藥學專業(yè)分析化學實驗教學改革與學生職業(yè)能力培養(yǎng)

楊艷杰

（河南省漯河醫(yī)學高等?？茖W校，漯河462002）

藥學專業(yè)分析化學實驗教學改革與學生職業(yè)能力培養(yǎng)

楊艷杰

（河南省漯河醫(yī)學高等?？茖W校，漯河462002）

藥學專業(yè)；分析化學；實驗教學；學生職業(yè)能力

分析化學是理論與實驗相輔相成的課程，對培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題能力等有重要的作用。實踐教學作為分析化學教學的基礎和重要組成部分，教學目標不僅在于讓學生學會使用化學儀器，掌握操作技能，更應使學生學會和掌握與專業(yè)有關的實驗方法和崗位職業(yè)能力。為此，我們開展了分析化學實驗教學改革。

1 結(jié)合專業(yè)特點 優(yōu)化教學內(nèi)容

分析化學是培養(yǎng)藥學專業(yè)實用型人才整體知識結(jié)構(gòu)和綜合能力的重要專業(yè)基礎課程，為學習后續(xù)專業(yè)課程如藥物化學、藥品檢驗等奠定基礎。分析化學實驗與職業(yè)知識和技能的關系密切。分析化學實驗項目要盡量與專業(yè)融合，加強分析化學實驗內(nèi)容與生活、生產(chǎn)實踐和科技發(fā)展的聯(lián)系［1］。這指導我們結(jié)合藥學專業(yè)特點及培養(yǎng)目標，優(yōu)化重組實驗教學內(nèi)容，強化實驗教學和技能培訓，將分析化學實驗項目按照其功能和目的不同分為循序漸進的三大部分，即基礎實驗、綜合實驗和探究設計實驗。

1.1基礎實驗基礎實驗的教學內(nèi)容主要包括分析化學基本操作技能實驗和驗證分析化學的理論和規(guī)律實驗，其目的是培養(yǎng)學生熟練的實驗操作技能、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和良好的實驗習慣。

1.2綜合實驗綜合分析化學實驗是在學生掌握化學實驗基本原理和基本操作的基礎上進行的綜合性實驗項目，目的在于提高學生綜合運用基礎知識和基本技能的能力，激發(fā)學生的實驗興趣和熱情。綜合化學實驗既與基礎實驗相銜接，又與下一板塊的探究設計實驗相滲透，是從基本操作和技能的學習到綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要過渡。為了繼續(xù)保持學生實驗的熱情，避免難度跨度太大而使學生產(chǎn)生畏難情緒。要測量的項目大都是人們關心的健康營養(yǎng)、質(zhì)量問題，樣品豐富，預處理相對簡單等項目。如維生素C含量測定，藥片中鋁和鎂含量測定等，學生的實驗興趣濃厚。實驗中教師根據(jù)實驗內(nèi)容適時提出問題，啟發(fā)學生思考。如測定維生素C為什么要在CH3COOH介質(zhì)中進行，可否應用HCl、HNO3、H2SO4調(diào)節(jié)酸度？激發(fā)學生積極思考，增強學生理論聯(lián)系實際的能力。

1.3探究設計實驗探究設計實驗是指以學生為主，學生根據(jù)實驗項目要求，教師根據(jù)生產(chǎn)實際或社會熱點擬定出探究設計實驗的題目，主要是針對實物的分析。如補鈣制劑中含鈣量的測定、葡萄糖酸鋅口服液中含鋅量測定等。學生實驗小組自選實驗項目，綜合應用分析化學的有關理論，在實驗室老師的幫助下準備試劑和器材，小組成員協(xié)作完成實驗。探究實驗和綜合實驗相比，樣品的預處理比較復雜和需要對共存的干擾組分進行處理。這些新開發(fā)和改進的聯(lián)系生活實用型實驗內(nèi)容，有助于提高學生的實驗興趣和學習積極性，使學生感受到分析化學實驗的價值，能夠把實驗中學到的知識應用于工作和生活，為后續(xù)課程的學習和職業(yè)能力的培養(yǎng)奠定良好的基礎。

2 根據(jù)實驗特點 采用適當?shù)慕虒W形式和方法

在實驗教學中根據(jù)不同實驗的特點采用適當?shù)慕虒W方法。如基本操作技能實驗教學采用課前觀仿真動畫或錄像與課堂教師示范相結(jié)合，學生演示與集體糾錯相結(jié)合的方法；探究設計實驗則采用學生咨詢教師指導及教師引導學生討論總結(jié)等形式進行實驗教學。同時，組織學生對各種實驗方法的特點及應用范圍進行討論。如樣品中鐵含量的測定可以采用多種分析方法，如配位滴定法、氧化還原滴定法、分光光度法等，讓學生通過討論和分析比較，自己總結(jié)不同分析方法的適用對象。

提倡學生自主參與學習，通過學生的實踐活動來完成教學，并促進其個性發(fā)展。對于綜合設計實驗，要求學生根據(jù)不同的樣品和測定的準確度，自己擬定從樣品的預處理到分析方法的確定、數(shù)據(jù)處理及結(jié)果分析整個實驗過程的方案。如地表水中化學耗氧量（COD）測定，結(jié)合學校臨近生活用水水源地的特點，要求學生自己擬定取樣地點及取樣方式，并分析不同的取樣地點及取樣方式對實驗結(jié)果的影響及實驗結(jié)果與環(huán)境狀況的關系。這樣可以拓展學生的知識面，提高學生對各種不同知識關聯(lián)性的認識，培養(yǎng)其嚴謹認真的工作態(tài)度和職業(yè)發(fā)展?jié)撃堋?/p>

3 依照工作的相關性組織實施實驗教學 提升學生職業(yè)能力

教學內(nèi)容是從典型的職業(yè)工作任務中開發(fā)出來的適合教學的學習任務和工作任務［2］，是與企（事）業(yè)的工作實際緊密結(jié)合的，在教學改革過程中，一方面根據(jù)工作過程需求對原課程教材進行選、改；另一個方面圍繞具體工作過程作時序上的調(diào)整。如先學習采樣及樣品（預）處理方法，再結(jié)合具體的測定結(jié)果學習數(shù)據(jù)的處理和分析報告，對于4種滴定分析技術(shù)，標準溶液配制，標準曲線繪制及儀器分析方法等的學習，則充分發(fā)揮校企合作單位的優(yōu)勢，使學校實驗室和校企合作單位緊密聯(lián)合共同完成教學任務。這樣教學與生產(chǎn)融為一體，讓學生的職業(yè)能力得以快速提升。

4 鼓勵學生參與科研 強化職業(yè)能力的培養(yǎng)

科研工作中完整的分析測試過程是為學生提供理論聯(lián)系實際的好機會，可激發(fā)學生的學習興趣，促使學生鞏固所學的知識，有利于培養(yǎng)學生的綜合能力和初步的科研素質(zhì)。鼓勵學生積極參與教師或企業(yè)的科研活動，這既讓學生掌握了必要的分析方法和步驟，也拓寬了他們的知識面，了解到醫(yī)藥和生命科學等領域的一些常識。

［1］李松棟，周激，吳躍煥，等.分析化學實驗教學改革與探索［J］.實驗科學與技術(shù)，2012，10（3）：90-93.

［2］張剛毅.基于工作過程導向課程改革的思考［J］.高等職業(yè)教育，2011，3（10）：18-20.

金銀花——抗菌之王

【歌訣】

廣譜抗菌王雙花，

甘寒清熱宣散機。

芳香透達除邪氣，

清解血毒熱瘡痢。

【釋義】 金銀花經(jīng)現(xiàn)代藥理研究顯示其具有廣譜抗菌作用。金銀花善散肺經(jīng)熱邪，透熱達表，常用治外感風熱，溫病初起；其甘寒，能清熱解毒，散癰消腫，為治一切內(nèi)癰外癰之要藥；本品甘寒，有清熱解毒，涼血，止痢之效，故常用治熱毒痢疾，下利膿血。

【藥解】 金銀花為忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thund.、紅腺忍冬L.hypoglauca Miq.、山銀花L.confusa DC.或毛花柱忍冬L.dasystyla Rehd.的干燥花蕾或帶初開的花。

性味歸經(jīng)：甘，寒。歸肺、心、胃經(jīng)。

功效：清熱解毒，疏散風熱。

主治：①癰腫疔瘡。②外感風熱，溫病初起。③熱毒血痢。

用法用量：煎服，6～15g。

各家論述：

1.《本草拾遺》：“主熱毒、血痢、水痢，濃煎服之?！?/p>

2.《本草綱目》：“一切風濕氣，及諸腫毒、癰疽疥癬、楊梅諸惡瘡。散熱解毒?！?/p>

3.《本經(jīng)逢原》：“金銀花，解毒去膿，瀉中有補，癰疽潰后之圣藥。但氣虛膿清，食少便瀉者勿用?！?/p>

【常用藥類】 連翹長于清心火，散上焦風熱，又能消腫散結(jié)，為＂瘡家之圣藥＂。忍冬藤功效與金銀花相似，其解毒作用不及金銀花，但有清熱疏風，通絡止痛的作用。大青葉不僅清熱解毒，亦有涼血消斑之功效。

【臨證應用】 金銀花治療癰瘡初起，紅腫熱痛者，可單用本品煎服，并用渣敷患處，亦可與皂角刺、穿山甲、白芷配伍，如仙方活命飲；治疔瘡腫毒，堅硬根深者，常與紫花地丁、蒲公英、野菊花同用，如五味消毒飲；用治腸癰腹痛者，常與當歸、地榆、黃芩配伍，如清腸飲；治療外感風熱或溫病初起，身熱頭痛，咽痛口渴，常與連翹、薄荷、牛蒡子等同用，如銀翹散；治熱毒痢疾，下利膿血，單用濃煎口服即可奏效，亦可與黃芩、黃連、白頭翁等藥同用，以增強止痢效果。

——摘編自人民軍醫(yī)出版社《臨證藥王歌訣》

10.3969／j.issn.1672-2779.2013.13.057

：1672-2779（2013）-13-0083-02

楊 佳

2013-05-20）