技能人才培養(yǎng)視野下理實(shí)一體項(xiàng)目教學(xué)法研究

趙云風(fēng)

摘 要：中職服裝專業(yè)的重點(diǎn)學(xué)科包括服裝制圖、服裝工藝和服裝設(shè)計(jì)等。要關(guān)注服裝工藝課傳統(tǒng)教學(xué)中存在的問題，積極探索“理實(shí)一體”項(xiàng)目教學(xué)法。它較傳統(tǒng)教學(xué)方法更科學(xué)，適合中職服裝工藝課教學(xué)需要，有利于技能人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：中職；服裝工藝課；理實(shí)一體；項(xiàng)目教學(xué)；技能人才

中職服裝工藝課作為一門系統(tǒng)的專業(yè)課程，它既注重理論教學(xué)，又是一門實(shí)踐性、操作性強(qiáng)的應(yīng)用型課程。從目前的服裝工藝教材來看，雖然有不同程度的更新，但只停留在理論知識的更新，難以滿足飛速發(fā)展的服裝新工藝要求，導(dǎo)致學(xué)生在校學(xué)習(xí)的知識和技能與企業(yè)實(shí)際操作工藝相脫節(jié)。加之中職學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，存在著諸多不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣，缺乏科學(xué)有效的學(xué)習(xí)方法，課堂學(xué)習(xí)效果不太理想。面對這種現(xiàn)狀，筆者不斷探索理實(shí)一體項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)踐研究，收到了理想的教學(xué)效果，也進(jìn)一步認(rèn)識到理實(shí)一體項(xiàng)目教學(xué)的優(yōu)越性，它能調(diào)動和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，促使學(xué)生早日成為合格的技能人才，為學(xué)生畢業(yè)后迅速適應(yīng)崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、“理實(shí)一體”項(xiàng)目教學(xué)法的特色

理實(shí)一體化教學(xué)，就是將理論知識與技能訓(xùn)練融為一體的教學(xué)模式，它打破了傳統(tǒng)學(xué)科體系和教學(xué)模式，表現(xiàn)為將專業(yè)理論、知識專業(yè)實(shí)踐以及學(xué)生職業(yè)意識的培養(yǎng)融為一體，在教學(xué)中突出以學(xué)生為主導(dǎo)，讓學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中練”，體現(xiàn)能力本位的特點(diǎn)。項(xiàng)目教學(xué)法就是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自處理一個(gè)項(xiàng)目的全過程，在這一過程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難，提高了學(xué)生的興趣，自然能調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性。因此，“理實(shí)一體”項(xiàng)目教學(xué)法特色就在于以學(xué)生為中心，目的在于開發(fā)學(xué)生智力，尊重個(gè)體差異，培養(yǎng)學(xué)生動手能力、生存能力以及學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)有效教學(xué)和提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

二、“理實(shí)一體”項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施

陶行知先生提倡“在做中教，乃是真教；在做中學(xué)，乃是實(shí)學(xué)”。因此，在教學(xué)中教師必須遵循以學(xué)生為主體，以模塊為載體，以理實(shí)一體為手段的原則，在實(shí)施過程中，將知識、理論、實(shí)踐三者有機(jī)融合。

（1）小組分工，團(tuán)隊(duì)協(xié)作。采取小組合作進(jìn)行課堂教學(xué)，人數(shù)一般以4～5人為宜，課前推選好認(rèn)真負(fù)責(zé)的同學(xué)擔(dān)任組長。這樣既有利于教師有效組織課堂教學(xué)，也有利于學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作及信息反饋，能夠充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，讓不同層次的學(xué)生通過交流協(xié)作掌握知識和技能，同時(shí)提高自信心，獲得成就感。

（2）項(xiàng)目教學(xué)，逐步深化。項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)教學(xué)中很受老師的青睞，它是一種分工的教學(xué)形式，并以學(xué)生為主體的活動教學(xué)法。因此，我們要通過項(xiàng)目教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生求知欲望。以服裝工藝裙子為例，把該項(xiàng)目分設(shè)若干個(gè)子項(xiàng)目，如：A字裙、緊身裙、三角形裙及碎褶裙這四種類型裙子的子項(xiàng)目，每個(gè)子項(xiàng)目分設(shè)若干項(xiàng)目任務(wù)，每個(gè)項(xiàng)目任務(wù)又包括能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、任務(wù)引入、任務(wù)分析、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)評價(jià)、鞏固與提高、項(xiàng)目小結(jié)、制作小技巧等環(huán)節(jié)，由淺入深、循序漸進(jìn)，充分落實(shí)“做中學(xué)”“學(xué)中做”。同時(shí)，設(shè)計(jì)的案例貼近生活，易操作，可以大大激發(fā)學(xué)生求知欲望。

（3）布置任務(wù)，思想反饋。此環(huán)節(jié)，主要采用“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)策略。教師提出任務(wù)后，不急于講解，可由學(xué)生獨(dú)立討論，尋找解決問題的方法，從而提出解決問題的設(shè)想和方案，這樣可以充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生的參與意識。以裙子工藝為例，老師給出基本的工藝流程，學(xué)生進(jìn)行討論分析，將可能用到的工藝手法及工藝技巧羅列出來，然后師生共同確定需要注意的一些方面，如：在保證裙子成品完成的前提下，如何對裙子款式進(jìn)行變化、對裙片的分割裝飾、對縫制工藝手法的靈活運(yùn)用等等。

（4）成果展示，完善自我。讓學(xué)生展示自己的作品，進(jìn)行討論、總結(jié)、評比，這是課堂最精彩的部分。各小組學(xué)生代表依次對完成的任務(wù)發(fā)表見解，其他小組提問或發(fā)表自己的看法，由小組負(fù)責(zé)人介紹并進(jìn)行總結(jié)，最后由老師評價(jià)。評價(jià)應(yīng)該注意學(xué)生對知識的掌握程度、運(yùn)用知識解決新問題的能力以及學(xué)生在活動中的表現(xiàn)等，多褒獎，少貶低，考慮學(xué)生心理發(fā)展，分層評價(jià)，讓每一個(gè)學(xué)生在每一節(jié)課都能得到充分發(fā)揮并有所收獲。這個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生表現(xiàn)空前活躍，既借鑒學(xué)習(xí)他人的知識經(jīng)驗(yàn)，又培養(yǎng)了學(xué)生的口頭表達(dá)能力，這對學(xué)生今后逐步適應(yīng)工作需要奠定了良好的基礎(chǔ)。

三、“理實(shí)一體”項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)注意的問題

（1）合理調(diào)整課程，以滿足“理實(shí)一體”教學(xué)所需?！袄韺?shí)一體”項(xiàng)目教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)科教學(xué)向崗位教育的轉(zhuǎn)變，重視技能培養(yǎng)，重視實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，因此必須根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求，不斷完善與專業(yè)和規(guī)模相吻合的課程設(shè)置。就服裝專業(yè)而言，可分為三大模塊，分別為理論基礎(chǔ)課程模塊、實(shí)踐操作模塊及技能強(qiáng)化訓(xùn)練課程模塊，并配以不同的專門化方向。其中實(shí)踐操作模塊實(shí)行理實(shí)一體化教學(xué)，做到同一教學(xué)模塊的理論教師與實(shí)習(xí)教師合為一體。這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時(shí)又掌握了操作技能，畢業(yè)后才能很快適應(yīng)生產(chǎn)崗位的要求，體現(xiàn)職業(yè)技術(shù)教育的特色，達(dá)到職業(yè)學(xué)校素質(zhì)教育提出的培養(yǎng)目標(biāo)。

（2）適應(yīng)教學(xué)需要，編寫“理實(shí)一體”校本教材。編寫“理實(shí)一體”校本教材是實(shí)施一體化教學(xué)的基礎(chǔ)。每個(gè)學(xué)校要根據(jù)自身情況，編寫適合本校特色的教材。編制的教材應(yīng)圍繞技能訓(xùn)練，注重實(shí)用性和可操作性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐技能、技巧的培訓(xùn)，理論知識應(yīng)服從實(shí)踐教學(xué)的需要，要求理論淺顯易懂，簡潔明了，使教材成為實(shí)踐性、實(shí)用性教材。

（3）加強(qiáng)專業(yè)發(fā)展，建設(shè)“理實(shí)一體”實(shí)訓(xùn)中心。落實(shí)“理實(shí)一體”項(xiàng)目教學(xué)必須有與專業(yè)和規(guī)模相適應(yīng)的硬件設(shè)備和學(xué)習(xí)環(huán)境。服裝縫制車間應(yīng)當(dāng)裝有多媒體網(wǎng)絡(luò)教室一類的輔助教學(xué)軟件及多媒體投影設(shè)備，在教師邊教、學(xué)生邊學(xué)邊做情況下完成教學(xué)任務(wù)，理論與實(shí)踐交替進(jìn)行，真正實(shí)現(xiàn)一體化教學(xué)的實(shí)施。

（4）加強(qiáng)繼續(xù)教育，培養(yǎng)“雙師型”教師。理實(shí)一體化教學(xué)不是有了一體化教材和一個(gè)完善的實(shí)訓(xùn)中心就能實(shí)施，其關(guān)鍵還在于我們的教師隊(duì)伍。如果理論教師只管講，實(shí)習(xí)教師只會操作的話，那么理實(shí)一體化教學(xué)如同空談。因此，要實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，我們職業(yè)學(xué)校的專業(yè)老師必須要有扎實(shí)的專業(yè)理論知識，還要有較強(qiáng)的技術(shù)操作能力，做能講能做的雙師型教師。因此，職業(yè)學(xué)校應(yīng)更多地提供給在職教師下企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會，參加各級各類技能培訓(xùn)機(jī)會等，為教師接觸生產(chǎn)實(shí)際和了解科技進(jìn)步的發(fā)展動向創(chuàng)造條件。

總之，“理實(shí)一體”項(xiàng)目教學(xué)法已成為目前職業(yè)教育一種比較理想的教學(xué)方法。我們要在已有實(shí)踐的基礎(chǔ)上不斷學(xué)習(xí)思考，總結(jié)完善，這樣才能更好地豐富“理實(shí)一體”項(xiàng)目教學(xué)的內(nèi)涵，提高課堂教學(xué)實(shí)效，提升職業(yè)教育辦學(xué)質(zhì)量，促使學(xué)生早日成為合格的技能人才。

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（江蘇省張家港市第二職業(yè)高級中學(xué)）