齊齊哈爾甜菜高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)集要

任麗梅

（齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江省齊齊哈爾161006）

齊齊哈爾甜菜高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)集要

任麗梅

（齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江省齊齊哈爾161006）

針對齊齊哈爾甜菜生產(chǎn)現(xiàn)狀，總結(jié)適合齊齊哈爾甜菜生產(chǎn)的高產(chǎn)高糖綜合配套栽培技術(shù)。

甜菜；高產(chǎn)高糖；栽培技術(shù)

齊齊哈爾地區(qū)屬于松嫩平原西部，幅員遼闊，耕地面積200多萬hm2，其中黑土和黑鈣土占90%以上，是世界三大黑土帶之一，土壤熱量高、透性好，質(zhì)地輕，土質(zhì)肥沃，非常適宜甜菜生長。而且具有三個大型糖廠，年加工能力都在百萬噸以上，生產(chǎn)的綿白糖在全國屬于知名品牌，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。但一直以來由于甜菜選茬不當(dāng)、品種雜亂、深松不夠、密度過低、保苗困難、施肥（尤其有機(jī)肥）較少、用藥不及時等，導(dǎo)致甜菜產(chǎn)量與含糖都較低。針對此情況我市一直把甜菜的高產(chǎn)高糖做為甜菜生產(chǎn)的重要目標(biāo)，努力挖掘甜菜生產(chǎn)潛力，不斷探索甜菜栽培模式，進(jìn)一步完善甜菜栽培措施，在多年的試驗(yàn)示范基礎(chǔ)上，總結(jié)出了以阿西羅、巴士森等進(jìn)口優(yōu)良品種為主的高產(chǎn)高糖綠色綜合配套栽培技術(shù)，集成了紙筒育苗、測土配方施肥、綠色防控病蟲草害等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)平均單產(chǎn)48t/hm2左右，增產(chǎn)25%，含糖率達(dá)到16%以上，含糖提高0.5～1度，產(chǎn)值達(dá)到1400元/ 667m2以上，高于大宗作物水稻、玉米、大豆等，極大調(diào)動了農(nóng)戶種植積極性?，F(xiàn)推廣面積已經(jīng)達(dá)到4.7萬hm2，占甜菜總播種面積的65%。

1 實(shí)現(xiàn)小壟密植，保證栽植密度

小壟密植栽培就是改過去的壟距65～70cm、株距20cm，為壟距45（50）cm、株距20cm，實(shí)現(xiàn)縮壟增行，提高保苗株數(shù)，公頃保苗株數(shù)由過去的5～6萬株，增加到現(xiàn)在的每公頃8～10萬株。通過增加密度達(dá)到群體增產(chǎn)，合理利用了土地，提高群體的光合作用，這是增加甜菜產(chǎn)量的基礎(chǔ)，同時也是增加糖分的最佳栽培模式[1]。

2003年我們開始試驗(yàn)示范，當(dāng)年試驗(yàn)示范面積333hm2，平均單產(chǎn)就實(shí)現(xiàn)了41.85t/hm2，最高單產(chǎn)達(dá)到了52.2t/hm2。2005年示范面積增加到了667hm2，平均單產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了44.85t/hm2。以后連續(xù)幾年推廣面積迅速增長，2012年推廣面積達(dá)到了4.7萬hm2。

2 實(shí)現(xiàn)紙筒育苗，保證苗全苗壯

我市從上世紀(jì)80年代就開始試驗(yàn)示范甜菜紙筒育苗移栽，以其高產(chǎn)高糖贏得廣大農(nóng)戶及產(chǎn)糖企業(yè)的青睞。近幾年在我市面積逐漸增加，增產(chǎn)顯著。尤其把此項(xiàng)技術(shù)與45cm小壟密植紙筒育苗栽培相結(jié)合進(jìn)行試驗(yàn)示范推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了平均單產(chǎn)突破45t/hm2大關(guān)，截止到2012年，45cm小壟紙筒育苗移栽技術(shù)發(fā)展到了4.7萬hm2，實(shí)現(xiàn)了平均單產(chǎn)48t/hm2。

甜菜紙筒育苗集中了以下幾個優(yōu)點(diǎn)：（1）可以延長生育期1個月左右，增加有效積溫450℃上下，解決了直播甜菜生長無霜期短，生育時數(shù)不夠而減產(chǎn)的問題；（2）齊齊哈爾地區(qū)十年九春旱，春風(fēng)又大，直播甜菜往往形成“掐脖旱”或者被風(fēng)刮斷苗，造成缺苗。而紙筒育苗由于形成一定苗齡，有了一定的抗性，保證苗全、苗壯，達(dá)到要求的栽植密度可提高土地利用率；（3）精量播種，種子用量精確，不浪費(fèi)。定植后不用間苗，緩解春耕時的勞動力緊張，同時大苗齡可以防止苗期蟲草害，而且可以減輕低溫對苗的傷害程度，真是一舉多得。

紙筒育苗主要抓以下技術(shù)環(huán)節(jié)：（1）適時播種。為了搶奪積溫，延長生育期，適時早播。我市紙筒育苗甜菜播種時間為4月1—10日。移栽時間為4月25日—5月5日。（2）取前茬沒有農(nóng)藥殘留的及7年未種過甜菜的小麥或玉米茬土壤做育苗土。（3）把有機(jī)肥與育苗土用6～8mm孔目的篩子過篩后混拌均勻待用。（4）為了防止苗期病害的發(fā)生，應(yīng)該用多菌靈等藥劑進(jìn)行育苗床土處理。（5）把紙冊整齊地放在大棚內(nèi)平整的地面上展開待用。（6）要用育苗土把紙筒裝嚴(yán)、裝實(shí)，保證不空筒。（7）人工點(diǎn)播，每筒放入1～2粒種子，播深達(dá)到1cm。（8）播種后澆水，分次澆，直至澆透。（9）覆1cm厚土，然后蓋一層塑料薄膜，拉緊蓋嚴(yán)，進(jìn)行保溫。（10）當(dāng)苗基本上全露頭后進(jìn)行間苗，用鑷子把多余的苗或者病弱苗的生長點(diǎn)掐去，減少不必要的養(yǎng)分消耗。（11）播種后視苗情控制溫度，4片真葉后，開始放風(fēng)煉苗，使幼苗適應(yīng)外部較低的氣溫，增強(qiáng)抗逆性。（12）如發(fā)現(xiàn)甜菜有脫肥現(xiàn)象，應(yīng)適量追施化肥。（13）用1000倍液的50%福美雙可濕性粉劑噴施，可防苗期立枯病[2-4]。

3 實(shí)現(xiàn)精選良種，達(dá)到高產(chǎn)高糖

優(yōu)良品種的選擇是甜菜實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高糖的前提，品種的選擇原則是要求選用高產(chǎn)、高糖、抗病、抗逆性強(qiáng)，適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟钠贩N。要求播種用的種子達(dá)到甜菜一級良種標(biāo)準(zhǔn)，純度不低于99%，凈度不低于97%，發(fā)芽率不低于80%，千粒重20g以上。我市以前多數(shù)選用如高抗根腐病的品種KWS3418、KWS9400；耐密植品種甜研301、甜研303等，但這些品種雖產(chǎn)量可以，但含糖相對較低，或含糖可以但根產(chǎn)不理想。近幾年來，全市加大了甜菜高產(chǎn)高糖品種的篩選試驗(yàn)研究，經(jīng)幾年的試驗(yàn)示范，45cm小壟紙筒育苗移栽應(yīng)用品種為小根莖，葉片上豎類型。目前應(yīng)用的品種有巴士森、BETA807、阿麥斯、阿西羅等，通過高產(chǎn)高糖品種的推廣應(yīng)用，平均含糖率由過去的15%左右達(dá)到了現(xiàn)在的16%，含糖率提高了1個百分點(diǎn)。

4 實(shí)現(xiàn)技術(shù)集成，提高技術(shù)到位率

實(shí)現(xiàn)技術(shù)集成提高技術(shù)到位率是甜菜高產(chǎn)高糖的保障。以阿西羅、巴士森等進(jìn)口優(yōu)良品種為主的甜菜45cm小壟育苗移栽能否實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高糖，提高其綜合配套栽培技術(shù)到位率是重要的保障。

（1）無論什么品種的甜菜對土壤要求都比較嚴(yán)格，甜菜根大葉茂，良好的耕層能為甜菜的生長創(chuàng)造合理的土壤環(huán)境。因此，種植甜菜應(yīng)選擇pH值在6～8.5之間，土壤有機(jī)質(zhì)含量中等以上，并且5年以上沒有種植過甜菜，無長殘效除草劑殘留的地塊。前茬作物以小麥為最好，其次是玉米、大豆、馬鈴薯、亞麻等作物。

（2）要精耕細(xì)作。甜菜種子小，頂土能力弱，所以整地要細(xì)，底墑要足。要求土壤疏松，透氣性好，水肥供應(yīng)充足，雜草少，因此必須深耕。深耕的好處：能夠疏松土壤、擴(kuò)大耕層，增加土壤的透氣性和容積率；提高土壤蓄水能力，增加土壤蓄水量，有利于提高地溫；深耕還可以消滅田間雜草，增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，擴(kuò)大耕層，甜菜根系可以得到伸展，擴(kuò)大吸收水分及養(yǎng)分的范圍，加速植物的生長。深耕的增產(chǎn)效果顯著，一般可增產(chǎn)20%左右。甜菜適宜的耕翻深度應(yīng)達(dá)到20～30cm。整地最好是伏秋整地，前茬作物收獲后，在土壤水分適宜時進(jìn)行伏秋整地，嚴(yán)禁濕整地。要求對麥茬等沒有深松基礎(chǔ)的實(shí)行深松，深松深度35cm以上；玉米茬等有深松基礎(chǔ)的采用耙茬或旋耕，耙茬深度15～18cm，旋耕深度14～16cm。質(zhì)量要求整地后耕層適宜甜菜生長，達(dá)到待播狀態(tài)，使土壤疏松、細(xì)碎，具有保水保肥的能力。

（3）大力推行測土配方施肥，根據(jù)地塊有針對性地施肥。667m2施農(nóng)家肥2000～3000 kg，施入尿素10 kg、磷酸二銨20kg、硫酸鉀20 kg作底肥，施入適量硼肥。在封壟前也就是6月份進(jìn)行適當(dāng)追肥，噴施尿素或者磷酸二氫鉀，使甜菜旺盛生長?；蛟?月20日以前，用尿素+磷酸二氫鉀+速效硼或速樂硼，進(jìn)行葉面追肥，5～7d噴1次，一般噴2～3次，保證甜菜營養(yǎng)的需求[3]。

（4）甜菜整個生育期要進(jìn)行三鏟三趟。第一遍結(jié)合鏟趟進(jìn)行深松，最后一遍中耕封壟前完畢。在甜菜塊根膨大期，如果出現(xiàn)干旱，要噴施豐產(chǎn)水，噴透為止。

（5）防治甜菜病蟲草害：①常見的病蟲害主要有甘藍(lán)夜盜蟲、甜菜跳甲、根腐病和褐斑病等。甘藍(lán)夜盜蟲和草地螟用2.5%溴氰菊酯乳油3000～4000倍液噴霧或用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000～3000倍液噴霧防治。甜菜跳甲，可選用多福克、咯菌腈等種衣劑拌種；藥劑防治，可選用高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、敵百蟲等噴霧防治。根腐病和褐斑病用50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液噴霧，隔7～10d噴1次，共噴2～3次，確保甜菜高產(chǎn)高糖[2，4]。于防治草害。封閉除草：異丙甲草胺防治未出土雜草。莖葉除草：可選用烯禾啶、精喹禾靈、精吡氟禾草靈、高效氟吡甲禾靈、烯草酮等防除禾本科雜草，用甜菜安·寧防除闊葉雜草。

[1]孔憲玉，任麗梅，周金玲.齊齊哈爾市甜菜小壟密植高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國糖料，2011（3）：48-49.

[2]孔凡云，楊鐵.甜菜紙筒育苗高產(chǎn)攻關(guān)技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2010（8）：27.

[3]李英華，楊景德.甜菜工廠化育苗探索[J].中國糖料，1999（1）：44-45.

[4]李月英，柳松梅，趙豐秋.齊齊哈爾市無公害甜菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國糖料，2006（3）：41-42.

Main Techniques for High Root Yield and Sugar Content of Sugarbeet in Qiqihaer

REN Li-mei
(Center of Agricultural Technology Extension of Qiqihaer City,Qiqihaer,Heilongjiang 161006,China)

Based on the production practice of sugarbeet,the main planting techniques for high root and sugar content of sugarbeet were summarized in this report.

sugarbeet;high yield and sugar content;planting techniques

S566.3

B

1007-2624（2014）02-0066-02

10.13570/j.cnki.scc.2014.02.026

2013-05-13

任麗梅，女，黑龍江省齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，高級農(nóng)藝師，主要從事經(jīng)濟(jì)作物試驗(yàn)、示范及推廣工作。