高職“工學(xué)結(jié)合”英語職場定向能力培養(yǎng)模式的實踐

戴萍

（江陰職業(yè)技術(shù)學(xué)院 外語系,江蘇 江陰 214433）

高職“工學(xué)結(jié)合”英語職場定向能力培養(yǎng)模式的實踐

戴萍

（江陰職業(yè)技術(shù)學(xué)院 外語系,江蘇 江陰 214433）

本文強調(diào)了定向職場英語能力培養(yǎng)在高職英語教學(xué)中的重要性。從高職課程的地位、選用合適的教材，實踐有效的教學(xué)方法，探索多元化的形成性評價等方面闡述了現(xiàn)代高職英語應(yīng)培養(yǎng)與訓(xùn)練實用性人才，就業(yè)性人才，發(fā)展性人才，以達到高職高專的“工學(xué)結(jié)合，能力為本”的職業(yè)教育理念，滿足教育和社會的發(fā)展需求。

語言知識；職場英語；能力素養(yǎng)；定向培養(yǎng)

近年來，我國高等職業(yè)教育發(fā)展迅猛，大力推動了經(jīng)濟發(fā)展及國民整體素質(zhì)的提高?！陡呗毟邔＝逃⒄Z課程教學(xué)基本要求》“實用為主，夠用為度”，明確了其辦學(xué)方針“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”，遵循“工學(xué)結(jié)合，能力為本”的職業(yè)教育理念，培養(yǎng)實用性人才，就業(yè)性人才，發(fā)展性人才。高職英語課程是非英語專業(yè)的一門極為重要的必修公共基礎(chǔ)課程，是高中英語課的后續(xù)課程，是專業(yè)英語的前導(dǎo)課程，并非是孤立的公共基礎(chǔ)課程。高職英語作為一門核心基礎(chǔ)課程，為學(xué)生走向職場奠定基礎(chǔ)，為學(xué)生順利進入職場培養(yǎng)綜合能力，為學(xué)生在職場中成功展示自我扮演著重要的角色。

1 定向英語能力培養(yǎng)模式的課程地位

定向英語能力培養(yǎng)模式是指在英語教學(xué)中，著重鎖定以學(xué)生綜合語言能力（聽說讀寫譯），能力目標(biāo)和人文素養(yǎng)的培養(yǎng)為主要任務(wù)。而培養(yǎng)模式改革的重點是教學(xué)過程的定向性教學(xué)，著重實踐性、開放性和職業(yè)性，強化學(xué)生的英語知識體系和語言實際交際能力。尤其是聽說能力，培養(yǎng)高職學(xué)生聽得懂，說得出，在職業(yè)環(huán)境中能用英語有效地進行口頭和書面的信息交流，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)能力，拓展語言知識面，提高綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國經(jīng)濟發(fā)展和真實性語言交流的需求。定向英語使大學(xué)英語從基礎(chǔ)英語向職場英語轉(zhuǎn)變，真正做到“學(xué)為所需”。

筆者所在學(xué)校教學(xué)團隊三年來對定向英語能力培養(yǎng)模式進行了三個階段的探索與研究：

第一階段，探索階段：數(shù)據(jù)分析新生入學(xué)時的高考英語成績，掌握其高中階段聽說讀譯的實際能力。對比四套教材，使用后鎖定最合適的教材。對企業(yè)行業(yè)調(diào)研，建設(shè)校級多媒體語言實驗室，選擇合適的配套視聽說軟件，開發(fā)實訓(xùn)場地。

第二階段，實踐階段：全體團隊輪番說課，示范課，公開課，參賽課，每次活動全體成員給每個授課者進行各項嚴(yán)格評分，并及時口頭與書面評判。對各專業(yè)學(xué)生進行問卷調(diào)查，到相關(guān)系部開座談會，到企業(yè)訪談。

第三階段，形成性階段：就業(yè)學(xué)生在工作中遇到的實際工作流程、工作場景在校期間進行過教學(xué)與實踐，能順利地在企業(yè)行業(yè)中運用所學(xué)職場英語，得到了用人單位的肯定。學(xué)生一致認(rèn)同在這種定向英語能力培養(yǎng)模式中所學(xué)的語言時有收益的，并且，為他們今后的后續(xù)專業(yè)英語奠定了扎實的基礎(chǔ)。教學(xué)團隊的成員發(fā)表了專業(yè)與教育教學(xué)論文，申請了課題，參編了教材，完善了精品課程，論證了傳統(tǒng)與現(xiàn)代教學(xué)方法，創(chuàng)設(shè)了具有高職“工學(xué)結(jié)合，能力為本”的定向英語能力培養(yǎng)模式“語言知識+職場能力+文化素養(yǎng)”。

2 定向英語能力培養(yǎng)模式的教材選用

為達到定向英語能力培養(yǎng)模式的教學(xué)，其教材的正確選用至關(guān)重要。所學(xué)教材要能充分體現(xiàn)以“工學(xué)結(jié)合，能力為本”的職業(yè)教育理念為指導(dǎo)，將“實用為主，夠用為度”體現(xiàn)在語言教學(xué)與工作場景中，培養(yǎng)學(xué)生的實用英語職場能力。為此，筆者所在高職院校近年來在六個系部20多個文理專業(yè)試用了四套高職高專國家級優(yōu)秀英語教材。對教材的編排，文章的選用，配套練習(xí)，教學(xué)輔助等設(shè)計了相關(guān)的行業(yè)問卷、教師問卷和學(xué)生調(diào)查問卷，請見下表，由于篇幅，僅以學(xué)生問卷為例：

表1 英語職場定向能力培養(yǎng)模式教學(xué)（學(xué)生）問卷

表2 英語職場定向能力培養(yǎng)模式教材（學(xué)生）問卷

教學(xué)團隊對企業(yè)、學(xué)生、教師的三方各種問卷有梯度地進行分析、歸納、總結(jié)、反饋，經(jīng)過三年的探索與實踐，目前鎖定了外語教學(xué)與研究出版社的《新職業(yè)英語》基礎(chǔ)篇，總主編徐小貞（外語教學(xué)與研究出版社）。該教材筆者學(xué)校試用了11級、12級、13級部分系部的專業(yè)，教學(xué)效果明顯，吻合三方問卷調(diào)研，滿足高職“工學(xué)結(jié)合”英語職場定向能力培養(yǎng)模式的要求，為此，14級將全面鋪開，所有專業(yè)一律使用該教材。

本教材是國內(nèi)首套全面體現(xiàn)職業(yè)教育理念、實踐職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的系列教材之一。整個教材框架，設(shè)計理念，單元結(jié)構(gòu)，文章選用既基于教學(xué)實際，又便于教學(xué)操作。語言與職場有效地定向培養(yǎng)，充分體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合、能力為本”的職業(yè)教育理念。把行業(yè)企業(yè)的調(diào)研結(jié)果，工作流程、典型工作場景設(shè)計為具體的教學(xué)內(nèi)容，發(fā)揮學(xué)生主體性，真正實現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。根據(jù)高職學(xué)生的生理與心理特點，高中階段所具備的語言知識和能力情感，結(jié)合用人單位實際需求和各行業(yè)與英語語言的相關(guān)程度，精選選材及教學(xué)活動的難易，相關(guān)配套的教師用書，MP3光盤，助教課件，專題網(wǎng)頁等輔助材料，真正體現(xiàn)“實用為主，夠用為度”。

以《新職業(yè)英語》基礎(chǔ)篇第一冊為例，八八制，即八個單元，每個單元八個結(jié)構(gòu)。每個單元分別選用的主題為：Organization企業(yè),Office辦公室, Business Meals商務(wù)用餐,Product產(chǎn)品,Trade國際貿(mào)易,Transportation交通運輸,Customer Service客服,Career職業(yè)規(guī)劃。每課的框架結(jié)構(gòu)為Warming-up,Reading A,Reading B,Listening& Speaking, Writing, Mini-project, Language lab,Self-study Room

在教材實施過程中，理論教學(xué)環(huán)節(jié)定向加強基本技能訓(xùn)練，如：英語閱讀、翻譯理解、英語聽說。以學(xué)習(xí)英語基礎(chǔ)語法、文化為基礎(chǔ)，循序漸進地精講《職業(yè)綜合英語》，精練其配套練習(xí)，采用多媒體教學(xué)，最大限度地提高學(xué)生聽說、讀、寫的技能。開設(shè)場景，分組情景體驗。在分組合作學(xué)習(xí)的模式中，教學(xué)過程的所有環(huán)節(jié)都以小組活動為核心，引導(dǎo)學(xué)生互相合作增進知識，并以小組的總體成績作為評價和獎勵的主要依據(jù)。這種模式改變了以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)法，突出學(xué)生在教學(xué)活動中的主體地位。為達到能力目標(biāo)，設(shè)計虛擬實踐教學(xué)，通過mini-project，創(chuàng)造行業(yè)工作氛圍，展開情景教學(xué)，如組織網(wǎng)絡(luò)專業(yè)學(xué)生設(shè)計公司網(wǎng)頁，文秘專業(yè)設(shè)計辦公室memo備忘錄，動漫專業(yè)設(shè)計廣告動畫等等。在虛擬場景的實踐中，使學(xué)生鞏固所學(xué)英語基礎(chǔ)知識，逐步培養(yǎng)學(xué)生在實踐中運用英語的能力。

筆者在第一單元Organization教學(xué)結(jié)束時，要求學(xué)生制作下圖,（圖1），完成40個企業(yè)的品牌名稱。The page should include the company’s name（both English and Chinese）, logo, profile, management and products.

3 定向英語能力培養(yǎng)模式的教學(xué)方法

在定向優(yōu)秀教材的基礎(chǔ)上，探索與實踐定向英語能力培養(yǎng)模式的教學(xué)方法給授課教師帶來了挑戰(zhàn)，“因為課文只是寫在紙上的死語言，只有通過教師在課堂上的活動，才能使死語言活起來”（劉潤青）。

無論是談教學(xué)法還是用教學(xué)法，無論理論教學(xué)法還是實踐教學(xué)法，筆者想套用一句經(jīng)典英語名言：Each coin has its two sides（每個硬幣都有它的兩面性），即每一種教學(xué)法都有它存在的原因和理由，必然也有它的優(yōu)點和缺點。而在新時期職場英語能力培養(yǎng)模式下，定向英語教學(xué)方法的創(chuàng)設(shè)是基于定向教材的授課的關(guān)鍵?！敖處熛褚晃还芟覙逢牭氖炀氈笓]，在整個節(jié)目中指揮著音樂，讓舞蹈家門翩翩起舞，盡情抒發(fā)。同時教師又是一位熟練的計算機操作者，輸入，輸出、問答、命令運用自如”（劉潤青），在整個教學(xué)實施中把控課堂，駕馭課堂，拓展新的語言點，帶動全體學(xué)生涉入“案例+操作+應(yīng)用+實訓(xùn)+實習(xí)”的語言職場實踐環(huán)節(jié)中。

筆者團隊下的專題教學(xué)法課題組有效地實施了以下教學(xué)法，比如：發(fā)現(xiàn)法、解決難題法、自然法和自治教學(xué)法、問題討論法、提問法、案例教學(xué)法、暗示法，聽說法、視聽法、認(rèn)知法、情景交際法、信息認(rèn)知法、自覺實踐法、比較與歸納法、密集式全浸入教學(xué)法、釋放教學(xué)法等等。

這些教學(xué)法在定向英語能力培養(yǎng)模式的實踐中，博采各英語教學(xué)法之長，教法定向為教材服務(wù)，為高職人才培養(yǎng)模式服務(wù)，有效地把工作場景與語言學(xué)習(xí)相結(jié)合，起到了導(dǎo)入、熱身、頭腦風(fēng)暴、鞏固、拓展、延生等教學(xué)效果。試舉有代表性的幾種分析法為例，教材為《新職業(yè)英語》Reading A部分。

Unit 1Google（谷歌），介紹了世界最有名互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎Google公司的發(fā)展史。本單元運用案例教學(xué)法（圖2）

Unit 2Secretaries秘書，描述了企業(yè)最常見職業(yè)秘書的職責(zé)，工作效率及就業(yè)方向。提問法

Unit 3Deals over Meals飯桌生意經(jīng)，介紹了西方商務(wù)餐桌的禮儀文化。情景交際法

Unit 4 Industrial Design工業(yè)設(shè)計，工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計理念及其設(shè)計價值。信息認(rèn)知法

Unit 5 International Trade,國際交流中國際貿(mào)易的優(yōu)勢問題討論法

Unit 6 How do We Trans port our Goods?我們?nèi)绾芜\輸貨物，介紹了物流行業(yè)五種主要的貨物運輸方式。比較與歸納法

Unit 7 I Really Want to know我真的想知道，服務(wù)售后質(zhì)量的思考。釋放教學(xué)法

Unit 8Career Trends職業(yè)趨勢，明確未來的職業(yè)趨勢有助于確定職業(yè)方向。問卷調(diào)查法，在教學(xué)實施過程中，以“學(xué)生為中心”的“知識+能力+網(wǎng)絡(luò)技能”理念的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生綜合語言能力和跨文化交際的能力。以問卷調(diào)查（表3）為主線，貫穿于教學(xué)全過程。

表3 問卷調(diào)查表

指導(dǎo)學(xué)生在英語學(xué)習(xí)的過程中，運用英語的keywords關(guān)鍵詞，topic主題句學(xué)會調(diào)查、羅列、歸納，培養(yǎng)他們熱愛專業(yè)，善于思考，把握未來的綜合素質(zhì)和自我調(diào)節(jié)的情感。

4 定向英語能力培養(yǎng)模式的形成性評價

課程評價是英語課程的重要組成部分，科學(xué)的評價體系是實現(xiàn)課程目標(biāo)的重要保障。《基本要求》明確提出：語言測試在考核英語知識的同時，應(yīng)著重考核學(xué)生實際運用語言的能力，要做到科學(xué)、公平和規(guī)范。完成《基本要求》規(guī)定的教學(xué)任務(wù)后，采用“高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試國家級試題庫”的命題進行檢測。檢測分A、B兩級（含筆試和口試）。

同樣,國家《基礎(chǔ)階段英語課程標(biāo)準(zhǔn)》要求：英語課程的評價體系要體現(xiàn)評價主體、對象和形式的多樣化；評價目標(biāo)的多層次和多元化。評價應(yīng)關(guān)注學(xué)生英語語言能力的發(fā)展過程以及學(xué)習(xí)的效果，采用形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的方式，使對學(xué)生學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)成果的評價達到和諧統(tǒng)一。

為此，筆者教學(xué)團隊參照《基本要求》結(jié)合《標(biāo)準(zhǔn)》根據(jù)我校學(xué)生的學(xué)情分析，以“工學(xué)結(jié)合，能力為本”探索了多樣化的形成性評價。以生為本，由“你必須”到“我選擇”的定向英語能力培養(yǎng)模式的形成性評價。

多樣化：口頭作業(yè)，書面作業(yè)，課堂活動，第二課堂活動，高職高專寫作大賽預(yù)賽，CCTV口語比賽預(yù)賽，經(jīng)典電影賞析，調(diào)查表，公共場所英文標(biāo)示語錯誤與改正，隨堂觀察，行業(yè)問卷分析，企業(yè)訪談，發(fā)送email，制作網(wǎng)頁，職場導(dǎo)購，職場營銷，產(chǎn)品說明書翻譯，職業(yè)生涯規(guī)劃書等等。

多層次：專項練習(xí)，綜合訓(xùn)練，自我評價，學(xué)生互評，參與課堂活動度，口試+筆試。

多元化：平時觀察，階段測驗，期中考試，期末考核，定向企業(yè)實習(xí)反饋。

澳大利亞著名語言學(xué)家David Nunan(1988)就提出，課程中任何部分都可以而且應(yīng)該予以評估。英語課堂教學(xué)評價的功能不僅在于比較、鑒定和選擇，還應(yīng)注重診斷、改進和形成的功能（劉潤青）。定向英語能力培養(yǎng)模式的形成性評價應(yīng)立足于平時教學(xué)的細微調(diào)整，每一種評價其宗旨應(yīng)定向與改進，而不是評優(yōu)，應(yīng)遵循過程性原則、發(fā)展性原則、全面行原則、激勵性原則，突出“語言+能力+素養(yǎng)”。

5 定向英語能力培養(yǎng)模式的思考

高職高專教育培養(yǎng)的是技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的高等應(yīng)用性專門人才。英語課程不僅應(yīng)打好語言基礎(chǔ)，更要注重培養(yǎng)實際使用語言的技能，特別是使用英語、處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動的能力《基本要求》。要能真正有效的實施定向英語能力培養(yǎng)模式，還需要做到以下幾點：

校方政策的保障，為教學(xué)提供文件、法規(guī)保障的相關(guān)政策。

專業(yè)系部的支持，確?！罢Z言+專業(yè)+能力”。

教學(xué)團隊的合作，研究與探索教與學(xué)的科學(xué)教學(xué)方法。

教學(xué)對象的整體素養(yǎng)，它是整個教學(xué)環(huán)節(jié)的中心，是能否全面達到《基本要求》的關(guān)鍵。

多媒體網(wǎng)絡(luò)，實訓(xùn)基地的構(gòu)建，能加大與改進教學(xué)輔助實施。

所在地區(qū)大小環(huán)境的發(fā)展，提高與定向英語能力培養(yǎng)模式的職業(yè)生涯和人文素養(yǎng)。

[1]劉潤青.高等學(xué)校外語專業(yè)精品課程建設(shè)與教學(xué)技術(shù)創(chuàng)新改革及質(zhì)量考核評估方案實務(wù)全書[M].北京：中國教育出版社，2007.

[2]H.D.Brown.Principles of Language Learning and Teaching[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，2002.

[3]全國高職高專校長聯(lián)席會議.高等職業(yè)教育改革與發(fā)展報告[M].北京：高等教育出版社,2010.

[4]Carole Slade.Form and Style:Research Papers,Reports and Theses[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社,湯姆學(xué)習(xí)出版社，2000.

Practice of the Oriented Training Mode of English Mayor Students in Vocational Schools under the"Combination Working with Learning"Mode

DAI Ping
(Foreign Language Department of Jiangyin Vocational and Technical College, Jiangyin Jiangsu 214433)

The paper emphasizes the importance of oriented college English teaching and analyzes college English courses’position, suitable materials, practical teaching method and a variety of achievement evaluation. In order to achieve college career teaching ideas, college English courses should educate and train practical talents and developing talents to match social and educational development.

Language Knowledge;Career English;Career Qualities;Oriented Training

G71

A

1672-2094(2014)03-0150-04

責(zé)任編輯：周哲良

2014-03-24

戴 萍（1964-），女，江蘇如皋人，江陰職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語系副教授。