高中化學(xué)教學(xué)應(yīng)自覺滲透環(huán)境教育

【摘 要】高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)共有23處提及“環(huán)境”這一關(guān)鍵詞，這啟發(fā)我們在高中化學(xué)教育教學(xué)中，要重視開展環(huán)境教育。本文從教材內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)演示、研究學(xué)習(xí)等角度，結(jié)合案例，闡釋高中化學(xué)教育教學(xué)中開展環(huán)境教育的做法。

【關(guān)鍵詞】環(huán)境教育 教材內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)演示 研究學(xué)習(xí)

當(dāng)前，我們正面臨環(huán)境污染、臭氧層破壞、溫室效應(yīng)、酸雨等環(huán)境問題的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，保護(hù)環(huán)境已經(jīng)成為世界各國面臨的共同課題。如果以“環(huán)境”為關(guān)鍵詞檢索“高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)”（以下簡稱“標(biāo)準(zhǔn)”）不難發(fā)現(xiàn)，一共有23處提及“環(huán)境”，明確提出“環(huán)境保護(hù)”或“保護(hù)環(huán)境”共10處！為了有效地貫徹“標(biāo)準(zhǔn)”中關(guān)于重視環(huán)境教育的要求，筆者從教材內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)演示、研究學(xué)習(xí)等角度，結(jié)合近年來的一些做法，與同行分享一些心得。

一、挖掘教材內(nèi)容，增長學(xué)生關(guān)于環(huán)保的科學(xué)知識

課堂教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的主渠道，因而也是實(shí)施環(huán)境教育的主要途徑。中學(xué)化學(xué)教材包含豐富的環(huán)境教育內(nèi)容，教師要分析教材中環(huán)境教育的因素和結(jié)合點(diǎn)，認(rèn)真統(tǒng)籌規(guī)劃，結(jié)合化學(xué)教學(xué)，采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法、手段和措施來滲透環(huán)境教育，使學(xué)生在獲得化學(xué)知識的同時(shí)，自身的環(huán)保素養(yǎng)也得到提高。

在上課前，教師要認(rèn)真?zhèn)湔n，吃透教材。編寫教案時(shí)，要把環(huán)境教育的具體任務(wù)納入教學(xué)計(jì)劃。在教學(xué)規(guī)定要求的范圍之內(nèi)，有目的、有針對性地挖掘教材中的環(huán)境教育素材，找準(zhǔn)化學(xué)基礎(chǔ)知識與環(huán)境教育的結(jié)合點(diǎn)，深入確定各章節(jié)環(huán)境教育的知識點(diǎn)；在課堂上，教師要扣緊“結(jié)合點(diǎn)”，精選典型、生動(dòng)、有趣的事例或故事等，力求滲透的內(nèi)容富有說服力和感染力，能充分發(fā)揮教育的作用，達(dá)到教育的目的。

例如，高二教材“大氣污染的主要‘殺手’——光化學(xué)煙霧”的教學(xué)預(yù)設(shè)中，筆者在課前就布置學(xué)生如下作業(yè)：

1.上網(wǎng)搜索1952年英國的“倫敦?zé)熿F事件”；

2.了解釀成倫敦?zé)熿F事件的主要“兇手”是什么，能否從化學(xué)的角度談?wù)勛约旱睦斫狻?/p>

在授課時(shí)，該課成了學(xué)生的展示和辯論課，他們不僅興致很高，而且深入到學(xué)科本質(zhì)探討問題。如：

生1：冬季取暖燃煤和工業(yè)排放的煙霧是元兇，“逆溫”現(xiàn)象是幫兇。

生2：倫敦工業(yè)燃料及居民冬季取暖使用煤炭，煤炭在燃燒時(shí)，會(huì)生成水（H2O）、二氧化碳（CO2）、一氧化碳（CO）、二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）和碳?xì)浠衔锏任镔|(zhì)。這些物質(zhì)排放到大氣中后，會(huì)附著在飄塵上，凝聚在霧氣上，進(jìn)入人的呼吸系統(tǒng)后會(huì)誘發(fā)支氣管炎、肺炎、心臟病。

生3：當(dāng)時(shí)持續(xù)幾天“逆溫”現(xiàn)象，加上不斷排放的煙霧，使倫敦上空大氣中煙塵濃度比平時(shí)高10倍，二氧化硫的濃度是以往的6倍，整個(gè)倫敦城猶如一個(gè)令人窒息的毒氣室一樣。

生4：事件發(fā)生后，短短的四天里死亡人數(shù)達(dá)4000多人。事件后的兩個(gè)月內(nèi)還有約8000人死亡，并使森林遭到嚴(yán)重的破壞。

可以發(fā)現(xiàn)，我們以教材為基礎(chǔ)，但又超越教材，將教材上的資源拓展，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，把一次本來是教師講解的環(huán)保內(nèi)容，前置到課前，由學(xué)生搜集材料，自主開放課程內(nèi)容，既促進(jìn)了學(xué)生對知識的掌握和運(yùn)用，又使學(xué)生自然而然地置身于環(huán)保情境中，關(guān)注身邊的環(huán)境問題，進(jìn)而付諸行動(dòng)，達(dá)到了教師要在課堂教學(xué)中潛移默化地滲透環(huán)境教育的目的。

二、規(guī)范實(shí)驗(yàn)演示，提升學(xué)生關(guān)于環(huán)保的基本素養(yǎng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課中最使學(xué)生感興趣的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是進(jìn)行環(huán)境教育的極好時(shí)機(jī)。我們應(yīng)將實(shí)驗(yàn)手段與加強(qiáng)環(huán)境意識結(jié)合在一起，讓學(xué)生從自我動(dòng)手中構(gòu)思、設(shè)計(jì)環(huán)保裝置，讓學(xué)生從接受環(huán)保教育上升到保護(hù)環(huán)境的自覺境界，從而形成對環(huán)境保護(hù)的興趣和愛好。

筆者曾預(yù)設(shè)這樣一個(gè)學(xué)生分組自選實(shí)驗(yàn)：

某工廠廢水中含有一定量的Al3+、Fe3+、Cu2+、Au3+等四種離子，除電解法外，分組設(shè)計(jì)并開展一個(gè)分別回收金屬銅和金屬鐵等四種離子的實(shí)驗(yàn)方案，寫出每一步的目的及有關(guān)離子方程式。

【實(shí)驗(yàn)意圖】學(xué)生設(shè)計(jì)的過程就是防治污染問題的過程，更是認(rèn)識到變廢為寶，化害為利，開展綜合利用重要意義的過程。在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，本身就涉及環(huán)境保護(hù)的許多方面。化學(xué)實(shí)驗(yàn)總是伴隨氣體、液體或固體物質(zhì)生成，這些產(chǎn)物中許多是有毒或有害物質(zhì)，散發(fā)到空氣中、水中都會(huì)造成環(huán)境污染。在不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果、觀察效果的前提下，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及儀器裝置，或變化實(shí)驗(yàn)的形式，從而盡量減少實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物對環(huán)境的污染，不僅有利于學(xué)生對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，更是對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育的極好機(jī)會(huì)。

【實(shí)驗(yàn)手記】實(shí)驗(yàn)過程中，有些實(shí)驗(yàn)小組有實(shí)驗(yàn)毒氣外泄，其中一個(gè)原因就是裝置漏氣。筆者及時(shí)觀察到這一現(xiàn)象，嚴(yán)肅教育了該組學(xué)生，要求他們在實(shí)驗(yàn)前首先要做好氣密性檢驗(yàn)。并進(jìn)一步指出，在一些有毒氣體的制備和性質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)里，增加尾氣處理裝置，或者及時(shí)燒掉，把有毒氣體轉(zhuǎn)化成無毒或毒性降解物。

如在濃硫酸與銅的反應(yīng)、實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的反應(yīng)中，只要將尾氣用堿液吸收，就可有效防止實(shí)驗(yàn)過程中有毒氣體的泄漏，減少對空氣的污染和對師生的傷害。個(gè)別學(xué)生在制取氣體時(shí)不考慮藥品的用量，“跟著感覺走”，搞得實(shí)驗(yàn)室“毒氣彌漫”，這時(shí)筆者及時(shí)引導(dǎo)，讓學(xué)生逐漸在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中樹立“定量”意識：若要制取1升氯氣（標(biāo)準(zhǔn)狀況下），通過計(jì)算大約需4克二氧化錳，就用天平量取4克，不應(yīng)用藥匙隨意取用。

【實(shí)驗(yàn)反思】一些難度比較大、毒性比較強(qiáng)、時(shí)間比較長的有機(jī)演示實(shí)驗(yàn)，采用實(shí)驗(yàn)錄像替代，或者制作成多媒體課件演示，既可以使學(xué)生獲得有關(guān)實(shí)驗(yàn)的感性認(rèn)識，達(dá)到演示實(shí)驗(yàn)的效果，同時(shí)也可以減少環(huán)境污染?；瘜W(xué)教師在操作示范的時(shí)候，要從自身做起，嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行，起到良好的示范作用，對學(xué)生的違規(guī)操作要嚴(yán)肅批評和教育。只有這樣，才能增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識，形成良好的環(huán)保習(xí)慣。

三、開展研究性學(xué)習(xí)，提高學(xué)生參與環(huán)保的能力

僅僅在化學(xué)課堂上講世界和中國的環(huán)境狀況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要充分利用課外活動(dòng)，聯(lián)系實(shí)際，聯(lián)系社會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)，激起學(xué)生參與環(huán)境保護(hù)的興趣。

開展研究性學(xué)習(xí)要從關(guān)系學(xué)生切身利益的問題入手，選準(zhǔn)研究課題，抓住時(shí)機(jī)灌輸環(huán)境意識，提高學(xué)生解決環(huán)境問題的能力。例如，人類停留時(shí)間占80%以上的室內(nèi)環(huán)境，就存在建筑材料、涂料、絕緣材料、防火材料、美術(shù)品、化妝品等污染源。筆者曾設(shè)計(jì)如下的研究性學(xué)習(xí)方案。

【設(shè)計(jì)源起】針對許多學(xué)生家庭住房條件得到很大改善，正在進(jìn)行或即將進(jìn)行室內(nèi)裝修的現(xiàn)實(shí)情況，組織學(xué)生開展“室內(nèi)裝修會(huì)遇到哪些環(huán)境污染問題”的研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。

【學(xué)習(xí)過程】學(xué)生自由組合編成小組，自編調(diào)查問卷，自己跑市場了解家居裝修材料性質(zhì)，到圖書館查找文獻(xiàn)資料，撰寫調(diào)查報(bào)告。

【活動(dòng)后記】通過活動(dòng)的開展，學(xué)生了解到許多環(huán)境知識，如地面裝修選用大理石會(huì)增加氡污染，墻面漆會(huì)揮發(fā)出甲醛、三氯甲烷等影響身體健康的有機(jī)物。通過調(diào)查，學(xué)生還提出了許多減少室內(nèi)空氣污染的辦法，如盡量少用中國傳統(tǒng)的爆炒烹飪方式，以減少油煙的排放量；做菜過程始終開動(dòng)抽油煙機(jī)，以減少燃燒過程產(chǎn)生的CO2、CO、NO2等有害物在空氣中的含量；室內(nèi)禁止吸煙；注意家電的電磁波污染；等等。

【活動(dòng)鏈接】在這樣的活動(dòng)課中進(jìn)行環(huán)境教育，能吸引學(xué)生，收效很大，也切合環(huán)境教育的要求。后來，筆者還配合學(xué)校團(tuán)委的主題活動(dòng)，開展諸如環(huán)境科學(xué)知識講座、環(huán)境紀(jì)念日活動(dòng)、環(huán)境知識競賽、環(huán)保小實(shí)驗(yàn)等各種對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育的活動(dòng)。這些活動(dòng)以環(huán)境科學(xué)和綠色行動(dòng)為主要載體，以最新的現(xiàn)代環(huán)境知識、環(huán)境理念和學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)為主要內(nèi)容，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主體性，擴(kuò)大學(xué)生的知識面，提高學(xué)生的環(huán)境意識，強(qiáng)化學(xué)生環(huán)境行為習(xí)慣，發(fā)展學(xué)生解決環(huán)境問題的技能，幫助學(xué)生樹立正確的環(huán)境生態(tài)價(jià)值觀。

四、結(jié)束語

黨的十八大首次把“美麗中國”作為未來生態(tài)文明建設(shè)的宏偉目標(biāo)。筆者認(rèn)為化學(xué)教學(xué)中加強(qiáng)環(huán)境教育，可以普及環(huán)境科學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識，提高學(xué)生保護(hù)環(huán)境的能力，從而幫助學(xué)生正確理解人類、社會(huì)、自然三者之間的關(guān)系，形成個(gè)人、集體、社會(huì)對待環(huán)境的正確觀念和新的行為模式，以推動(dòng)人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。希望更多的同行能在這一方向做出切實(shí)的努力。

（作者單位：江蘇省南通市啟秀中學(xué)）