評與不評：都擺在那里

■ 風(fēng)鈴 左峰

由人民網(wǎng)舉辦、評選并公布“最具影響力十大茶產(chǎn)地”的評選結(jié)果后，茶界內(nèi)外輿論一片嘩然。最具權(quán)威的媒體并沒有給出最具權(quán)威的評選結(jié)果。

誠然，正如主辦方所言，中國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家。茶區(qū)遼闊，茶文化源遠流長。茶不僅是各茶產(chǎn)地縣市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的民生產(chǎn)業(yè)、致富工程，也與地域、人文、民情、風(fēng)俗等密切融合，成了城市的符號與城市的名片，如云南普洱茶、安溪鐵觀音、西湖龍井茶，等等。

1952年，中茶公司首次評出全國十大名茶。此后相關(guān)機構(gòu)也曾經(jīng)嘗試過各種版本的全國十大名茶的評比與推薦，盡管版本各異，但大體上是茶界基本認同下的添減，比較符合實情如：西湖龍井、云南普洱茶、安溪鐵觀音、武夷巖茶（大紅袍）、黃山毛峰是不可能或缺的。

公開評選全國最具影響力的十大茶產(chǎn)地尚屬首次。評選的結(jié)果，讓人糊涂，感覺是莫名其妙，新出爐的全國十大茶產(chǎn)地為：信陽、鳳岡、普洱、安化、都勻、利川、安溪、水城、武夷和日照，對于茶界人士而言，有些產(chǎn)地印象實在太過稀淡。

行業(yè)的人士都知道，比這些更有實踐和社會影響力的茶區(qū)中外聞名的，有西湖龍井茶區(qū)、梧州六堡茶區(qū)、潮州鳳凰單樅茶區(qū)、四川雅安茶區(qū)、安徽黃山茶區(qū)、福泉白茶茶區(qū)……等等。

也許這些比評選結(jié)果更有影響力的茶區(qū)沒有主動參與到這項評比活動中去，而最終導(dǎo)致了評比結(jié)果缺失公信力。正如某行業(yè)組織評選全國茶企百強一樣，全國最大的茶企業(yè)天福，沒有出現(xiàn)在百強榜的榜首，因為它不是該協(xié)會的會員，沒有主動參與到該項活動之中。主角都不參與的評比游戲，注定了這樣的評比不過是缺乏公信力的一場鬧劇。

評與不評，客觀事實，都擺在那里！業(yè)界的人對這一樁沒任何行業(yè)組織參與的評選活動，更多的是保持冷靜與緘默！

春節(jié)后，又一則評比的消息，也讓人匪夷所思。杭州市某政廳以2013年第8號文件正式通知啟動“中國杭州十大名茶”暨紅茶品評活動。其實杭州評市屬的十大名茶似乎缺少懸念。杭州市轄區(qū)13個，其中市轄區(qū)8個，3個縣級市，2個縣，市轄區(qū)中上城區(qū)、下城區(qū)、江干區(qū)、拱墅區(qū)、濱江區(qū)5個區(qū)皆不產(chǎn)茶，其余9個區(qū)縣（市）已有地方名茶，9區(qū)縣爭十大名茶，評與不評，都擺在那里！

倒是那個“暨”字后面文字讓人有些玩味的?！凹t茶品評”？杭州不是個盛產(chǎn)紅茶的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，杭州有名的紅茶是九曲紅梅。文件只字未提九曲紅梅，顯然九曲紅梅不是現(xiàn)下市政府主推的紅茶品牌。一個“暨”字并列到與評比杭州十大名優(yōu)綠茶一樣的高度來品評杭州的紅茶，杭州有多少紅茶？全國的紅茶熱毫無例外地誘惑著捧著“金飯碗”的西湖龍井茶區(qū)的人們，龍井紅、錢塘紅、梅紅紛紛登場……如果這些都是企業(yè)的市場行為，也無可評說。需反思的是，政府不是揚長避短而是揚短避長，棄西湖龍井茶這一金礦而跟風(fēng)紅茶，純屬端在碗里、看著鍋里的“貪心”，這一份貪心很有可能誤導(dǎo)了茶農(nóng)。誠然，全國新創(chuàng)制紅茶有信陽紅的成功案例，他山之石，不可簡單地效仿，而應(yīng)該學(xué)習(xí)的是人家如何宣傳品牌、運營品牌的成功經(jīng)驗。

此山只為茶，一個西湖龍井，讓天下人羨慕不已，做足做好西湖龍井茶的品牌文章才是正道。

正如中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院張士康院長在微博中評論所言：茶都杭州有足夠多的資源，可以做權(quán)威的茶葉評鑒品牌，類似電影的好萊塢、攝影界的普利茲、科學(xué)界的諾貝爾。杭州不只是杭州人的，而是茶葉界的；杭州不只是一個地域，更應(yīng)該是一個品牌。請以中國乃至世界茶葉的視角和胸懷，評選杭州十大名茶，而非杭州地產(chǎn)十大名茶。請善待杭州，別矮化杭州！

最后，我們加一句，請善待西湖龍井！