畜牧中國行—活力湖北

策劃│通聯(lián)部 采編部

執(zhí)行│唐國策 張院萍 鹿紅敏

支持│湖北省畜牧獸醫(yī)局

從社會實踐的豐厚土壤中獲取養(yǎng)料養(yǎng)分，從地方的探索與創(chuàng)造中汲取智慧力量。在走向?qū)嵺`的學(xué)習(xí)中，本刊不斷增強新聞宣傳工作的能力。從今年3月開展的“畜牧中國行”活動，標(biāo)志著本刊加強改進新聞宣傳工作進入一個新階段。

這次是“畜牧中國行—活力湖北”，本刊記者采訪了幾個各具特點的畜牧市（縣、區(qū)），如走在“畜牧夢”路上的襄陽市，“畜”勢騰飛正當(dāng)時的十堰市；畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得實效的恩施州；畜牧業(yè)發(fā)展蒸蒸日上的宜昌市；畜牧大市向畜牧強市邁進的孝感市……從多個角度報道湖北省畜牧業(yè)取得的成就、發(fā)展的亮點，為行業(yè)提供借鑒。現(xiàn)將材料予以整理刊登，以饗讀者。

（本欄目漫畫│Taotao）

襄陽市：正走在“畜牧夢”的路上

黨中央惠農(nóng)政策的春風(fēng)吹拂著襄陽大地，襄陽堅持實現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，積極以養(yǎng)殖規(guī)?；⑸a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品品牌化、交易信息化、服務(wù)不留死角、管理消滅盲區(qū)為引領(lǐng)，跳起來摘“桃子”， 在行業(yè)中爭位、在“三農(nóng)”中謀位、在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中提位，因地制宜積小勝為大勝，畜牧業(yè)經(jīng)濟呈現(xiàn)穩(wěn)定協(xié)調(diào)、可持續(xù)健康發(fā)展的良好態(tài)勢。

一、養(yǎng)殖實現(xiàn)規(guī)?；?，生產(chǎn)水平提升

襄陽市以生豬產(chǎn)業(yè)為重點，協(xié)調(diào)發(fā)展牛羊和家禽，按照“抓大扶中引小”和因地制宜的原則，積極發(fā)展畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖，既抓好萬頭豬場、千頭牛場和百萬只家禽等大型養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)，又扶持發(fā)展千頭豬場、百頭牛場和萬只家禽等中型養(yǎng)殖場，還引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展科學(xué)養(yǎng)殖模式，規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，襄大、光大、雙龍、國慶、巴格樂、楚臺、宏全、良友 、金元帥、福升、麗波、郭胖子、富銀、皇瑞、宏羽、鴻志、荊楚、中原、正大、希望、綠源等大型養(yǎng)殖企業(yè)74家，全市生豬“150”養(yǎng)殖模式達(dá)到5809棟，生豬“500” 養(yǎng)殖模式達(dá)到500棟，生物發(fā)酵床已達(dá)200家，蛋雞“153” 養(yǎng)殖模式已達(dá)1570棟，“1235”養(yǎng)羊模式已達(dá)3558戶，“165”養(yǎng)牛模式達(dá)到2394戶。

2013年以來，襄大集團發(fā)展勢頭迅猛，在孔灣鎮(zhèn)投資興建的50萬頭規(guī)模生豬育肥場第一期工程已竣工投產(chǎn)，現(xiàn)已存欄20萬頭；襄大集團雷河鎮(zhèn)種雞場二期工程已竣工投產(chǎn)，現(xiàn)存欄30萬套，通過肉雞放養(yǎng)，實行“公司+農(nóng)戶”捆綁經(jīng)營模式，帶動周邊2萬農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)，年生產(chǎn)模式可達(dá)到1000萬羽。鄧林農(nóng)場積極探索野豬養(yǎng)殖，攻克野豬養(yǎng)殖技術(shù)難題，計劃存欄5000余頭的野豬養(yǎng)殖基礎(chǔ)現(xiàn)已破土動工，預(yù)計年底可竣工投產(chǎn)。

不斷加大項目建設(shè)和招商引資力度，取得了明顯成效。一是五月中旬，位于冷集鎮(zhèn)的湖北谷城偉宸牧業(yè)有限公司投資興建的現(xiàn)代化萬頭豬場建成投產(chǎn)，現(xiàn)已建成標(biāo)準(zhǔn)化豬舍16棟，一期引進鄂美豬種改良公司PIC配套系種豬1000頭。二是新增兩個招商引資項目，分別是襄陽市康態(tài)源公司投資1.5億元興建的5000頭肉牛場建設(shè)項目，位于廟灘鎮(zhèn)李家洼村，目前已完成三通一平，規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍2棟，引進肉牛530頭。湖北谷城鼎大牧業(yè)有限公司投資3000萬元興建的3000頭肉牛場，位于廟灘鎮(zhèn)蘭康村，目前已完成土地租賃，水電路改造正在有條不紊地進行中。三是位于紫金鎮(zhèn)埡子口村的九鑫源公司萬頭豬場已完成土建工程，即將引進種豬。四是湖北夏地有機農(nóng)業(yè)公司擬投資3000萬元，在五山鎮(zhèn)建設(shè)生態(tài)有機農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目，目前已完成了前期論證、規(guī)劃設(shè)計和租用山地等基礎(chǔ)性工作。

二、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本要求，也是保障畜禽產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、高效供給的前提。襄陽堅持把推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式和畜牧經(jīng)濟增長方式的重要手段，按照畜禽良種化、養(yǎng)殖裝備化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化和監(jiān)管常態(tài)化的“六化”要求，通過專家授捰、送科技下鄉(xiāng)、現(xiàn)場指導(dǎo)等措施，深入推進畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模場“四級聯(lián)創(chuàng)”工作。按照“業(yè)主創(chuàng)建，政府扶持，示范帶動，突出環(huán)?！钡囊?，全面開展部級、省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建。襄陽市共創(chuàng)建各級標(biāo)準(zhǔn)化畜禽示范場部級6家，省級54家。

在標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作中，襄陽將畜禽規(guī)模場節(jié)能減排和配套糞污無害化處理裝備設(shè)施作為創(chuàng)建工作的重點，利用“雨污分流”和“干濕分離”技術(shù)對養(yǎng)殖場進行改造，從源頭削減污水產(chǎn)生量。?？滴滞辽鷳B(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，位于?？悼h城郊過渡灣鎮(zhèn)二堂村白峪溝，是一家集生豬規(guī)模養(yǎng)殖和有機肥加工為一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司擁有年產(chǎn)1萬頭優(yōu)質(zhì)肥豬、1萬頭種豬的生產(chǎn)豬養(yǎng)殖小區(qū)、年產(chǎn)30萬噸的有機肥廠和50畝有機蔬菜基地，固定資產(chǎn)3000多萬元，年產(chǎn)值達(dá)5000萬元。公司的上游產(chǎn)業(yè)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污經(jīng)生物發(fā)酵加工成有機肥，用于有機食品生產(chǎn)，不僅減少了養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染，而且新增了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的循環(huán)經(jīng)濟效益。目前，襄陽建有日處理30噸的區(qū)域性無害化處理中心5個和年產(chǎn)20萬噸以上的生物肥廠3個，可將全市病死畜禽和大部分養(yǎng)殖場糞便等固體廢棄物進行集中無害化處理加工成肥料，實現(xiàn)了養(yǎng)殖固體廢物的資源化利用。對養(yǎng)殖場污水的處理，主要采用三種模式：發(fā)酵床養(yǎng)殖的近零排放模式、“豬—沼—漁（菜、果）”的綜合利用模式和污水深度處理達(dá)標(biāo)排放模式，全市已有85%的規(guī)模養(yǎng)殖場配套了污水處理設(shè)施，基本實現(xiàn)了糞污處理的無害化，推進了環(huán)境友好型畜牧業(yè)發(fā)展。

襄大農(nóng)牧已建成投產(chǎn)的無害化處理廠，對其公司屠宰加工的廢棄物及病死畜禽進行無害化處理，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)加工生產(chǎn)污染零排放。宏全生物科技有限公司充分發(fā)揮生物肥廠輻射功能，收集周邊養(yǎng)殖場的糞污，通過生物發(fā)酵技術(shù)將糞污轉(zhuǎn)化成生物菌肥，實現(xiàn)資源再利用，基本上解決了生豬養(yǎng)殖大鎮(zhèn)劉猴鎮(zhèn)的排污難題。同時該公司進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，應(yīng)用生物菌肥發(fā)展有機種植蔬菜、瓜、果產(chǎn)業(yè)，興辦宏全家庭農(nóng)場，現(xiàn)農(nóng)場建設(shè)規(guī)模已達(dá)500畝，建設(shè)種植大棚30余棟。

三、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，提高抗風(fēng)險能力

畜牧業(yè)的根本出路在于產(chǎn)業(yè)化，襄陽切實加快推進全市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。全市沿漢江流域重點發(fā)展生豬生產(chǎn)，鄂北崗地和丘陵地區(qū)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，山區(qū)發(fā)展肉羊生產(chǎn)，平原地區(qū)發(fā)展家禽產(chǎn)業(yè)，六大產(chǎn)業(yè)帶迅速發(fā)展：以宜城襄大農(nóng)牧有限公司、棗陽神力公司為龍頭，輻射全市乃至鄂西北地區(qū)的優(yōu)質(zhì)三元豬、肉雞產(chǎn)業(yè)帶；以樊城海信隆食品工業(yè)集團有限公司、襄州金牛畜牧科技有限公司為龍頭，輻射襄州區(qū)、棗陽市、宜城市、老河口市等地的肉牛產(chǎn)業(yè)帶；以谷城荊山源公司為龍頭，輻射老河口市、谷城縣、?？悼h、襄州區(qū)、市城區(qū)等地的生態(tài)土雞產(chǎn)業(yè)帶；以老河口市奔月兔業(yè)、煜婷兔業(yè)為龍頭，輻射襄州區(qū)、棗陽市、宜城市、谷城縣、老河口市等縣（市、區(qū)）的肉兔產(chǎn)業(yè)帶；以?？稻G源公司為龍頭，輻射棗陽市、宜城市、老河口市、襄州區(qū)、市城區(qū)等地的肉鴨產(chǎn)業(yè)帶；以麗波公司為龍頭，輻射襄州區(qū)、市城區(qū)、老河口市等地的奶牛產(chǎn)業(yè)帶。據(jù)統(tǒng)計，六大產(chǎn)業(yè)帶豬、牛、羊、禽出欄（籠）量分別占到全市畜禽出欄（籠）量的60%、88%、90%和93%。

四、產(chǎn)品品牌化，提升競爭力

品牌建設(shè)是提升畜產(chǎn)品知名度、增強市場競爭力的有效途徑。為鼓勵企業(yè)、集團創(chuàng)新品牌和支持協(xié)會、團體打造地域品牌，襄陽市建立了品牌創(chuàng)建激勵機制，對獲得知名、著名、馳名商標(biāo)、地理標(biāo)識的畜牧加工企業(yè)給予獎勵。全市已認(rèn)定無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地35個，認(rèn)證產(chǎn)品32個，產(chǎn)品產(chǎn)地一體化29個?！跋宕蟆北徽J(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，2013年內(nèi)產(chǎn)值有望達(dá)到100億元，荊山源公司2013年內(nèi)產(chǎn)值將達(dá)到15億元，“荊山源牌”正在申請全國馳名商標(biāo)。襄陽正大100萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項目2012年開工建設(shè)，2015年竣工投產(chǎn)后年產(chǎn)值將達(dá)到105億元?！罢蟆薄ⅰ跋Ｍ迸骑暳?、“大運”、“正大”、“襄大”、“雨潤”冷鮮肉，“麗波”牛奶、“李方忠”皮蛋板鴨、“建茨”牌綠色雞蛋、“香水河”土雞蛋、“五官山”土雞、“郭胖子”醬板鴨、“好?！薄ⅰ傲加呀鹋！?、“煜婷”肉兔、“荊思源”臘味等一大批“襄陽造”品牌畜禽產(chǎn)品暢銷全國，有的已經(jīng)遠(yuǎn)銷海外。

五、交易信息化，規(guī)避市場風(fēng)險

2013年3月28日上午，武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所襄陽十堰區(qū)域授權(quán)服務(wù)機構(gòu)舉行揭牌儀式。襄陽市領(lǐng)導(dǎo)王兆民、郭忠出席掛牌儀式。利用武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所搭建的畜牧業(yè)訂單交易及流轉(zhuǎn)平臺，建立交割倉庫，實現(xiàn)生豬現(xiàn)貨電子競價交易和生豬遠(yuǎn)期合約交易，通過期貨市場發(fā)現(xiàn)價值，規(guī)避風(fēng)險。襄陽區(qū)域農(nóng)畜產(chǎn)品電子交易所揭牌，谷城養(yǎng)雞場老板康濤成為首個吃螃蟹的人?？禎诠瘸寝k了家大型養(yǎng)雞場，最近雞蛋價格跌得很快，雞場積壓大量雞蛋，他整日愁眉不展。目前本地雞蛋收購價每千克7.2元左右，隨著氣溫升高、蛋源增多，蛋價還將下跌。揭牌儀式過后，康濤立即通過農(nóng)畜產(chǎn)品交易平臺，成功賣掉積壓的雞蛋，交易額達(dá)29.7萬元。

六、服務(wù)不留死角，管理消滅盲區(qū)

襄陽市畜禽產(chǎn)品檢測測試中心已通過了湖北省技術(shù)監(jiān)督局和湖北省農(nóng)業(yè)廳的雙認(rèn)證，全市獸醫(yī)實驗室有5家已通過省級驗收。市級實驗室占地面積620平方米，包括疫病診斷實驗室和畜產(chǎn)品安全檢測實驗室。設(shè)有接樣室、解剖室、血清學(xué)檢測室、病原檢測室、分子生物學(xué)檢測室、消毒洗滌室；消化室、化藥操作室、天平室、高效液相色譜、質(zhì)譜聯(lián)用儀室、抗生素室等功能實驗室?，F(xiàn)配有安捷倫G6410B高效液相色譜質(zhì)譜儀、 eppendorf-PCR儀、TECAN酶標(biāo)儀、全自動酶標(biāo)洗板機、生物安全柜、各種生化培養(yǎng)箱、十萬分之一電子天平、紫外分光，光度計、原子吸收分光光度計、馬福爐、自動定氮儀、六管崩解儀、永停滴定儀、高速冷凍離心機等55臺（套）大中型設(shè)備儀器。2011年市政府高度重視畜產(chǎn)品安全檢測工作，又投入230萬元購入高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等先進儀器設(shè)備，極大提升了畜產(chǎn)品安全檢測能力。在疫病診斷方面，能開展各種動物疫病解剖學(xué)、病原學(xué)、血清學(xué)及分子生物學(xué)診斷和免疫抗體等監(jiān)測。在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試方面，能完成對“瘦肉精”類、三聚氰胺、獸藥、飼料等檢測，可實現(xiàn)73個參數(shù)出結(jié)果。市級中心現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員15人，其中正高級獸醫(yī)師職稱1人，副高獸醫(yī)師職稱1人，中級職稱的有7人。

襄陽市?？悼h動物衛(wèi)生監(jiān)督所為確保市民吃上放心肉，保障人民群眾身體健康，克服多種困難，對保康縣生豬定點屠宰場實行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化配套建設(shè)與管理。在配套完善屠宰場硬件建設(shè)的基礎(chǔ)上，率先建立起了一套生豬定點屠宰視頻全程監(jiān)控系統(tǒng)，在進場把關(guān)、宰前檢疫、屠宰同步檢疫、無害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位全部安裝了攝像頭，實現(xiàn)了全程視頻監(jiān)控，實現(xiàn)了產(chǎn)品銷售、屠宰企業(yè)、監(jiān)督執(zhí)法三者相互監(jiān)督的機制。實現(xiàn)視頻監(jiān)控后，該系統(tǒng)可以隨時提供監(jiān)控回放資料，動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員可及時處理違法行為，視頻資料為公正無誤處理案件提供了可靠的證據(jù)。截至目前，?？当O(jiān)督所已通過視頻發(fā)現(xiàn)和處理違法案件5起，阻止了1130千克不合格肉品的上市，保證了廣大市民吃上放心肉。

襄大企業(yè)負(fù)責(zé)人張德武從管理思想、信息制度、工作流程、組織結(jié)構(gòu)和組織文化等多個方面，重視規(guī)?；B(yǎng)殖場信息化管理系統(tǒng)應(yīng)用，完成了原型測試、分步實施、里程碑管理，達(dá)到了保障食品安全、降低生產(chǎn)成本、提高管理效率、優(yōu)化資源配置的應(yīng)用價值。襄陽正在推廣規(guī)?；i場信息化管理系統(tǒng)，在采購管理、生產(chǎn)管理、銷售管理、疫病防治管理、庫存管理、財務(wù)核算、人力資源管理方面，實行信息化管理。走進落戶襄陽的湖北良友爵士種豬場內(nèi)，令人詫異的是寬敞明亮的豬舍，沒有聞到絲毫令人作嘔的臭氣，更沒有看到泔水橫流的骯臟場景，倒是處處顯露出空氣清新、鳥語花香的田園景象，襄陽的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)優(yōu)美的養(yǎng)殖環(huán)境一個賽一個，確保了家禽家畜經(jīng)濟動物不受污染。襄陽畜牧獸醫(yī)公共服務(wù)體系2008年全面改革到位，重大動物防疫實行免費防疫制度，強制免疫制度，以錢養(yǎng)事制度，保障了病害家禽家畜經(jīng)濟動物不出養(yǎng)殖場。嚴(yán)格落實《襄陽市生豬及生豬產(chǎn)品準(zhǔn)入制度》《襄陽市獸藥產(chǎn)品登記備案制度（暫行）》和《襄陽市飼料產(chǎn)品登記備案制度（暫行）》，把好源頭關(guān)，延伸標(biāo)準(zhǔn)化，積極打造無污染肉、無病害肉、無殘留肉，襄陽正向一個個目標(biāo)奮進，每個目標(biāo)就像一個夢，襄陽正走在“畜牧夢”的路上。（感謝襄陽市畜牧獸醫(yī)局王水生對本次采訪提供的幫助）

十堰市:“畜”勢騰飛正當(dāng)時

近年來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在省畜牧獸醫(yī)局的大力支持下，十堰市畜牧獸醫(yī)局積極搶抓機遇，推進規(guī)模養(yǎng)殖、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、強化疫病防控、保障產(chǎn)品安全，促進了畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，各項工作取得了新成績。市畜牧獸醫(yī)局局長董瑞明總結(jié)說：“回首過去，我市畜牧獸醫(yī)部門‘畜’集力量謀發(fā)展；展望未來，我市畜牧獸醫(yī)事業(yè)‘畜’勢騰飛恰逢時?！?/p>

一、主要工作實現(xiàn)“六突破、兩強化”

1.畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速，主要指標(biāo)實現(xiàn)突破。據(jù)統(tǒng)計部門統(tǒng)計，2012年，全市豬牛羊禽出欄量分別達(dá)到190.49萬頭、10.1萬頭、92.75萬只和2832.32萬只，比2005年分別增長43.15%、102.08%、132.57%、376.52%；肉類總產(chǎn)量21.23萬噸，禽蛋產(chǎn)量4.72萬噸，比2005年分別增長59.38%、118.68%；牧業(yè)產(chǎn)值69.62億元，比2005年增長2.73倍。

2.扎實推進四級聯(lián)創(chuàng)，規(guī)模養(yǎng)殖實現(xiàn)突破。全市各級畜牧獸醫(yī)部門以“四級聯(lián)創(chuàng)”和“四大建設(shè)”為抓手，大力推進畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。截止2012年，全市建設(shè)國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范場8個，省級示范場52個，市級示范場170個，縣級示范場637個，建設(shè)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)634個，萬頭豬場17個，規(guī)模養(yǎng)殖場戶14364戶。全市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重占70%以上。

3.大力實施百萬工程，山羊產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)突破。認(rèn)真落實市委、市政府提出的百萬只山羊產(chǎn)業(yè)建設(shè)目標(biāo)，全力促進山羊產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。截止2012年，全市建設(shè)“1235”養(yǎng)羊示范戶4325戶，百只以上規(guī)模養(yǎng)殖場1257戶。人工牧草種植3.73萬畝，秸稈利用17.74萬噸。全市山羊飼養(yǎng)量190.19萬只，比2005年增長91.03%，為實現(xiàn)百萬只山羊產(chǎn)業(yè)建設(shè)目標(biāo)打下了堅實的基礎(chǔ)。

4.資金投入逐步加大，項目建設(shè)實現(xiàn)突破。各級政府加大了對畜牧業(yè)的投入，每年整合各種用于支持畜牧業(yè)發(fā)展的資金達(dá)2000萬元，其中市級300萬元，縣級1700萬元。同時市縣畜牧獸醫(yī)部門搶抓機遇，積極爭取項目資金投入，2005年以來，爭取國家生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目150個，國家“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項目24個，國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項目5個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目140個；省級無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)項目3個，現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建項目3個；地方品種保種項目4個，累計爭取各類項目資金4億多元。通過項目建設(shè)，帶動和促進了畜牧業(yè)規(guī)?；l(fā)展。

5.廣泛吸納社會資金，龍頭企業(yè)建設(shè)實現(xiàn)突破。2005年以來，十堰市積極招商引進社會資本投資發(fā)展畜牧業(yè)。先后引進和培植了丹江福潤肉雞加工、丹江風(fēng)源種雞和飼料加工、鄖縣萌夢種豬、竹溪興科養(yǎng)豬、竹山鑫福和竹溪高山臘肉加工、鄖縣松針蛋合作社等一批畜牧業(yè)龍頭企業(yè)。2005年以來，帶動社會資本50多億元投資發(fā)展畜牧業(yè)，其中2012年達(dá)到20多億元。2012年武當(dāng)大興六百年活動中，招商簽約資金3.1億元，已有3個畜牧業(yè)項目開工建設(shè)，注冊資本2600萬元，項目總投資2.3億元，其中建成投產(chǎn)1個。

6.加快推進大縣建設(shè)，示范區(qū)創(chuàng)建實現(xiàn)突破。房縣推進養(yǎng)羊大縣建設(shè)，扎實開展現(xiàn)代肉羊示范區(qū)創(chuàng)建活動。2012年，新發(fā)展“1235”養(yǎng)羊示范戶304戶，培植年出欄200只以上規(guī)模羊場210戶。丹江口市加快推進肉雞養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)，已建設(shè)種雞場4個，新建20萬噸飼料廠1個，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化肉雞舍40萬平方米，建設(shè)肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場195個，年養(yǎng)殖肉雞能力1500萬只以上。鄖縣突破性發(fā)展生豬生產(chǎn)，努力爭創(chuàng)全國生豬調(diào)出大縣，2012年生豬出欄53.8萬頭，同比增長49%，2013年可實現(xiàn)生豬大縣創(chuàng)建目標(biāo)。

7.動物疫病防控力度進一步強化。歷年來，全市春秋兩季重大動物疫病免疫密度均達(dá)到100%，免疫抗體合格率達(dá)到75%以上。建立了市、縣、鄉(xiāng)、村四級動物疫情信息網(wǎng)絡(luò)制度和預(yù)警預(yù)報制度，疫病監(jiān)測更加規(guī)范。動物發(fā)病死亡率進一步降低，2005年以來，全市沒有發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情。

8.動物產(chǎn)品安全監(jiān)管進一步強化。產(chǎn)地檢疫全面推進，屠宰檢疫進一步規(guī)范，市場準(zhǔn)入全面啟動，產(chǎn)品備案全面落實，獸藥飼料監(jiān)管到位，市場監(jiān)管不留空擋，畜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢監(jiān)測常年合格，執(zhí)法工作規(guī)范有序。2005年以來，全市沒有發(fā)生畜產(chǎn)品安全事件。

二、和諧機關(guān)建設(shè)開創(chuàng)新局面

在抓好畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展、畜產(chǎn)品安全監(jiān)管和重大動物疫病防控的同時，下大力氣抓好各項創(chuàng)建工作，實現(xiàn)了業(yè)務(wù)工作、創(chuàng)建工作齊頭并進，物質(zhì)文明和精神文明雙豐收。近年來，局黨建工作、文明創(chuàng)建、綜合治理、普法、“三萬”活動等工作共獲得各項榮譽30多項，其中 “三萬”活動受到省委、省政府表彰，全省畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)僅此一家。

展望未來，我們信心百倍，今后我們將按照樹立一大理念（生態(tài)發(fā)展、安全發(fā)展）；立足兩大創(chuàng)建（無規(guī)定動物疫病區(qū)、現(xiàn)代畜牧示范區(qū)）和兩大目標(biāo)（2020年畜牧業(yè)生產(chǎn)與加工產(chǎn)值分別達(dá)到100億）；狠抓三大產(chǎn)業(yè)（做大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)（豬、禽）、做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)（牛、羊）、做精特色產(chǎn)業(yè)（馬頭山羊、白羽烏雞、鄖巴黃牛、鄖陽大雞、生態(tài)休閑畜牧業(yè)））；實施四大建設(shè)（大縣、大鄉(xiāng)、大村、大戶）；突破五大環(huán)節(jié)（特色、規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)、品牌、效益）；建立六大體系（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模生產(chǎn)體系、種源供應(yīng)保障體系、飼料產(chǎn)業(yè)接合體系、現(xiàn)代服務(wù)綜合體系、產(chǎn)品安全監(jiān)管體系、產(chǎn)品加工延深體系）的思路，全力抓好十堰畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力推進全市畜牧業(yè)邁入生態(tài)、安全、特色發(fā)展之路。（感謝十堰市畜牧獸醫(yī)局余傳根、蔣義東對本次采訪提供的幫助）

恩施州：沖刺百億元畜牧產(chǎn)業(yè)

上半年，恩施州畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展在省畜牧獸醫(yī)局的科學(xué)指導(dǎo)和全州各級黨委、政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大和中央、省、州一號文件精神，積極應(yīng)對生豬市場低迷和H7N9禽流感等不利因素，沖刺百億元畜牧業(yè)綜合產(chǎn)值，實現(xiàn)了時間過半任務(wù)過半目標(biāo)。

一、牧業(yè)生產(chǎn)逆勢而上

1～6月，全州出欄（籠）生豬300.4萬頭、牛8.32萬頭、羊55.08萬只、家禽940.79萬只，肉類總產(chǎn)量27.69萬噸，禽蛋產(chǎn)量2.13萬噸，同比分別增長1.41%、24.92%、38.05%、1.2%、2.28%、14.01%，分別完成年度任務(wù)的59.41%、59.43%、68.85%、47.04%、57.68、53.21%。能繁母豬存欄47.78萬頭，比2012年末增加1.11萬頭。實現(xiàn)畜牧業(yè)綜合產(chǎn)值56億元。

二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)步推進

1.規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展。一是深入推進部、省、州、縣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場“四級聯(lián)創(chuàng)”，在累計創(chuàng)建4222家的基礎(chǔ)上，推薦1家創(chuàng)建2013年部級示范場、7家創(chuàng)建省級示范場、組織189家申報州級示范場、452家申報縣級示范場。二是在鞏固全州13個萬頭豬場的基礎(chǔ)上，新增思樂集團白果養(yǎng)殖基地、龍鳳聯(lián)強公司、利川五洲牧業(yè)公司養(yǎng)殖場3家萬頭豬場。三是在鞏固全州5個生豬調(diào)出大縣的基礎(chǔ)上，宣恩縣加大生豬“4450”養(yǎng)殖模式推廣和大鄉(xiāng)、大村、大戶建設(shè)力度，有望今年跨入國家生豬調(diào)出大縣行列。四是新增家庭牧場450家、養(yǎng)殖小區(qū)50個。

2.特色養(yǎng)殖前景廣闊。一是草食牧業(yè)發(fā)展迅速。利川立足“生豬產(chǎn)業(yè)重點工程、家禽綠色倍增工程、草食牧業(yè)精品工程、長毛兔養(yǎng)殖特色工程、中蜂養(yǎng)殖示范工程”，今年新增牛羊大戶240戶，并依托樂福畜產(chǎn)公司建立長毛兔養(yǎng)殖長廊；巴東今年新增牛羊養(yǎng)殖大戶135戶；建始發(fā)展人工種草1000畝，新增牛羊養(yǎng)殖大戶150戶；咸豐新增牛羊養(yǎng)殖大戶61戶；鶴峰引進黑山羊母羊160只、公羊25只，無償投放到養(yǎng)殖大戶。二是特色家禽養(yǎng)殖發(fā)展迅速。建始扶持“553”景陽雞生態(tài)養(yǎng)殖模式示范戶110戶，景陽雞種雞群達(dá)3.8萬套，半年孵化雞苗65萬羽。該縣還編制景陽雞發(fā)展規(guī)劃和宣傳手冊，在全國家禽品種資源展銷會和中國畜牧業(yè)博覽會上積極推介。三是中峰養(yǎng)殖發(fā)展迅速。成立了州蜂業(yè)協(xié)會，全州發(fā)展養(yǎng)殖20群以上的蜂農(nóng)5247戶，實現(xiàn)產(chǎn)值近千萬元。

3.訂單牧業(yè)開端良好。恩施華硒正虹飼料公司建立養(yǎng)殖合作社，按照“八統(tǒng)一”（統(tǒng)一免費技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一飼料供應(yīng)和免費配送，統(tǒng)一貸款擔(dān)保，統(tǒng)一安裝遠(yuǎn)程診療終端設(shè)備并免費全程監(jiān)控，統(tǒng)一保護價收購，統(tǒng)一品種改良，統(tǒng)一協(xié)調(diào)商業(yè)保險，統(tǒng)一免疫及健康檔案）模式發(fā)展訂單牧業(yè)，已有 50多家生豬養(yǎng)殖大戶主動申請入社。公司計劃1年內(nèi)扶持發(fā)展150戶，3年內(nèi)扶持發(fā)展1000戶。公司公開承諾，不論市場行情如何，對訂單戶出欄生豬實行保護性收購，確保每頭豬有200元贏利；利川五洲牧業(yè)公司成立生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作聯(lián)社，吸納72家養(yǎng)殖專業(yè)合作社為聯(lián)社成員，開展訂單生產(chǎn)，實行“五統(tǒng)一獨”：統(tǒng)一旗號、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一報表、統(tǒng)一銷售、獨立核算；武漢豐澤（美國天力）公司在來鳳發(fā)展生豬養(yǎng)殖“161”模式訂單大戶280戶，在鶴峰投放“硒都黑”良種母豬，生產(chǎn)的生豬保護價回收。

4.加工能力不斷增強。思樂集團10萬頭生豬屠宰線已開工建設(shè)；目前全州乃至武陵山區(qū)單產(chǎn)最大的全價飼料生產(chǎn)線—華硒正虹年產(chǎn)20萬噸飼料生產(chǎn)線已開始生產(chǎn)和銷售，該公司被納入全省20個飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范試點企業(yè)；恩施法大飼料公司與楚王飼料公司整合重組，擬投資千萬重建新廠。

5.技術(shù)推廣成效明顯。一是新模式推廣運用成效明顯。全州新增標(biāo)準(zhǔn)化生豬“150”養(yǎng)殖模式150棟、山羊“1235”模式50棟、肉?！?65”模式75棟、蛋雞“153”模式50棟。二是信息平臺建設(shè)成效明顯。州畜牧獸醫(yī)局在鞏固與移動合作的基礎(chǔ)上，啟動了與聯(lián)通、電信公司“畜牧通”信息平臺建設(shè)合作試點工作；恩施電信與華硒正虹飼料公司聯(lián)合打造的全州首家養(yǎng)殖綜合服務(wù)信息平臺—“畜牧120”指揮中心，通過監(jiān)控系統(tǒng)為養(yǎng)殖戶免費提供遠(yuǎn)程技術(shù)支持，深受養(yǎng)殖戶信賴。三是推廣宣傳工作成效明顯。配合中央電視臺完成了恩施麻鴨和景陽雞專題片錄制工作；CCTV-7“農(nóng)廣天地”欄目于5月28日19時播發(fā)了《恩施黑豬養(yǎng)殖技術(shù)》；5月17日至21日，武漢豐澤（美國天力）公司獨立董事PeterE.Gadkowski一行專程到咸豐、來鳳、鶴峰考察黑豬產(chǎn)業(yè)，并在州畜牧獸醫(yī)局就“硒都黑”生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展與合作事宜進行了座談；宣恩制作《追問豬價下跌》專題片，并通過宣傳，提振養(yǎng)殖戶信心，指導(dǎo)其正確對待養(yǎng)殖周期規(guī)律，優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，以待生豬生產(chǎn)再盈利。

6.產(chǎn)業(yè)調(diào)研成果豐碩。州畜牧獸醫(yī)局通過組織產(chǎn)業(yè)調(diào)研，形成了《國家、省、州前30強牧業(yè)企業(yè)生產(chǎn)形勢調(diào)查報告》《湖北恩施全國綜合扶貧改革試點畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況報告》《景陽雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告》《H7N9禽流感對我州畜牧業(yè)的影響及對策》《應(yīng)急與謀遠(yuǎn)相結(jié)合積極應(yīng)對當(dāng)前生豬市場低迷》《生豬及飼料產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方案》等調(diào)研成果。6月18～22日，州畜牧獸醫(yī)局會同政府研究室、國家統(tǒng)計局恩施調(diào)查隊，組織進行了全州草食牧業(yè)發(fā)展專題調(diào)研。

7.試點建設(shè)逐步推進。自湖北恩施全國綜合扶貧改革試點工作啟動以來，州畜牧獸醫(yī)局成立促進試點區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，由局長肖家魁帶隊多次深入養(yǎng)殖場（戶）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心和村級畜牧獸醫(yī)服務(wù)室調(diào)查摸底。在此基礎(chǔ)上，確立了發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，大力發(fā)展城郊畜牧業(yè)、循環(huán)畜牧業(yè)和現(xiàn)代特色畜牧業(yè)，創(chuàng)建綠色、生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)的無公害畜產(chǎn)品品牌的試點區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展思路。完成了《試點區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》制定工作，建設(shè)了一批畜禽養(yǎng)殖示范戶（小區(qū)）。

三、疫病防控規(guī)范有序

1.春防工作扎實有效。全州春防共為394.67萬頭生豬注射了口蹄疫、豬瘟、藍(lán)耳病疫苗，為36.85萬頭牛注射了口蹄疫疫苗，為68.62萬只羊注射了口蹄疫、羊痘疫苗，為951.91萬只家禽注射了禽流感疫苗，為879.98萬只雞注射了雞新城疫疫苗，六種重大動物疫病免疫密度達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

2.H7N9禽流感防控有力。國內(nèi)發(fā)生人感染H7N9禽流感事件后，州畜牧獸醫(yī)局迅速下發(fā)緊急通知，對防控工作進行緊急部署。同時，加強對各縣市防控工作指導(dǎo)，印發(fā)了《恩施州動物H7N9亞型禽流感緊急監(jiān)測方案》。全州畜牧獸醫(yī)部門通過加強宣傳引導(dǎo)、拉網(wǎng)排查和聯(lián)防聯(lián)控等措施，有效防控了H7N9禽流感疫情。

3.宣傳培訓(xùn)力度加大。州畜牧獸醫(yī)局通過恩施電視臺“生活服務(wù)”欄目，以《春季養(yǎng)殖戶如何防控動物疫病》為題，對防控工作進行宣傳；恩施市結(jié)合科技下鄉(xiāng)活動，共發(fā)放、張貼20000份動物防疫宣傳材料和聯(lián)系卡。利川對鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心業(yè)務(wù)骨干進行了畜禽采血、樣品采集等獸醫(yī)技能操作培訓(xùn)。5月16日，國家動物疫病預(yù)防控制中心主任才學(xué)鵬率全國7位畜牧獸醫(yī)行業(yè)知名專家到巴東傳道授業(yè)，并對基層動物疫病防控體系進行了調(diào)研。全州通過各種形式共培訓(xùn)防疫員5000人次。

4.督辦檢查力度加大。2月22日，州政府副州長肖作文深入恩施市白果鄉(xiāng)龍?zhí)秹未屦B(yǎng)殖戶，現(xiàn)場檢查觀摩防疫員打針。3月10日，州委常委、副州長王志強深入咸豐縣清坪鎮(zhèn)蘭家溝村啟明生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社督辦指導(dǎo)防疫工作。3月15日，州畜牧獸醫(yī)局組成1個巡查組和4個督辦組，對各縣市以春防為主的畜牧獸醫(yī)工作進行檢查督辦。各縣市黨委、政府和畜牧獸醫(yī)部門也開展了各種形式的“雙線”督辦。

四、產(chǎn)品監(jiān)管安全放心

1.加強執(zhí)法體系建設(shè)。全州部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督分所，強化了基層動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作。

2.加強檢疫工作。產(chǎn)地檢疫做到有報必檢，屠宰檢疫嚴(yán)把入場、宰前、同步、宰后關(guān)口，對問題畜禽及其產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)一處理”規(guī)定。

3.加強投入品監(jiān)管。建立市場準(zhǔn)入和可追溯制度，結(jié)合春季農(nóng)資打假活動，在全州深入開展了獸藥、飼料清理整頓行動。

4.加強重點環(huán)節(jié)監(jiān)管。通過加強養(yǎng)殖、屠宰、販運等環(huán)節(jié)和活畜禽交易、生鮮乳行業(yè)、冷鮮肉產(chǎn)品市場監(jiān)管，確保了全州肉食品安全放心。上海黃浦江丟棄死豬事件發(fā)生后，畜牧獸醫(yī)部門積極行動，拉網(wǎng)排查，大力宣傳，杜絕了此類事件發(fā)生。全州共完成各類畜產(chǎn)品安全監(jiān)督抽檢3000批次，全部合格。配合商務(wù)部門完成了鶴峰新建生豬定點屠宰場動物防疫條件的初審，并提出了明確具體的標(biāo)準(zhǔn)。

5.加強綜合執(zhí)法。通過集中開展專項整治行動和日常畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，上半年規(guī)范辦理執(zhí)法案件11起，結(jié)案率100%。利川查處的收購病死生豬一案經(jīng)媒體報道后，社會對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法工作給予了充分肯定。

五、再加措施，沖刺百億產(chǎn)業(yè)

下半年，咬定全年目標(biāo)不放松，堅持結(jié)構(gòu)調(diào)整不動搖，突出以牛羊為主的草食牧業(yè)發(fā)展，全力推進訂單牧業(yè)生產(chǎn)，確保無區(qū)域性重大動物疫情、無重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。具體從七個方面加大力度：

1.加大服務(wù)體系建設(shè)和宣傳引導(dǎo)力度。鞏固村級畜牧獸醫(yī)服務(wù)室全覆蓋成果，力爭今年鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心規(guī)范化建設(shè)再達(dá)標(biāo)30%。多渠道宣傳，增強養(yǎng)殖業(yè)主信心，引導(dǎo)其優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)，改良欄圈、飼喂良料、采用良法，降低養(yǎng)殖成本。加快“畜牧通”信息平臺建設(shè)，力爭今年用戶達(dá)到20萬戶。

2.加大標(biāo)準(zhǔn)化適度規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展和生態(tài)保護力度。推進標(biāo)準(zhǔn)化部、省、州、縣（市）四級聯(lián)創(chuàng)；由思樂集團等龍頭企業(yè)引領(lǐng)開展恩施黑豬、恩施黃牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；鞏固和深化“一縣兩區(qū)”（畜牧強縣暨現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)和無規(guī)定動物疫病區(qū)）創(chuàng)建；做好減排工作，推行糞污無害化處理和有效利用。

3.加大龍頭企業(yè)培育和訂單牧業(yè)發(fā)展力度。培育壯大龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織，推行“公司＋專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶”生產(chǎn)方式。延伸產(chǎn)業(yè)鏈，完善各環(huán)節(jié)利益分配機制，大力發(fā)展養(yǎng)殖戶、企業(yè)（專業(yè)合作社）緊密聯(lián)系的訂單牧業(yè)。

4.加大良繁體系建設(shè)和生產(chǎn)能力保護力度。抓好恩施黑豬、恩施黃牛、恩施麻鴨、建始景陽雞等地方畜禽遺傳資源保護、開發(fā)和利用；抓好能繁母畜禽填槽補欄，保護生產(chǎn)能力，增加仔畜禽供應(yīng)。

5.加大特色養(yǎng)殖和牧業(yè)投入力度。在穩(wěn)定發(fā)展生豬的同時，加大草原監(jiān)測和天然草場保護、改良、利用力度，突破性發(fā)展以牛羊為主的草食牧業(yè)。努力發(fā)展景陽雞、中峰等特色養(yǎng)殖業(yè)。積極爭取項目支持，大力開展招商引資，爭取民間資本注入。

6.加大畜禽保險工作和惠牧政策落實力度。在鞏固能繁母豬保險的基礎(chǔ)上，推進育肥豬保險工作。今年計劃育肥豬保險20萬頭。加強指導(dǎo)和監(jiān)管，確保生豬調(diào)出大縣、良種補貼等惠牧政策落到實處，發(fā)揮效益。

7.加大疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。切實做好包括H7N9禽流感在內(nèi)的重大動物疫病綜合防控，開展檢疫執(zhí)法隊伍整頓和教育培訓(xùn)，嚴(yán)格畜禽檢疫和養(yǎng)殖投入品監(jiān)管，強化畜禽產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，確保全州不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情和重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。（感謝恩施州畜牧獸醫(yī)局對本次采訪提供的幫助）

宜昌市：畜牧業(yè)發(fā)展蒸蒸日上

一、基本市情

宜昌位于長江中上游結(jié)合部，“上控巴蜀，下引荊襄”，素有“三峽門戶”、“川鄂咽喉”之稱。宜昌古稱夷陵，有著2200多年的悠久歷史和燦爛文化，因“水至此而夷，山至此而陵”得名。宜昌是巴楚文化的發(fā)祥地，是世界歷史文化名人屈原和中國古代民族團結(jié)使者王昭君的故鄉(xiāng)，還是古代英雄豪杰逐鹿的三國古戰(zhàn)場所在地。宜昌現(xiàn)轄5縣3市5區(qū)和1個高新區(qū)，總?cè)丝?15萬人，其中鄉(xiāng)村人口270萬。國土面積2.1萬平方公里，市區(qū)面積4249平方公里，山地占69%、丘陵占21%、平原占10%，大體稱為“七山一水二分田”。

長江葛洲壩工程的興建，帶來了宜昌的第一次振興，實現(xiàn)了由小城市向中等城市的跨越。長江三峽工程的興建，給宜昌插上了二次振興的翅膀，使宜昌這座古老的城市煥發(fā)出新的生機?！笆濉币詠?，宜昌市委、市政府帶領(lǐng)全市人民正緊緊圍繞“建設(shè)省域副中心城市、長江中上游區(qū)域中心城市、世界水電旅游名城”三大目標(biāo)，通過實施“開放引領(lǐng)、沿江突破、創(chuàng)新驅(qū)動、綠色繁榮”四大戰(zhàn)略，力爭實現(xiàn)“經(jīng)濟總量、城市發(fā)展、發(fā)展方式、社會建設(shè)”四大跨越，著力構(gòu)建“實力宜昌、活力宜昌、魅力宜昌”。

二、畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展特點

1.努力提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力。經(jīng)省統(tǒng)計局認(rèn)定，2012年全市生豬出欄首次突破600萬頭、達(dá)到602.5萬頭，同比增長4.9%（畜牧獸醫(yī)專業(yè)年報統(tǒng)計709.79萬頭，同比增長5.44%）；有兩個市生豬出欄首次突破100萬頭，其中當(dāng)陽市達(dá)到100.03萬頭、枝江市達(dá)到100.01萬頭。肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，省畜牧獸醫(yī)局、《湖北日報》推介了枝江市合作社＋農(nóng)戶的“保姆式”肉牛養(yǎng)殖模式。肉牛出欄5.3萬頭，同比增長4.4%；肉羊出欄138.5萬只，同比增長2.1%（畜牧獸醫(yī)專業(yè)年報統(tǒng)計肉牛8.76萬頭，同比增長43.36%；肉羊156.2萬只，同比增長11.21%）；家禽出籠3585.3萬只，同比增長6.5%（畜牧獸醫(yī)專業(yè)年報統(tǒng)計7110.54萬只，增長10.19%）。肉類總產(chǎn)量58.4萬噸，同比增長6%；禽蛋產(chǎn)量6萬噸，同比增長1.6%；牛奶產(chǎn)量3.82萬噸，同比增長17.9%。畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到185.13億元，同比增長26.44%，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的37%。

2.深入推進畜牧強縣和生豬調(diào)出大縣建設(shè)。新增國家級生豬調(diào)出大縣2個（長陽、秭歸），占全省新增數(shù)11個的18.2%；累計達(dá)到6個，占全省總數(shù)44個的14%；爭取1個市被確定為湖北省畜牧強縣創(chuàng)建單位、4個縣（市、區(qū)）被確定為湖北省畜牧強縣創(chuàng)建候選單位，占全省29個的17%；有2個縣被確定為無規(guī)定動物疫病區(qū)創(chuàng)建示范縣、1個縣被確定為候補示范縣，占全省26個的12%。

3.扎實開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。全年新建畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場230個，其中部級示范場4個、省級示范場31個、市縣級示范場195個，省級示范場占全省新建的13.6%。新建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式1336棟。新建萬頭豬場19個，比2011年增長51.35%，累計達(dá)到56個，占全省總數(shù)的10%。

4.著力推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。新增市級畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家，爭取38個畜牧業(yè)龍頭企業(yè)進入湖北省畜牧業(yè)龍頭企業(yè)“3832”工程?！扒迤截i”獲國家工商總局商標(biāo)局地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“宜昌白山羊”獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。在市政府法制辦、市食藥局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局支持下，制訂印發(fā)了《關(guān)于加強城區(qū)鮮奶吧管理的通知》和《宜昌市鮮奶吧生鮮乳直供牧場審查管理規(guī)范》，在全省率先發(fā)展鮮奶吧這一新興產(chǎn)業(yè)。畜產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)到343億元，畜產(chǎn)品加工產(chǎn)值與畜牧業(yè)產(chǎn)值之比達(dá)到1.85∶1，比2010年的0.54∶1提高了1.3個百分點，高于全省平均水平。全年承保能繁母豬42萬頭，同比增加10.6萬頭，保險率達(dá)到85%。育肥豬養(yǎng)殖保險試點在7個縣市區(qū)啟動，為開展生豬期貨交易奠定了基礎(chǔ)。

5.不斷強化重大動物疫病防控能力建設(shè)。

扎實開展了動物防疫體系建設(shè)規(guī)范年活動，動物防疫基礎(chǔ)更加堅實，繼2011年1個市級和3個縣級獸醫(yī)實驗室達(dá)農(nóng)業(yè)部部頒標(biāo)準(zhǔn)之后，2012年有6個縣級獸醫(yī)實驗室先后通過考核達(dá)到部頒標(biāo)準(zhǔn)。市級、夷陵區(qū)新建4個高溫生物降解無害化處理中心，累計達(dá)到6個處理中心、7套專用設(shè)備，為全省首創(chuàng)。宜昌重大動物疫病防控的探索與實踐被省畜牧獸醫(yī)局推介；中央電視臺推介了長陽縣村級動物防疫員開展動物防疫工作的經(jīng)驗。全市沒有發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情。

6.切實加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。創(chuàng)建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地20個、候選示范基地10個。認(rèn)真開展了獸藥市場、定點屠宰企業(yè)、餐飲伙食單位等6項專項整治。進一步規(guī)范了醫(yī)政藥政管理，完成獸藥GSP認(rèn)證100個，累計達(dá)到189個。新增動物衛(wèi)生監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)化示范縣3個，累計達(dá)到6個，由市人民政府防治重大動物疫病指揮部授牌表彰。全市沒有發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

7.大力實施畜牧獸醫(yī)項目。爭取落實部、省畜牧獸醫(yī)項目資金和畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金1.86億元，高于全省平均水平，來之不易。招商引資工作有新突破，先后落實招商引資項目7個，協(xié)議項目資金20億元。當(dāng)陽市鳳凰山肉牛養(yǎng)殖開發(fā)有限公司6000頭肉牛養(yǎng)殖項目已正式投產(chǎn)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)模受到了省畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)、專家的充分肯定。

8.不斷提升畜牧獸醫(yī)行業(yè)綜合水準(zhǔn)。申報確認(rèn)官方獸醫(yī)286人，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和助理執(zhí)業(yè)獸醫(yī)達(dá)到96人，登記鄉(xiāng)村獸醫(yī)2175人，動物經(jīng)紀(jì)人2500人。完成畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定255人，在全省率先開展畜牧獸醫(yī)技師培訓(xùn)鑒定37人。狠抓科技創(chuàng)新，在第十二屆湖北種豬拍賣會上，宜昌正大種公豬首次贏得冠軍，并以1頭種公豬7.3萬元的成交價榮膺本屆“標(biāo)王”。宜昌市有3家種羊場獲得湖北省山羊良種補貼供種資質(zhì)，占全省9家的三分之一。宜昌市動物疫病預(yù)防控制中心獸醫(yī)實驗室和宜昌市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心實驗室獲得計量認(rèn)證證書，宜昌市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心獲得國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核合格證。

三、今年工作重點

1.關(guān)于畜牧強縣和生豬大縣建設(shè)。力爭已經(jīng)進入畜牧強縣創(chuàng)建單位和畜牧強縣創(chuàng)建候選單位的5個縣市區(qū)，年內(nèi)有1～2個畜牧強縣（市區(qū)）通過省級驗收。精心培育一批現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)。確保已經(jīng)進入國家級生豬調(diào)出大縣的6個縣市區(qū)生豬調(diào)出大縣位子不失，力爭遠(yuǎn)安、興山、五峰3個縣在“十二五”時期進入國家級生豬調(diào)出大縣的行列。

2.關(guān)于畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。一是開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。保持“四級聯(lián)創(chuàng)”工作走在全省的前列。二是啟動畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖信息網(wǎng)絡(luò)工程。通過“兩化融合”，順勢而為，推進規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，年內(nèi)建成畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖信息網(wǎng)絡(luò)工程示范場50個以上，到2015年達(dá)到200個以上。三是實施宜昌奶業(yè)升級工程。爭取把當(dāng)陽市三滿園乳業(yè)建成部級示范場，在夷陵區(qū)建成省、市級示范場各1個，拓展培育鮮奶吧這一新興產(chǎn)業(yè)。四是實施畜牧業(yè)“3832”工程。重點扶持和培育入選湖北省畜牧業(yè)“3832”工程的38個龍頭企業(yè)。力爭畜產(chǎn)品加工產(chǎn)值與畜牧業(yè)產(chǎn)值之比達(dá)到1.8∶1，比2012年增加0.3個百分點。五是加快培育地方特色優(yōu)質(zhì)畜禽品牌。力爭2013年至2015年培育宜昌知名商標(biāo)達(dá)到18個、湖北著名商標(biāo)達(dá)到10個、中國馳名商標(biāo)達(dá)到3個以上。爭取“雙蓮雞”列入國家重點畜禽遺傳資源保護名錄。六是培育打造現(xiàn)代畜牧業(yè)科技產(chǎn)業(yè)鏈。以宜昌正大畜牧、宜昌正大、宜昌雙匯為依托，打造生豬科技產(chǎn)業(yè)鏈；以湖北俏牛兒、當(dāng)陽蒙牛、宜昌喜旺為依托，打造奶業(yè)科技產(chǎn)業(yè)鏈；以湖北金旸、宜昌老高荒、宜都喜洋洋為依托，打造肉羊科技產(chǎn)業(yè)鏈；以宜昌民大、宜昌昌偉、秭歸福潤為依托打造肉禽科技產(chǎn)業(yè)鏈。積極謀劃、催化肉牛、禽蛋產(chǎn)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)鏈。

3.關(guān)于重大動物疫病防控能力提升。一是扎實開展重大動物疫病防控滅源攻堅年活動。以重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、江河沿線、縣（市、區(qū)）界和市（州）界防疫薄弱區(qū)、種畜禽場和規(guī)模養(yǎng)殖場等養(yǎng)殖密集區(qū)、畜禽交易市場及屠宰加工廠等五類區(qū)域為重點，確定高致病性豬藍(lán)耳病、牲畜口蹄疫和高致病性禽流感等三種重大動物疫病為防控滅源對象，重點突破，整體推進。二是啟動獸醫(yī)實驗室檢驗水準(zhǔn)提升計劃。計劃從2013年至2015年，用3年時間進一步完善硬件設(shè)備，規(guī)范實驗室管理，加強技術(shù)攻關(guān)。三是積極創(chuàng)建無規(guī)定動物疫病區(qū)。爭取在年內(nèi)有1～2個縣通過省級無規(guī)定動物疫病區(qū)創(chuàng)建示范縣驗收；進入畜牧強縣行列的縣市區(qū)達(dá)到無規(guī)定動物疫病區(qū)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)；五峰縣也要積極爭取進入省級無規(guī)定動物疫病區(qū)創(chuàng)建示范縣行列。

4.關(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。一是加強畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法體系建設(shè)。二是開展獸藥經(jīng)營使用專項整治行動。三是加強畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理。四是加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能力建設(shè)。要強化常規(guī)抽檢，規(guī)范檢測方法。對動物產(chǎn)品尿樣監(jiān)測以金標(biāo)卡快速檢測“瘦肉精”為主，對檢出陽性用ELISA進行定量分析；肉類、肝類（包括雞肉、雞肝）監(jiān)測“瘦肉精”以實驗室ELISA定量分析方法進行檢測；藥物殘留類檢測全部實施實驗室ELISA定量檢測。對以上所有疑似陽性樣品一律采用液相、氣質(zhì)色譜儀進行定量分析。五是開展畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建，年內(nèi)認(rèn)定畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地20個，市政府已安排獎勵資金100萬元，年底考核驗收，予以獎勵。

5.關(guān)于畜牧獸醫(yī)項目建設(shè)。主要領(lǐng)導(dǎo)著力抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，組織專班常年抓，市縣兩級形成合力一起抓。堅持爭取部省項目與吸納社會資本并舉，爭取產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目與行業(yè)自身建設(shè)項目并舉，爭取項目落戶宜昌與實現(xiàn)項目管理規(guī)范化、效益最大化并舉。盡力爭取美國谷光牧場生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目落戶宜昌，積極配合省畜牧技術(shù)推廣總站在夷陵區(qū)建設(shè)我國南方地區(qū)首個層疊式自動化肉雞養(yǎng)殖場項目。大力實施金融工程，力爭能繁母豬參保率達(dá)到85%以上、育肥豬養(yǎng)殖保險達(dá)到30萬頭以上。認(rèn)真落實省畜牧獸醫(yī)局、中國人保財險湖北分公司《關(guān)于進一步做好育肥豬保險工作的通知》精神，借鑒秭歸縣的經(jīng)驗，在生豬調(diào)出大縣獎勵資金中列支部分資金用于育肥豬保險補貼；其他縣市區(qū)要積極爭取財政補貼資金。

6.關(guān)于畜牧獸醫(yī)科技創(chuàng)新。印發(fā)《宜昌市畜禽良種繁育體系建設(shè)規(guī)劃（2013—2020年）》，進一步完善生豬、家禽、牛、羊、兔、蜂良種繁育體系。每一個縣市區(qū)至少興建1個高溫生物降解無害化處理中心，發(fā)揮示范效應(yīng)。

（感謝宜昌市畜牧獸醫(yī)局王先法、隋士元對本次采訪提供的幫助）

孝感市：畜牧大市向畜牧強市邁進

2012年以來，孝感市以開展畜牧強縣創(chuàng)建和無規(guī)定動物疫病區(qū)創(chuàng)建為契機，著力打造現(xiàn)代畜牧業(yè)，始終堅持改革創(chuàng)新，認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀，出色完成了“兩個千方百計、兩個努力確?！钡娜蝿?wù)，實現(xiàn)了“保供給、保安全、保生態(tài)”的目標(biāo)。孝感市正由畜牧大市向畜牧強市強力邁進，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的新跨越。全市2012年生豬出欄352.56萬頭，增長4.9%。禽出籠12946.32萬只，增長5.8%。肉類總產(chǎn)量49.31萬噸，增長11%。禽蛋產(chǎn)量35.2萬噸，增長1.2%。全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值144.24億元（可比價），占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值389.72億元比重的37.01%，同比上漲0.21個百分點。

一、畜牧強縣創(chuàng)建工作走在全省前列

繼安陸2011年被評定為全國生豬調(diào)出大縣后，2012年孝感市漢川、應(yīng)城、云夢躋身全國“生豬調(diào)出大縣”行列；安陸、漢川、云夢三縣市被省政府列為“爭創(chuàng)畜牧強縣”，占全省17個強縣的18%。今年全市畜牧強縣創(chuàng)建工作力度進一步加強，力爭1～2個畜牧強縣通過驗收，強縣創(chuàng)建再創(chuàng)佳績。

二、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化步入快速發(fā)展軌道

一是安陸寶迪3萬頭原種豬場已建成投產(chǎn)。項目計劃投資3億元，實際已投資2.0億元，完成了各種基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備安裝，目前已引進種豬投產(chǎn)。生豬一體化養(yǎng)殖項目緊鑼密鼓，順利展開。

二是漢川60萬頭生豬一體化養(yǎng)殖項目。計劃投資2億元，現(xiàn)已完成3個萬頭種豬場的場地平整、通電、通水、通路等土建工程，項目配套設(shè)施正在加緊建設(shè)中；孝昌40萬頭生豬一體化養(yǎng)殖項目，計劃投資2億元，現(xiàn)已完成1個萬頭種豬場的場地平整、通電、通水、通路等土建工程，項目配套設(shè)施正在加緊建設(shè)中；大悟30萬頭生豬一體化養(yǎng)殖項目，計劃投資1.5億元，現(xiàn)已建成年供商品仔豬3萬頭的種豬場1個，年出欄肥豬1萬頭的萬頭豬場2個。

三是萬頭豬場建設(shè)項目競相發(fā)力。在孝昌豐山、白沙，大悟宣化、河口，安陸接官、李店等地，6個新建萬頭豬場拔地而起，已完成場房建設(shè)和設(shè)備安裝等基礎(chǔ)工作，目前已全部引種投產(chǎn)。

四是生豬屠宰加工改建新建項目先后啟動。坐落在云夢縣的湖北高金食品股份有限公司著手實施生豬屠宰線改擴建項目，將原年加工能力30萬頭改擴建為年加工能力為60萬頭，已投資300萬元，正在進行設(shè)備改造和提能升級；新建的孝南新力30萬頭生豬加工屠宰項目正在抓緊進行設(shè)備安裝調(diào)試，該項目選址在孝感市城區(qū)（火車站），計劃投資1000萬元，現(xiàn)已完成投資700萬元，預(yù)計年底即可竣工投產(chǎn)。

五是湖北九洲肉牛屠宰加工項目落戶云夢。該項目總投資約10億元，由江蘇九洲投資有限公司、內(nèi)蒙蒙泰投資有限公司和湖北久順畜禽實業(yè)有限公司合資建設(shè)，主要從事肉牛養(yǎng)殖、育肥、屠宰、深加工等。整個項目完成投資后，年可屠宰肉牛10萬頭，可創(chuàng)產(chǎn)值15億元，創(chuàng)利稅3億元，創(chuàng)稅收2000萬元。

六是產(chǎn)業(yè)化體系日趨完善。孝感市已建立起生豬、肉鴨、禽蛋、蜂產(chǎn)品四個產(chǎn)業(yè)體系。生豬產(chǎn)業(yè)化體系：年加工能力450萬頭；肉禽產(chǎn)業(yè)化體系：年加工能力1億只；禽蛋產(chǎn)業(yè)化體系：年加工能力25億枚；蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系：年加工蜂產(chǎn)品能力20000噸。畜產(chǎn)品加工值與畜牧業(yè)產(chǎn)值比達(dá)到1.89∶1。

七是品牌建設(shè)獲得突破，“神丹”榮獲“中國馳名商標(biāo)”。

八是牛羊、肉雞產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)已起步。扶持云夢久順新建1個年屠宰加工銷售5萬頭肉牛的肉牛產(chǎn)業(yè)化體系。安陸寶迪年屠宰肉雞5000萬只的屠宰線已建成投產(chǎn)。

三、龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，畜禽品牌培育成效凸顯

進一步做強做大湖北神丹、湖北欣華、湖北亞飛等現(xiàn)有畜牧品牌，加大創(chuàng)名優(yōu)品牌的工作力度，強力推進畜禽產(chǎn)地產(chǎn)品無公害認(rèn)證。全市共有畜牧龍頭企業(yè)41個，其中，國家級龍頭企業(yè)1個，省級重點龍頭企業(yè)12個，市級重點龍頭企業(yè)28個。近年來，孝感市采取扶優(yōu)扶強、產(chǎn)業(yè)互動、招商引資等多種辦法，引進和培育了天津?qū)毜?、湖北神丹、湖北鴻翔、漢川溫氏、湖北欣華等大型畜牧龍頭企業(yè)，建成萬頭豬場41個，極大地推動了畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、落實惠農(nóng)政策，多措并舉促發(fā)展

一是積極爭取國家生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖改擴建、“菜籃子”工程、良種繁育等項目資金和能繁母豬補貼等扶持政策和項目建設(shè)投入。積極爭取省政府種雞專項資金補貼，每年爭取的國家政策扶持和項目建設(shè)資金在1億元左右，進一步夯實畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

二是畜禽標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖水平居全省領(lǐng)先地位。2013年創(chuàng)建部、省、市（州）、縣（市）級標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場分別為2個、22個、107個、475個。累計達(dá)到部級12個，省級74個，市級212個，縣級2244個。2012年，孝感市規(guī)?；B(yǎng)豬比例達(dá)94.4%，高于全省80%水平；家禽規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)92.3%，高于全省75%水平。

三是金融服務(wù)手段、畜禽保險渠道不斷拓寬。孝感市計劃新增信貸3000萬元，扶持中小養(yǎng)殖戶150多戶；全市計劃承保能繁母豬20萬頭，育肥豬保險25萬頭萬頭。

四是兩型畜牧業(yè)建設(shè)全方位、高層次深入推進。全市對改造千頭以上的豬場200多家、萬只以上的家禽養(yǎng)殖場100多家、300只以上標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊場3家，300頭肉牛場2家，完善了各項糞污處理設(shè)施，加強環(huán)保工作，推動“兩型”畜牧業(yè)建設(shè)。

五、動物疫病綜合防控能力不斷增強

按照國家重大動物疫病防控中長期規(guī)劃，動物疫病綜合防控能力得到加強，實驗室檢測能力快速提高，全市有5個獸醫(yī)實驗室通過省級考核；村級動物防疫室和冷鏈體系建設(shè)進一步完善；種豬場疫病控制和凈化工作成效顯著，“一廠一策”凈化方案全面落實。6種重大動物疫病免疫密度均達(dá)100%，豬瘟、牲畜口蹄疫、禽流感、雞新城疫抗體水平合格率均超過部頒標(biāo)準(zhǔn)。同時，各地結(jié)合實際，相應(yīng)做好布病、結(jié)核病及耕牛血吸蟲病等疫病的綜合防治工作。2013年3月份以來，全力做好H7N9綜合防控工作。組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部和畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員對全市所有養(yǎng)殖場和畜禽交易場所進行了多次排查，并在全市范圍內(nèi)開展H7N9禽流感緊急監(jiān)測工作，同時市畜牧獸醫(yī)局與工商行政管理局聯(lián)合制定了活禽市場定期休市制度，對活畜禽市場定期進行消毒滅源，確?；钚笄菔袌龅男l(wèi)生安全。加強種禽生產(chǎn)保護。指定專人對21家種禽場進行駐場布控，對禽流感嚴(yán)防死守。指導(dǎo)種禽生產(chǎn)場家穩(wěn)定生產(chǎn)。到目前為止，孝感市還沒有一家種禽場大規(guī)模淘汰種禽。

為保護養(yǎng)殖戶利益，孝感市各級黨委政府要求市內(nèi)各家禽加工企業(yè)嚴(yán)格按合同收購養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的禽類產(chǎn)品，并對肉禽采取屠宰冷儲措施。目前，孝感市湖北鴻翔、湖北寶迪、云夢久順等加工企業(yè)，已收購?fù)涝桌鋬θ怆u肉鴨近400萬只，一定程度上緩解了當(dāng)前銷售困難，保護了養(yǎng)殖戶利益。

六、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障有效

孝感市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系和可追溯體系進一步健全，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保障。2012年以來，圍繞孝感市人大“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全孝感行”活動主題，扎實開展“瘦肉精”專項檢查。僅今年上半年，全市共抽查234個豬場、完成監(jiān)測樣本3660個樣品，合格率100%；全市共抽檢1220批次，合格率均為100%。上半年，農(nóng)業(yè)部、省對孝感市開展的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)督抽檢5次，共抽檢樣品116批次348份樣品，其中“瘦肉精”32個批次、假冒偽劣獸藥20個批次、獸藥殘留23個批次、生鮮乳2個批次、飼料及飼料添加劑39個批次，合格率均為100%。沒有發(fā)生畜產(chǎn)品安全事件。

風(fēng)正帆懸行快船，勇立潮頭譜新篇。畜牧獸醫(yī)事業(yè)的發(fā)展前景廣闊，任重道遠(yuǎn)。孝感市畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)將牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀，進一步搶抓市場機遇、政策機遇和發(fā)展機遇，只爭朝夕，真抓實干，再鑄孝感畜牧獸醫(yī)事業(yè)新輝煌。（感謝孝感市畜牧獸醫(yī)局盧志新、張?zhí)旆f對本次采訪提供的幫助）

新洲區(qū)：“四化同步”打造現(xiàn)代畜牧業(yè)升級版

新洲區(qū)為湖北省武漢市轄區(qū)，地處鄂東北低山丘陵區(qū)與江漢平原區(qū)結(jié)合部，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，全區(qū)地貌狀如“一葉風(fēng)荷”。畜牧業(yè)歷史上曾以“養(yǎng)豬大縣”聞名全國，如今以全省蛋雞養(yǎng)殖大區(qū)享譽湖北。近年來，新洲區(qū)委、區(qū)人民政府充分利用中央、省、市積極的畜牧業(yè)發(fā)展政策，把創(chuàng)建湖北省畜牧強區(qū)作為振興農(nóng)村、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的突破口，堅持規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化“四化”同步發(fā)展戰(zhàn)略，加快轉(zhuǎn)變畜牧經(jīng)濟增長方式，打造現(xiàn)代畜牧業(yè)升級版。

一、畜牧業(yè)位列農(nóng)業(yè)首席，“四化同步”進入快車道

1.畜牧經(jīng)濟保持持續(xù)理性增長。2012年，全區(qū)家禽飼養(yǎng)量3117.8萬只，常年良種蛋雞存籠1600萬只，生豬飼養(yǎng)量90.3萬頭，其中出欄57.2萬頭，其他畜禽飼養(yǎng)量210.3萬頭（只）。全區(qū)肉類總產(chǎn)量9.04萬噸，蛋類總產(chǎn)量13.26萬噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值30.5億元，占大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟比重達(dá)39.5%，畜牧經(jīng)濟在由糧、棉、油、菌、漁、菜、林等大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟構(gòu)成中，連續(xù)五年保持首席排名。

2.規(guī)?；B(yǎng)殖成為主流模式。目前，全區(qū)集約型規(guī)?；B(yǎng)殖達(dá)到90%以上，高于湖北省規(guī)?；B(yǎng)殖水平17.5個百分點，現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖小區(qū)（場、養(yǎng)殖大戶）3700多個。其中：蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場、戶）1675個，其中飼養(yǎng)規(guī)模萬只以上的372家；生豬規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)（場、戶）1613個，其中年出欄萬頭的豬場27家；300頭以上肉牛養(yǎng)殖小區(qū)場59個，其他畜禽規(guī)模經(jīng)營場（戶）353個。

3.標(biāo)準(zhǔn)化示范場建設(shè)加速推進。近年來，全區(qū)大力開展以“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”為技術(shù)特征的標(biāo)準(zhǔn)化示范場（小區(qū)）部、省、市、區(qū)“四級聯(lián)創(chuàng)”活動，加快規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖技術(shù)改造升級步伐。2011—2013年，全區(qū)通過改造、新建共建成標(biāo)準(zhǔn)化示范場（小區(qū)）223個，其中：部、省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場（小區(qū)）15個（蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場12個，生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場3個），市級標(biāo)準(zhǔn)化示范場48個，區(qū)級標(biāo)準(zhǔn)化示范場160個。

4.立體生態(tài)化循環(huán)經(jīng)濟效果顯著。近年來，全區(qū)引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)積極運用“豬沼魚、雞沼魚、雞沼果、豬沼菜”等成熟技術(shù)模式，通過流轉(zhuǎn)、整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素資源，大力發(fā)展復(fù)合型循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)（單元），促進畜禽糞污綜合治理資源化利用，園區(qū)生產(chǎn)要素良性循環(huán)互動。2011—2013年，全區(qū)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)共流轉(zhuǎn)農(nóng)業(yè)土地3.8萬畝，建成鳳凰新鳳、邾城華海、汪集宏源、倉埠福林等“種養(yǎng)循環(huán)”經(jīng)濟園區(qū)8個，建成潘塘井邊、辛沖鵬祥、舊街振揚等“養(yǎng)養(yǎng)循環(huán)”經(jīng)濟園區(qū)11個。

5.組織化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營不斷提速。近三年來，全區(qū)建成升陽、靈星、明星、精明、大興等省、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)7個，建成畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、畜牧專業(yè)協(xié)會等各類社團組織53個，家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作聯(lián)社1個，全區(qū)畜禽養(yǎng)殖入社入會社員4710人，占畜禽養(yǎng)殖從業(yè)人數(shù)54.8%。 2012年，鳳凰靈星集團禽蛋產(chǎn)業(yè)加工園區(qū)、升陽肉食品公司豬肉加工園區(qū)全面建成，全區(qū)有靈星牌系列蛋品、武興牌系列蜂品、汪集湯食等20多個畜產(chǎn)品注冊品牌、50多個產(chǎn)品系列，品牌化銷售率達(dá)到25%。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營覆蓋面達(dá)到60%左右。

二、構(gòu)建政策支撐體系，強化“三項服務(wù)”保障

1.加大政策扶持支持力度。新洲區(qū)委、區(qū)人民政府組建成立了畜牧業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)了《做大做強畜牧產(chǎn)業(yè)奮力創(chuàng)建全省畜牧強區(qū)的意見》文件，區(qū)人民政府從2010年起，每年撥付財政專項資金250萬元，采取以獎代補方式，對新建畜禽良種、標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)、畜禽加工龍頭企業(yè)、畜牧專業(yè)合作社、國家名牌、馳名商標(biāo)畜產(chǎn)品企業(yè)，創(chuàng)建國家、省、市、區(qū)級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場等6個重點方面給予政策補貼與扶持，累計落實扶持資金1100萬元，與此同時，積極抓好中央、省、市關(guān)于畜牧業(yè)發(fā)展政策支持，全區(qū)先后在畜產(chǎn)品加工制造、畜禽良種工程、畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建、畜牧循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)等領(lǐng)域爭取和落實各類畜牧項目21個，爭取各類政策性資金3500多萬元，為加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展奠定了良好的政策基礎(chǔ)。

2.強化科技示范推廣服務(wù)。近年來，新洲區(qū)畜牧主管部門在畜牧系統(tǒng)積極開展創(chuàng)新科技推廣形式，搭建科技服務(wù)平臺，組織科技推廣主題實踐活動，促進畜牧科技“進場入企”。以區(qū)級畜牧信息網(wǎng)為支撐，集成服務(wù)器250多臺，搭建畜牧養(yǎng)殖、畜牧企業(yè)QQ群5個。利用商業(yè)推介與產(chǎn)品營銷平臺，每年以全區(qū)各街鎮(zhèn)黨員培訓(xùn)學(xué)校、學(xué)校等陣地，組織開展科技傳播，為畜禽養(yǎng)殖企業(yè)培訓(xùn)技術(shù)人員2000多人次，在畜牧系統(tǒng)內(nèi)組織推出了“百長聯(lián)百企”主題服務(wù)活動，近三年來，區(qū)畜牧局編印編發(fā)畜牧科技圖書資料1萬余冊，畜牧技術(shù)人員為區(qū)內(nèi)外投資業(yè)主無償提供畜牧建設(shè)項目編制、策劃服務(wù)150多個，受到了區(qū)內(nèi)外廣大投資業(yè)主的一致好評，也得到省、市業(yè)務(wù)主管部門的充分肯定。

3.強化疫病防控監(jiān)管服務(wù)。全區(qū)重大動物疫病防控實行“街（鎮(zhèn)）村組三覆蓋”責(zé)任制。對動物防疫和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管實行責(zé)任到人、監(jiān)管聯(lián)保，一級抓一級，一級促一級，一責(zé)到底。為規(guī)范防疫與畜產(chǎn)品監(jiān)管，修訂印發(fā)了《新洲區(qū)動物防疫與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管操作規(guī)范》，建立和落實規(guī)范防疫網(wǎng)絡(luò)化和“兩薄一頁”疫情監(jiān)管、防疫信息網(wǎng)絡(luò)排查管理機制；全區(qū)動物防疫質(zhì)量實行“抗體監(jiān)測全覆蓋”機制，防疫質(zhì)量由抗體監(jiān)測說了算，保障防疫質(zhì)量。區(qū)重大動物疫病防控指揮部四個防疫督查組實行月督導(dǎo)和季節(jié)性督導(dǎo)相結(jié)合，加大對各街鎮(zhèn)動物防疫實行分片督導(dǎo)、責(zé)任包保的督導(dǎo)頻率。近三年來，全區(qū)耕牛、生豬、家禽的死亡率分別控制在0.5%、2.5%、4.5%，分別低于0.5%、2.5%、8.5%的部頒標(biāo)準(zhǔn)，重大動物疫病疫情清靜，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全平安無事，疫病防控與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管為畜牧業(yè)健康發(fā)展提供了有力保障。

三、堅持“一主六推”，突出十項重點工作

今年以來，新洲區(qū)畜牧經(jīng)濟發(fā)展按照黨的十八大“四化同步”發(fā)展和城鄉(xiāng)發(fā)展一體化戰(zhàn)略，推出“一舉六推，十項重點”工作思路。一舉：即：舉全省“畜牧雙創(chuàng)”（創(chuàng)建全省畜牧強區(qū)，創(chuàng)建現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)）之旗。六推：一是深入推進畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提速部、省、市級標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建進程；二是深入推進畜禽種業(yè)建設(shè)，增強自主發(fā)展能力；三是深入推進畜禽養(yǎng)殖污染治理，促進畜牧業(yè)與環(huán)境保護同步協(xié)調(diào)發(fā)展；四是深入推進畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，打造畜產(chǎn)品精品名牌；五是深入推進畜牧產(chǎn)業(yè)組織化建設(shè)，提高組織化產(chǎn)業(yè)化程度；六是深入推進“兩個確?！睓C制創(chuàng)新，加快疫病防控與質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范化法制化管理。

十項重點工作是；抓動物防疫管理信息化平臺建設(shè)，抓標(biāo)準(zhǔn)化基層站創(chuàng)建，抓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全依法監(jiān)管機制創(chuàng)新，抓鼎成種豬等四個畜禽良種繁育項目建設(shè)，抓靈星集團（三店七里）50萬只標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)等四大項目建設(shè)，抓42家畜禽養(yǎng)殖場治污達(dá)標(biāo)，抓省、市級標(biāo)準(zhǔn)化示范合作社創(chuàng)建，抓區(qū)級畜牧機關(guān)制度建設(shè)，抓畜牧系統(tǒng)“‘百長’聯(lián)百企業(yè)”服務(wù)品牌創(chuàng)建活動，抓畜牧績效目標(biāo)考評制度建設(shè)。

1～6月，全區(qū)積極應(yīng)對“豬周期”逆市發(fā)難，科學(xué)引導(dǎo)因人感染禽流感引發(fā)的“禽市危機”，多措并舉驅(qū)散上海黃浦江拋投死豬事件陰霾，當(dāng)前，全區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展大盤波瀾不驚，“畜牧雙創(chuàng)”工作有序推進，“兩個確?！逼桨矡o事。全區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展承擔(dān)市、區(qū)級績效目標(biāo)20項，截至6月25日，提前完成全年績效目標(biāo)任務(wù)5項，圓滿完成階段性目標(biāo)2項，按時間推進實現(xiàn)時間過半任務(wù)過半目標(biāo)3項，正在按進度順利推進的10項。其中：完成肉類總產(chǎn)量4.7萬噸，蛋類總產(chǎn)量6.66萬噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值8.6 億元，生豬飼養(yǎng)量50.21萬頭，家禽出籠1208.329萬只，蛋雞存籠1445.65萬只，六大生產(chǎn)發(fā)展指標(biāo)基本保住去年同期水平。（感謝武漢市新洲區(qū)畜牧獸醫(yī)局郭佑忠對本次采訪提供的幫助）

像炒股一樣“炒豬”、“炒蛋”—記武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所

你可能會炒股、炒期貨，你還知道“炒豬”、“炒蛋”嗎？記者從湖北省畜牧獸醫(yī)局獲悉，武漢推出6個農(nóng)畜產(chǎn)品實行線上訂單交易，市民可參與投資獲利。

6個交易品種包括：紅雞蛋、黃玉米、粉雞蛋、菜子粕、商品豬和棉籽。交易平臺設(shè)在武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所（以下簡稱漢交所），由省金融辦監(jiān)管。市民在網(wǎng)上開個賬戶，就可“開炒”。開戶費免收。

在交易所，看不到任何農(nóng)畜產(chǎn)品的實物蹤影，而是像證券交易所一樣，有一些電腦，有閃爍著交易行情的大屏幕，交易采用電子方式，買賣以“批”為單位，如商品豬的1批為1噸。投資者通過分析生豬或雞蛋忽高忽低的價格走勢，低買高賣獲利。

“炒豬”門檻不高，交20%保證金可入市。買進的最低數(shù)量是1批。按目前商品豬1噸14100元算，投近3000元就能交易。過程中也有漲跌停板限制以防炒作風(fēng)險，幅度為上下4%。

漢交所人士表示，與普通投資者相比，養(yǎng)殖場、屠宰廠等從業(yè)者有近水樓臺之利，能夠第一時間掌握生豬價格變化的信息，如利用飼料價格上漲去判斷生豬的未來價格，而普通投資者和普通炒股散戶一樣，只能看大盤走勢。

目前，漢交所為了讓更多的農(nóng)牧行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈客戶和社會公眾了解、參與農(nóng)業(yè)訂單交易，規(guī)避市場風(fēng)險，正在面向公眾，舉辦粉雞蛋、紅雞蛋、棉籽和商品豬的“襄大杯”農(nóng)業(yè)訂單模擬交易大賽。

大賽分兩個賽季，分別為品種賽和綜合賽。品種賽時間為5月20日至7月31日，分商品豬組、紅雞蛋組、粉雞蛋組、棉籽四個品種組；綜合賽時間為8月1日-9月27日。進入綜合賽，參賽選手品種賽成績繼續(xù)有效，可交易所有訂單品種，并按綜合收益率排名評獎。最高獎金達(dá)1萬元。

參賽者只需在大賽官網(wǎng)（www.wamex.cn）開立模擬交易賬戶，并按參賽者行業(yè)背景及大賽組委會統(tǒng)籌安排確定分組即可完成報名。模擬交易賬戶初始虛擬資金統(tǒng)一為50萬元。

與此同時，武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所懸賞萬元為“漢交所“正名，一則“‘漢交所’萬元征集廣告語”的消息也在各大網(wǎng)站流傳。（感謝武漢農(nóng)畜牧產(chǎn)品交易所楊攀對本次采訪提供的幫助）