世界衛(wèi)生組織(WHO)報告稱:肥胖是21世紀影響人類健康的主要因素之一,肥胖者出現(xiàn)高血壓、血脂異常和代謝綜合征的風險更大。世界癌癥研究基金會稱,身體脂肪過多會增加多種癌癥的危險性。世界心臟病聯(lián)合會預言,肥胖有可能取代吸煙成為導致心臟病和中風的最主要殺手。
腰圍與癌癥的關系
關于肥胖的標準,可以根據(jù)目前應用最廣泛的身體肥胖度體質指數(shù)(BMI)來測量。它的計算方法為體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)的平方。國際上普遍認為,若結果在18.50~24.99,即為正常。但對于不同國家、不同人群,BMI指數(shù)標準也有差異。對于亞洲人來說,指數(shù)的上限還要繼續(xù)降低,BMI為23就已經達到了臨界線。
世界衛(wèi)生組織還給出了另外一種測量肥胖的標準,那就是腰圍。世界衛(wèi)生組織認為男性腰圍大于102厘米、女性腰圍大于88厘米,出現(xiàn)代謝性并發(fā)癥的風險就會增加。而不同人種的高危腰圍界值各有不同。中國人為男性腰圍大于85厘米、女性腰圍大于80厘米。
世界癌癥研究基金會的報告更是驚人,報告說,已經證實了身體脂肪過多會增加多種癌癥的危險性,目前,已經有充分的證據(jù)表明肥胖會增加食道癌、胰腺癌、結腸癌、絕經后期乳腺癌、子宮內膜癌、腎癌的患病風險,而且還很可能增加患膽囊癌的危險性。
在肥胖的問題上,腹部肥胖的危害性更大。該報告的參與者中國工程院院士陳君石指出:“人們的腰圍每增加1英寸,得癌癥的風險就增加8倍以上,二者的關系非常密切?!?/p>
“減腰圍”秘訣
衛(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光教授將“減腰秘訣”總結為7種良好的生活習慣。
好姿勢:挺腰、直身、收腹。保持挺腰收腹的姿勢對減少腰圍非常有用。走路時要抬頭挺胸、雙眼平視,腳尖向正前方,自然邁步,步伐一定要輕快;站立時下巴稍回縮,腹部微微收緊,重心稍微向前。
好運動:多做有氧運動。運動分為有氧和無氧兩種,想減腰圍的人最好選擇有氧運動。常見的有氧運動按照熱量消耗排序可列為:田徑、跳繩、騎自行車、慢跑、打籃球、打乒乓球、游泳、散步。每次有氧運動不應少于30分鐘,每周進行3~5次。要掌握好運動的尺度,應該讓心率控制在接近而不超過“靶心率”。一般來說,“靶心率”等于170減去年齡。一旦出現(xiàn)明顯的心慌氣短、心口發(fā)熱、頭暈等現(xiàn)象,就表明運動過度。
好食物:一葷一素一菌。合理膳食對每個想控制腰圍的人來說都很重要。洪教授推薦了一套減肥食譜:每餐一葷一素一菌(食用菌)。早餐吃營養(yǎng)粥1兩、煮雞蛋1個(蛋黃去半)、牛奶250毫升,午餐米飯1兩、清蒸魚2兩、黑木耳拌黃瓜5兩、生西紅柿5兩,晚餐吃扒雞3兩、熬白菜(蘑菇、蝦皮少許)5兩、米飯1兩、綠豆麥片粥1兩。全天攝入油15克、鹽3克。如此每餐七分飽,超重、肥胖,或伴有高血壓、脂肪肝、冠心病者一般每月可減體重約1公斤。
好飲料:白開水、淡茶飲。甜飲料是腰圍的大敵。英美科學家聯(lián)合研究顯示,每天喝超過355毫升的甜果汁或者碳酸飲料就會給血管加壓。美國心臟協(xié)會表示,每周碳酸飲料攝入應不超3罐(355毫升/罐)。其實,最好的飲料是白開水或者淡茶水。
好工具:體重秤、腰圍尺。家中常備一個體重秤,不僅能隨時了解自己的體重變化,還能時刻監(jiān)督家人控制體重。一般的軟尺就可用作腰圍尺,最好擺在家里顯眼的位置,養(yǎng)成定期量腰圍的習慣。男性腰圍大于等于85厘米、女性腰圍大于等于80厘米為腰圍超標的界限。
好生活:愛打掃、走樓梯。好的生活習慣不僅讓生活井井有條,還能順便將腰圍減下來。比如愛打掃,多做些家務活兒,就能在不知不覺中保持體形。如果樓層不是很高,不妨將坐電梯改為爬樓梯。
好親友:同伴相互鼓勵。長期生活在一起的人,因為飲食習慣、生活方式相近,也容易出現(xiàn)同樣的健康問題。所以,一旦發(fā)現(xiàn)有腰圍變粗的苗頭,家人和朋友之間不妨相互監(jiān)督、鼓勵,走出去、動起來。彼此之間的監(jiān)督能讓運動變得更加有趣。