對美國農(nóng)業(yè)教育CASE課程的領(lǐng)悟

王振玲

北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 北京 102442

通過赴美培訓(xùn)，筆者參觀了新澤西州綜合高中、職業(yè)高中、社區(qū)學(xué)院及綜合性大學(xué)等多所院校，初步了解了美國教育框架，對美國農(nóng)業(yè)教育先進的教育模式——CASE課程的實施，印象頗為深刻。該教育模式值得我們借鑒。

1 美國CASE課程

CASE課程(Curriculum for Agricultural Science Education)是在美國高中階段開設(shè)的農(nóng)業(yè)科學(xué)教育課程。目前，全美有29個州，338所學(xué)校在推廣實施CASE課程。在美國，從事農(nóng)業(yè)教育的教師越來越少，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的學(xué)生也越來越少。鑒于此，美國在近幾年開始實施CASE課程，鼓勵更多的人熱愛農(nóng)業(yè)，從事農(nóng)業(yè)相關(guān)工作，對美國農(nóng)業(yè)教育產(chǎn)生了變革性影響。

(1)CASE課程內(nèi)容：不同年級學(xué)生選修難度不同，具體內(nèi)容如圖1所示。

圖1

(2)CASE課程項目的目標(biāo)：解決農(nóng)業(yè)專業(yè)人才短缺問題。

(3)CASE課程標(biāo)準(zhǔn)：具有國家標(biāo)準(zhǔn)，在全美逐步普及和推廣。課程標(biāo)準(zhǔn)是由校企雙方討論制定—企業(yè)意見—教師依據(jù)企業(yè)意見編寫教材—確定1個實驗點實驗—搜集反饋信息—修改—大面積實驗—反饋等方式進行反復(fù)修訂。

(4)CASE課程的實施：APP模式(Activity-Project-Problem)。

筆者以教學(xué)內(nèi)容“植物生長靠陽光”為例，介紹CASE課程實施。

在傳統(tǒng)授課方式中，此部分內(nèi)容是采用講授的方式，直接告訴學(xué)生“萬物生長靠陽光”。而CASE課程采用APP教學(xué)模式，通過“實踐活動—設(shè)置任務(wù)—提出問題”完成教學(xué)內(nèi)容：

①讓學(xué)生設(shè)計一個項目活動(Activity)：萬物生長靠陽光。以3～4人為一組，分組進行活動。

②給出一個項目(Project)：選3個地方，把種子分別種在太陽下、背陰面、黑暗處。讓學(xué)生觀察、思考、記錄植物長勢，分析思考影響植物生長快慢的因素。

③提出問題(Problem)：植物生長真的靠陽光嗎？還需要水、肥料嗎？舉一反三，不斷培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。學(xué)生在課堂上處于積極活躍的主角地位，起主導(dǎo)作用，教師僅起到輔助作用。通過發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的教學(xué)活動，逐步培養(yǎng)學(xué)生的思考能力、探索能力和創(chuàng)造能力。只有每個學(xué)生都思考了，都有進步了，授課效果才能得到好的評價。

(5)CASE課程評價要點：反思；階段性考試；全國性考試。

(6)CASE課程對應(yīng)的證書：學(xué)生證書、專業(yè)證書(完成學(xué)校實驗項目)、教師證書(CASE課程授課教師必須接受80小時培訓(xùn)才能獲得教師證書)。

2 CASE課程的特點

學(xué)生在高中階段就可以選修自己喜歡的職業(yè)課程，如動物醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)、營銷、農(nóng)業(yè)機械、汽修等。這些專業(yè)課程的學(xué)習(xí)采用的是一種基于探究的“項目學(xué)習(xí)法”，在活動、項目、問題中貫穿教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在APP動手操作中掌握實用技能，充分體現(xiàn)了美國先進的教學(xué)理念，其突出優(yōu)勢體現(xiàn)在以下3個方面：

2.1 突出“職業(yè)技術(shù)+科研技術(shù)”等特點

學(xué)生在選修職業(yè)課程時，還可在高中階段選擇課題，并獲得經(jīng)費支持，做一些有興趣的科研項目，完成科研技術(shù)報告。這樣充分調(diào)動了學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力和解決問題的能力。由于CASE課程強調(diào)的是個性化教學(xué)，一個班不同層次基礎(chǔ)的學(xué)生都會得到教師的指導(dǎo)。

2.2 高中—大學(xué)雙學(xué)分互認課程模式

雙學(xué)分課程(即AP課程)是美國近年發(fā)展最快的高中與大學(xué)課程銜接模式。雙學(xué)分課程是指高中生在高中階段就可以選修大學(xué)或社區(qū)學(xué)院的課程，如果完成課程學(xué)業(yè)并通過考試，將同時獲得高中和大學(xué)課程的學(xué)分，并在進入大學(xué)后免修相關(guān)課程。學(xué)生獲得學(xué)分的方式有：考試、達到課程要求或通過第三方評定。CASE課程在傳承這種方式的基礎(chǔ)上，設(shè)計了兩部分內(nèi)容，一部分是動手操作要得到職業(yè)市場的認可；另一方面是做到與高等學(xué)校的銜接，這對于實現(xiàn)高中與大學(xué)的平穩(wěn)過渡，縮短大學(xué)畢業(yè)年限，促進學(xué)生畢業(yè)和就業(yè)等發(fā)揮了積極作用。

2.3 理論與實踐教學(xué)一體化

理論課教室和實訓(xùn)課教室在一起，教師通過設(shè)定教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，使整個教學(xué)環(huán)節(jié)的理論和實踐交替進行，沒有固定的先實后理或先理后實，而是理中有實，實中有理。學(xué)生在邊學(xué)、邊做的訓(xùn)練中，突出了動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動和激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。在筆者參觀的部分專業(yè)實訓(xùn)基地中，新澤西州Morris學(xué)院的影視專業(yè)實訓(xùn)室最具特色。它一方面用于學(xué)生教學(xué)實訓(xùn)，另一方面是學(xué)院所在郡的教育電視臺節(jié)目錄制中心，在實現(xiàn)專業(yè)理論與實踐教學(xué)一體化的同時，更增加了學(xué)生的一份社會責(zé)任感。

CASE課程除了培養(yǎng)學(xué)生技能外，更注重培養(yǎng)學(xué)生Soft skill(軟實力)，如提高語言表達能力，溝通和社會交往能力，增強學(xué)生自信，培養(yǎng)未來領(lǐng)導(dǎo)能力等。

3 學(xué)習(xí)體會

美國高中生在學(xué)校選修CASE課程，會得到很多實踐鍛煉的機會，學(xué)習(xí)成績也可以得到社區(qū)學(xué)院和大學(xué)的認可，其雙學(xué)分互認模式非常值得我們學(xué)習(xí)。這樣有利于幫助學(xué)生了解社會、了解職業(yè)、了解自己，為其高中畢業(yè)時的升學(xué)選擇院校和專業(yè)方向做好必要準(zhǔn)備。

本次培訓(xùn)，筆者學(xué)習(xí)了美國職業(yè)教育的先進理念以及積極有效的教學(xué)方法。這些理念和方法的確有非常好的理論基礎(chǔ)和教學(xué)效果，但能否有效地運用到我們的職業(yè)教學(xué)中，需要我們在深刻理解CASE課程的特點和精髓基礎(chǔ)上，結(jié)合我國的國情，創(chuàng)造出具有中國特色的教育方式。只有在實踐中不斷總結(jié)、不斷進步，才能有效提高我們的教育教學(xué)水平。