會展專業(yè)遞進式實踐教學(xué)模式構(gòu)建研究

周全明

（信陽師范學(xué)院 歷史文化學(xué)院，河南 信陽 464000）

會展專業(yè)是近年來高校為適應(yīng)會展經(jīng)濟的快速發(fā)展而設(shè)置的，其人才培養(yǎng)模式及教學(xué)模式還處于積極的探索之中。會展專業(yè)是一個實踐性和操作性都很強的應(yīng)用型專業(yè)，它要求學(xué)生不但要扎實地掌握專業(yè)知識，同時要培養(yǎng)過硬的專業(yè)實戰(zhàn)技能，因此，會展專業(yè)像其他經(jīng)濟管理類專業(yè)一樣，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)人才培養(yǎng)的需求和教學(xué)要求[1]144。高校會展專業(yè)的實踐教學(xué)尤為重要，目前存在的問題也較多，本文主要探討該專業(yè)實踐教學(xué)模式的構(gòu)建問題。

一、會展專業(yè)實踐教學(xué)重要地位的決定因素

(一) 人才培養(yǎng)性質(zhì)

會展從市場調(diào)研、策劃立案、營銷推廣到營運管理，都對從業(yè)人員有著極高的技能要求。因此，會展專業(yè)作為適應(yīng)會展發(fā)展需要開設(shè)的新型專業(yè)，有著與之對應(yīng)的人才培養(yǎng)定位——實踐性應(yīng)用型人才，其實踐教學(xué)的重要性不容忽視。

(二) 課程體系

會展專業(yè)開設(shè)的核心課程包括會展項目調(diào)研與評估、會展策劃與營銷、會展展臺設(shè)計與搭建、會展項目管理、會展文案、會展禮儀、會展英語等，無一例外都是實踐性很強的課程，不但課堂教學(xué)中要有一定量的實訓(xùn)，同時課下要有大量的實戰(zhàn)演練。

(三) 現(xiàn)有師資力量

目前高校會展專業(yè)的教師絕大部分是半路出家，且不具有會展從業(yè)經(jīng)歷，對會展行業(yè)了解不多，教學(xué)中難免紙上談兵，易使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。加強實踐教學(xué)，尤其是教師帶領(lǐng)學(xué)生到會展上參加鍛煉，可以快速提高教師的實踐教學(xué)水平和理論教學(xué)水平。

(四) 學(xué)習(xí)主體的教學(xué)需求

會展行業(yè)從業(yè)人員低學(xué)歷的現(xiàn)實，以及會展專業(yè)培養(yǎng)實踐性應(yīng)用型人才的呼聲，嚴重影響甚至左右了學(xué)習(xí)主體即學(xué)生的學(xué)習(xí)認知。學(xué)生普遍認為教師教學(xué)應(yīng)該注重實踐性，不能像傳統(tǒng)專業(yè)那樣單純地灌輸知識及培養(yǎng)知識間的思考能力，而要在教學(xué)中滲透實訓(xùn)內(nèi)容，這要求教師要向教練轉(zhuǎn)變，知識講授要向知識實踐轉(zhuǎn)變[2]137。

二、會展專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題

近年來，國內(nèi)一些高校在會展專業(yè)的實踐教學(xué)方面做了大量探索，為會展專業(yè)及會展教育創(chuàng)造了條件。但是，會展專業(yè)的實踐教學(xué)依然存在著不少問題，其中最主要的是理論教學(xué)與實踐教學(xué)分離。

對于實踐性應(yīng)用型專業(yè)，理論教學(xué)與實踐教學(xué)是不可分割的兩大重要組成部分，缺一不可，且不能厚此薄彼，但是，大部分高校會展專業(yè)理論教學(xué)與實踐教學(xué)相分離，理論教學(xué)是理論教學(xué)，實踐教學(xué)是實踐教學(xué)，兩者沒有充分融合。

會展專業(yè)理論教學(xué)與實踐教學(xué)分離的主要原因之一，是沒有構(gòu)建完善的實踐教學(xué)平臺。實際上，完整的實踐教學(xué)包括課堂實訓(xùn)、課下實戰(zhàn)演練和社會實習(xí)三個方面或三個層次，會展專業(yè)也是這樣。因此，提高會展專業(yè)實踐教學(xué)水平的關(guān)鍵在于三級實踐平臺的構(gòu)建。

會展專業(yè)理論教學(xué)與實踐教學(xué)分離的另一個主要原因，是實踐教學(xué)內(nèi)容的間斷性。會展專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容與會展行業(yè)的實際運營過程存在著各自連續(xù)的平行性，但高校在實踐教學(xué)上往往忽視或間斷性地理解會展行業(yè)的實際運營過程，從而造成會展專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容缺乏連續(xù)性。

教學(xué)機制的良好運行是教學(xué)規(guī)律的自覺顯示，是教學(xué)模式成熟的具體表現(xiàn)。會展專業(yè)理論教學(xué)與實踐教學(xué)的分離，實踐教學(xué)平臺的不完善，加上實踐教學(xué)內(nèi)容缺乏連續(xù)性，直接導(dǎo)致會展專業(yè)實踐教學(xué)機制的靜態(tài)性運行，缺乏靈活性和機動性。

三、會展專業(yè)遞進式實踐教學(xué)模式的構(gòu)建與實踐

在日常的本科教學(xué)工作中，絕大部分專業(yè)采用的是課堂教學(xué)、課后作業(yè)、課程考核的課程教學(xué)和畢業(yè)前集中實習(xí)的模式，但這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式并不適合于會展專業(yè)。筆者認為，根據(jù)會展專業(yè)的特點，應(yīng)該深入挖掘課堂教學(xué)的實訓(xùn)內(nèi)容，少講多練。同時，應(yīng)充分發(fā)掘校園文化活動的潛力，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合專業(yè)特點開展校園文化活動，通過校園文化活動訓(xùn)練提高學(xué)生的專業(yè)技能。另外，除了畢業(yè)實習(xí)，每個學(xué)期還應(yīng)該根據(jù)實際情況進行短期實習(xí)或參觀考察。如此便可構(gòu)建會展專業(yè)的課堂實訓(xùn)、校園實戰(zhàn)和社會實習(xí)實踐教學(xué)模式，基于三者之間的層進關(guān)系，筆者將其稱為遞進式實踐教學(xué)模式。

(一) 課堂實訓(xùn)

課堂實訓(xùn)是學(xué)生對課堂所學(xué)理論知識的實踐應(yīng)用和專業(yè)技能的有效訓(xùn)練，也是學(xué)生進行專業(yè)實戰(zhàn)和實習(xí)的基礎(chǔ)。為了以課堂實訓(xùn)切實提高學(xué)生的動手能力和專業(yè)技能基礎(chǔ)，筆者在講授《會展?fàn)I銷》時，在充分分析教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，挖掘、凝練出了10個課堂實訓(xùn)項目。例如，在“會展產(chǎn)品與服務(wù)”內(nèi)容的教學(xué)中，筆者讓學(xué)生根據(jù)課堂的講解及招展說明書的寫法，以一個主題展會為例寫一份招展說明書，并在下次上課時先讓學(xué)生互評（挑毛病，找缺漏），然后教師進行點評。在課堂實訓(xùn)的基礎(chǔ)上，筆者還指導(dǎo)學(xué)生開展會展專業(yè)技能大賽，論證并申報大學(xué)生科研基金項目，進一步擴展了實訓(xùn)的內(nèi)容。會展專業(yè)技能大賽主要是讓學(xué)生寫會展項目策劃書，以課件形式匯報所策劃項目，從而將課堂的分節(jié)實訓(xùn)項目連接成整體實訓(xùn)項目，這有利于訓(xùn)練學(xué)生的會展創(chuàng)意能力、靈活思維能力、過程管理能力和協(xié)調(diào)組織能力。論證并申報大學(xué)生科研基金項目也是課堂實訓(xùn)的擴展。通過會展方面科研項目的論證和申報，能夠切實提高學(xué)生的會展市場調(diào)研、分析及評估等方面的能力。若將學(xué)生專業(yè)技能大賽和科研基金項目中的優(yōu)秀成果在校園展出，既是對課堂實訓(xùn)的延伸和拓展，也有利于激發(fā)學(xué)生參與實踐實訓(xùn)的積極性。

(二) 校園實戰(zhàn)

校園文化活動不僅是校園文化的重要組成部分，同時更應(yīng)該是學(xué)生專業(yè)實戰(zhàn)演習(xí)的重要載體。筆者在指導(dǎo)會展專業(yè)的學(xué)生社團時，便有意識地倡導(dǎo)結(jié)合專業(yè)開展校園文化活動，以校園文化活動凝練會展專業(yè)技能訓(xùn)練項目，以實戰(zhàn)演習(xí)項目豐富專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容。2010年以來，筆者在講授會展專業(yè)課程的同時，還指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)建了大學(xué)生創(chuàng)意市集、校園圖書展、校園商品博覽會、民俗文化節(jié)等展會項目。這些項目從立項論證、現(xiàn)場實施、展中管理到展后總結(jié)，都由學(xué)生負責(zé)，有效地訓(xùn)練了學(xué)生的會展專業(yè)實踐技能。比如大學(xué)生創(chuàng)意市集，從策劃書的撰寫、展地的申請、創(chuàng)意作品的征集、校外招商、邀請函的散發(fā)、宣傳海報及展板的制作、開幕式的組織、展中管理，到創(chuàng)意作品及創(chuàng)意之星的評選、閉幕式的組織和活動總結(jié)，學(xué)生全程參與，相關(guān)教師僅進行指導(dǎo)。校園圖書展則根據(jù)時代需要選擇展出主題，如在信陽茶文化節(jié)期間舉辦茶文化相關(guān)圖書展，在建黨90周年之際舉行黨的歷史圖書展等。校園展會項目不僅為學(xué)生的專業(yè)實戰(zhàn)演習(xí)提供了平臺，甚至可以孵化為學(xué)校所在城市的特色展會項目，例如創(chuàng)意市集可以孵化為學(xué)校所在城市的創(chuàng)意街區(qū)。

(三) 社會實習(xí)

社會實習(xí)是校園實戰(zhàn)演習(xí)的延伸。筆者認為，會展專業(yè)應(yīng)該將平時的理論教學(xué)與社會實習(xí)實踐教學(xué)有機地結(jié)合起來，同時應(yīng)該堅持開放性合作式辦學(xué)，走出去，引進來，廣開實踐路徑。筆者所在學(xué)校為提升學(xué)科專業(yè)建設(shè)水平，拓展會展專業(yè)實踐平臺，先后建成了河南省閩臺與中原文化研究中心、河南省文化改革與發(fā)展人才培養(yǎng)基地、河南省紅色資源研究中心，與信陽市百花會展中心、信陽市博物館、信陽市雞公山風(fēng)景管理區(qū)、鄭州國際會展中心、鄭州市天人文化旅游有限責(zé)任公司等建立了社會實習(xí)合作機制，多次組織學(xué)生參加了信陽茶文化節(jié)、固始根親文化節(jié)、兩岸青年中原文化研習(xí)營、東亞青年儒學(xué)研習(xí)營，有效地滿足了會展專業(yè)學(xué)生的社會實習(xí)需求，也為合作單位提供了充足的人力資源。

會展專業(yè)遞進式教學(xué)模式并不完全是筆者的創(chuàng)新，但將校園文化活動以會展項目的形式引入會展專業(yè)實踐教學(xué)，將會展專業(yè)課堂教學(xué)內(nèi)容深化凝練為會展專業(yè)課堂實訓(xùn)項目，將課堂實訓(xùn)、校園實戰(zhàn)（校園文化活動項目）、社會實習(xí)聯(lián)系在一起并尋找三者之間的內(nèi)在聯(lián)系等，則是筆者對會展專業(yè)實踐教學(xué)模式的大膽探索。課堂實訓(xùn)、校園實戰(zhàn)和社會實習(xí)構(gòu)成的會展專業(yè)實踐教學(xué)模式，從課堂到校園再到社會，三者存在一種層層遞進、逐步深入的關(guān)系，同時，社會實習(xí)可檢驗校園實戰(zhàn)的效果，校園實戰(zhàn)可檢驗課堂實訓(xùn)的效果，通過這種檢驗可及時改進并完善上一層次的實踐教學(xué)。

[1]崔穎.建立地方高校人力資源管理專業(yè)實踐教學(xué)模式的對策研究[J].河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報，2008，4(3).

[2]周全明.文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)分組教學(xué)模式初探[J].天中學(xué)刊，2010，25(2).