我國(guó)蜂業(yè)機(jī)械設(shè)備現(xiàn)狀與發(fā)展

■ 付中民

（作者付中民單位為福建農(nóng)林大學(xué)）

目前，蜂業(yè)機(jī)械設(shè)備可以分為兩大類，一類是蜜蜂機(jī)具類，一類是蜜蜂產(chǎn)品機(jī)具類。蜜蜂機(jī)具類主要是用于蜂群飼養(yǎng)管理及蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)的器具設(shè)備。蜜蜂產(chǎn)品機(jī)具類主要是用于蜂產(chǎn)品的檢測(cè)及加工相關(guān)的器具設(shè)備。

蜜蜂機(jī)具

蜜蜂機(jī)具是用于蜜蜂飼養(yǎng)管理及蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)的設(shè)備或是器具，種類比較多，大致可分為蜜蜂基礎(chǔ)管理類及蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)類。蜜蜂基礎(chǔ)管理類包括：供蜜蜂生長(zhǎng)繁殖的蜂箱、巢脾、隔板等；人工管理蜂群所需的蜂帽、蜂刷、起刮刀、手套、收蜂籠、噴煙器、隔王板、飼喂器、蜜蜂收/誘捕器具等；用于流動(dòng)養(yǎng)蜂的放蜂篷屋、放蜂車等；用于胡蜂、蜂螨等防治的器具；此外，還有巢礎(chǔ)機(jī)、埋線器等、蜂王人工授精儀等等。

蜜蜂產(chǎn)品機(jī)具

蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)類包括：蜂蜜生產(chǎn)器械，如，脫蜂器具、割蜜蓋器具、蜂蜜分離器具、蜂蜜粗過(guò)濾器具及蜂蜜的存運(yùn)輸儲(chǔ)器具等。蜂王漿生產(chǎn)器械，如，移蟲針、刮漿筆、鑷子、割臺(tái)刀、貯漿瓶、人工臺(tái)基條等傳統(tǒng)取漿器具，此外還有真空吸漿器、離心搖漿機(jī)、自動(dòng)刮漿機(jī)以及免移蟲王漿生產(chǎn)器具等。蜂花粉生產(chǎn)器械主要有脫粉板、脫粉器以及蜂花粉干燥相關(guān)的器具；蜂膠生產(chǎn)器具主要是集膠器。蜂蠟生產(chǎn)器具有日光曬蠟器、蜂蠟壓榨器、熬蠟鍋等。蜂毒生產(chǎn)器具主要是有平板式蜜蜂采毒器及箱式蜜蜂采毒器等。蜜蜂蟲蛹生產(chǎn)器具主要是一些用于蟲蛹保鮮的浸泡設(shè)備、蒸煮、冷凍冷藏等相關(guān)的設(shè)備或器具。

付中民，男，碩士，福建農(nóng)林大學(xué)講師。主要從事蜜蜂產(chǎn)品及蜜蜂機(jī)具等的教學(xué)和研發(fā)工作。第一作者發(fā)表論文十余篇，第一排名專利1項(xiàng)；參編十一五教材一冊(cè)（《蜜蜂機(jī)具學(xué)》排名第三）；主持科研項(xiàng)目3項(xiàng)，參與科研項(xiàng)目多項(xiàng)。

蜜蜂產(chǎn)品機(jī)具主要是用于蜂產(chǎn)品分析、檢測(cè)及加工相關(guān)的設(shè)備或是器具。蜂產(chǎn)品分析檢測(cè)設(shè)備器具有手持糖量?jī)x、波美比重計(jì)等簡(jiǎn)易檢測(cè)設(shè)備外，還有大量實(shí)驗(yàn)室常用的儀器設(shè)備等。隨著科技的進(jìn)步，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備器具都得到了很大發(fā)展，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)手段不斷更新，檢測(cè)設(shè)備越來(lái)越多樣化，功能也更加完備，檢測(cè)過(guò)程越來(lái)越智能化。關(guān)于蜂產(chǎn)品分析檢測(cè)相關(guān)設(shè)備器具在此不做過(guò)多介紹。

蜂產(chǎn)品加工設(shè)備醫(yī)藥保健品乃至食品行業(yè)設(shè)備來(lái)說(shuō)，發(fā)展相對(duì)滯后。近年來(lái)人們消費(fèi)水平有了很大提升，國(guó)家對(duì)食品、保健品等行業(yè)的管理也更加規(guī)范，古老的手工式的蜂產(chǎn)品加工器具已經(jīng)很難滿足當(dāng)前蜂產(chǎn)品加工的需要，近年來(lái)蜂產(chǎn)品加工設(shè)備得到了很好的發(fā)展，下面按照蜂產(chǎn)品不同加工單元對(duì)蜂產(chǎn)品加工設(shè)備進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹：

輸送設(shè)備

蜂產(chǎn)品加工過(guò)程中輸送量最大的是蜂蜜，蜂蜜輸送大多采用不銹鋼的泵及管道進(jìn)行輸送。蜂蜜較為粘稠，在加工過(guò)程中大多都適當(dāng)加熱后采用螺桿泵、齒輪泵等容積泵進(jìn)行輸送。容積泵靜壓高、動(dòng)壓低、平均流量穩(wěn)定、對(duì)物料的攪拌作用小，較為適合蜂蜜的輸送。離心泵等流量泵因其對(duì)物料攪拌作用大，在輸送蜂蜜時(shí)易產(chǎn)生大量泡沫，且在輸送粘度大的物料時(shí)效率較低，一般較少用于蜂蜜的輸送；但在蜂產(chǎn)品加工中所需水的輸送則大多采用離心泵進(jìn)行。此外，近年來(lái)有些蜂產(chǎn)品生產(chǎn)廠家采用氣體壓送或真空吸送的方式進(jìn)行蜂蜜輸送，也起到了較好的效果。因其在蜂蜜輸送過(guò)程中，蜂蜜不與設(shè)備的轉(zhuǎn)動(dòng)部件相接處，在氣體作用下在管道中流送，可最大限度的較少蜂蜜在輸送過(guò)程中的污染，同時(shí)也避免了蜂蜜在轉(zhuǎn)動(dòng)部位接口處的泄漏問(wèn)題及蜂蜜對(duì)設(shè)備轉(zhuǎn)動(dòng)部件腐蝕問(wèn)題。

過(guò)濾設(shè)備

過(guò)濾設(shè)備在蜂產(chǎn)品加工中主要用于蜂蜜、蜂王漿的過(guò)濾，尤其是蜂蜜的過(guò)濾。蜂蜜為高濃度液體物質(zhì)，在常溫下較粘稠，過(guò)濾時(shí)往往要適當(dāng)加熱。目前對(duì)于小型蜂產(chǎn)品加工廠常用雙聯(lián)過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，該過(guò)濾器由兩個(gè)過(guò)濾桶及一個(gè)三通閥組成，可以實(shí)現(xiàn)兩個(gè)濾筒交替使用，從而達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的。但該過(guò)濾器過(guò)濾面積較小，過(guò)濾能力有限。對(duì)于一些大型蜂產(chǎn)品加工廠多采用板框式過(guò)濾器。板框過(guò)濾機(jī)是由一片片過(guò)濾板、過(guò)濾框、密封墊、支架及夾緊裝置等組成，其過(guò)濾面積可以通過(guò)增加板框的數(shù)量予以增加，過(guò)濾面積大，過(guò)濾能力強(qiáng)。但該過(guò)濾機(jī)為間歇式操作，應(yīng)用一段時(shí)間后需停機(jī)清洗后再利用。此外，在早期蜂蜜加工中也常用沉淀槽來(lái)凈化蜂蜜，其工作原理是利用重力作用，在靜止一段時(shí)間后使得蜂蜜中比重大的物體沉積到料槽底部，而輕的物品漂浮在蜂蜜的表面撈掉。

濃縮設(shè)備

濃縮設(shè)備主要是用于蜂蜜的濃縮。蜂蜜為一種液態(tài)食品，采自自然界，不可避免的會(huì)混入各種微生物，尤其是其中的耐糖酵母在蜂蜜濃度較低的情況下容易引起蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。為保證蜂蜜在較長(zhǎng)時(shí)間貯藏不至于發(fā)酵變質(zhì)就必須對(duì)濃度較低的蜂蜜進(jìn)行濃縮，尤其是在我國(guó)，蜂農(nóng)為增加蜂蜜產(chǎn)量大多采收未成熟蜂蜜，蜂蜜濃度普遍偏低。

目前最常用的蜂蜜濃縮設(shè)備是真空升膜式濃縮機(jī)，該設(shè)備的濃縮原理是，在一定真空度下，蜂蜜通過(guò)加熱管間壁與加熱介質(zhì)進(jìn)行熱交換，蜂蜜被加熱后部分水分汽化形成氣泡，氣泡在加熱管內(nèi)形成并不斷擴(kuò)大，將蜂蜜擠成膜狀，在氣泡的帶動(dòng)下向上快速運(yùn)動(dòng)，當(dāng)運(yùn)動(dòng)到加熱管上部的蒸發(fā)室后汽液分離開來(lái)，從而達(dá)到濃縮目的。此外，用于蜂蜜濃縮的設(shè)備還有噴霧濃縮設(shè)備、刮板式真空濃縮機(jī)、夾層濃縮鍋等。后兩者主要是用于高濃度蜂蜜的加工。

殺菌設(shè)備

殺菌設(shè)備主要用于蜂蜜及蜂花粉的加工。對(duì)于蜂蜜主要是用于殺死其中的酵母菌，以免其長(zhǎng)期貯藏情況下發(fā)酵。蜂蜜殺菌多采用薄層或細(xì)管狀間壁式熱交換器進(jìn)行，殺菌時(shí)使蜂蜜溫度迅速升高并保持一段時(shí)間后迅速降溫，以保證在殺死酵母菌的同時(shí)，盡量減少對(duì)蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。蜂花粉的殺菌目前較為常用的是輻射法，也有人采用微波處理的方法對(duì)蜂花粉進(jìn)行殺菌，但其殺菌效果的研究報(bào)道比較少見。

干燥設(shè)備

干燥設(shè)備在蜂產(chǎn)品加工中主要用于蜂花粉及蜂王漿的干燥。蜂王漿的干燥目前大多采用真空冷凍干燥進(jìn)行。真空冷凍干燥法是在較低的溫度下，使物料中的水分在固體（冰）的狀態(tài)直接升華為氣態(tài)，從而達(dá)到干燥的目的。因其干燥過(guò)程是在低溫高真空的狀態(tài)下進(jìn)行的，可以最大程度上保證蜂王漿中的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。采用冷凍真空干燥法可不添加其他成分，生產(chǎn)出100%的純蜂王漿凍干粉。目前也有些采用噴霧干燥的方法對(duì)蜂王漿進(jìn)行干燥研究報(bào)道，但大多都需添加麥芽糊精等添加劑，以降低料液粘度，同時(shí)減輕噴霧干燥過(guò)程中的粘壁問(wèn)題，以及噴霧后粉末的吸潮問(wèn)題。一般噴霧干燥很難生產(chǎn)出純蜂王漿干粉。

蜜蜂剛采集回的蜂花粉團(tuán)因含水量高，極易腐敗變質(zhì)，需及時(shí)除去其中的水分。目前用于蜂花粉干燥的設(shè)備主要是遠(yuǎn)紅外干燥箱、微波干燥機(jī)、電熱鼓風(fēng)箱等。也有報(bào)道采用真空冷凍干燥法對(duì)蜂花粉進(jìn)行干燥的，但因其成本較高在實(shí)際生產(chǎn)中較少應(yīng)用。

粉碎、均質(zhì)設(shè)備

粉碎、均質(zhì)設(shè)備在蜂產(chǎn)品加工中主要用于蜂花粉的粉碎破壁以及王漿蜜、花粉蜜等產(chǎn)品的生產(chǎn)。蜂花粉因其有一層堅(jiān)硬的細(xì)胞壁，在用于化妝品等產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)其內(nèi)容物不易被吸收，故當(dāng)蜂花粉用于護(hù)膚保健品等產(chǎn)品中時(shí)，往往要需進(jìn)行破壁處理。關(guān)于蜂花粉破壁的研究報(bào)道較為多見，常用的機(jī)械破壁方法中所用設(shè)備主要是氣流粉碎機(jī)，其破壁原理是蜂花粉在這高能氣流作用下懸浮輸送，相互發(fā)生劇烈的沖擊、碰撞和摩擦，加上高速噴射氣流對(duì)花粉粒的剪切沖擊作用，使得蜂花粉顆粒間得到充分的研磨而粉碎達(dá)到破壁效果。常用的氣流粉碎機(jī)有立式環(huán)型噴射式氣流粉碎機(jī)以及對(duì)沖式氣流粉碎機(jī)。蜂產(chǎn)品加工中常用的均質(zhì)設(shè)備是膠體磨，主要用于王漿蜜及花粉蜜的生產(chǎn)。高壓均質(zhì)機(jī)是食品加工中常用的均質(zhì)設(shè)備。目前高壓均質(zhì)機(jī)在蜂產(chǎn)品加工中還少有報(bào)道，隨著今后蜂產(chǎn)品加工工藝的不斷改進(jìn)，以及均質(zhì)設(shè)備的不斷發(fā)展，可能在今后的蜂產(chǎn)品加工中會(huì)得到較好地應(yīng)用。

其他設(shè)備

除上述設(shè)備外，在蜂產(chǎn)品加工中還有些其他設(shè)備，如，用于蜂蠟熬制的夾層鍋、軋蠟機(jī)，用于蜂蜜解晶的糖化鍋、溫房，用于蜂膠提取的提取罐，以及冷卻塔、熱交換器、空壓機(jī)、真空泵等等，在此不再一一介紹。

知己知彼

與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)蜂業(yè)機(jī)械設(shè)備的整體發(fā)展水平還較為落后。當(dāng)前我國(guó)蜜蜂飼養(yǎng)大多仍為散戶經(jīng)驗(yàn)的模式，所用養(yǎng)蜂器具也多為手工操作器具。發(fā)達(dá)國(guó)家運(yùn)輸和取蜜全面機(jī)械化，勞動(dòng)生產(chǎn)率很高，一人可以飼養(yǎng)蜂群1000群以上。采蜜大多采用疊加繼箱的方式進(jìn)行，一般每個(gè)花期只采收一到兩次蜂蜜。一般蜂場(chǎng)都配有專門的脫蜂工具、采蜜車間、自動(dòng)割蜜蓋機(jī)、大型電動(dòng)搖蜜機(jī)等。

我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)大多采用精細(xì)化管理，手工操作，這與我國(guó)國(guó)情以及養(yǎng)蜂從業(yè)人員的文化水平有著極大的關(guān)系。我國(guó)養(yǎng)蜂器具的發(fā)展總體相對(duì)落后，但在蜂王漿生產(chǎn)器具方面并不落后（我國(guó)是蜂王漿生產(chǎn)大國(guó)，世界蜂王漿貿(mào)易中有90%以上的蜂王漿來(lái)自我國(guó)），近年來(lái)蜂王漿高產(chǎn)蜂種的培養(yǎng)、免移蟲蜂王漿生產(chǎn)配套技術(shù)及設(shè)備的研制、蜂王漿自動(dòng)挖漿機(jī)的研制等方面成果顯著，這些技術(shù)成果均處在國(guó)際前列。

相信隨著這些科研成果技術(shù)的推廣必將更好地推動(dòng)我國(guó)蜂王漿相關(guān)產(chǎn)業(yè)的極大發(fā)展。此外，我國(guó)在蜂毒采取研究方面做也較為先進(jìn)，比如我國(guó)科研人員研發(fā)的QF-1型蜜蜂電子取毒器。該取毒器僅用兩節(jié)5號(hào)電池供電，便于野外取毒；其通過(guò)電路設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制通放電時(shí)間，便于取毒者的操作；其所采集的蜂毒純度較高，對(duì)蜂群的影響也較小。

在蜂產(chǎn)品加工方面我國(guó)也相對(duì)較為落后，雖說(shuō)我國(guó)是蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和出口大國(guó)，但不管是用于出口的還是內(nèi)銷的蜂產(chǎn)品，大多只是以原料的方式進(jìn)行銷售的。一般僅經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理，包裝后即進(jìn)行銷售，加工深度較淺，所用加工設(shè)備也相對(duì)較為簡(jiǎn)陋。國(guó)內(nèi)的蜂產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模也相對(duì)較小，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有蜂產(chǎn)品企業(yè)約2000家，整個(gè)蜂業(yè)行業(yè)的年產(chǎn)值在80億元左右。

這些蜂產(chǎn)品加工企業(yè)中年產(chǎn)值在1000萬(wàn)元以上的企業(yè)不足百家，5000萬(wàn)元以上的50多個(gè)，過(guò)億元的10余個(gè)，企業(yè)平均規(guī)模相對(duì)較小，以中小型企業(yè)居多，其中不乏個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。這些企業(yè)規(guī)模小，組織化程度低，缺乏科研能力。此外，這些企業(yè)往往經(jīng)濟(jì)實(shí)力較小，在設(shè)備投資方面資金不足，很難進(jìn)行大型以及自動(dòng)化程度高的尖端設(shè)備的應(yīng)用推廣，他們主要生產(chǎn)一些初級(jí)產(chǎn)品。

我國(guó)蜂業(yè)機(jī)械發(fā)展背景

我國(guó)蜂機(jī)具的發(fā)展與蜂業(yè)發(fā)展水平相一致，同時(shí)也受到我國(guó)工業(yè)整體發(fā)展水平的影響。在蜜蜂飼養(yǎng)管理方面，我國(guó)養(yǎng)蜂人員采用精細(xì)化管理模式，養(yǎng)蜂操作大多采用手工操作模式，一些新型的適合我國(guó)蜂業(yè)發(fā)展水平的器具不斷涌現(xiàn)出來(lái)，為蜂業(yè)發(fā)展起到了很好的促進(jìn)作用。比如在蜂王漿生產(chǎn)方面：蜂王漿臺(tái)基由人工蠟盞臺(tái)基發(fā)展為塑料臺(tái)基，移蟲逐漸由手工移蟲向免移蟲技術(shù)方向發(fā)展，蜂王漿分離由手工挖取向真空吸取、離心分離以及機(jī)械挖取等機(jī)械化操作方向發(fā)展；在蜂蜜生產(chǎn)方面，一些自動(dòng)切蜜蓋機(jī)、吹蜂機(jī)、脫蜂器、電動(dòng)搖蜜機(jī)等都逐漸發(fā)展起來(lái)。

此外，還有一些新型的蜂膠集膠器、蜂花粉脫粉器、蜂毒采集器等新型的養(yǎng)蜂器具都得到了很好的發(fā)展。再者，在養(yǎng)蜂員生活工作條件改善方面也有了較大的進(jìn)步，蜂群的搬運(yùn)機(jī)械設(shè)備不斷發(fā)展，新型養(yǎng)蜂車的研制取得了極大的進(jìn)展，出現(xiàn)了為養(yǎng)蜂人員提供電能的專用太陽(yáng)能電池板、微型電視信號(hào)接收器等。以上種種都為我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展注入了活力，極大地促進(jìn)了我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)水平的整體提高。

在蜂產(chǎn)品生產(chǎn)器具方面，個(gè)人認(rèn)為，我國(guó)蜂產(chǎn)品加工方面相對(duì)于食品加工業(yè)的發(fā)展有較大的滯后。我國(guó)早期蜂產(chǎn)品生產(chǎn)以蜂蜜生產(chǎn)為主，我國(guó)生產(chǎn)的蜂蜜部分用到了醫(yī)藥或煙草等工業(yè)行業(yè)，其余大部分則用于食用。用于食用的蜂蜜大多都未經(jīng)過(guò)深入的加工處理，只簡(jiǎn)單處理后直接包裝銷售。我國(guó)的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)公司大多規(guī)模很小，其中不乏一些個(gè)體甚至農(nóng)戶，他們的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)方式、生產(chǎn)設(shè)備等都較為落后。

近幾年，我國(guó)蜂產(chǎn)品加工行業(yè)水平有了很大的提高，也吸引了一批其他行業(yè)的人員以及資金的介入。當(dāng)前一些蜂產(chǎn)品企業(yè)實(shí)行了GMP認(rèn)證管理，在提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量，提高我國(guó)蜂產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力方面起到了很好的促進(jìn)作用。此外，一些新型的自動(dòng)化程度高的機(jī)械設(shè)備也大大提高了蜂產(chǎn)品加工的機(jī)械化程度。如柱塞式定量灌裝機(jī)、自動(dòng)封口機(jī)、自動(dòng)洗瓶機(jī)、離心過(guò)濾機(jī)、雙聯(lián)過(guò)濾器、板框過(guò)濾機(jī)、真空模式濃縮機(jī)、高校殺菌機(jī)等都在蜂產(chǎn)品加工中得到了很好的應(yīng)用。

他山之石

發(fā)達(dá)國(guó)家工業(yè)整體發(fā)展水平高，機(jī)械化、自動(dòng)化程度高，機(jī)械設(shè)備成本相對(duì)低廉，而人工成本則相對(duì)較高。在發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)蜂管理方式較為粗放，養(yǎng)蜂生產(chǎn)方面大多都采用機(jī)械化操作；在生病蜂群的處理方面，尤其是帶有傳染性疾病的蜂群處理，大多采用集中銷毀的方式進(jìn)行；在蜂蜜生產(chǎn)方面，國(guó)外大多以疊加繼箱的方式采收成熟蜜，流蜜期間除了根據(jù)蜜源流蜜情況疊加繼箱外，很少對(duì)蜂群進(jìn)行操作管理，取蜜大多有專門的取蜜車間，配有專門的脫蜂機(jī)、自動(dòng)切蜜蓋機(jī)、電動(dòng)搖蜜機(jī)等。這些都大大減少了人工勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，提高了效率，降低了勞動(dòng)成本。

蜂具研發(fā)前景廣闊，需求迫切

與國(guó)外蜂業(yè)相比，我國(guó)蜂業(yè)在機(jī)械化、規(guī)?；矫孢€有較大差距，整個(gè)行業(yè)發(fā)展水平還有待進(jìn)一步提高。我國(guó)蜂業(yè)從業(yè)人員文化水平普遍較低，專業(yè)人才的培養(yǎng)還有很大欠缺。這在很大程度上阻礙了我國(guó)蜂業(yè)整體發(fā)展水平的提高。

我國(guó)蜂業(yè)機(jī)械的自主研發(fā)能力還十分有限，國(guó)內(nèi)目前專業(yè)從事蜂業(yè)機(jī)械研發(fā)的人員非常稀少。蜂業(yè)機(jī)械設(shè)備的研發(fā)起步要求較高，蜂業(yè)機(jī)械的研發(fā)人員除要蜂學(xué)的專業(yè)知識(shí)，養(yǎng)蜂生產(chǎn)一線的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)外，還要有過(guò)硬的機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械制造相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)還要有相應(yīng)的研發(fā)制造平臺(tái)。

近幾年，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)整體水平的提升，國(guó)家對(duì)教育科研資金投入的加大，以及養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展壯大，養(yǎng)蜂研究出現(xiàn)了很好的勢(shì)頭，一批適合我國(guó)當(dāng)前國(guó)情的小而實(shí)用的蜂器具不斷出現(xiàn)。隨著生活水平的提高，人們對(duì)蜂產(chǎn)品以及整個(gè)蜂行業(yè)的認(rèn)識(shí)不斷提高，也提升了蜂業(yè)研發(fā)熱度。大量其他專業(yè)的高等研發(fā)人員直接投入到蜂學(xué)的教學(xué)及研發(fā)工作中，為養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的活力與動(dòng)力。我國(guó)蜜粉源資源豐富，現(xiàn)蜂群擁有近一千萬(wàn)群，新型蜂具研發(fā)有很廣闊的應(yīng)用前景，對(duì)蜂具研發(fā)的需求也十分迫切。

目前我國(guó)蜂業(yè)機(jī)具的研發(fā)方面除自身實(shí)力不足外，還存在著國(guó)家研發(fā)資金投入不足，與國(guó)際蜂業(yè)間交流合作的機(jī)會(huì)極少，養(yǎng)蜂業(yè)與其他行業(yè)間的合作研發(fā)極少進(jìn)行，養(yǎng)蜂從業(yè)人員文化水平不高等諸多問(wèn)題。

蜂業(yè)機(jī)械設(shè)備的發(fā)展與蜂業(yè)發(fā)展的關(guān)系

發(fā)展離不開創(chuàng)新，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的設(shè)備或是器具的研發(fā)成功，有時(shí)會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展起到很大的推動(dòng)作用。比如當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到蜂路的概念后，研制出了用于蜜蜂飼養(yǎng)的活框蜂箱，其徹底改變了原始?xì)⑷∶鄣酿B(yǎng)蜂方式，極大的促進(jìn)了養(yǎng)蜂行業(yè)的發(fā)展。此外，通過(guò)機(jī)械化操作能夠規(guī)范生產(chǎn)程序，減少人為因素的影響，從而較好地保證蜂產(chǎn)品的品質(zhì)，提高蜂產(chǎn)品的均一程度；采用機(jī)械化操作還能夠提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、降低生產(chǎn)成本、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、改善了勞動(dòng)環(huán)境，完成人工難以完成的作業(yè)。

反之，蜂業(yè)行業(yè)的發(fā)展又能夠促進(jìn)蜂業(yè)設(shè)備的研發(fā)。一方面蜂業(yè)行業(yè)的發(fā)展能夠?yàn)榉錁I(yè)設(shè)備的應(yīng)用和研發(fā)提供更好的平臺(tái)，增加更多研發(fā)人員及經(jīng)費(fèi)的投入；另一方面蜂業(yè)行業(yè)的發(fā)展也會(huì)為蜂業(yè)設(shè)備發(fā)展提出更高的要求，為蜂業(yè)設(shè)備的研發(fā)提供更大的動(dòng)力?？傊錁I(yè)發(fā)展與蜂業(yè)設(shè)備研發(fā)二者相輔相成，互相促進(jìn)。好的蜂業(yè)設(shè)備能夠促進(jìn)蜂業(yè)的發(fā)展，同時(shí)蜂業(yè)的發(fā)展又能夠促進(jìn)新設(shè)備的研發(fā)。

個(gè)人建議

1.國(guó)家要加大投入，加強(qiáng)政策的扶持與引導(dǎo)，進(jìn)一步加強(qiáng)蜂業(yè)設(shè)備研發(fā)人才的培養(yǎng)與扶持，加大蜂業(yè)設(shè)備研發(fā)經(jīng)費(fèi)的投入，鼓勵(lì)相關(guān)研發(fā)平臺(tái)的建設(shè)。

2.加大行業(yè)間的聯(lián)合研發(fā)力度，蜂業(yè)研發(fā)人員應(yīng)加強(qiáng)與其他相關(guān)領(lǐng)域研發(fā)人員的合作，吸引其他行業(yè)研發(fā)人員的加入，建設(shè)強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

3.蜂業(yè)加強(qiáng)自身研發(fā)資金的投入，在蜂業(yè)發(fā)展的同時(shí)應(yīng)注重研發(fā)經(jīng)費(fèi)的投入，以及研發(fā)人員的培養(yǎng)，研制注具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的適合我國(guó)蜂業(yè)發(fā)展的新型設(shè)備、器具。