“校中廠，廠中?！鞭k學(xué)模式在寵物美容專(zhuān)業(yè)上的探索

田啟超 馬世波 王春明 焦 莉 （滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系 河北 滄州 061001）

“校中廠，廠中?！鞭k學(xué)模式在寵物美容專(zhuān)業(yè)上的探索

田啟超 馬世波 王春明 焦 莉 （滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系 河北 滄州 061001）

2012年，滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系開(kāi)啟了“校中廠，廠中?！鞭k學(xué)模式，在學(xué)院內(nèi)辦起了面向社會(huì)的寵物服務(wù)中心。滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院寵物服務(wù)中心在向社會(huì)提供寵物美容和寵物疾病診療兩方面服務(wù)的同時(shí)，還作為滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系學(xué)生實(shí)訓(xùn)室的補(bǔ)充，為學(xué)生提供了良好的校內(nèi)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。

1 學(xué)院特點(diǎn)

滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所高等職業(yè)院校，主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行高等職業(yè)教育。高等職業(yè)教育作為高等教育的一個(gè)重要組成部分，除了具有高等教育的特點(diǎn)外，還具有其他教育不具備的獨(dú)特的特征。（1）從人才培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)看，高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)為培養(yǎng)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理與服務(wù)一線的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)為以能力為主的職業(yè)技能培訓(xùn)。（2）從人才培養(yǎng)模式來(lái)看，高等職業(yè)教育的培養(yǎng)模式為“以能力為中心”，強(qiáng)調(diào)職業(yè)性和適應(yīng)性。（3）從專(zhuān)業(yè)設(shè)置與課程設(shè)置來(lái)看，高等職業(yè)教育的專(zhuān)業(yè)設(shè)置與課程設(shè)置的依據(jù)主要是按照市場(chǎng)所需要的崗位需求設(shè)置專(zhuān)業(yè)；就課程設(shè)置而言，高等職業(yè)學(xué)校的課程強(qiáng)調(diào)以職業(yè)能力為本位的課程模式，注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)。（4）從師資隊(duì)伍要求來(lái)看，高職教育要求有一支“雙師型”教師隊(duì)伍，即從事高等職業(yè)教育的教師既要有普通高校教師扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，又應(yīng)當(dāng)有高級(jí)工程技術(shù)人員豐富的職業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。（5）從教學(xué)方式與教學(xué)過(guò)程來(lái)看，在教學(xué)過(guò)程中，高職院校重視相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，要求學(xué)生在校期間針對(duì)職業(yè)崗位完成一般性的職業(yè)崗位訓(xùn)練，學(xué)生畢業(yè)時(shí)成為合格的就業(yè)人員，具備某一崗位群所必需的最基本的知識(shí)、技術(shù)和能力，上崗后基本不需要較長(zhǎng)的適應(yīng)期。（6）從高等職業(yè)教育管理來(lái)看，用人部門(mén)與學(xué)校共同參與。學(xué)校針對(duì)行業(yè)的實(shí)際情況和實(shí)際需要，邀請(qǐng)行業(yè)有關(guān)專(zhuān)家共同研究專(zhuān)業(yè)設(shè)置、制定教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱等，特別是請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家承擔(dān)學(xué)校的教學(xué)任務(wù)，結(jié)合實(shí)際向?qū)W生傳授更實(shí)用、更通俗易懂的知識(shí)。

2 新設(shè)專(zhuān)業(yè)

2.1 新專(zhuān)業(yè)的困難 近年，滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院按照市場(chǎng)所需要的崗位需求設(shè)置了很多新專(zhuān)業(yè)，也淘汰了部分不適應(yīng)市場(chǎng)崗位需求的舊專(zhuān)業(yè)，充分體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的獨(dú)特特征。寵物美容專(zhuān)業(yè)就是滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系根據(jù)全國(guó)市場(chǎng)的崗位需求新增添的專(zhuān)業(yè)。這一新添專(zhuān)業(yè)在學(xué)院內(nèi)開(kāi)展起初并不順利，遇到了一些難題：（1）學(xué)院內(nèi)飼養(yǎng)的寵物品種有限，學(xué)生不能較全面的學(xué)習(xí)不同品種寵物的美容造型。（2）學(xué)院內(nèi)飼養(yǎng)的寵物數(shù)量有限，學(xué)生不能隨時(shí)練習(xí)美容技術(shù)。比如剛做過(guò)造型的狗，毛還沒(méi)張起來(lái)，就不能再次練習(xí)美容造型。因?yàn)閿?shù)量的限制，學(xué)生練習(xí)美容技術(shù)的機(jī)會(huì)就不多。這樣，就不容易達(dá)到熟練的目標(biāo)。（3）老式的單純校內(nèi)教學(xué)缺乏學(xué)生和寵物主人溝通的主要環(huán)節(jié)，為培養(yǎng)具有職業(yè)性和適應(yīng)性的學(xué)生帶來(lái)難題。

2.2 寵物服務(wù)中心的作用 為了解決這些難題，滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系在學(xué)院內(nèi)辦起了面向社會(huì)的寵物服務(wù)中心，為這一新添的寵物美容專(zhuān)業(yè)的順利開(kāi)展提供了保障。（1）能夠?yàn)閷W(xué)生實(shí)訓(xùn)提供各種品種的寵物，拓寬學(xué)生視野社會(huì)上繁多的寵物品種，學(xué)生都可以在院內(nèi)寵物服務(wù)中心見(jiàn)到。（2）能夠給學(xué)生提供源源不斷地寵物美容技術(shù)練習(xí)機(jī)會(huì)。由于滄州的寵物比較多，幾乎每天都有寵物來(lái)滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院寵物服務(wù)中心美容，這樣就免費(fèi)為學(xué)生提供了大量的練習(xí)美容技術(shù)的機(jī)會(huì)和資源。（3）提供了學(xué)生與寵物主人溝通的機(jī)會(huì)。突破了校內(nèi)教學(xué)中缺乏的最主要環(huán)節(jié)，提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2.3 新模式有待解決的問(wèn)題 面向社會(huì)的寵物服務(wù)中心進(jìn)駐滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，這種“校中廠，廠中?！鞭k學(xué)模式雖然有以上優(yōu)點(diǎn)，但在實(shí)踐中也存在一些限制。（1）不能隨時(shí)為學(xué)生提供學(xué)習(xí)資源。寵物服務(wù)中心來(lái)不來(lái)寵物和來(lái)什么樣的寵物不能人為左右。常會(huì)遇到上寵物美容課的時(shí)候，寵物服務(wù)中心沒(méi)來(lái)寵物；學(xué)習(xí)雪納瑞美容技術(shù)的時(shí)候，來(lái)了學(xué)過(guò)的比熊等類(lèi)似的情況。（2）不能提供給學(xué)生充分發(fā)揮想象力自創(chuàng)新造型的機(jī)會(huì)。給來(lái)寵物服務(wù)中心的寵物做美容造型，往往需要根據(jù)其主人的喜好和要求做造型。學(xué)生不能練習(xí)創(chuàng)新。

3 總結(jié)

雖然，“校中廠，廠中?！鞭k學(xué)模式在實(shí)踐中有一定限制，但可以通過(guò)學(xué)院建立自己的寵物養(yǎng)殖廠解決。這種辦學(xué)模式不能完全取代學(xué)院自己的養(yǎng)殖廠，可以讓學(xué)院降低養(yǎng)殖廠規(guī)模，部分減輕財(cái)力、人力負(fù)擔(dān)，所以這種辦學(xué)模式值得推廣。

S8-05

B

1007-1733(2014)10-0075-01

2014–06–17）

本文為滄州市教育科學(xué)研究“十二五”規(guī)劃課題——畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)“校中廠”模式構(gòu)建的探索與研究課題(編號(hào)201404015)成果