豬蹄裂發(fā)生原因及防治（上）

孫寶權，楊 帆

（1.江蘇省洪澤縣動物疫病預防控制中心，江蘇 洪澤 223100；2.江蘇省洪澤縣高良澗鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣服務中心，江蘇 洪澤223100）

豬蹄裂是指豬的蹄殼開裂和開裂處有輕微出血的現象?；钾i蹄尖著地，疼痛，跛行，不愿走動，其生長發(fā)育受阻，繁殖力下降。據報道，美國的種豬場有34.7%的種豬因蹄裂被淘汰。

1 蹄裂原因

1.1 品種與年齡因素 研究表明，蹄裂主要發(fā)生于高度選育的瘦肉型豬，如大約克夏、長白、杜洛克和漢普夏等豬種。肢蹄纖細的豬易患此病。生長速度快、瘦肉率高、背膘薄的品種也易患病。長白豬由于遺傳的原因，最易患蹄裂癥。后備母豬和青年妊娠母豬體重增加和肢蹄發(fā)育失調時也易患蹄裂。我國的地方品種豬及其與外來品種的雜交后代則極少發(fā)病。

1.2 營養(yǎng)因素

1.2.1 飼料能量過低，飼料配方不科學或天氣寒冷，豬體能量消耗加大可引起發(fā)病。飼料中鈣、磷含量不足或比例不當易造成蹄底裂。

1.2.2 維生素缺乏。缺乏維生素A會使豬蹄部干燥、脫屑，引起蹄裂；缺乏維生素D則影響骨骼生長，使豬的肢蹄受力不均而發(fā)生蹄裂；維生素E缺乏時，患豬皮膚老化，其皮膚變粗糙、無彈性，易發(fā)蹄??；生物素（維生素H）缺乏時，患豬生長緩慢，皮膚皺褶增多、干燥、布滿鱗屑，因其不能維持蹄的角質層的強度和硬度而易蹄裂。

1.2.3 微量元素缺乏。銅缺乏時，豬體內的CuZn-SOD和銅藍蛋白這兩種主要抗氧化物質的含量均下降。當這兩種物質含量下降時，大、小鼠血漿和肝臟GSH-PX及小鼠細胞色素C氧化酶、谷胱甘肽轉移酶活性均下降，其活性下降時可導致肢蹄?。讳\缺乏時，豬生長停滯，食欲減退，皮膚角化，其可引起蹄底裂或側裂；缺錳會使軟骨受到損害，導致骨骼出現畸形，患豬蹄多呈橫裂；豬Se缺乏時，體內抗氧化功能降低，生物膜發(fā)生脂質過氧化，生物膜的正常結構受到破壞時，可引起足變形、關節(jié)炎等肢蹄病；硫在畜體內主要存在于蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸等氨基酸中。含硫氨基酸及生物素參與合成蹄的角質蛋白，另外有部分含硫的硫酸鹽類以結合形式進入家畜的被毛、角和蹄。因此蛋白質氨基酸失衡，含硫氨基酸不足，硫酸鹽類代謝障礙都將影響蹄的生長；微量元素鉬、硅等缺乏也可引起豬的肢蹄病。

1.3 霉菌因素 飼料中含有的超標的霉菌毒素可抑制或干擾豬對營養(yǎng)物質，尤其是維生素的吸收，維生素攝入不足可導致豬蹄裂。

1.4 氣候因素 秋冬季天氣寒冷，豬體表毛細血管收縮，脂類物質分泌減小，此時其蹄殼變硬、變脆，易發(fā)蹄裂。本病春夏季節(jié)發(fā)病率相對較低。

1.5 圈舍因素 圈面過于粗糙時，豬可因磨擦造成蹄殼出現裂縫。豬舍坡度過大，當豬只站立或運動時，可發(fā)生蹄殼損傷。新建的水泥圈面未清洗消毒時，其含有的腐蝕性物質可導致豬的肢蹄受損。

1.6 衛(wèi)生因素 豬舍衛(wèi)生差、潮濕，豬蹄長時浸泡在糞、尿之中可使蹄甲角質疏松、變形而龜裂病原體可乘機進入蹄部軟組織深部而導致蹄冠炎。

（未完待續(xù)）