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    食療降脂賽藥物

    2013-12-31 00:00:00
    藥物與人 2013年12期

    選用合理科學的食療,對降低血脂,從而預(yù)防冠心病的發(fā)作或復(fù)發(fā),降低與冠心病有關(guān)的死亡率。改善病人的生活質(zhì)量,有很重要的意義。現(xiàn)在介紹幾種可以在家中自制的簡便食療藥膳方,供高脂血癥或高血壓、冠心病等患者選用。

    山楂菊花飲 山楂、菊花各10克,決明子15克,共煎湯代茶飲用。每日飲服1~2次,1~2個月為一療程。

    海帶綠豆粥水發(fā)海帶50克、綠豆30克與粳米50克共煮粥,可長期服用。

    芹菜粥 白米50克,芹菜適量,洗凈切段,如常法煮米成粥,米將熟入芹菜熬極爛,晨起做早餐食之。

    葵花子 每日臨睡前生嚼食葵花子9~15克,可長期嚼食。

    玉米粥玉米面100克,加水適量煮粥長期服用。

    洋蔥粥洋蔥頭適量切碎,下鍋中放油和鹽炒一下,再取粳米或玉米100克煮粥。半熟時放入洋蔥頭煮爛成粥,可長期服用。

    山楂粥鮮山楂數(shù)個。與粳米一起煮粥長期服用。

    何首烏粥 何首烏60克,入砂鍋煎取濃汁去渣,再入粳米100克、大棗3枚、冰糖適量同煮為粥服用,一日2~3次,1~2月為一療程。

    其次,患者多吃蔬菜水果包括茶葉等。

    蘿卜 蘿卜味甘,性涼,有消膩破氣?;抵箍龋蚪舛镜裙π?。醫(yī)學研究證明,它含有膽堿物質(zhì),大量的維生素C和幫助消化的酶以及豐富的蛋白質(zhì),鐵、鈣、磷質(zhì)等,具有降血脂、降血壓等作用,久食有益于健康又能減肥。

    冬瓜 冬瓜味甘性涼,有利尿、消腫、清熱、解暑等功效。冬瓜不含脂肪,含鈉量極低,經(jīng)常食用有減肥之功。

    山楂 山楂性微溫,味甘酸,有消食化滯、破氣行瘀等功效?,F(xiàn)代研究證明。其含檸檬酸、鞣質(zhì)、皂苷、果糖、蛋白質(zhì)、維生素C等物質(zhì),經(jīng)常服用可減肥,并可幫助消化,降低血脂,防止動脈硬化等。

    黃瓜 黃瓜性涼,味甘,有清熱、利水、解渴、除煩、滑腸、消腫等功效。黃瓜中含有丙醇二酸,能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,故有減肥之作用。

    茶葉 茶葉性涼,味甘苦,有清熱解毒、消膩減肥、強腎利尿、醒腦提神等功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),其含有茶多酚、兒茶酸、茶素、咖啡堿、茶堿、鞣酸、維生素C、氟元素等。經(jīng)常喝茶能幫助溶解脂肪,有益于減肥和防治多種疾病。

    芹菜 芹菜味甘苦、性微寒,有清熱利濕,平肝涼血功效。多吃芹菜,有降低膽固醇及血壓的作用,又是減肥的輔助食療。

    除此之外,患者食用豆芽菜、莧菜、芫荽、苘蒿、萵筍、茭白、赤小豆、木耳、竹筍、薏米仁、韭菜、辣椒等蔬菜食物之類,這些都對減肥大有裨益。

    患者平時多吃粥,尤其多吃茯苓粥、玉米粥、胡蘿卜粥、紅小豆粥、綠豆粥等。菜肴則常以素炒菠菜、素炒冬瓜、素炒綠豆芽、瘦肉燒冬筍等。這些對防治肥胖癥療效頗佳,甚至勝過許多減肥藥品。

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