對《服裝設(shè)計與工藝》項目課程建設(shè)的探索與實踐

摘 要：以綜合職業(yè)能力為本位，遵循學(xué)習(xí)有效性原則，構(gòu)建服裝設(shè)計與工藝專業(yè)項目課程體系；以工作實踐過程導(dǎo)向模式開發(fā)課程，徹底打破學(xué)科框架，實現(xiàn)課程的整合與重構(gòu)；以“完整的行動模式”和信息化教學(xué)實施項目課程。

關(guān)鍵詞：項目課程；學(xué)習(xí)有效性；綜合職業(yè)能力；整合與重構(gòu)；教學(xué)信息化

服裝設(shè)計可分成服裝設(shè)計與服裝工藝（實現(xiàn)效果）兩大部分，前者是服裝設(shè)計過程，后者是完成服裝設(shè)計效果的過程，包含了造型、色彩、材料與工藝等諸多要素。中職服裝專業(yè)教育主要擔(dān)負著培養(yǎng)服裝行業(yè)技能型人才的任務(wù)。為了適應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，遵循“確定專業(yè)面對的工作崗位或崗位群—崗位典型工作任務(wù)分析—行動領(lǐng)域歸納—學(xué)習(xí)領(lǐng)域開發(fā)”這樣一條邏輯主線，以“典型款式設(shè)計與工藝”為課程邏輯核心建構(gòu)完整的服裝專業(yè)項目課程體系。

一、項目課程體系建設(shè)

目前服裝企業(yè)生產(chǎn)特點是小批量、多品種、規(guī)格復(fù)雜，要求員工具備較高的綜合職業(yè)能力。綜合職業(yè)能力包括職業(yè)能力和職業(yè)關(guān)鍵崗位能力，在課程體系設(shè)置中，必須堅持以能力為重點，職業(yè)崗位目標(biāo)需求為原則。以職業(yè)關(guān)鍵崗位能力為本位進行課程開發(fā)，在能力培養(yǎng)內(nèi)容上尤其注重提高學(xué)生運用知識和技能解決實際問題的能力，注重培養(yǎng)學(xué)生的表達能力、理解能力、組織計劃能力、信息運用能力以及團隊協(xié)作精神。

同時，為學(xué)習(xí)者設(shè)計完成項目的途徑和方法，創(chuàng)設(shè)合作情景、構(gòu)建工作環(huán)境、體現(xiàn)民主意識、營造和諧氛圍，增強學(xué)生的學(xué)習(xí)信心和成就感，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，可以保證學(xué)習(xí)目標(biāo)的實現(xiàn)，提高學(xué)習(xí)有效性。

二、項目課程開發(fā)

1.實踐導(dǎo)向

大部分服裝企業(yè)生產(chǎn)的款式是單一的（如西褲、襯衫、西服等），即使是大型企業(yè)的某個車間也同樣如此，因此要從工作結(jié)構(gòu)中獲得課程結(jié)構(gòu)，以工作實踐為核心重構(gòu)課程框架和課程理論與實踐模式，形成工作過程導(dǎo)向的課程模式；在實踐導(dǎo)向課程內(nèi)容中，在強調(diào)技能的核心地位的同時，不能忽視理論知識的重要性，理論知識在實踐導(dǎo)向中等職業(yè)教育課程中的作用，在于促進對技能的理解，進而促進彈性的、可遷移的技術(shù)實踐能力的形成，掌握其本身并不是目的。

2.整合與重構(gòu)

項目課程徹底打破了學(xué)科框架，以職業(yè)情境中的實際問題為中心來組織課程內(nèi)容，以服裝典型款式的設(shè)計與工藝為邏輯主

線，以服裝生產(chǎn)過程為導(dǎo)向，依照工作任務(wù)分析，將原有學(xué)科性課程進行序列化、分散、整合和重構(gòu)：通過工作分析，任務(wù)被按照某種邏輯順序進行了序列化，按照從簡單到復(fù)雜的順序加以排列，并把單一的工作任務(wù)與整體的工作任務(wù)整合起來，在完整的工作體系和過程中，理解每一項工作任務(wù)。

3.服裝設(shè)計與工藝專業(yè)項目課程

三、項目課程教學(xué)實踐

1.任務(wù)驅(qū)動

學(xué)生目前就業(yè)的大部分是外向型服裝廠，這些企業(yè)容易受外界的各種因素干擾，波動比較大，從而造成了學(xué)生的流動性，對學(xué)生的適應(yīng)能力要求高，對教學(xué)也提出了更高的要求。項目教學(xué)的核心是用“完整的行動模式”（即學(xué)生以小組形式獨立制訂工作和學(xué)習(xí)計劃、實施計劃并進行評價）替代按照外部規(guī)定完成給定任務(wù)的“部分行動”模式，讓學(xué)生經(jīng)歷接受任務(wù)、有產(chǎn)出的獨立工作、展示成果和總結(jié)談話這一完整的“工作過程”。教師通過設(shè)計開發(fā)合適的教學(xué)項目和多種輔助手段幫助學(xué)生獨立獲得必需的知識并構(gòu)建自己的知識體系。

2.信息化教學(xué)

教育信息化是利用信息技術(shù)來推動教育和教學(xué)革新、實現(xiàn)創(chuàng)新型和高素質(zhì)人才培養(yǎng)的過程，以計算機軟件的應(yīng)用為手段實現(xiàn)學(xué)科課程的整合，將Corel Draw、Photoshop 和服裝CAD等應(yīng)用軟件與項目課程整合，而非“技術(shù)整合”，廣泛作為教學(xué)工具應(yīng)用于教學(xué)中，最大限度地發(fā)揮這些軟件的輔助教學(xué)效果，實現(xiàn)分層次教學(xué)，優(yōu)化學(xué)習(xí)環(huán)境，發(fā)展多樣化的學(xué)習(xí)方式，通過課堂教學(xué)為學(xué)生提供有效學(xué)習(xí)的指導(dǎo)，關(guān)注學(xué)生身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點，注重學(xué)生的創(chuàng)新思維的發(fā)展；學(xué)生利用信息化手段搜集、整理、學(xué)習(xí)資料提高了學(xué)習(xí)興趣，同時也大大降低了學(xué)習(xí)成本。

總之，在中職教育這次大的變革中，要密切聯(lián)系生產(chǎn)實際，緊跟行業(yè)發(fā)展步伐，構(gòu)建與服裝企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的項目課程體系，以實踐導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動、信息化教學(xué)，實現(xiàn)有效學(xué)習(xí)，培養(yǎng)、提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

（作者單位 江蘇省宿遷中等專業(yè)學(xué)校）

編輯 喬彥鵬