金華斗牛文化旅游開(kāi)發(fā)研究

胡曉聰

（金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院，浙江 金華 321007）

斗牛，是指牛與人、牛與牛、或牛與狗間在斗牛場(chǎng)進(jìn)行打斗的一項(xiàng)競(jìng)技活動(dòng)。[1]世界各地斗牛活動(dòng)頗多，有西班牙斗牛、墨西哥斗牛、葡萄牙斗牛、印尼斗牛、泰國(guó)斗牛、委內(nèi)瑞拉斗牛、日本斗牛、韓國(guó)斗牛以及中國(guó)斗牛，[2]而中國(guó)斗牛又可分為黔東南少數(shù)民族斗牛、金華斗牛以及回族“摜?！比?lèi)。其中，西班牙斗牛、墨西哥斗牛、葡萄牙斗牛、委內(nèi)瑞拉斗牛以及中國(guó)回族“摜?！笔桥Ｅc人斗，其它斗牛類(lèi)型都是牛與牛斗。

西班牙斗牛世人皆知，國(guó)內(nèi)關(guān)于西班牙斗牛的文獻(xiàn)以描寫(xiě)西班牙斗牛的場(chǎng)景與過(guò)程以及討論西班牙斗牛文化與斗?；顒?dòng)去留問(wèn)題為主，如吳景勤（1998）[3]對(duì)西班牙女斗牛士的精彩表演進(jìn)行了極高的評(píng)價(jià)；伯銘（2003）[4]對(duì)西班牙莫西亞斗牛場(chǎng)開(kāi)展斗牛的盛況進(jìn)行了描述；夢(mèng)蘭（1996）[5]從宗教的角度討論了西班牙人喜愛(ài)斗牛的原因等。就中國(guó)斗牛及斗牛文化方面的研究來(lái)看，宣炳善（1997）[6]把中國(guó)斗牛分為中國(guó)北方斗牛（現(xiàn)已消失）、中國(guó)南方苗族斗牛與中國(guó)南方越族斗牛（金華斗牛）三類(lèi)。楊茁（1988）[7]、唐世林（1990）[8]等對(duì)貴州苗族、侗族等少數(shù)民族的斗牛歷史與過(guò)程進(jìn)行了探索；楊光全、楊玉安（2004）[9]詳細(xì)分析了苗族斗牛文化中挑選、飼養(yǎng)、斗牛三要素；文毅（2006）[10]研究了苗族斗牛及其文化內(nèi)涵；羅義群（2010）[11]討論了苗族斗牛審美文化品牌的創(chuàng)建策略；汪如鋒、譚芬（2012）[12]提出了在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)視野下的苗族斗牛民俗文化生態(tài)保護(hù)策略。而研究金華斗牛文化的成果屈指可數(shù)，陳順宣（1993）[13]從民俗研究的角度對(duì)金華斗牛風(fēng)俗進(jìn)行了評(píng)述；王棟（2009）[14-15]討論了金華斗牛傳承面臨的問(wèn)題，并提出開(kāi)發(fā)金華斗牛，創(chuàng)建旅游品牌的設(shè)想。在回族“摜?！毖芯糠矫妫w華（1992）[16]論述了“摜?！钡钠鹪磁c形式，并與西班牙斗牛作了對(duì)比；張華新、王懷建等（2012）[17]研究了嘉興地區(qū)回族民俗“摜牛”的歷史演變與文化內(nèi)涵。從文獻(xiàn)來(lái)看，研究黔東南苗、侗族斗牛文化以及“摜?！钡某晒瓷婕奥糜伍_(kāi)發(fā)問(wèn)題，而研究金華斗牛文化旅游開(kāi)發(fā)的論文僅有一篇，研究遠(yuǎn)未深入。

西班牙斗牛享譽(yù)世界，它在很大程度上促進(jìn)了西班牙經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與文化的傳播。但近年來(lái)，由于其殘忍的規(guī)則與血腥的場(chǎng)面，遭到各界人士的質(zhì)疑。金華斗牛是東方文明斗牛，其規(guī)則并不以斗牛的死亡為結(jié)束。在文化旅游持續(xù)發(fā)展的今天，合理開(kāi)發(fā)金華斗牛文化，使之成為一項(xiàng)具有吸引力

諓的文化旅游產(chǎn)品，意義重大。一方面可以使金華斗牛這一寶貴的文化遺產(chǎn)得以保護(hù)利用，避免衰落與消亡；另一方面可以充實(shí)金華文化旅游產(chǎn)品，提升金華旅游的吸引力，進(jìn)一步促進(jìn)金華旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升金華城市的知名度。

一、金華斗牛發(fā)展

金華斗牛始于何時(shí)，說(shuō)法不一。據(jù)《金華斗牛的由來(lái)》（《金華市故事卷》，中國(guó)民間文藝出版社，1989年版）推測(cè)，金華斗牛始于唐代。而據(jù)蘭溪胡新谷《金華斗牛來(lái)歷傳說(shuō)種種》（金華群藝館《藝術(shù)館金華斗牛專(zhuān)輯》1985年）推測(cè)，金華斗牛始于東漢。據(jù)清末進(jìn)士王廷揚(yáng)所作《斗牛歌》小序中云：金華斗牛始于趙宋明道年間（1032—1033）。民俗學(xué)家鐘敬文先生在《金華斗牛風(fēng)俗》中，認(rèn)為“起源于遠(yuǎn)古初進(jìn)犁耕時(shí)代”，“自發(fā)生至今，為時(shí)己有二三千載”。

金華斗牛至20世紀(jì)30年代逐漸衰落，建國(guó)后亦無(wú)起色。直到1985年4月，金華市政府決定在婺城區(qū)湖海塘畔修建斗牛場(chǎng)，并于1986年4月進(jìn)行斗牛表演。這期間，上海科教電影制片廠將金華斗牛拍成紀(jì)錄片，搬上銀幕，因經(jīng)營(yíng)不善，斗牛場(chǎng)于1987年7月關(guān)閉。1992年，金華雅販鎮(zhèn)銅山一帶農(nóng)民自籌資金重建斗牛場(chǎng)，組建斗牛協(xié)會(huì)，可是好景不長(zhǎng)，斗牛戶(hù)因斗牛表演場(chǎng)次少，收入低，飼養(yǎng)費(fèi)用不堪重負(fù)紛紛宰牛賣(mài)牛，斗牛數(shù)量逐年減少。2003年，舒建忠成立了中國(guó)金華東方斗牛有限公司，專(zhuān)門(mén)從事金華斗牛的對(duì)外推薦、表演業(yè)務(wù)，經(jīng)營(yíng)狀況并不理想。

如今，在雅販鎮(zhèn)徐店村仍有一些斗牛愛(ài)好者，每到端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日，都要進(jìn)行斗?；顒?dòng)，但規(guī)模與影響力有限。2012年，雅畈鎮(zhèn)莊緣谷景區(qū)新建斗牛場(chǎng)，目前尚未營(yíng)業(yè)。除金華市本級(jí)外，義烏市佛堂鎮(zhèn)福勞爾樂(lè)園開(kāi)展金華斗牛表演，作為其特色旅游產(chǎn)品之一吸引游客；武義縣白姆鄉(xiāng)白鶴殿斗牛場(chǎng)每年11月定期舉辦斗牛比賽，吸引上千群眾觀看，但旅游效果未能顯現(xiàn)；蘭溪市白沙鎮(zhèn)陳村于2004年農(nóng)歷八月十一主持了一場(chǎng)斗?；顒?dòng)，參斗之牛達(dá)35頭，但之后未見(jiàn)持續(xù)開(kāi)展。

二、金華斗牛特點(diǎn)及文化分析

金華斗牛特色明顯，觀賞性強(qiáng)。據(jù)《金華縣志》所述：“斗牛之選養(yǎng)十分講究，要選頸短，峰高，后身短小，生性?xún)春返摹S牯?！！币恢币詠?lái)，金華斗牛多在農(nóng)閑的春秋兩季舉行，每月兩到三次。斗牛場(chǎng)設(shè)在地勢(shì)低洼的水田中，面積五畝左右，多用竹片圍合而成，一旁扎著裝扮出彩的拱門(mén)。斗牛扎彩頭，披紅緞，插彩旗，由牛主人及壯漢護(hù)送進(jìn)入斗牛場(chǎng)，場(chǎng)面壯觀。開(kāi)斗前斗牛卸下盛裝、用皮褡護(hù)頭，比賽號(hào)聲一響，斗牛由壯士護(hù)送，從旌門(mén)入場(chǎng)，兩牛相對(duì)而視，牛性大發(fā)，夾尾低頭，四角相架，奮力角斗。根據(jù)牛性不同，相斗招數(shù)頗多，有頂、撞、掛、抽、落頭等等。兩牛越斗越猛，難解難分之時(shí)，“拆手”迅速上場(chǎng)將牛分開(kāi)，稍作休息，又令相斗。雙方親友團(tuán)、觀眾吶喊助威?！鞍甘住保ú门校└鶕?jù)斗牛的氣場(chǎng)、力量、機(jī)智、耐力等綜合因素評(píng)分。當(dāng)勝負(fù)已定，拆手快速將牛分開(kāi)。有時(shí)敗者傷痕累累，倉(cāng)皇而逃，勝者窮追不舍，精彩無(wú)比。斗勝之牛，器宇軒昂，身價(jià)倍增。

金華斗牛歷史悠久，文化積淀深厚。鐘敬文先生在1931年《金華斗牛的風(fēng)俗》一文中指出金華斗牛原來(lái)是一種娛神儀式，宣炳善（1997）補(bǔ)充這里的神指山神與樹(shù)神。因此，金華斗牛文化是一種娛神的文化，是為了表達(dá)對(duì)神靈的崇拜與祈求，祈福來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，平安幸福。同時(shí)，農(nóng)耕時(shí)代牛是重要的生產(chǎn)力，金華地區(qū)多養(yǎng)牛，鄉(xiāng)民以斗牛為娛樂(lè)，同時(shí)通過(guò)斗?；顒?dòng)激勵(lì)農(nóng)民多養(yǎng)牛。西班牙斗牛起源于古代宗教祭祀活動(dòng)，體現(xiàn)的是人對(duì)牛的征服；而金華斗牛起源于娛神活動(dòng)，體現(xiàn)的是人對(duì)牛的敬畏、感激和慶祝。但不管是哪種形式，表現(xiàn)的都是斗牛從祈求性向娛樂(lè)性與商業(yè)性發(fā)展。西班牙斗牛在商業(yè)上取得了巨大的成功，而金華斗牛長(zhǎng)期處于自生自滅的傳承狀態(tài)，雖然偶爾在各地有所開(kāi)展，但發(fā)展不容樂(lè)觀，甚至有瀕臨滅絕的危險(xiǎn)。

三、金華斗牛文化旅游存在的制約因素

金華斗牛是浙江省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是金華地域文化的典型代表，由于其觀賞性強(qiáng)，資源等級(jí)高，具有很好的旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。近年來(lái)，中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展不斷加快，特別是浙江省的旅游走在全國(guó)前列，開(kāi)發(fā)金華斗牛文化旅游時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。但是，從相關(guān)文獻(xiàn)及筆者的實(shí)地調(diào)查來(lái)看，金華斗牛目前處在比較尷尬的境地，發(fā)展金華斗牛文化旅游也存在諸多的制約因素。

（一）發(fā)展理念落后

從1985年開(kāi)始，無(wú)論政府還是民間組織，都曾為開(kāi)發(fā)金華斗牛做過(guò)努力，如修建斗牛場(chǎng)，拍攝斗牛宣傳片，舉辦斗牛節(jié)，開(kāi)辦斗牛公司等等，但都以失敗告終。究其原因，主要是發(fā)展理念落后，沒(méi)有把斗牛提升到金華市整體旅游品牌形象的高度進(jìn)行打造。而舉辦斗牛節(jié)，往往雷聲大，雨點(diǎn)小，沒(méi)有后續(xù)跟進(jìn)。旅游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性非常強(qiáng)，文化旅游必須滲透到吃、住、行、游、購(gòu)、娛的各個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)游客參與和體驗(yàn)，才能帶來(lái)整體效應(yīng)。同時(shí)，金華各地斗牛節(jié)（斗牛表演）各自為政，斗牛組織以及斗牛戶(hù)之間缺乏交流與合作，資源整合不夠。

（二）斗牛形式單調(diào)

斗牛過(guò)程是斗牛文化旅游最核心的要素。雖然研究斗牛風(fēng)俗的文獻(xiàn)對(duì)斗牛過(guò)程描述的精彩紛呈，讓人想要一睹為快，但從實(shí)際過(guò)程來(lái)看，斗牛略顯單調(diào)，缺乏表演創(chuàng)新，觀賞性不強(qiáng)，難以吸引大眾的眼球，更加不能滿(mǎn)足旅游者的好奇心。斗牛場(chǎng)環(huán)境簡(jiǎn)陋，如雅畈銅山當(dāng)?shù)亟M織養(yǎng)牛戶(hù)斗牛，圍觀群眾絕大多數(shù)是附近的村民，大家或站或蹲，圍在水田邊觀看斗牛，銅山開(kāi)礦毀山嚴(yán)重，直接破壞周?chē)h(huán)境。除了得到過(guò)冠軍的斗牛掛“帥”旗外，其他的斗牛全身裸露，毫無(wú)裝飾。除觀看斗牛比賽外，觀眾再無(wú)其他項(xiàng)目可看，更別提參與。此外，由于推廣不力，金華斗牛的影響力逐漸減弱，即使金華本地居民，年輕一輩對(duì)金華斗牛知之甚少。

（三）運(yùn)作模式不順

就目前筆者調(diào)研情況來(lái)看，金華斗牛主要有三種運(yùn)作模式，即政府主辦斗牛文化節(jié)、個(gè)人成立斗牛服務(wù)公司以及民間組織斗牛協(xié)會(huì)。斗牛文化節(jié)只有2—3天時(shí)間，在此期間，政府通過(guò)行政手段組織會(huì)場(chǎng)布置、斗牛表演和群眾參與，這種模式往往過(guò)于形式化，不可持續(xù)。金華東方斗牛有限公司曾于2005年正月組織了32頭斗牛前往上海表演，在15天時(shí)間里，前來(lái)觀看斗牛表演的上海觀眾不到1 000人，最少的一場(chǎng)比賽只有兩名觀眾，入不敷出，虧損嚴(yán)重。斗牛協(xié)會(huì)是養(yǎng)牛戶(hù)自發(fā)成立的民間組織，沒(méi)有市場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)制。斗牛平時(shí)都吃稻草和米糠、玉米粉、黃豆、粳米等精飼料，上場(chǎng)決斗前，斗牛還要喝黃酒、吃雞蛋，有時(shí)還能吃上黨參、桂圓等滋補(bǔ)品，而上等斗牛并不耕田。養(yǎng)斗牛的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于斗牛收入，個(gè)體斗牛經(jīng)營(yíng)戶(hù)虧本經(jīng)營(yíng)。以上三種模式都與旅游脫節(jié)，經(jīng)濟(jì)效益低，未能形成斗牛產(chǎn)業(yè)鏈。

（四）開(kāi)發(fā)資金匱乏

政府在開(kāi)發(fā)斗牛上投入過(guò)一定的資金，如修建斗牛場(chǎng)，也曾舉辦過(guò)斗牛節(jié)，但由于沒(méi)有后續(xù)資金的跟進(jìn)，未能吸引民間資本的成倍投入，因而沒(méi)有產(chǎn)生預(yù)期的效果?，F(xiàn)婺城區(qū)僅存的雅畈鎮(zhèn)銅山斗牛場(chǎng)，屬民間集資修建，非常簡(jiǎn)陋，并沒(méi)有旅游配套設(shè)施。近些年金華各地成立的斗牛協(xié)會(huì)等專(zhuān)業(yè)組織，更多是出于民俗表演的需要，并沒(méi)有商業(yè)運(yùn)作能力，參加這些組織的斗牛戶(hù)每年的收入有限，甚至承受不了斗牛飼養(yǎng)成本，因而沒(méi)有能力投資進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。而民間個(gè)人成立的斗牛公司由于資金有限，很難做大做強(qiáng)斗牛產(chǎn)業(yè)。斗?；顒?dòng)資金缺乏，嚴(yán)重制約了斗牛文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、金華斗牛文化旅游開(kāi)發(fā)對(duì)策

金華斗牛要延續(xù)其藝術(shù)生命，就要適應(yīng)時(shí)代要求，發(fā)展斗牛文化旅游，不但要傳承，還要?jiǎng)?chuàng)新。

（一）提升金華斗牛品牌形象

目前，金華市區(qū)旅游品牌價(jià)值尚未凸顯，缺乏促成旅游聚集的吸引物。“金華斗牛，東方一絕”這一形象定位雖然響亮，但僅僅停留在口號(hào)階段。如何使金華斗牛成為真正的“東方一絕”，就要使金華斗牛具有精神層面的價(jià)值，提升品牌形象，從而成為金華城市的象征。金華斗牛是兩牛相斗，體現(xiàn)力量之美，呈現(xiàn)了中華文明古國(guó)的和諧文化與審美觀。通過(guò)深度挖掘金華斗牛歷史，以牛的精神育人，斗牛魅力感人，完全可以打造成具有影響力的斗牛文化品牌。圍繞斗牛主題來(lái)開(kāi)發(fā)金華旅游，通過(guò)城市標(biāo)志性建筑、城市雕塑等硬件與城市標(biāo)識(shí)、旅游口號(hào)、形象宣傳片等軟件的持續(xù)建設(shè)，全方位打造金華斗牛文化品牌。

（二）建設(shè)斗牛文化旅游基地

以往，金華斗牛小打小鬧，各自為政，無(wú)法形成旅游氛圍與斗牛產(chǎn)業(yè)鏈。金華雅畈鎮(zhèn)銅山斗牛歷史悠久，是金華市本級(jí)僅存的開(kāi)展斗牛比賽的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。雅畈鎮(zhèn)與金華市區(qū)江南板塊接壤，區(qū)位交通條件優(yōu)越，筆者建議在金華雅畈鎮(zhèn)建設(shè)東方斗牛文化旅游基地，把雅畈鎮(zhèn)打造成為東方斗牛文化旅游名鎮(zhèn)。利用雅畈現(xiàn)有的銅山斗牛協(xié)會(huì)、莊緣谷景區(qū)、雅畈老街等資源，進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，開(kāi)發(fā)大型斗牛表演場(chǎng)、牛文化博物館、牧牛體驗(yàn)場(chǎng)、牛文化主題酒店、全牛宴等，建設(shè)集吃、住、行、游、購(gòu)、娛于一體的大型斗牛文化主題旅游區(qū)，形成斗牛、養(yǎng)牛、展牛、愛(ài)牛、品牛的全產(chǎn)業(yè)鏈。成立金華（雅畈）斗牛文化旅游發(fā)展公司，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)作。以雅畈斗牛文化旅游基地為中心，帶動(dòng)金華各個(gè)區(qū)縣的斗牛文化旅游發(fā)展，最終輻射到全國(guó)各地，甚至世界各國(guó)。

（三）創(chuàng)新斗牛文化旅游產(chǎn)品

1.建設(shè)大型斗牛表演場(chǎng)。在金華雅畈鎮(zhèn)建設(shè)大型斗牛表演場(chǎng)，進(jìn)行金華斗牛表演、斗牛主題歌舞演出、牛雜技表演、人?；?dòng)等活動(dòng)。金華斗牛要進(jìn)行整體包裝，根據(jù)史料記載及相關(guān)研究（如陳順宣的《金華斗牛風(fēng)俗述評(píng)》）進(jìn)行繼承與創(chuàng)新，要在比賽之前的祭祀場(chǎng)景，比賽之后的慶?；顒?dòng)，比賽的間歇增加一些民俗元素，利用傳統(tǒng)的宗教儀式、巫術(shù)表演等增加活動(dòng)的神秘感，使斗牛更精彩、更刺激，既富有現(xiàn)代感又具有神秘感；引入韓國(guó)清道斗牛、日本沖繩斗牛、印度訓(xùn)牛表演、委內(nèi)瑞拉摔牛表演等國(guó)際斗牛表演；同時(shí)引入黔東南苗族斗牛表演及嘉興回族摜牛表演，增加斗牛表演的豐富性與趣味性；借鑒“宋城千古情”、“多彩貴州”等大型歌舞表演，充分吸收金華斗牛文化元素，編排斗牛主題歌舞演出；開(kāi)展牛走鋼絲、滑稽牛等雜技表演；策劃我要當(dāng)“金華牛仔”、金華斗牛文化傳承人見(jiàn)面會(huì)、人牛拔河、騎牛比賽等互動(dòng)節(jié)目。

2.建設(shè)牛文化博物館。在金華雅畈鎮(zhèn)建設(shè)牛文化博物館，進(jìn)行國(guó)際斗牛文化展覽、金華斗牛文化展覽、少數(shù)民族斗牛文化展覽、牛藏品展覽以及牛文化長(zhǎng)廊主題展覽等。斗牛文化展覽可以采取可視化數(shù)字技術(shù)，制作動(dòng)態(tài)的斗牛歷史、故事、名人，通過(guò)3D技術(shù)在游客眼前重現(xiàn)；牛藏品展覽主要展示出土文物與民間工藝品等；牛文化長(zhǎng)廊進(jìn)行“牛”書(shū)法、繪畫(huà)、圖片、歌謠、神話(huà)傳說(shuō)、詩(shī)歌、散文等的展出。

3.建設(shè)牧牛體驗(yàn)場(chǎng)。在金華雅畈鎮(zhèn)及周邊地區(qū)建設(shè)牧牛體驗(yàn)場(chǎng)。牧牛體驗(yàn)場(chǎng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)實(shí)力及場(chǎng)地情況可大可小，主要分為斗牛養(yǎng)殖區(qū)、奶牛養(yǎng)殖區(qū)、游客體驗(yàn)區(qū)等。門(mén)票以套票形式出售。游客可參與各種項(xiàng)目體驗(yàn)，主要有小牛認(rèn)養(yǎng)、自制牛奶、騎牛比賽、人?；?dòng)游戲、牛飼養(yǎng)體驗(yàn)、復(fù)古牛車(chē)體驗(yàn)、農(nóng)事活動(dòng)等。

4.開(kāi)發(fā)全牛養(yǎng)生宴。聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、金華名廚烹制以斗牛肉為主材的養(yǎng)生系列菜品。注重斗牛養(yǎng)生文化的普及工作，例如把斗牛肉加工過(guò)程視頻直播，牛肚等特殊養(yǎng)生食品游客可以參與拍賣(mài)，游客可以作為助理參與菜品制作等。邀請(qǐng)知名美食家作為評(píng)委，舉辦以斗牛肉為主材的烹飪大賽，利用雅畈歷史街區(qū)，建設(shè)牛肉美食街等。

5.建設(shè)牛文化主題酒店。在金華雅畈鎮(zhèn)建設(shè)牛文化主題酒店。酒店以“斗牛”及牛文化為主題特色，建筑風(fēng)格無(wú)論從外觀還是內(nèi)飾，都充分體現(xiàn)斗牛文化，游客可選擇東方斗牛樓層、西班牙斗牛樓層、少數(shù)民族斗牛樓層、韓國(guó)斗牛樓層、日本斗牛樓層等不同特色樓層及主題客房。

（四）加大營(yíng)銷(xiāo)推廣力度

1.傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)報(bào)紙、電臺(tái)、廣播、會(huì)展、公交等傳統(tǒng)形式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。首先加強(qiáng)市民的斗牛文化認(rèn)同感，通過(guò)金華電視臺(tái)欄目廣告、金華經(jīng)濟(jì)廣播、各大旅行社、公交站牌燈箱等，使金華斗牛出現(xiàn)在市民的視野中，并逐步融入到市民文化生活中去；通過(guò)《中國(guó)旅游報(bào)》、《江南游報(bào)》等業(yè)內(nèi)權(quán)威報(bào)紙，提高業(yè)內(nèi)知名度；通過(guò)拍攝電視專(zhuān)題片《金華斗?！?、《斗牛王傳奇》等在地方電臺(tái)、旅游衛(wèi)視等播放，輻射全國(guó)；通過(guò)參加中國(guó)旅交會(huì)、旅行社推薦會(huì)等形式，進(jìn)一步宣傳。

2.事件營(yíng)銷(xiāo)。舉辦東方（金華）斗牛主題旅游節(jié)。開(kāi)展旅游節(jié)形象標(biāo)識(shí)及吉祥物征集活動(dòng)，開(kāi)展金華斗牛表演、世界牛王爭(zhēng)霸賽、國(guó)際斗牛表演、民族斗牛表演，打造趣味紛呈的人牛互動(dòng)節(jié)目，開(kāi)展豐富多彩的文化演藝活動(dòng)，牛文化展示活動(dòng)，品全牛宴活動(dòng)等，在短期內(nèi)迅速提高知名度。

3.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)手機(jī)APP等新媒體，將金華斗牛旅游線路、產(chǎn)品、交通、酒店等植入應(yīng)用，通過(guò)市民及游客互動(dòng)、下載、傳遞信息，達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)目的。通過(guò)傳統(tǒng)博客聯(lián)動(dòng)、微博集群、社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)站聯(lián)盟等傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)手段，進(jìn)行網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)。

（五）建立投融資長(zhǎng)效機(jī)制

旅游業(yè)前期需要大量的資金投入，必須堅(jiān)持政府主導(dǎo)，建立長(zhǎng)效的資金融資渠道。首先政府應(yīng)建立專(zhuān)項(xiàng)財(cái)政資金，分期投入，逐年撥款，以“剛性”投入作為保證；其次要廣開(kāi)財(cái)源，組建股份制的文化投資公司，鼓勵(lì)社會(huì)資本投資、建設(shè)、經(jīng)營(yíng)，使政府和民間資本共同開(kāi)發(fā)斗牛文化產(chǎn)業(yè)，用利益和制度調(diào)動(dòng)投資人的積極性。對(duì)于大型斗牛表演場(chǎng)、牛文化主題酒店、牛文化博物館等大項(xiàng)目，要政府層面招商引資，爭(zhēng)取大集團(tuán)大資金的投入，以保證斗牛文化旅游產(chǎn)品的高質(zhì)量。

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