要聞

全國(guó)將掀起飼料、獸藥加強(qiáng)檢查、監(jiān)管熱潮

作為食品上游的飼料、獸藥市場(chǎng)，被認(rèn)為是食品安全的源頭。5月27日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《2014年食品安全重點(diǎn)工作安排》。在國(guó)務(wù)院對(duì)食品安全工作加強(qiáng)監(jiān)管的態(tài)度之后，國(guó)內(nèi)不少地區(qū)掀起飼料、獸藥檢查、培訓(xùn)活動(dòng)。在更加保障群眾舌尖上的安全的同時(shí)，還能促進(jìn)飼料、獸藥行業(yè)的健康發(fā)展。農(nóng)牧企業(yè)也應(yīng)當(dāng)順勢(shì)而動(dòng)，向消費(fèi)者樹(shù)立自己食品安全的形象。

糧農(nóng)組織和世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將加強(qiáng)動(dòng)保方面合作

5月27日，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織 （FAO）和世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）承諾將加強(qiáng)現(xiàn)有協(xié)作機(jī)制，控制動(dòng)物疾病，保證動(dòng)物源食品的安全，促進(jìn)貿(mào)易安全。

雙方表示，他們將加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域的合作，包括共同應(yīng)對(duì)動(dòng)物健康危機(jī)、制定應(yīng)對(duì)計(jì)劃，如預(yù)防和控制手足口病、有害反芻動(dòng)物、非洲豬瘟、狂犬病、人畜共患流感并應(yīng)對(duì)抗生素耐藥性。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將與世界衛(wèi)生組織（WHO）共同合作，專(zhuān)注于抗生素使用監(jiān)控和監(jiān)督醫(yī)藥產(chǎn)品。他們還將努力幫助各國(guó)加強(qiáng)國(guó)家獸醫(yī)系統(tǒng)建設(shè)。

我國(guó)獲得世界動(dòng)物衛(wèi)生組織瘋牛病風(fēng)險(xiǎn)可忽略認(rèn)證

2014年5月27日，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）第82屆大會(huì)第三次全體會(huì)議討論認(rèn)可我國(guó)內(nèi)地達(dá)到瘋牛病風(fēng)險(xiǎn)可忽略標(biāo)準(zhǔn)，5月29日，OIE主席施瓦本博爾博士和總干事瓦拉特博士向中國(guó)代表團(tuán)頒發(fā)證書(shū)，并表示祝賀。這意味著國(guó)際社會(huì)對(duì)我國(guó)動(dòng)物疫病防控體系和能力的認(rèn)可，標(biāo)志著我國(guó)瘋牛病防范工作達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，對(duì)保障我國(guó)動(dòng)物源性食品安全和公共衛(wèi)生安全、促進(jìn)牛肉國(guó)際貿(mào)易具有重要意義。

中國(guó)首部農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)

近日，中國(guó)首部農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)專(zhuān)家審定。此次出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利要求·豬》是中國(guó)農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利系列標(biāo)準(zhǔn)中推出的首部標(biāo)準(zhǔn)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)動(dòng)物福利國(guó)際合作委員會(huì)與方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)聯(lián)合起草完成，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布。

標(biāo)準(zhǔn)的制定是從我國(guó)現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件出發(fā)，參考國(guó)外先進(jìn)的農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利理念，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)空白。標(biāo)準(zhǔn)適用于農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物中豬的養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰及加工全過(guò)程的動(dòng)物福利管理。

標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中，來(lái)自全國(guó)各地的專(zhuān)家、學(xué)者及養(yǎng)殖一線的企業(yè)代表對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容進(jìn)行了充分探討，從飼料和飲水、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖管理、健康計(jì)劃、運(yùn)輸、屠宰、分割加工、記錄與可追溯等方面進(jìn)行了科學(xué)闡述。標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)對(duì)促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展和動(dòng)物源性食品的質(zhì)量安全具有重要意義。

我國(guó)又一批獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織認(rèn)可為協(xié)作中心或參考實(shí)驗(yàn)室

5月25～30日，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）第82屆國(guó)際代表大會(huì)在法國(guó)巴黎召開(kāi)。29日，大會(huì)通過(guò)決議，認(rèn)定中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心國(guó)家外來(lái)動(dòng)物疫病診斷中心為OIE小反芻獸疫參考實(shí)驗(yàn)室；吉林大學(xué)人獸共患病研究所為OIE亞太區(qū)食源性寄生蟲(chóng)病協(xié)作中心；中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心為OIE獸醫(yī)流行病學(xué)協(xié)作中心，與新西蘭梅西大學(xué)聯(lián)合承擔(dān)OIE亞太區(qū)域獸醫(yī)流行病學(xué)與公共衛(wèi)生協(xié)作中心職責(zé)。截至目前，我國(guó)共有12家OIE參考實(shí)驗(yàn)室及3家OIE協(xié)作中心。

中國(guó)駐OIE代表、農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長(zhǎng)張仲秋表示，此次大會(huì)，中國(guó)又有一批獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室被認(rèn)可為OIE協(xié)作中心或參考實(shí)驗(yàn)室，體現(xiàn)了我國(guó)獸醫(yī)科技能力和水平已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。農(nóng)業(yè)部將積極支持有關(guān)單位按照OIE工作規(guī)則履行協(xié)作中心和參考實(shí)驗(yàn)室職責(zé)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)獸醫(yī)科研機(jī)構(gòu)參與國(guó)際交流合作，推動(dòng)我國(guó)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室工作與國(guó)際接軌，提升我國(guó)在國(guó)際獸醫(yī)事務(wù)中的話語(yǔ)權(quán)。

按照OIE規(guī)則，一個(gè)區(qū)域僅針對(duì)某個(gè)特定領(lǐng)域認(rèn)可一家協(xié)作中心。OIE協(xié)作中心及參考實(shí)驗(yàn)室是國(guó)際動(dòng)物衛(wèi)生、獸醫(yī)公共衛(wèi)生以及動(dòng)物產(chǎn)品貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)制修訂的技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)，在國(guó)際動(dòng)物疫病防控和動(dòng)物產(chǎn)品安全等標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則制定方面具有權(quán)威性和主導(dǎo)性。