賓館管理信息系統(tǒng)設(shè)計研究

張倩

[提要] 職工培訓(xùn)是職工終身教育的重要組成部分，但和普通（職前）教育相比，職工培訓(xùn)在學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)深度、學(xué)習(xí)難度、教育對象、教學(xué)方法、教學(xué)目的等方面都有所不同，這就決定了職工培訓(xùn)的教學(xué)模式應(yīng)有別于傳統(tǒng)的普通教學(xué)模式。目前，國際上比較流行的一種培訓(xùn)方式是互動式教學(xué)方法，通過靈活多樣的教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：互動；教學(xué)；培訓(xùn)；效果

中圖分類號：F272.92 文獻標識碼：A

原標題：構(gòu)建互動式課堂教學(xué) 提升職工培訓(xùn)效果

收錄日期：2013年12月8日

一、什么是互動式教學(xué)

互動式教學(xué)法是指在教學(xué)過程中充分發(fā)揮教師和學(xué)生的主觀能動性，形成師生之間相互對話、相互討論、相互觀摩、相互交流和相互促進的一種教學(xué)方法。它既不同于傳統(tǒng)的僅以教師為主的滿堂灌教學(xué)法，也不同于放任學(xué)生自發(fā)學(xué)習(xí)的“放羊”式教學(xué)方法。它既要求學(xué)生在教師的組織下按教學(xué)計劃的要求系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，也要求教師按學(xué)生的提問和要求有針對性地重點施教。

互動式教學(xué)法就是把教師的“動”轉(zhuǎn)化為學(xué)員的“動”，讓學(xué)員參加與到教學(xué)中去，變被動為主動，把教師枯燥單調(diào)的講解變?yōu)閹熒g共同的探討，在相互討論的過程中，把書本上深奧的理論知識，在輕松的氣氛中讓學(xué)員掌握、理解以達到教學(xué)的目的。

互動式培訓(xùn)打破了以往“一塊黑板、一支筆、參培人員記筆記”的傳統(tǒng)方式。提倡培訓(xùn)者與培訓(xùn)對象的平等交流與對話。以問題為中心，以反思為重點，重研討過程，強調(diào)學(xué)員的參與，把整個課堂變成一個學(xué)習(xí)與交流的場所。

二、職工培訓(xùn)為什么要提倡互動教學(xué)

1、激活教學(xué)氛圍?；咏虒W(xué)使課堂迸發(fā)出活力：對教學(xué)而言，互動意味著對話參與，意味著師生間充盈著一種教育情境和精神氛圍；對學(xué)員而言，互動是心態(tài)的開放，主題的凸現(xiàn)，個性的張揚，創(chuàng)造性的解放；對教師而言，互動意味著上課不是簡單的傳授知識，而是一起分享理解、專業(yè)成長、自我實現(xiàn)的過程。

2、適應(yīng)成人特點。成人是在過程中學(xué)習(xí)，不是告訴他一個結(jié)果，他就可以學(xué)到，而是來自于受訓(xùn)者的思考和體驗，他要自己體驗，自己說出來，才是他真正學(xué)到了?；咏虒W(xué)適應(yīng)成人的特點，調(diào)動學(xué)員的知識經(jīng)驗和主動參與思考的積極性，是他們樂于接受培訓(xùn)，融入培訓(xùn)，并且通過深入交流溝通，實現(xiàn)師生、生生間的心智互動。

3、有助于提高教師的業(yè)務(wù)水平?；咏虒W(xué)絕不是簡單的“提問+討論”，好的互動體現(xiàn)出教師高超的業(yè)務(wù)能力，互動教學(xué)給教師的壓力和動力更能有效地促使其提高業(yè)務(wù)水平。

三、應(yīng)注意的基本原則和方法

1、要設(shè)計出科學(xué)的問題。首先要進行前期調(diào)研，摸清學(xué)員及現(xiàn)場生產(chǎn)的基本情況，去基層現(xiàn)場掌握最真實的現(xiàn)場資料，是開展互動式教學(xué)的前提。要了解受訓(xùn)者的管理經(jīng)驗和他們的培訓(xùn)需求。通過走訪、座談等形式，了解培訓(xùn)對象的來源、文化學(xué)歷、年齡、理論技能水平、對課程的了解程度、喜歡的學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)動機及培訓(xùn)后去向等情況，分析教學(xué)對象特點，使教學(xué)更具針對性。如果我們在職工培訓(xùn)工作中非常清楚各學(xué)員單位的實際情況，那學(xué)員一定會感覺這些內(nèi)容就是講給他們聽的，那么他們一定會非常認真地聽講。要最大限度地做到理論聯(lián)系實際，課堂與現(xiàn)場所需盡量吻合，就必須了解最真實的一線資料。

2、加強教學(xué)雙方的日常溝通。讓受訓(xùn)者感受到教師所講的內(nèi)容是他們關(guān)心的，有些素材甚至可以選用受訓(xùn)者現(xiàn)場提供的。教師應(yīng)向受訓(xùn)者提供機會，讓他們講述自己的管理經(jīng)驗。同時，給受訓(xùn)者一定的時間，讓其進行自我反思，并制造出進一步運用管理理論解釋這些經(jīng)驗的懸念，以吸引受訓(xùn)者的注意力。

3、要堅持以受訓(xùn)者為主體的培訓(xùn)理念。傳統(tǒng)的教學(xué)方式傾向于告訴學(xué)生真理，而互動式教學(xué)則更傾向于啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理。讓受訓(xùn)者通過自己的感悟，通過學(xué)員之間的切磋研討，來最大限度地拓展真理，從而迅速地將知識轉(zhuǎn)化為實踐能力，這樣避免了單純灌輸式教學(xué)方法的缺陷，把學(xué)死的靜止的知識變?yōu)閷W(xué)活的實踐知識。激發(fā)受訓(xùn)者學(xué)習(xí)的主觀能動性，促使受訓(xùn)者動腦動嘴。這種培訓(xùn)方式促使受訓(xùn)者不再停留在教師所講的理論上，而是經(jīng)過消化、吸收，培養(yǎng)舉一反三、觸類旁通的思維方式。在教學(xué)方法上，應(yīng)注意把培養(yǎng)學(xué)員的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力滲透于教學(xué)中。

教師要發(fā)揮引導(dǎo)作用，但學(xué)員不再是被動的接受者，師生之間不再是簡單的你教我學(xué)的關(guān)系，而是雙向交流和驅(qū)動的過程。

4、要創(chuàng)建民主和諧的課堂學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)生創(chuàng)新意識的樹立、探索能力的培養(yǎng)要有民主氣氛、和諧環(huán)境。在課堂教學(xué)中，教師要平等待人，要有民主的教學(xué)作風(fēng)，讓學(xué)生自由發(fā)表意見，鼓勵學(xué)生相互競爭、相互感染、相互鼓舞，營造敢于標新立異并展開自由討論的氣氛，使學(xué)生的創(chuàng)新精神得到培養(yǎng)。為了營造一種寬松的學(xué)習(xí)氛圍，有時也可以把課堂分解成幾個小組，引導(dǎo)學(xué)員在活動中交流、反思，實現(xiàn)自我提高。同時，這種民主的課堂學(xué)習(xí)氛圍也有利于調(diào)動受訓(xùn)者多年來積淀的經(jīng)驗和潛在的意識，增進受訓(xùn)者之間的橫向交流，努力變個人學(xué)習(xí)為團隊學(xué)習(xí)。

5、要堅持理論聯(lián)系實際、按需施教、學(xué)以致用、講求實效的原則。培訓(xùn)是以解決問題為導(dǎo)向的，因此要根據(jù)不同培訓(xùn)對象和內(nèi)容，精心設(shè)計和選擇不同的培訓(xùn)方式，充分發(fā)揮受訓(xùn)者的主動性，從而使受訓(xùn)者實現(xiàn)最佳的學(xué)習(xí)效果。教師要通過深入淺出、生動活潑的啟發(fā)式語言來激發(fā)他們與自己的經(jīng)驗掛鉤，幫助他們把自己的經(jīng)驗歸納、提升。

互動式培訓(xùn)方法應(yīng)貫穿于培訓(xùn)的整個過程中。具體方法可以是案例研究、研討會、游戲、角色扮演、讓受訓(xùn)者參與講授等多種形式。例如在進行案例研究時可以發(fā)動學(xué)員一起參與。對所引用案例進行分析，給其診斷，找出病因，結(jié)合所學(xué)的理論，再結(jié)合各站段、單位現(xiàn)狀做出正確分析。案例內(nèi)容不單純是站段現(xiàn)場實際發(fā)生的，也可以是一則發(fā)人深思的故事，只要能使人受到啟發(fā)的，能通過案例進一步深化所學(xué)理論知識的，使理論不再晦澀難懂，能應(yīng)用到職工實際工作當中的都可采用。

四、互動教學(xué)的四種策略

1、營造問題式課堂

（1）調(diào)動學(xué)員參與。一方面老師在課程中安排很多相關(guān)的問題，以問題吸引學(xué)員，引導(dǎo)學(xué)員感知；另一方面學(xué)員可以在上課的任何時候提出與講課內(nèi)容相關(guān)的任何問題。

（2）分小組討論。小組討論是互動教學(xué)最尋常的表現(xiàn)形式。在小班化教學(xué)尚不能實現(xiàn)的今天，課堂上實施小組活動，便成為一種有效的互動策略。小組可由教師指定，也可由學(xué)員自由組合。課堂討論實行輪流組長制、優(yōu)先發(fā)言制、滯后評論制。一些學(xué)員由于性格等多種原因不愿表露自己的觀點，更不習(xí)慣在眾人面前發(fā)言。為此，規(guī)定每位學(xué)員輪流擔(dān)任組長，負責(zé)組織小組討論及活動，并代表小組向全班陳述本組觀點，幫助學(xué)員克服心理障礙，提高交流能力。為鼓勵學(xué)員積極思考，暢所欲言，要求發(fā)言者不能重復(fù)先發(fā)言者的觀點。教師滯后評論，避免及時的肯定或糾正使學(xué)員受到暗示，左右討論的主調(diào)。

2、創(chuàng)設(shè)開放式課堂

（1）形式開放。培訓(xùn)場所的座位安排根據(jù)學(xué)科特點、教學(xué)需要、教學(xué)風(fēng)格、學(xué)員人數(shù)而變化。有分組圍坐的討論式、通道排列的辯論式、席地而坐的游戲式、自由組合的沙龍式等。對學(xué)員來說，座位的不同意味著他們談話的對象，他們對教師角色的感覺和視角不同。除此之外，培訓(xùn)場所也可在室外，站段現(xiàn)場。

（2）心態(tài)開放。心態(tài)開放才可以“角色開放”、“觀點開放”和“過程開放”。教師不是所謂的權(quán)威而是“平等中的首席”，學(xué)員不是充當著配角或背景，甚至是旁觀者而是主體和主角；課堂不是“一言堂”，也不只是單一的所謂老師“正確”的聲音；學(xué)員無論提問題和答問題無需舉手和站立，可以在座位上“脫口而出”。在這個過程中教師與學(xué)員分享彼此的思考、經(jīng)驗和知識，彼此平等交流情感、體驗與觀念，求得新的發(fā)現(xiàn)，從而達成共識、共享、共進，實現(xiàn)教學(xué)相長和共同發(fā)展。

3、開拓方法式課堂。講授法僅僅是課堂培訓(xùn)方式的一部分，要靈活使用一些科學(xué)的教學(xué)方法，如報告會、講演會、討論會、角色扮演法、游戲法、視聽法、操練法等形式新穎的教學(xué)方法。提倡“五帶進”：把“對話”帶進課堂；把“微笑”帶進課堂：把“鼓勵”帶進課堂；把“音樂”帶進課堂；把“游戲”帶進課堂。培訓(xùn)時可以把一般文字介紹性質(zhì)的內(nèi)容和簡單明了的內(nèi)容匯編成冊下發(fā)給學(xué)員，培訓(xùn)班里不需要宣講，而把節(jié)約出來的時間多用來采取問答互動式的交流、學(xué)習(xí)。經(jīng)調(diào)查了解到，學(xué)員（尤其是同崗位）非常渴望彼此間的經(jīng)驗交流。他們在課下抓緊點滴時間交流暢談，但缺少集體的分享實為可惜。

4、鑄就人格化課堂。突出“以人為本”的教育思想，教師既是團隊學(xué)習(xí)的組織者，又是學(xué)習(xí)團隊中的一員。教師走下講臺，學(xué)員走上講臺，近距離接觸學(xué)員。課外花更多的時間和學(xué)員交流，和學(xué)員真正成為朋友，師生間的心靈距離趨向于零。放棄自己的觀點認同學(xué)員的觀點，不貶低、不取笑學(xué)員不成熟的答案，以激發(fā)學(xué)員自主學(xué)習(xí)，積極思考的意識，更重要的是培養(yǎng)學(xué)員探究知識終身學(xué)習(xí)的能力。

主要參考文獻：

[1]山東省經(jīng)濟管理干部學(xué)院學(xué)報，2004.5.

[2]現(xiàn)代企業(yè)教育，2004.10.

[3]教育前沿綜合版，2008.8.