怎樣改革說明文教學(xué)

小說可以靠曲折的情節(jié)和成功的人物形象來吸引人，散文可以憑優(yōu)美的文筆和深邃的意境來打動人，議論文則可以借睿智的思想和犀利的語言來警示人，可一提到說明文，我們很多學(xué)生就會覺得要不是內(nèi)容枯燥，寫法平實，實在沒有什么看頭，要不就是遠離我們的生活實際，術(shù)語太多，實在是艱澀難懂。所以說明文閱讀教學(xué)自然而然就形成了學(xué)生厭學(xué)、老師怕教的局面。

那么我們怎樣才能把說明文上得有滋有味，讓學(xué)生也學(xué)得有滋有味呢？這還得回到我們教師課堂上兩個最根本要解決的問題，那就是“教什么”和“怎么教”。

“教什么”是關(guān)于教學(xué)內(nèi)容的問題，有些老師說，這個還要我們思考嗎？說明文無非對一樣事物或一個原理或一個制作過程進行說明，所以我們只要把它說的東西講明白就好了；另外說明文無非離不開說明順序和說明方法的介紹，再輔之于說明語言的賞析就差不多了。正因為我們老師有了這樣的想法，所以我們的課堂就變得千篇一律，本身就枯燥無味的內(nèi)容，再加上千篇一律的教學(xué)，我們的課堂還會有活力嗎？我們的學(xué)生還會愿意學(xué)嗎？那我們教師到底應(yīng)該“教什么”呢？我認為，在“教什么”的問題上，我們教師應(yīng)該有智慧，有魄力，在備課的時候一定要對教材做一個大膽的取舍。事實上，面面俱到、樣樣兼顧的教學(xué)目標，往往使得我們教學(xué)重點不夠突出，課堂煥發(fā)不出應(yīng)有的活力。與此同時，在新課程教學(xué)中，教學(xué)容量極大，必修一到必修五，五本教材都只有半個學(xué)期的教學(xué)時間，而一節(jié)課也就40或45分鐘時間，所以從客觀因素而言，我們也要對教學(xué)內(nèi)容做一取舍。對教學(xué)內(nèi)容，我們教師能否懂得取舍，取舍是否優(yōu)劣，在本質(zhì)上會決定課堂教學(xué)的效率和質(zhì)量。我們教師不要把所有的精力都花在研究“怎么教”上，因為“教什么”其實比“怎么教”更重要。而在解決“教什么”這個問題上，教師心中一定要有一個理念，那就是不要奢求學(xué)生一節(jié)課什么知識都能掌握，什么能力都能得到鍛煉，好像就怕自己知道的沒有教給學(xué)生，每節(jié)課都面面俱到，到最后卻往往得不償失，收效甚微。

以“科學(xué)之光”四篇基本篇目為例，我以《普通高中語文課程標準》為基準，以《浙江省普通高中新課程實驗語文學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見》關(guān)于必修五第一專題“科學(xué)之光”的教學(xué)目標為參考，先確定本單元的單元目標。我認為，通過該單元的教學(xué)，學(xué)生應(yīng)有如下收獲：發(fā)展獨立閱讀的能力，從整體上把握文本內(nèi)容，理清思路，概括要點，理解文本所表達的思想、觀點和感情；讓學(xué)生感受到科學(xué)家嚴謹細致的科學(xué)態(tài)度和獻身科學(xué)、為人類進步負責的人文精神，培養(yǎng)學(xué)生認真負責、實事求是的學(xué)習(xí)、工作作風(fēng)；品味語言，揣摩結(jié)構(gòu)復(fù)雜、含義豐富的句子的含義，體會精彩語言的表現(xiàn)力，感受作品的思想、藝術(shù)魅力；根據(jù)不同的閱讀目的，針對不同的閱讀材料，靈活運用精讀、略讀、瀏覽、速讀等閱讀方法，提高閱讀效率；在閱讀鑒賞中，了解說明文這一體裁的基本特征及主要表現(xiàn)手法，即關(guān)于說明順序和說明方法的運用；提高學(xué)生觀察、感受、分析、判斷的能力，重點關(guān)注學(xué)生思考問題的深度和廣度，增強學(xué)生探究意識和興趣，感受藝術(shù)和科學(xué)中的美，提升審美境界。而這么多目標，我們是不可能在每一篇文章，每一節(jié)課堂中都貫徹進去的，所以我們每課的教學(xué)目標不要求全而要求精，集中一點打攻堅戰(zhàn)，只要我們一單元下來，最終能達到“知識和能力”“過程和方法”“情感態(tài)度和價值觀”三個方面的課程總目標就好了。所以教師在設(shè)計教學(xué)目標和安排教學(xué)內(nèi)容時，一定要科學(xué)地確定單元目標，因為教材編寫者之所以把這些篇目歸在一起，它們肯定有很多共性的地方，我們必須先從總體上把握單元編排的意圖、目標，再去體會各篇文章各自擔當?shù)摹胺秩蝿?wù)”。

根據(jù)學(xué)生的學(xué)情和文本本身的特點，我對這四篇文章分別做了以下的取舍和處理。《南州六月荔枝丹》是一篇介紹荔枝果實和生產(chǎn)特點的說明文，荔枝對學(xué)生而言早已是非常熟悉的水果，讓學(xué)生進行獨立閱讀，把握文本內(nèi)容，理解文本思想已不是難事，倒是文章引了不少詩句、俗語和古文，成了該文的一大特色，所以對這篇文章我進行了大膽的取舍，制定如下的教學(xué)目標和重點：在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上快速閱讀全文，抓住關(guān)鍵語句來梳理全文的說明順序；分析本文引用的白居易、杜牧、蘇軾等人的古詩文的作用，體會科學(xué)小品文語言的科學(xué)性和文學(xué)性?！毒疤┧{的制作》是一篇介紹景泰藍制作工序的說明文，雖然我們對這種工序的了解不像我們經(jīng)常吃到的荔枝那么熟悉，但全文制作的工序作者寫得非常清楚，學(xué)生也很容易看懂，所以我對教材內(nèi)容進行取舍后，確定了以下的教學(xué)目標和重點：在感受傳統(tǒng)工藝的魅力和勞動者的智慧的同時深入探究作者詳略安排的巧妙，精讀“掐絲”環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)作者多種說明手法的運用?！丁次锓N起源〉緒論》《斑紋》相對前面兩篇而言，內(nèi)容的理解上沒有前兩篇容易，特別是《斑紋》一文，它有點類似散文的筆調(diào)，語言充滿詩意，又富有哲理，再加上它以一馭多、自由而灑脫的文風(fēng)，很多學(xué)生估計會有閱讀的障礙。因此，《〈物種起源〉緒論》我確定的教學(xué)目標和重點是：細讀全文，圈畫各自然段的關(guān)鍵句，了解作者的主要觀點，從而培養(yǎng)學(xué)生篩選信息的能力和概括能力；分析作者用語的準確和嚴密，體會作者實事求是的科學(xué)態(tài)度和人文精神。《斑紋》則是幫助學(xué)生疏通閱讀障礙，體會作者富有哲理和詩意的語言，分析“斑紋”在文章中的含義，挖掘作者“熱愛自然、敬畏自然”的主題。

正因為我對整個單元做了統(tǒng)一的思考、布局和整合，從學(xué)生感覺最容易的篇目《南州六月荔枝丹》開始學(xué)起，再逐漸深化，最后再學(xué)《斑紋》，這樣既避免了學(xué)生一開始學(xué)說明文就感到枯燥難懂、失去學(xué)習(xí)興趣的弊端，又符合了學(xué)生由淺入深的認知規(guī)律，便于知識的掌握和能力的培養(yǎng)。與此同時，我又對每篇文章的教學(xué)內(nèi)容做了大膽的取舍，使得四篇文章的教學(xué)內(nèi)容各有側(cè)重點，互為補充，這樣，既能使教學(xué)目標不再出現(xiàn)重復(fù)，使學(xué)生每節(jié)課都能得到不同角度、不同層次的思維訓(xùn)練，每節(jié)課都有不同的收獲，又能使學(xué)生對課堂始終保持一定的新鮮感，從而保持課堂活力，大大提高了課堂效率。

解決了“教什么”的問題，剩下的就是“怎么教”的問題了?！霸趺唇獭卑私處熣n堂行為的很多環(huán)節(jié)，如教學(xué)流程的設(shè)計、師生互動的方式、教和學(xué)的時間分配、教師的行為語言等等。在諸多的環(huán)節(jié)中，我認為教師能否選準課堂教學(xué)的切入點，將直接影響到語文課堂的教學(xué)效率，特別是對相對枯燥乏味的說明文而言，顯得尤為重要。如果我們教師還是按照一般的教學(xué)流程，導(dǎo)入——文學(xué)常識——生字詞語——段落大意——文章中心——說明順序——說明方法——語言賞析，學(xué)生聽一節(jié)課尚可，二、三節(jié)課下來，就早已索然寡味，沒有了學(xué)習(xí)的興趣和動力，還談什么課堂的積極參與？所以，不選準課堂切入點，仍采用一成不變的教學(xué)流程，勢必會導(dǎo)致教學(xué)重點的不突出，造成課堂教學(xué)的低效甚至無效。endprint

那怎么樣才是一堂課、一篇文章的成功切入點呢？我想我們應(yīng)以學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)和能力水平、不同的文體特征及學(xué)生發(fā)展的需求為基礎(chǔ)，尋找到文章的動情處、關(guān)鍵處、精彩點、疑難點……它們往往就是課堂教學(xué)的切入點，如果我們把握得準，就能達到“牽一發(fā)而動全身”的效果，大大提高我們的課堂效率，激發(fā)我們學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，再平實枯燥的文章也會變得有滋有味。

比如在上《南州六月荔枝丹》時，我就從標題切入，讓學(xué)生思考一個問題：“該文是一篇介紹荔枝的說明文，那作者為什么不直接以‘荔枝為題，而要引明代詩人的詩句為題呢？”這個切入點看似很小，只涉及了文章的題目，其實恰恰抓住了這篇文章的一個重要特點，那就是它是一篇科學(xué)小品文，既有科學(xué)性又有文學(xué)性，而這篇文章的文學(xué)性主要就表現(xiàn)在全篇文章不光是標題，其他很多段落都大量引用了古詩文，它們不僅生動形象地說清了事物的特點，又豐富了文章的內(nèi)容，使文章充滿文學(xué)色彩。所以，我就從題目的引用切入說起，進而深入到文章各處的引用及其作用，在分析這些引用作用的同時又與文章的內(nèi)容掛鉤，這樣一來，讓學(xué)生最后總結(jié)出說明順序也就水到渠成，自然達成了教學(xué)目標?！毒疤┧{的制作》，我則直接在文章的詳略處切入，讓學(xué)生在梳理制作過程的同時看看哪些工序是詳寫，哪些是略寫，并思考作者之所以這樣安排的原因，然后引導(dǎo)學(xué)生精讀詳寫段落，分析說明方法?！丁次锓N起源〉緒論》我從高考考綱“信息的篩選和整合”這一能力層級說起，介紹了“什么是文章的關(guān)鍵句”這一基礎(chǔ)知識，繼而讓學(xué)生細讀各段，圈畫各段的關(guān)鍵句，把握文意，了解作者的觀點，并進而體會一個科學(xué)家對待科學(xué)的態(tài)度和精神?！栋呒y》一文，我則把課堂的切入點放在“讓學(xué)生圈畫作者在全文寫到了哪些東西的斑紋”這個問題上，這個問題我們千萬不要小瞧了它，以為只要找找課文現(xiàn)有的信息就好，切入的起點太低，事實上，弄清楚這個問題，這篇文章的很多問題就迎刃而解了。學(xué)生本來預(yù)習(xí)這篇文章時感到有點云里霧里，不知道作者到底要講什么，但按照我的切入點進行圈畫后，就發(fā)現(xiàn)作者在看似散亂的文筆后面其實有著清晰的結(jié)構(gòu)思路。作者從蛇的斑紋說起，再說其他動物的斑紋，最后說到大地、人類活動等斑紋，這樣一來，文章從小到大、從具體到抽象的說明順序就一目了然了，進而讓學(xué)生概括出“斑紋”在本文的特定含義也就簡單多了。

事實表明，如果我們能對教材做好單元的系統(tǒng)整合，對每篇文章的教學(xué)內(nèi)容做一大膽的取舍，同時又能抓住文章的精彩點、關(guān)鍵點切入課堂教學(xué)，那么我們的課堂就不僅不會讓我們的學(xué)生產(chǎn)生重復(fù)之感、厭學(xué)之情，反而會大大激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，而每節(jié)課不同角度、不同層次的能力訓(xùn)練，又可大大活躍學(xué)生的思維。所以，“科學(xué)之光”幾篇文章上下來，說明文閱讀的教學(xué)并沒有出現(xiàn)我們所害怕的學(xué)生無趣學(xué)、老師教不好的情況，相反與其他文體的教學(xué)一樣有滋有味。

鐘霞梅，語文教師，現(xiàn)居浙江杭州。責任編校：舒 坦endprint