現(xiàn)代多媒體視頻技術(shù)在外語教學(xué)中的意義和作用

李 鋒

（佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 文學(xué)院，廣東 佛山 528000）

隨著語境論的發(fā)展，語境對語言教學(xué)的影響越來越受重視，特別是外語教學(xué)由于缺乏語境而導(dǎo)致很多語言知識(shí)輸入不是有效性的輸入，從而在語言知識(shí)輸出時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)一些跨文化交際失誤及語言不得體情況。如何加強(qiáng)語言知識(shí)的有效性輸入與輸出是外語教學(xué)中的一個(gè)重要課題。隨著社會(huì)的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，多媒體作為一種現(xiàn)代化技術(shù)，可以把文字、圖像、聲音等多種信息媒體有機(jī)融合為一體，其所負(fù)載的信息可以同時(shí)作用于眼、耳等多種感官，為學(xué)習(xí)者創(chuàng)設(shè)語境，使他們的接收功能得以充分發(fā)揮［1］P153。本文擬對多媒體技術(shù)為外語教學(xué)中語言知識(shí)輸入與輸出創(chuàng)設(shè)的模擬語境所起作用進(jìn)行探討和分析。

一、多媒體技術(shù)有助于語言輸入語境的創(chuàng)設(shè)

（一）提供語言知識(shí)輸入的語境

外語教學(xué)的目標(biāo)是要培養(yǎng)學(xué)習(xí)者在熟練掌握目的語的語言規(guī)則的基礎(chǔ)上，善于根據(jù)語言環(huán)境活用所學(xué)的目的語。學(xué)習(xí)者如果要恰當(dāng)?shù)皿w地表達(dá)自己的思想，就需要在真實(shí)的社會(huì)生活中感知，因而外語教學(xué)本身不能脫離學(xué)習(xí)者的實(shí)際需要和社會(huì)需要而單純地傳授語言知識(shí)［1］P154。外語教學(xué)一般都是在非目的語語境下進(jìn)行的，這種脫離真實(shí)語境下進(jìn)行的語言輸入容易出現(xiàn)一些非有效性現(xiàn)象，特別是一些概念和事物。如在中國具有日本特色的 “牛丼”、“親子丼”、“すきやき”、“お好み焼き”等與日本食品有關(guān)的詞匯及“榻榻米”、“壁龕”等日常生活用品，由于中國學(xué)習(xí)者在日常生活中沒有接觸的機(jī)會(huì)，在他們的認(rèn)知語境中沒有相關(guān)的背景知識(shí)，這些比較抽象的概念，學(xué)習(xí)者難以記住該詞匯及其所指，從而導(dǎo)致在實(shí)際言語交際中也難以快速激活并提取。以往的外語教學(xué)為解決此問題通常是結(jié)合一些圖片展示進(jìn)行語言文字解釋，但是如果是帶有變化過程或者抽象事物的話，則僅僅依靠教師的語言解釋或者靜態(tài)的圖片展示仍然難以讓學(xué)習(xí)者建構(gòu)相應(yīng)的認(rèn)知圖式。

現(xiàn)代多媒體技術(shù)是一種同時(shí)可以刺激視覺、聽覺等多種感官的技術(shù)，利用其進(jìn)行教學(xué)，學(xué)習(xí)者可以同時(shí)發(fā)揮視覺和聽覺功能，結(jié)合自身的認(rèn)知語境知識(shí)進(jìn)行對比記憶，對詞匯語義及其內(nèi)涵的理解更加深刻，同時(shí)可以讓他們對所學(xué)知識(shí)從多角度認(rèn)知和理解。另外，語言和文化是相輔相成的，無論是初級、中級還是高級階段，知識(shí)文化和交際文化始終存在于語言之中，因而外語教學(xué)中文化教學(xué)必須和語言教學(xué)同步進(jìn)行。由于有些課文所講述的事情要么是時(shí)間相隔很久，要么是地域遙遠(yuǎn)，學(xué)習(xí)者要了解其背景知識(shí)具有一定難度，如在課堂上講到日本茶道、花道或者日本的某些歷史事件及歌舞伎戲劇時(shí)，教師由于受到多種因素的影響，不可能在課堂上即時(shí)表演花道、茶道，也不能把歷史重演。在這種情況下，雖然靜態(tài)的圖片展示或者語言解釋在某種程度上可以幫助學(xué)習(xí)者，但是原本動(dòng)態(tài)的東西以過于簡化的方式告知學(xué)習(xí)者，則無法期望學(xué)習(xí)者獲得真實(shí)的、完整的感悟和體驗(yàn)，效果不是很顯著。如果使用多媒體視頻圖像的話，則不但可以突破時(shí)空限制，而且可以顯得更加真實(shí)、生動(dòng)、自然，這種直觀的影視在一定程度上給學(xué)習(xí)者以感性認(rèn)識(shí)，在學(xué)習(xí)者的大腦中構(gòu)建具有立體感的認(rèn)知圖式。

多媒體技術(shù)不但在詞匯理解、篇章分析及文化介紹等教學(xué)中起作用，而且在聽力理解方面也有很大幫助。聽力理解是集各種語言知識(shí)、社會(huì)文化背景知識(shí)和聽者生活經(jīng)驗(yàn)為一體進(jìn)行的復(fù)雜信息加工。在聽力理解過程中，如果輸入信息與已有的記憶結(jié)構(gòu)相一致，就可以順利完成聽力理解，反之，就難以順利達(dá)到理解的目標(biāo)［2］。因此，聽者對所聽材料中的背景知識(shí)了解越豐富越充實(shí)，就越能正確地快速獲取并理解信息。由于教學(xué)中聽力理解不是在自然語言環(huán)境的聽力理解，在聽的過程中沒有真實(shí)的語境，所以教師在進(jìn)行聽力教學(xué)之前通常只能先介紹聽力材料中將會(huì)出現(xiàn)的背景知識(shí)，讓學(xué)習(xí)者提前建立相關(guān)圖式結(jié)構(gòu)。這種教學(xué)方式雖然對于初級階段學(xué)習(xí)者來說有一定幫助，但是對于中高年級學(xué)習(xí)者來說，事前背景知識(shí)的解釋和補(bǔ)充，不僅會(huì)給學(xué)習(xí)者聽力內(nèi)容及主題思想明確的指向，降低聽力理解的難度，而且會(huì)讓學(xué)習(xí)者形成對聽力理解前背景知識(shí)補(bǔ)充的依賴。在現(xiàn)實(shí)的言語交際中本來就不可能總是預(yù)知輸入信息的內(nèi)容，所以這種教學(xué)方式造成外語學(xué)習(xí)者現(xiàn)實(shí)生活的聽力理解難度比課堂中的聽力理解難度大的錯(cuò)覺。多媒體的視頻圖像技術(shù)除了前面所提到的可以讓聽者同時(shí)接受視覺、聽覺等多層面感官刺激的功能之外，還帶有一定的故事情節(jié)。這些故事情節(jié)可以給學(xué)習(xí)者提供模擬語境，使學(xué)習(xí)者身臨其境，在視頻圖像提示下一邊了解相關(guān)背景知識(shí)，一邊參照里面的圖像進(jìn)行聽力理解，不但有助于提高學(xué)習(xí)者的聽力理解能力，而且能夠有效激發(fā)學(xué)習(xí)者的內(nèi)在動(dòng)機(jī)。

（二）提供非語言知識(shí)輸入的語境

外語教學(xué)要培養(yǎng)的交際能力主要包括語言交際能力和非言語交際能力。有學(xué)者認(rèn)為在人們的直接交際活動(dòng)中，30%的信息通過語言傳遞，70%的信息依靠非言語手段，甚至有人認(rèn)為90%的信息來自非言語交際，由此可以看出非言語交際的重要性。所謂非言語交際是指進(jìn)行言語交際時(shí)，交際者的眼神、身姿、手勢、面部表情、雙方之間的距離等不使用言語進(jìn)行的交際活動(dòng)。這些交際行為對于交際參與者來說都具有潛在的信息價(jià)值或意義，一旦被對方感知就會(huì)產(chǎn)生交際意義。文化背景不同其非言語交際所附加的信息意義也存在一定差異，在跨文化交際中容易造成交際者之間的誤解甚至反感。因此，在外語教學(xué)中需要教師在傳授語言交際知識(shí)的同時(shí)，傳授相關(guān)的非語言交際知識(shí)。

兒童在習(xí)得母語時(shí)，往往都是通過觀察、模仿他人，在潛移默化中獲取和掌握相關(guān)非言語交際知識(shí)。由于受到客觀條件限制，外語學(xué)習(xí)者大多數(shù)只是通過教師的語言解釋或者教材的文字介紹獲取非言語交際知識(shí)。這些獲取方式由于缺少具體的視覺刺激和感受，容易造成理論上掌握了非言語交際知識(shí)，而在實(shí)際的交際中難以即時(shí)激活和提取所需相關(guān)知識(shí)的狀況。多媒體技術(shù)通過錄像畫面可以創(chuàng)設(shè)一定的模擬語境，學(xué)習(xí)者能夠進(jìn)行觀察，感受和了解說話人的態(tài)度、表情及身體語言等，即直觀了解非言語交際行為，更加容易領(lǐng)悟和了解其在交際中的意義和作用，從而形成對日語的感性認(rèn)識(shí)，有助于今后在交際中可以更好地運(yùn)用非言語交際知識(shí)。

二、多媒體技術(shù)有助于為語言輸出創(chuàng)設(shè)語境

外語教學(xué)最終目標(biāo)就是學(xué)習(xí)者能夠準(zhǔn)確、流暢地使用目的語進(jìn)行交際。然而，現(xiàn)實(shí)中的外語教學(xué)往往出現(xiàn)學(xué)習(xí)者語言知識(shí)雖然掌握得很好，但是口頭表達(dá)即語言輸出不行，俗稱“啞巴外語”，因此如何強(qiáng)化語言輸出效果也一直是外語教學(xué)中的重大研究課題。按照信息加工學(xué)習(xí)理論，人的大腦是一個(gè)處理能力有限的系統(tǒng)，對于陌生的、不熟悉的輸入，無論是知識(shí)類或是行為動(dòng)作類，其認(rèn)知加工需要大量的時(shí)間和大量的工作記憶容量，而程序性知識(shí)是常規(guī)的、自動(dòng)化的認(rèn)知過程，只需較少的時(shí)間和容量，具體表現(xiàn)為快速、流暢語言表達(dá)。大量的、積極的語言輸出有利于語言自動(dòng)性的生成，使輸出與語法之間形成一致的、規(guī)律的成功映射，導(dǎo)致認(rèn)知處理的自動(dòng)化，進(jìn)而提高表達(dá)的流暢性［3］，因而教學(xué)中除了給學(xué)習(xí)者創(chuàng)設(shè)理解性輸入語境外，還有必要為學(xué)習(xí)者提供語言輸出語境?，F(xiàn)代外語教學(xué)理論和方法強(qiáng)調(diào)語言的交際性和語境的作用及語料的真實(shí)性，然而，外語教學(xué)中教師不可能放任自流地讓學(xué)習(xí)者隨意到課堂外感知，所以只能依靠教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容組織語言材料并設(shè)計(jì)出需要的情景，盡可能使交際教學(xué)顯得真實(shí)、自然、生動(dòng)、實(shí)用［1］P154。

在以往的教學(xué)中，由于教學(xué)條件的限制，教師為了提高學(xué)習(xí)者語言輸出能力，通常只能讓學(xué)習(xí)者進(jìn)行句型練習(xí)、句子翻譯、角色扮演等口頭表達(dá)，這些專項(xiàng)訓(xùn)練在某種程度上確實(shí)也能夠提高學(xué)習(xí)者的語言輸出能力。句型練習(xí)和句子翻譯這些訓(xùn)練的信息流動(dòng)往往是單向的，學(xué)習(xí)者只是提供既定的答案，沒有信息差和交際目的，某種程度上可以說是既無交際愿望又無交際目的，是一種僅僅停留于形式的訓(xùn)練。這種輸出方式未能更好地提高學(xué)習(xí)者特別是高年級學(xué)習(xí)者的思維水平和語言表達(dá)能力，缺少在語言情境活動(dòng)中的交際實(shí)踐而未能將語言知識(shí)轉(zhuǎn)化成語言運(yùn)用能力?，F(xiàn)實(shí)生活中的大多數(shù)言語交際都是在特定語境下進(jìn)行的，而且語境是動(dòng)態(tài)的，交際者往往需要根據(jù)語境變化調(diào)節(jié)其表達(dá)方式及交際內(nèi)容等。例如日語中存在敬語，敬語是根據(jù)不同人的身份來選擇鄭重語、尊敬語還是謙虛語，除了根據(jù)上下關(guān)系還需要根據(jù)內(nèi)外關(guān)系調(diào)整其表達(dá)方式。此外，學(xué)習(xí)者在語言輸出時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)對自己沒有信心、擔(dān)心表達(dá)不好或者表達(dá)有錯(cuò)而緊張、焦慮情緒等現(xiàn)象。其實(shí)越緊張?jiān)浇箲]就越難以激活和提取所學(xué)的語言知識(shí)，就更加表達(dá)不好，形成一種惡性循環(huán)，最后導(dǎo)致學(xué)習(xí)者語言輸出失敗。針對這種情況，可以利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)的視頻為學(xué)習(xí)者提供一定畫面，讓學(xué)習(xí)者根據(jù)畫面進(jìn)行講述，雖然這種畫面未必是現(xiàn)實(shí)生活中存在的，但是其模擬語境還是能夠使學(xué)習(xí)者產(chǎn)生身臨其境的真實(shí)感和表達(dá)欲望，能夠更好地將“有意識(shí)”的學(xué)習(xí)與“無意識(shí)”的習(xí)得有機(jī)地結(jié)合起來。同時(shí)借助多媒體課件提供的線索提示，降低學(xué)習(xí)者焦慮情緒，放松緊張心情，最終讓學(xué)習(xí)者根據(jù)不同語境，利用自己已有的語言基礎(chǔ)，充分發(fā)揮所學(xué)知識(shí)，從而避免在語言輸出時(shí)由于語言知識(shí)貧乏而出現(xiàn)交際或表達(dá)障礙的情況。

當(dāng)然，對于不同層次學(xué)習(xí)者應(yīng)該選擇不同多媒體手段，如果是初級或者中級學(xué)習(xí)者，則可以提供日常生活中的靜態(tài)畫面，要求學(xué)習(xí)者根據(jù)畫面進(jìn)行敘述，或者先觀看帶字幕提示的視頻，然后再在沒有字幕提示的情況下復(fù)述視頻情節(jié)。如果是高級階段學(xué)習(xí)者，則可以要求他們根據(jù)視頻提供的動(dòng)態(tài)畫像情節(jié)，用自己的語言自由表述，這樣既可以提高對詞匯與語法的熟悉程度，又有利于日語思維習(xí)慣的形成，到了一定程度后可以讓他們脫離多媒體的視頻圖像進(jìn)行自由表述，鍛煉學(xué)習(xí)者的思維能力，快速激活和提取其大腦中練習(xí)的詞匯或語法相關(guān)知識(shí)。詞匯、語法等語言知識(shí)的熟悉度和認(rèn)知度越高，其理解度也就越高，也就越容易輸出。這樣一來，多媒體提供模擬語境的語言輸出實(shí)踐活動(dòng)，既可以讓學(xué)習(xí)者在這種模擬的、假設(shè)的和預(yù)測性的基礎(chǔ)上，使學(xué)習(xí)過程盡量接近“活的”社會(huì)交際過程［4］，又能夠讓學(xué)習(xí)者對語言知識(shí)掌握得更加牢固。

三、多媒體技術(shù)在外語教學(xué)中應(yīng)該注意的問題

現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)可以創(chuàng)設(shè)語境和情景，營造外語教學(xué)環(huán)境，優(yōu)化外語教學(xué)過程，有利于學(xué)習(xí)者直接理解所學(xué)語言，激發(fā)學(xué)習(xí)者的目的語思維，提供學(xué)習(xí)者用該語言進(jìn)行思維的環(huán)境，使教學(xué)過程有序化，提高教學(xué)效能［5］。在利用多媒體進(jìn)行外語教學(xué)時(shí)教師還需要把握“度”，做到“用之有度”。因?yàn)樗诮虒W(xué)過程中只不過是一種輔助手段，在很多方面還是無法替代傳統(tǒng)外語的課堂教學(xué)，過度依賴會(huì)帶來負(fù)面影響。多媒體中的聲音、圖畫、影視或者視頻的情節(jié)會(huì)讓學(xué)習(xí)者的注意力發(fā)生轉(zhuǎn)移，影響學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效果。除此之外，多媒體通過畫面將抽象的東西具體化會(huì)讓學(xué)習(xí)者失去邏輯思維和想象的機(jī)會(huì)，因而無需所有事物都通過多媒體展示，有時(shí)候可以交由學(xué)習(xí)者通過自身的知識(shí)推理或者認(rèn)知。因此，在設(shè)計(jì)多媒體課件或者選擇視頻時(shí)要切實(shí)根據(jù)語言、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)對象外語水平的不同進(jìn)行取舍。

［1］李寶貴.對外漢語教學(xué)及漢語本體研究［M］.北京：北京大學(xué)出版社，2005：153～154.

［2］史寶輝，李健、孫亞.語言交際研究與應(yīng)用［M］.北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2007：123.

［3］魏永紅.任務(wù)型外語教學(xué)研究認(rèn)知心理學(xué)視角［M］.上海：華東師范大學(xué)出版社，2004：85.

［4］張德祿，苗興偉，李學(xué)寧.功能語言學(xué)與外語教學(xué)［M］.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2007：145.

［5］曾葡初.英語教學(xué)環(huán)境論［M］.北京：人民教育出版社，2005：12.