中英文化習(xí)鑒之于大學(xué)英語學(xué)習(xí)

張欣葉

（北京航空航天大學(xué)外國語學(xué)院，北京 100191）

中英文化習(xí)鑒之于大學(xué)英語學(xué)習(xí)

張欣葉

（北京航空航天大學(xué)外國語學(xué)院，北京 100191）

本文基于之前的中國文化研究，經(jīng)過總結(jié)數(shù)年來的中英文化比較教學(xué)實(shí)踐與思考，立足于中國和英國兩個國家的文化文明比較與欣賞，通過對相關(guān)課程內(nèi)容的列舉與闡釋詳細(xì)分析了中英文明文化學(xué)習(xí)與借鑒對于語言學(xué)習(xí)者思維的拓展與啟發(fā)，對于學(xué)習(xí)者的文化素養(yǎng)提升與熏陶，并闡釋了跨文化交際學(xué)習(xí)在學(xué)生今后的文化交流與學(xué)習(xí)以及未來生活中的重要作用與深遠(yuǎn)影響。

大學(xué)英語；中英文化文明；比較

1.引言

伴隨著計算語言學(xué)、語料庫語言學(xué)的發(fā)展，應(yīng)用語言學(xué)在不斷吸收各學(xué)科最新研究成果的基礎(chǔ)上取得長足發(fā)展。英美的大學(xué)，如劍橋、牛津、東安格利亞、伯明翰、昆士蘭、哈佛、耶魯、加州、亞利桑那大學(xué)等，應(yīng)用語言學(xué)研究處于世界領(lǐng)先地位，借助語料庫語言學(xué)、計算語言學(xué)的語言學(xué)研究成果豐碩。并且，隨著語言與文化教學(xué)研究的深入，社會語言學(xué)和語用學(xué)也為外語教學(xué)和文化教學(xué)提供了很多有價值的信息和啟示。國外的語言學(xué)專家如：Sapir,Halliday,Hymes,Wholf,McDough,Robinson等都著書立說闡述外語教學(xué)中的文化因素，并將社會語言學(xué)和語用學(xué)方面的相關(guān)論點(diǎn)運(yùn)用于外語教學(xué)的文化教學(xué)研究中。而計算語言學(xué)、語料庫語言學(xué)的蓬勃發(fā)展更是為語言學(xué)研究提供了更加寬廣的平臺和支持。國外研究者如Firth,Sinclair,Halliday,Benson,等的應(yīng)用語言學(xué)和語料庫語言學(xué)研究，國內(nèi)學(xué)者如桂詩春、楊慧中、衛(wèi)乃興、梁茂成等基于語料庫的研究極大推動了我國語料庫語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)的發(fā)展。

劉潤清、胡文仲、樂黛云等所做跨文化比較研究是我國語言學(xué)比較研究尤其是中英語言文化比較研究中的佼佼者，然而，國內(nèi)的文化比較研究或者是理論性極強(qiáng)的文化歷史淵源探究比較，或者是物化的風(fēng)俗傳統(tǒng)遺產(chǎn)的介紹，而對于中英文化傳統(tǒng)溯源及其語言附意對于今天的中英語言文化影響的實(shí)證研究與課堂教學(xué)材料卻為數(shù)不多，并且有限的內(nèi)容選材比較的角度各不相同，內(nèi)容紛繁寬泛，對于課堂教學(xué)與研究的直接借鑒作用不明顯，因此這方面的研究亟待加強(qiáng)與完善。

2.中英文化學(xué)習(xí)與借鑒

王守仁教授（2013）指出，語言是文化的載體，同時也是文化的一個重要組成部分。因此，我們在強(qiáng)調(diào)英語工具性的同時，不能忽視其人文性。《歐洲語言共同參考框架》指出，學(xué)習(xí)外語是為了讓本國人民“更好地理解其他國家人民的生活方式、思維形式和文化傳統(tǒng)”，“促進(jìn)人們相互理解和寬容，尊重各自的民族特性和文化多樣性”（歐洲理事會文化合作教育委員會2008:3-4）……大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)幫助學(xué)生樹立世界眼光，拓展國際視野，理解西方文明、思維方式和生活習(xí)慣，以批判性眼光看待西方文化及核心價值，熟悉中外文化差異，培養(yǎng)跨文化交際能力，使其能“用英語有效地進(jìn)行交際”（教育部高等教育司2007:1）。在“中國文化之于大學(xué)英語學(xué)習(xí)的作用”（2010）一文中，筆者提到：語言作為人們賴以進(jìn)行交際的工具，對于外語學(xué)習(xí)者來說，既要了解目的語文化以學(xué)習(xí)該語言，同時也要通過該語言去介紹母語文化，以達(dá)到交際的平衡和目的。并且表示：筆者在設(shè)計一種新的中外文化對比課型，期望把英語學(xué)習(xí)放在中英美文化的欣賞與陶冶中去，通過英語這一介質(zhì)引領(lǐng)學(xué)生徜徉在人類燦爛文明的長河中，通過立體地感性地接觸這三國各自燦爛的文化，帶領(lǐng)學(xué)生共同欣賞和討論古今中外的燦爛人類文明，在美的享受與陶冶中學(xué)習(xí)語言、使用語言，達(dá)到利用語言這一工具進(jìn)行交流與對話的目的。

文化的范圍很寬泛，關(guān)于文化的定義，百度是這樣闡釋的：文化是一個群體（可以是國家、也可以是民族、企業(yè)、家庭）在一定時期內(nèi)形成的思想、理念、行為、風(fēng)俗、習(xí)慣、代表人物，及由這個群體整體意識所輻射出來的一切活動。廣義指人類在社會歷史實(shí)踐中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，狹義指社會的意識形態(tài)以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。作為意識形態(tài)的文化，是一定社會的政治和經(jīng)濟(jì)的反映，又作用于一定社會的政治和經(jīng)濟(jì)。文化又分為小文化（little culture or culturewith a little C）與大文化（big culture or culturewith a big C），大文化泛指人類所創(chuàng)造的一切財富，包括物質(zhì)的（從舊石器時代的石器到現(xiàn)在的電腦）、制度的（指人類創(chuàng)造的組織機(jī)構(gòu)及社會各個組織的制度——如大到國家，小到家庭）及純意識、精神層面的東西（如唐詩、社會主義思想、道教思想等等）；小文化則僅指純意識層面的精神文化。

3.大學(xué)課堂中的文化學(xué)習(xí)

通過前期的設(shè)計與研究，筆者最終將這一課型定位于中英文化學(xué)習(xí)與鑒賞，筆者通過對大文化與小文化這兩個范疇內(nèi)容的排列與取舍，最終將這個集中比較中國和英國兩國文化的課型，濃縮成幾個大的板塊：中英大學(xué)教育、建筑、文化遺跡、飲食、節(jié)日、文學(xué)作品、電影、音樂比較，其中教育、建筑與文化遺跡是觸及到文化內(nèi)涵與傳統(tǒng)的話題，課堂上通過中國與英國的教育制度、教育傳統(tǒng)、建筑風(fēng)格、建筑保護(hù)以及文化遺產(chǎn)的數(shù)量與形態(tài)的真實(shí)比較與了解，使學(xué)生通過結(jié)合自身的體驗(yàn)、知識思考與討論兩種文化的不同與傳統(tǒng)文化意識差異，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的成長經(jīng)歷與知識經(jīng)驗(yàn)去思考隱含在制度、建筑、歷史遺跡背后的文化傳統(tǒng)與根源，并進(jìn)行對比與分析，看到我們對于文化歷史遺跡應(yīng)該而沒有做到的事情，強(qiáng)化文化保護(hù)的使命感與緊迫感，達(dá)到文化比較與欣賞的目的。而其余的板塊主要以視覺和聽覺的直觀效果喚醒學(xué)生的印象與記憶，引導(dǎo)學(xué)生選取自己感興趣的方面進(jìn)行深入探究與挖掘，或參與課堂討論，或單獨(dú)進(jìn)行演示與描述，從而更多地了解文化的另一個層面 —— 直觀與感性的一面，通過這樣的設(shè)計，將深層次的思考與表象的認(rèn)識相結(jié)合，起到引導(dǎo)與啟發(fā)的作用，帶領(lǐng)學(xué)生挖掘更多的文化課題，從而為每個學(xué)生進(jìn)入自己感興趣的主題鋪設(shè)道路，將文化與語言學(xué)習(xí)自然而緊密地結(jié)合起來，最終引領(lǐng)學(xué)生通過文化的比較與欣賞自主地學(xué)習(xí)語言，從而能夠了解自己感興趣的異域文化同時比較介紹自己的母語文化。

在大學(xué)課堂上，通過中英文化比較學(xué)習(xí)幫助和引導(dǎo)學(xué)生了解人類悠久而璀璨的文明文化，了解我們所處的世界文化的多樣性，激發(fā)學(xué)生愛國家、愛人類的思想意識，引導(dǎo)學(xué)生理性思考發(fā)生在周圍和世界的各類事件，并在將來的人生與職業(yè)舞臺上扮演重要的文化傳承與保護(hù)的角色。例如建筑這個主題，筆者將英國的教堂與城堡與中國的寺廟與大宅一并呈現(xiàn)給學(xué)生，通過圖片與講解比較中英兩國的建筑風(fēng)格差異、人文觀念不同以及地理氣候差異，同時播放有關(guān)我國建筑學(xué)者如梁思成林徽因夫婦的介紹紀(jì)錄片，之后要求學(xué)生比較自己的家鄉(xiāng)建筑及今天家鄉(xiāng)的建筑變化尤其是對于古建筑的保護(hù)情況，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生對中英兩國的建筑文化差異、建筑歷史與保護(hù)進(jìn)行比較，闡釋自己的觀點(diǎn)和看法，表達(dá)對于人類建筑文化遺產(chǎn)的理解并呼吁對其進(jìn)行合理合情的保護(hù)，從而更理性地欣賞與學(xué)習(xí)人類文化文明的精髓。而對于中英飲食文化的比較，除了進(jìn)行飲食習(xí)慣、餐桌禮儀的對比之外，引導(dǎo)學(xué)生比較兩種文化中的典型代表如茶與咖啡文化、酒文化的前世今生，通過自己的體驗(yàn)、展示、分析，既深刻了解了本民族的相關(guān)文化與歷史，又理解與學(xué)習(xí)了英國的對應(yīng)文化及歷史，更加深入地分析了文化從表層表現(xiàn)到深層歷史的傳承關(guān)系，欣賞與學(xué)習(xí)人類文明與文化的智慧結(jié)晶。對于節(jié)日的展示介紹則更加容易激發(fā)學(xué)生的興趣，學(xué)生通過預(yù)先資料閱讀與準(zhǔn)備、課堂交流與觀看視頻、自愿介紹與展示等，經(jīng)過親身參與直觀地了解了不同文化背景下節(jié)日慶典的豐富多彩，對于不同文化背景下的節(jié)日文化與歷史有了進(jìn)一步的了解，練習(xí)用英語講述節(jié)日背后的傳奇故事，了解各種節(jié)日的由來與習(xí)俗，在輕松愉悅的氛圍中完成對語言文化的體驗(yàn)與習(xí)得。

這樣，通過課堂立體展示與講解，小組討論、舉例（尤其是身邊的典型事例）、課后查找各自感興趣的資料、小組準(zhǔn)備課堂演示等形式，在學(xué)生中形成了較強(qiáng)的文化對比與欣賞學(xué)習(xí)意識，培養(yǎng)了跨文化交際能力，拓寬了學(xué)生的語言學(xué)習(xí)思路，使得學(xué)生既學(xué)習(xí)站在目地語文化的立場上理解語言，同時又嘗試用英語介紹自己的文化，起到文化傳播的作用，從而在了解和欣賞的基礎(chǔ)上理性地思考人類的文明與文化發(fā)展，為促進(jìn)中英兩國的文化交流同時理性地思考與保護(hù)人類寶貴的文化文明遺產(chǎn)盡一份自己的力量。

4.結(jié)束語

Hall（1976）將文化定義為：一個特定人群的信仰、習(xí)俗、價值觀、行為、制度和交流模式的總和，而所有這些都由這個人群分享、學(xué)習(xí)并代代相傳。而正是由于語言的產(chǎn)生和發(fā)展，人類文化才得以產(chǎn)生和代代傳承。不存在沒有語言的文化，也不存在沒有文化的語言。文化影響語言，語言反映文化。而Holliday(2013)研究了種種跨文化交際中由于缺乏對目標(biāo)語文化的了解而產(chǎn)生的種種誤解和交際失誤，從而提出了跨文化交際中身份認(rèn)同的重要性。

因此，在大學(xué)英語教學(xué)中，進(jìn)行中英文化比較教學(xué)既培養(yǎng)學(xué)生對兩種文化的了解與認(rèn)識，在興趣的驅(qū)使下更多地挖掘文化的內(nèi)涵與歷史傳承，同時在比較中加深自己的文化認(rèn)同感，更深刻地理解與思考本國的傳統(tǒng)文化及其歷史內(nèi)涵，使學(xué)生在具備一定的語言交際能力的同時具備應(yīng)有的跨文化交際能力，更加準(zhǔn)確地理解對方和表達(dá)自己，使兩種語言之間的溝通更加輕松，也更加有效。同時，在認(rèn)真研究目的語文化的基礎(chǔ)上，深入了解并植根于本民族文化，重現(xiàn)和挖掘漢語文化的豐富內(nèi)涵，并通過英語這一語言介質(zhì)向英語國家和人民介紹我們博大精深、燦爛輝煌的民族文化和文明，同時加深對于英國文化等世界文明與文化的認(rèn)識，共同欣賞借鑒人類文明發(fā)展成果，推動社會的進(jìn)步。王守仁教授在“堅持科學(xué)的大學(xué)英語教學(xué)改革觀”中還指出，我們要從提升中國文化軟實(shí)力、建設(shè)社會主義文化強(qiáng)國的國家戰(zhàn)略高度來認(rèn)識大學(xué)英語課程的人文性，以更好地應(yīng)對中外文化交流、交融、交鋒的挑戰(zhàn)。對于大學(xué)英語的文化建設(shè)意義，必須有充分認(rèn)識。

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2014-9-1