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      “冷女人”熱養(yǎng)食譜

      2013-12-29 00:00:00
      伴侶 2013年11期

      一到冬天就手腳冰涼,鉆到被窩雙腳還暖不起來,只要辦公室的冷氣稍強一點,便會感到腰酸背痛……這樣的“冷女人”如今越來越常見。冷是對女人健康和美麗的最大摧殘,所以,女人要對自己“暖”一點。

      暖食養(yǎng)腸胃。女人要少吃寒性、生冷食物,尤其是畏冷、手腳經(jīng)常冰涼、易傷風(fēng)感冒,以及處于生理周期的女性更應(yīng)注意。女性冬天可多吃些大棗山藥粥、五色粥等粥品,北芪黨參燉羊肉、蘿卜排骨湯能溫補血氣、增強體質(zhì)和抵抗力。做菜時還可放些姜、胡椒、辣椒等有“產(chǎn)熱”作用的調(diào)料。

      原料:白蘿卜500克、排骨500克、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量。

      做法: 1.排骨和姜片一起加入到冷水中煮到沸,然后撈出排骨備用;2.一次加足清水,加入排骨和切好的白蘿卜塊,旺火煮到滾,轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘;3.排骨軟爛時,加入枸杞旺火煮5分鐘,最后加鹽、胡椒調(diào)味就可以了。

      小貼士: 挑選蘿卜時,應(yīng)挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細(xì)嫩光滑,做湯的口感也越好。

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