王輝
每天多喝半杯垃圾飲料便可能導(dǎo)致兒童肥胖,垃圾食品對(duì)兒童健康的影響不容忽視。專家表示,現(xiàn)在兒童肥胖問題越來越嚴(yán)重,提議從社會(huì)到家庭都應(yīng)該廣泛關(guān)注,加強(qiáng)干預(yù),營造健康的兒童飲食環(huán)境。
社會(huì)家庭應(yīng)全方位干預(yù)
上海市政協(xié)副主席、上海交通大學(xué)副校長、上海市兒科醫(yī)學(xué)研究所所長蔡威教授對(duì)兒童肥胖的現(xiàn)狀和對(duì)策進(jìn)行了詳細(xì)闡述。“肥胖容易導(dǎo)致兒童得慢性病?!辈掏硎?,從近期來看,肥胖的兒童更容易得高血壓、脂肪肝,同時(shí)心理也會(huì)產(chǎn)生一定問題。從遠(yuǎn)期影響來看,50%的青少年肥胖將延續(xù)至成年期。
他表示,在上海這樣的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),兒童肥胖檢出率高出全國的平均水平?!俺韵氯ハ牟坏?,失去平衡就會(huì)導(dǎo)致肥胖?!辈掏Q,人體長期攝入與消耗之間只要相差2%,就可以導(dǎo)致肥胖?!岸嗪攘税氡嬃?,少走15分鐘路,就會(huì)多出這2%。”
如何既保證飲食健康,又能控制好兒童的體重呢?蔡威認(rèn)為,對(duì)于學(xué)校來說,要有體育課,保證孩子有運(yùn)動(dòng)的時(shí)間,且孩子的午餐最好由營養(yǎng)師來指導(dǎo);對(duì)于家庭來說,要適當(dāng)控制孩子的食量?!艾F(xiàn)在上海很多孩子都是老人帶的,他們大多抱著能多吃就盡量吃的想法,結(jié)果一吃多就胖了,現(xiàn)在尤其應(yīng)該改變這種觀念?!彼硎?,為了減少肥胖,需要進(jìn)行有效的干預(yù)措施。蔡威認(rèn)為,僅僅學(xué)校干預(yù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,應(yīng)該從社會(huì)到家庭進(jìn)行全方位干預(yù),為兒童成長營造良好的環(huán)境。如現(xiàn)在很多電視廣告都是垃圾食品。而在一些歐洲發(fā)達(dá)國家,已經(jīng)不允許快餐食品做廣告。還有學(xué)校周邊的環(huán)境也很重要,應(yīng)該規(guī)定學(xué)校大門的200米以內(nèi),不應(yīng)該有小攤食品,這些食品對(duì)兒童成長很不利。
腰圍比體重更重要
蔡威還表示,通過他們的研究發(fā)現(xiàn),從衡量“肥胖”的標(biāo)準(zhǔn)角度來看,腰圍比體重更重要,而不是像普通家長那樣只關(guān)注孩子的體重。腰圍越大,肥胖可能引起的高血壓、糖尿病、血脂異常等疾病的發(fā)病率也會(huì)越大。另外,他還特別強(qiáng)調(diào)很多家長“小時(shí)候胖一點(diǎn)沒關(guān)系,等青春期后自然會(huì)變瘦”的觀念不可取,事實(shí)上有50%的肥胖青少年肥胖將延續(xù)至成年期,肥胖相關(guān)疾病危險(xiǎn)因素也將影響至成年,還有可能引起心理問題。
對(duì)于已經(jīng)肥胖的學(xué)生,蔡威則表示,最好去醫(yī)院就診,按照醫(yī)生的指導(dǎo),合理調(diào)整飲食習(xí)慣,一般3到6個(gè)月就可以起效,恢復(fù)到正常。