(yè)開設(shè)了《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程，受到各大高校的高度重視。然而由于《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程的復(fù)雜性，導(dǎo)致了教學(xué)效果、教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生參與度不很理想。課程重要但學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，甚至眾多學(xué)生表示此課程枯燥乏味。因此，有必要對《生產(chǎn)運(yùn)作管理》這門課程的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行思考，提出相應(yīng)的改革思路，發(fā)揮課程應(yīng)有的作用。

1 傳統(tǒng)教學(xué)存在的不足

1.1 學(xué)生對課程的重要性認(rèn)識不足

目前，高校大學(xué)生對《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程的理解是考試及格獲得學(xué)分即可，沒有將課程與未來的應(yīng)用結(jié)合在一起，也就是沒有意識到課程的重要性。這必然導(dǎo)致學(xué)生對課程參與的積極性大大降低。還有一方面的現(xiàn)象，目前學(xué)生對管理類課程的考試表現(xiàn)出不在乎的現(xiàn)象，究其原因是考試沒有不及格的，也就導(dǎo)致了平時學(xué)生學(xué)習(xí)熱情不高。因此，課程的重要性應(yīng)體現(xiàn)在考核評價上，學(xué)生的考核評價制度應(yīng)該改革，課程的重要性也要從各方面對學(xué)生進(jìn)行灌輸。

1.2 課程內(nèi)容理論多、實(shí)務(wù)少

當(dāng)前《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程的課堂教學(xué)主要以教師講授為主，輔以PPT 進(jìn)行講解，容易出現(xiàn)教師講、學(xué)生被動接受、熱情不高的局面。主要原因是教師講授沒有情景依賴，大多以教材出現(xiàn)的內(nèi)容為主，可以想象，教學(xué)內(nèi)容完全復(fù)制教材的知識，必然導(dǎo)致學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)疲倦。當(dāng)前眾多教師均用PPT 進(jìn)行授課，如若PPT 展現(xiàn)的內(nèi)容大部分是文字，圖形和視頻方面的材料沖擊較少，又會導(dǎo)致學(xué)生“低頭看手機(jī)”的現(xiàn)象。因此如何將課程內(nèi)容有效地用通俗易懂的語言展現(xiàn)在課堂上需要從教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教材選取、教學(xué)方法改革等多方面進(jìn)行改革。

1.3 案例教學(xué)學(xué)生的參與度低

《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程教學(xué)必不可少的教學(xué)方法之一是案例教學(xué)，然而目前教師對如何進(jìn)行案例教學(xué)還不清晰，想當(dāng)然地認(rèn)為案例教學(xué)就是舉例子，讓學(xué)生了解課程知識與現(xiàn)實(shí)企業(yè)流程的銜接點(diǎn)，并沒有充分調(diào)動學(xué)生在案例教學(xué)中的積極性，也就是沒有讓學(xué)生主動思考如何根據(jù)所學(xué)知識點(diǎn)解決案例問題的能力。況且教師也沒有根據(jù)不同的專業(yè)、不同的級別調(diào)整案例教學(xué)的應(yīng)用，這就是同一位教師針對不同的班級教學(xué)，卻出現(xiàn)學(xué)生評價差別較大的原因。再者，教師選用案例會出現(xiàn)案例舊、案例問題簡單、案例答案唯一的現(xiàn)象，同樣會使得案例教學(xué)效果不理想。

1.4 教學(xué)方式單一

目前針對《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程的教學(xué)方式比較單一，主要是講授、案例教學(xué)等，對于其他形式的教學(xué)方式運(yùn)用較少，比如角色扮演、閱讀文獻(xiàn)、課堂討論、學(xué)生講授、研究型教學(xué)等教學(xué)方式很少涉及，教學(xué)方式的選取不當(dāng)不僅會讓學(xué)生將課程定位為枯燥無味，而且使學(xué)生對教師的認(rèn)可度也會降低，更重要的是導(dǎo)致教學(xué)效果差。

1.5 人才引進(jìn)制度不合理

目前高校的人才引進(jìn)方式是根據(jù)不同學(xué)科需要引進(jìn)學(xué)校急需人才，引進(jìn)人才主要是看其科研成果，對教學(xué)方面的要求較低，這就導(dǎo)致了引進(jìn)人才之初重科研輕教學(xué)的現(xiàn)象。由于學(xué)校引進(jìn)人才必須符合學(xué)校的規(guī)章制度，導(dǎo)致即使應(yīng)聘者的教學(xué)成績再突出，實(shí)踐能力再強(qiáng)，也只能望而卻步。因?yàn)槟壳案咝ＲM(jìn)人才的最基本要求是必須具有博士學(xué)位，而且科研成果突出，畢業(yè)高校也有具體要求。顯然，由于引進(jìn)人才的規(guī)章制度的不合理，導(dǎo)致高校教師整體表現(xiàn)出科研能力突出但是教學(xué)能力欠缺的現(xiàn)象。雖然現(xiàn)在部分高校將教師分為3 類：教學(xué)型教師、科研型教師和教學(xué)科研并重型教師，但是引進(jìn)人才的制度還是沒有改變。

2 課程教學(xué)改革措施

2.1 提高學(xué)生對課程的重要性認(rèn)識

當(dāng)前眾多高校對《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程的教學(xué)大多是先采用課堂講授，后期有條件才到企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)或者企業(yè)實(shí)習(xí)的方式進(jìn)行的，課堂講授階段往往學(xué)生對課程重視度不夠，現(xiàn)場教學(xué)階段學(xué)生認(rèn)識到課程的重要性時往往課程已經(jīng)學(xué)期結(jié)束了。因此，提高學(xué)生對課程重要性認(rèn)識的手段之一就是調(diào)整教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容的先后順序，課程設(shè)計(jì)中不妨先到企業(yè)實(shí)踐或者現(xiàn)場教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)踐的過程中遭受挫折，從而意識到課程的重要性。

另外，引起學(xué)生對課程重視度不夠的原因還包括教師對學(xué)生的考核評價方式不合理，多數(shù)教師將期末考試作為考核的唯一標(biāo)準(zhǔn)，部分老師將平時表現(xiàn)囊括在內(nèi)，但是平時考核所占比例較低，而且也主要是通過點(diǎn)名、課堂提問或者課后簡單作業(yè)的形式實(shí)施，對學(xué)生的考核評價起不到約束作用。因此，應(yīng)加大平時考核的比例，平時考核形式應(yīng)具有多樣性，包括文獻(xiàn)查閱總結(jié)、案例分析總結(jié)、學(xué)生為教師制作案例并根據(jù)教學(xué)內(nèi)容制作問題、實(shí)現(xiàn)教師和學(xué)生角色的互換等方法，提高學(xué)生對課程的重視程度。

2.2 教材選取理論與實(shí)務(wù)相輔相成

當(dāng)前大多高校選用的《生產(chǎn)運(yùn)作管理》教材均是理論性的，基礎(chǔ)性、概念性的內(nèi)容較多，與實(shí)務(wù)密切相關(guān)的教材并不多見，導(dǎo)致課程內(nèi)容理論多，實(shí)務(wù)少。因此，為了理論與實(shí)踐的密切結(jié)合，教師在選用教材的時候要全方位搜索各種教材信息，建議采用理論性教材和實(shí)務(wù)型教材相結(jié)合的方式，比如《供應(yīng)鏈管理》和《采購與供應(yīng)鏈管理：一個實(shí)踐者的角度》相互結(jié)合授課，既有理論高度，也有形象具體的概念性問題詮釋及案例。

2.3 案例研究與案例分析的教學(xué)方式

首先，案例教學(xué)應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)對象選擇不同的案例教學(xué)模式，也不是所有教學(xué)對象都適合案例教學(xué)，即使哈佛商學(xué)院的學(xué)生，其一年級新生課程教學(xué)也是滿堂灌，因?yàn)樾律诔醪⒉欢?jīng)濟(jì)管理的一些基本內(nèi)容，他們要完成從一個領(lǐng)域向另一個領(lǐng)域的轉(zhuǎn)變，必須經(jīng)過知識的灌輸過程。到了二年級，才適合運(yùn)用案例教學(xué)。

案例分析關(guān)鍵是過程，教師要營造氛圍，調(diào)動學(xué)生的批判性思維，合作學(xué)習(xí)可以采用小組討論的方式進(jìn)行，但是小組討論不能讓學(xué)生覺得自己發(fā)表意見是錯誤的。同時教師應(yīng)格外重視課程作業(yè)，對于學(xué)生來說，被動的接受知識和接受知識后表達(dá)出來有很大的差別，教師應(yīng)該給學(xué)生一個框架，怎么回答這些問題，可以讓學(xué)生展示自己的想法或者結(jié)論。

2.4 多種教學(xué)方式結(jié)合

首先，教師應(yīng)充分運(yùn)用多媒體課件，運(yùn)用圖片和小視頻的形式展現(xiàn)課堂內(nèi)容，讓學(xué)生在接受新知識的同時更容易理解接受。其次，應(yīng)多多采用角色扮演、角色互換和文獻(xiàn)閱讀的形式進(jìn)行教學(xué)。比如讓學(xué)生講授某一章節(jié)，讓學(xué)生站在教師的角度思考問題，調(diào)動學(xué)生的積極性和責(zé)任心?；蛘卟捎糜螒虻姆绞綄⒔虒W(xué)內(nèi)容貫穿進(jìn)來，比如讓學(xué)生扮演采購主管、銷售主管、設(shè)計(jì)主管、財(cái)務(wù)主管和生產(chǎn)主管等，對遇到的生產(chǎn)運(yùn)作問題進(jìn)行討論與決策，使學(xué)生在充滿樂趣的氛圍中加深對概念的理解和問題的思考。或者教師課堂上設(shè)置一個問題，讓學(xué)生通過閱讀文獻(xiàn)的形式查閱相關(guān)資料，鍛煉學(xué)生整理材料的能力。

2.5 人才招聘的柔性管理

人才引進(jìn)方式上，根據(jù)崗位的不同設(shè)置相應(yīng)的人才引進(jìn)策略，不應(yīng)一味地強(qiáng)調(diào)科研，教學(xué)對于社會的發(fā)展同樣至關(guān)重要。對于教學(xué)型的教師最好本科是師范類出身，因?yàn)楸究茙煼额惓錾淼膽?yīng)聘者往往教學(xué)上都進(jìn)行過嚴(yán)格培訓(xùn)。對于實(shí)踐型的課程最好引入業(yè)務(wù)部門出身的人才，當(dāng)然由于業(yè)務(wù)部門出身的人才學(xué)歷往往不高，因此可以適當(dāng)?shù)亟档蛯W(xué)歷要求，不要一味為了學(xué)歷要求而耽誤了學(xué)生的學(xué)習(xí)，學(xué)校應(yīng)站在負(fù)責(zé)任的高度為學(xué)生的未來著想。

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